Paano maglagay ng kutsilyo sa isang gilingan ng karne?

Ang isang gilingan ng karne ay isang kasangkapan sa sambahayan na mabilis na "nag-ugat" sa kusina at naging tanyag. Ngayon, sa tulong nito, maraming mga proseso ng pagluluto ang isinasagawa, ang mga semi-tapos na mga produkto ay inihanda para sa karagdagang paggamit. Mahirap na tawagan ang isang gilingan ng karne ng isang mahirap na pinagsama sa aparato, ngunit gayunpaman, ang ilang mga paghihirap ay maaaring lumitaw. Ang isa sa mga pagpindot na katanungan ay kung paano maglagay ng kutsilyo? Iyon ang tatalakayin natin sa artikulong ito. Ang mga tagubilin, na ilalarawan nang detalyado dito, ay magpapahintulot sa gumagamit na tipunin ang aparato nang walang labis na pagsisikap at problema.

Lahat ng mga gilingan ng karne na kasalukuyang kinakatawan sa merkado ng mamimili, maaaring nahahati sa 2 uri.

• Manu-manong o mekanikal. Ang yunit na ito ay ginamit din ng aming mga lolo-lola. Ang mekanismo ay medyo simple at prangka - ang aparato ay dapat tipunin at, pag-ikot ng hawakan sa tulong ng kamay, isagawa ang mga kinakailangang proseso.
• Elektriko. Ang isang mas advanced, modernong gilingan ng karne, ito ay ang utak ng pag-unlad ng pang-agham at teknolohikal. Siyempre, ang mekanismo ng aparatong ito, ay mas kumplikado.

Tingnan natin nang eksakto kung ano ang mga detalye ng bawat isa sa mga nabanggit na uri ay binubuo.

Ang manu-manong gilingan ng karne ay binubuo ng:

• auger shaft - isang elemento sa anyo ng isang malaking spiral, sa panahon ng pag-ikot kung saan ang produkto ay bumagsak sa kutsilyo;
• kutsilyo - maaari itong maging isang disk o isang apat na pakpak na propeller, dapat itong mai-install nang tama, gagawin nitong posible upang maproseso ang karamihan sa mga produkto;
• gratings - ay may anyo ng isang flat disk na may maraming mga butas, ay responsable para sa paggiling ng produkto;
• clamping nut - ito ay baluktot sa tuktok at sinigurado ang grill at kutsilyo sa baras;
• panulat - naka-mount sa isang tornilyo ng tornilyo at na-secure na may isang tornilyo, ito ang siyang nagtutulak ng mekanismo.

Ang isang electric gilingan ng karne ay dapat na binubuo ng:

• ang pangunahing gusali - sa karamihan ng mga kaso, ang metal o plastik ay ginagamit para sa paggawa nito;
• mga gratings;
• isang kutsilyo, habang mayroong mga electric grinders ng karne na may dalawang kutsilyo, na ginagawang posible upang maisagawa ang trabaho nang mas mahusay at iproseso ang produkto;
• pag-aayos ng disk;
• engine;
• pusher;
• tatanggap para sa mga produkto;
• turnilyo ng baras.

Narito lamang ang isang handheld aparato ay isinasagawa sa pamamagitan ng pisikal na lakas ng isang tao, at isang electric sa pamamagitan ng pagkonekta ng aparato sa mga mains at sa pamamagitan ng pagpindot sa isang pindutan.

Para sa isang kasangkapan sa sambahayan upang gumana nang tama at matugunan ang mga kinakailangan, dapat itong maayos na tipunin. Isaalang-alang kung paano ito gagawin. Ang proseso ng pagpupulong ng manu-manong kagamitan ay binubuo ng mga sumusunod na hakbang:

• sa isang metal na kaso kailangan mong maglagay ng isang tornilyo ng tornilyo;
• ikabit ang kutsilyo at grill sa manipis na dulo ng shaft ng tornilyo, at sa kabilang banda ang hawakan;
• kapag ang hawakan ay naayos gamit ang isang espesyal na tornilyo, kailangan mong magpatuloy sa pag-install ng kutsilyo;
• Susunod, kailangan mong ilakip ang rehas na bakal, na kung saan ay naayos na may isang clamping nut;
• pagkatapos nito, ang gilingan ng karne ay naka-install lamang sa ibabaw at mahigpit na naipit na may paa sa countertop upang walang pagdulas.

Ang proseso ng pag-iipon ng mga de-koryenteng kagamitan ay binubuo ng parehong mga hakbang, sa pagtatapos lamang ng pagpupulong, sa pangwakas na yugto, ang isang pag-load ng mangkok ay naka-install. Ang malaking bentahe ng isang de-koryenteng kasangkapan ay pagkakaroon ng mga tagubilin para sa wastong pagpupulong at pagpapatakbo. Kung mayroon kang mga katanungan tungkol sa pag-install ng alinman sa mga bahagi, maaari mong palaging "ispya" ang kinakailangang impormasyon.

Sa karamihan ng mga kaso, ang isang gilingan ng karne ay ginagamit upang gilingin ang karne sa tinadtad na karne. Iyon ang dahilan kung bakit ang isa sa mga pangunahing bahagi at sangkap ng mekanismo ay ang kutsilyo, na responsable para sa kalidad ng paggiling ng produkto. Kung hindi ito mai-install nang tama, ang karne ay hindi tinadtad. Siyempre, ang mekanismo ay gagana, sa tulong ng isang tornilyo ang produkto ay itutulak sa grill, ngunit ang proseso ay hindi lalabas. Isaalang-alang ang pag-install ng kutsilyo sa bawat isa sa mga uri.

1. Kapag naka-install ang shaft ng tornilyo sa pabahay, maaari mong simulan upang ayusin ang kutsilyo. Dapat itong ipasok sa mas payat na dulo ng baras.
2. Ang pinakamahalaga ay ang tamang lokasyon ng kutsilyo. Ang gilid ng convex ay dapat na papasok at flat palabas.
3. Susunod, ang elemento ng paggupit ay nakakabit sa grill.

1. Pagkatapos i-install ang shaft ng tornilyo sa pabahay, kailangan mong ayusin ang kutsilyo.
2. Ang shaft ng tornilyo ay may dalawang panig. Ang isa, mas makapal, ay naka-install sa loob ng kaso, ngunit isang kutsilyo ang inilalagay sa manipis na panig.
3. Upang maiproseso nang tama ang mga produkto ng pagkain, kailangan mong ilagay ang paggupit na bahagi gamit ang flat side.
4. Pagkatapos nito, ang grill ay nakakabit sa kutsilyo.

Tulad ng nakikita mo, ang proseso ng pag-install ng kutsilyo sa parehong mga gilingan ng karne ay magkapareho. Mahalagang gawin ang lahat tulad ng inilarawan sa itaas. Ito ay nagsisisi kapwa ang manu-manong yunit at ang electric. Dahil ang isang gilingan ng karne ng kuryente ay isang moderno na bagay, maaari itong magamit sa paggiling hindi lamang mga tinadtad na karne. Siyempre, ito ay nananatiling priyoridad, lalo na dahil ang pinakabagong mga modelo ng aparato ay nilagyan din ng iba't ibang mga nozzle na maaari mong gilingin ang karne, halimbawa, sa mga cubes. Sa isang electric giling, maaari mo ring giling ang mga gulay, prutas, pinaka-mahalaga, piliin nang tama at mai-install ang nozzle.

Tulad ng para sa manu-manong gilingan ng karne, ito ay isang halip na sinaunang aparato, na gayunpaman ay matatagpuan sa bawat pangalawang bahay. Gayunpaman, maraming mga maybahay ang patuloy na gumagamit ng isang aparato na gaganapin ng kamay. Sa kasamaang palad ang isang manu-manong gilingan ng karne ay walang maraming karagdagang mga pag-andar at kakayahan bilang "kalaban" nito.

Tingnan kung paano mag-ipon ng isang gilingan ng karne sa susunod na video.