Nakatayo para sa mga kutsilyo: mga lahi at mga patakaran sa pagpili

Ang mga kutsilyo sa kusina ay hindi dapat na naka-imbak nang random, lalo na para sa mga nagmamahal at alam kung paano magluto, gumamit ng iba't ibang uri ng tool na ito - para sa karne, keso, slicing roll at marami pa. Kung ang isang tao sa patuloy na paggamit ay may maraming iba't ibang mga uri ng kutsilyo, pagkatapos ay ipinapalagay na dapat silang patulis nang matulis. Samakatuwid, ang kanilang imbakan sa tulad ng isang matalas at hindi ligtas para sa form ng mga kamay ay dapat isagawa ayon sa mga patakaran.

Mapanganib lalo na ang pag-fold ng mga kutsilyo na gawa sa mga keramika "dahil hindi nila ito matutulis sa karaniwang tinatanggap na paraan, sa karamihan ng mga kaso maiiwan lang ito. Paano pinakamahusay na panatilihin ang mga kutsilyo upang manatiling laging matalim, isasaalang-alang namin nang mas detalyado.

Ang mga pangunahing dahilan para sa pag-aayos ng imbakan ng mga kutsilyo ay marami.

• Ang pangangailangan na maabot ang kutsilyo sa panahon ng pagluluto. Anumang ulam na niluluto mo, hindi mo magagawa nang walang kutsilyo. At kung kailangan mong patuloy na umakyat sa isang lugar upang makakuha ng isang kutsilyo, sa isang drawer o gabinete, lumilikha ito ng maraming abala sa taong nagluluto.
• Mga Pagsasaalang-alang sa Seguridad. Ang proseso ng pagluluto ay madalas na magulong, sa parehong oras sa dalawa o tatlong mga burner ang mga produkto ay pinirito, pinakuluang, isang awkward na kilusan lamang ang sapat upang i-cut o prick ang kutsilyo. Ang gawain ng stand ng kutsilyo ay upang ayusin ito upang ang taong lutuin o ang kaswal na tao sa kusina - isang bata o isang may sapat na gulang - ay maaaring masaktan. Kung ang pamilya ay may mga anak, huwag mag-imbak ng mga kutsilyo na maabot nila, sa isang drawer upang hindi sinasadyang sinunggaban ng blade ang sinumang iyon.
• Ang kakayahang pahabain ang buhay ng mga kutsilyo. Ang mga bakal na kutsilyo ay maaaring maging mapurol, habang ang mga ceramikong kutsilyo ay maaaring makakuha ng mga microcracks at chips na hindi nakikita ng mata, kung nagsasabi sila.

Para sa mga hindi maaaring magpasya kung anong uri ng kutsilyo ang kailangan niya, isang mahusay na solusyon unibersal na lalagyan ng panindigan. Sa yunit na ito, maraming mga uri ng kutsilyo mula sa iba't ibang mga materyales ang maaaring maiimbak. Sa ganitong mga suporta ay may mga espesyal na sheath para sa mga blades ng metal, para sa tinatawag na "string" na kutsilyo para sa pagputol ng keso. Minsan sa naturang mga suporta ay mayroong mga compartment para sa ceramic blades. Kadalasan ang kompartimento para sa mga kutsilyo ng bakal ay pupunan na may magnetic na mukha sa isang panig ng panindigan, penknives at isang "stick" ng corkscrew doon.

Mga kahoy na baybayin - Isang klasikong pagpipilian, na matatagpuan sa dalawa sa tatlong kusina. Ang materyal ay ergonomiko, environmentally friendly, compact, umaangkop sa anumang uri ng interior. Sa ganitong mga baybayin ay mapaunlakan ang isang maliit na bilang ng mga kutsilyo - hanggang sa anim na piraso. Ito ay maginhawa upang itabi sa kanila ang pinaka "tumatakbo", nagtatrabaho mga kutsilyo na ginagamit nang madalas, kaya sila ay malapit na. Bilang isang panuntunan, ang kanilang disenyo ay tulad na ang eroplano ay matatagpuan sa isang anggulo, ginagawang posible na maginhawang hilahin ito at ibalik.

Ngunit ang puno ay may isang makabuluhang disbentaha - upang mabaluko sa ilalim ng impluwensya ng pagbagsak ng mga patak ng tubig. Alinsunod dito, nagiging sanhi ito ng pinsala sa mga blades. Ang isa pang kawalan ng naturang mga baybayin ay ang kawalan ng kakayahang maingat na linisin ang mga butas sa mga baybayin dahil sa kanilang pagkagod. Ito ay para sa kadahilanang ito na ang mga bakterya ay maaaring maipon doon. At din sa mga nasabing mga hanay ay hindi nakikita kung saan matatagpuan ang pagkakataong ito, dahil lahat sila ay may parehong hawakan.

Nakatayo ang Magnetic Hanging mas moderno, sunod sa moda at orihinal. Ang mga ito ay mga metal na piraso na naglalaman ng mga makapangyarihang mga magnet na maaaring suportahan ang bigat ng pinakabigat na kutsilyo. Ito ay napaka-maginhawa upang gamitin ang mga ito, dahil upang ang kutsilyo na hawakan, sapat na lamang upang ilakip ito ng isang talim sa magnetic na ibabaw, awtomatikong magaganap ang pag-aayos.

Ang bawat halimbawa ay malinaw na nakikita, kaya maaari mong makuha agad ang tama. Dahil ang pakikipag-ugnay sa mga blades ay pinigilan sa magnetic na may-hawak ng dingding, hindi nila nababalisa. Sa tulad ng isang orihinal na pahalang na panindigan maaari ka ring mag-imbak ng mga nakolektang item, lalo na dahil ang kanilang disenyo ay napaka-moderno, at maaari ring maging bahagi ng dekorasyon ng kusina. Ang tanging disbentaha ng paninindigan na ito ay hindi ito magamit upang mag-imbak ng mga pagputol ng mga bagay na may mga ceramic blades.

Sa isang plastik o polypropylene stand Karaniwang nakaimbak ang mga seramikong kutsilyo. Upang maiwasan ang kanilang mga marupok na blades na hindi masaktan, hindi sila dapat na naka-imbak kasama ang bakal, pati na rin ang iba pang mga aparato. Kinakailangan ang isang hiwalay na panindigan; ang plastik ay pinakamahusay. Sa ganitong mga modelo, ang mga silicone divider ay madalas na ginagamit, dahil hindi nila pinapahamak ang mga ceramic blades.

Tungkol sa mga tagapakinig ng fillerIto ang mga pinakabagong mga produkto sa merkado. Ngayon mabilis silang nakakakuha ng isang nangungunang posisyon sa mga organisador para sa pag-iimbak ng cut cutlery. Ito ay isang hindi pangkaraniwang aparato, kaya nararapat itong mas detalyadong pagsasaalang-alang. Kadalasan, ang itim na tagapuno ay isang kumbinasyon ng grapayt at goma. Ang aparato nito ay ang mga sumusunod: ang isang brush ay naka-install sa isang plastic o kahoy na lalagyan. Upang malikha ito, ginagamit ang materyal na polymer. Ang paggamit nito ay napaka-maginhawa, ngunit mukhang napaka-orihinal.

Ang paninindigan na ito ay may mga sumusunod na pakinabang:

• ito ay compact, para sa paglalagay ay nangangailangan ng isang napakaliit na halaga ng puwang sa ibabaw ng trabaho;
• ito ay unibersal - maaari kang mag-install ng anumang uri ng kutsilyo sa loob nito, iba pang mga item ng pagputol - gunting sa kusina, halimbawa;
• mukhang naka-istilong at naka-istilong, mayroon itong modernong disenyo, perpektong umaangkop sa anumang interior;
• ito ay maginhawa upang gamitin, hindi mo kailangang maghanap ng isang lugar para sa bawat bagay, maaari mo lamang itong mai-install sa anumang napiling lugar ng "brush";
• madaling malinis, pana-panahon ang "brush" ay maaaring alisin at hugasan gamit ang maginoo na mga kemikal sa sambahayan.

Ang mga paninindigan para sa pagputol ng mga gamit sa kusina ay madalas na nagiging mga bagay ng interes ng mga taga-disenyo, dahil maaari mong mapagtanto ang anumang ideya - kapwa nakakatawa at naka-istilong. Bilang karagdagan, ang disenyo ay patuloy na gumagalaw hindi lamang kasama ang landas ng palamuti, kundi pati na rin ang pagpapabuti ng mga katangian ng consumer sa paksa. Halimbawa, ang mga kahoy na rack ay ginawa ngayon hindi lamang sa mga bingi, kundi pati na rin sa pamamagitan ng mga butas. Kadalasan ang disenyo na ito ay pinagsama sa pagbibigay ng stand ng isang orihinal na hugis - halimbawa, isang dart board. Sa pamamagitan ng mga butas ay mas kalinisan. At din ang mga rack ay nagsimulang gawin hindi gawa sa kahoy, kundi ng bakal o plastik. Kaya, posible na i-disassemble ang istraktura at hugasan ito nang manu-mano o gamit ang isang makinang panghugas.

Ang mga plastik na baybayin ay kawili-wili na maaari silang maging ganap na transparent. Mula sa isang maikling distansya, maaaring mukhang ang mga kutsilyo ay natigil sa hangin, kahit na mahigpit silang gaganapin. Ang orihinal na disenyo sa anyo ng isang tao o pinuno ng isang superhero, pati na rin ang isang magnetic na may hawak sa anyo ng isang frame para sa mga litrato, hindi ka magtaka ng kahit sino, dahil ang mga ito ay ibinebenta sa anumang malaking sentro ng pinggan.

Kapag pumipili ng isang paninindigan para sa pag-iimbak ng mga bagay na pinutol, kailangan mong magpatuloy mula sa mga pagsasaalang-alang ng kahusayan, bigyang pansin ang mga pandekorasyon na katangian. Ang isang mahalagang kadahilanan ay kung paano umaangkop ang item sa pangkalahatang dekorasyon ng kusina. Well at syempre kailangan mong magpatuloy mula sa kung anong uri ng mga kutsilyo ang mayroon ka: para sa ceramic kailangan mo ng isa, at para sa metal kailangan mo ng isa pa. Ang mga disenyo ng tagapuno ay tinatawag ding mga brushstands. Ang butas na butil ng tagapuno ng "espongha" ay nagbibigay ng mga blades ng mahusay na bentilasyon, at ang tagapuno mismo ay hindi lumala mula sa kahalumigmigan. Maaari silang maiimbak sa parehong mga hindi kinakalawang na asero at blades na gawa sa mataas na carbon. Kung mayroon kang isang lalagyan na gawa sa kahoy o playwud, maaari kang tumayo sa iyong sarili. Bilang isang tagapuno, hindi isang espongha o brush ang ginagamit, ngunit ang mga skewer ng barbecue na gawa sa kahoy.

Kapag pumipili ng isang panindigan kung saan ang mga kutsilyo ay maiimbak, kinakailangan din na isaalang-alang ang mga sukat nito at ang pagkakaroon ng mga karagdagang mga fastener. Kung gagamitin ito bilang isang yunit ng desktop o may-hawak ng dingding, dapat mong bigyang pansin ang mga pagkakataong ibinibigay ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga fastener - halimbawa, ang kakayahang mag-imbak ng mga natitiklop na yunit.

Siyempre, ang halaga ng koleksyon ng mga kutsilyo sa bahay ay dapat na maiugnay sa gastos ng paninindigan para sa kanila. Sa madaling salita, para sa mga murang kutsilyo, hindi ka dapat mag-order ng isang tagapag-ayos mula sa isang sikat na taga-disenyo, at kabaligtaran. At din ang paninindigan ay dapat "magkasya" sa pangkalahatang dekorasyon sa kusina - pareho sa kulay at estilo. Upang ipakita ang mga kutsilyo mula sa koleksyon (halimbawa, pangangaso), maaari kang bumili ng isang plexiglass stand. Mayroong mga modelo upang ipakita ang isang pagkakataon at isang platform para sa tatlo hanggang apat na kutsilyo.

Tingnan kung paano tumayo ang kutsilyo gamit ang iyong sariling mga kamay sa susunod na video.