Mga peeler: mga varieties, pinakamahusay na mga prodyuser at subtleties na pinili

Ang kusina ay isang lugar ng pag-iimbak ng mga kutsilyo ng iba't ibang laki, uri at layunin. Ngunit mayroong isang espesyal sa kanila, ang pangunahing pag-andar kung saan hindi pagputol ng pagkain, ngunit pagbabalat ng mga gulay at prutas. Marami ang tumatawag dito na isang peeler lang. Tatalakayin namin ang tungkol sa mga tampok, lugar ng paggamit at mga nakatagong mga pagpipilian para sa paggamit ng naturang yunit ng kusina sa artikulong ito.

Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang peeler ay idinisenyo upang alisan ng balat ang iba't ibang mga prutas, gulay at mga gulay na ugat. Ang pangunahing tampok ng naturang kutsilyo ay ang kapal ng cut layer ay palaging minimal, kapag gumagamit ng isang maginoo na kutsilyo ito ay maraming beses na mas malaki.

Ang isa pang pangalan para sa aparatong ito ay isang piller, gayunpaman, sa mga araw ng Unyong Sobyet tinawag itong mas madali - isang matipid na kutsilyo. Ngayon, ang isang tagasilip sa background ng iba pa, mas modernong mga yunit ng kusina, makilala ang mga natatanging tampok nito.

• Malawak na saklaw. Mayroong mga manu-manong at de-koryenteng kutsilyo para sa paglilinis, mayroong mga kung saan mayroong isa o dalawang blades. Bilang karagdagan, kahit ang mga piller ng parehong tagagawa, na inilabas sa parehong serye, ay maaaring magkaroon ng iba't ibang mga hugis at kulay.
• 100% kaligtasan ng paggamit. Dahil sa natatanging hugis, sa lahat ng pagnanais na putulin ang iyong sarili sa tulad ng isang matipid na kutsilyo, imposible lamang ito. Samakatuwid, maaari silang ibigay kahit sa mga bata.
• Gamit ang gayong kutsilyo, hindi mo lamang malinis ang kinakailangang mga pananim na ugat, prutas o gulay, ngunit gupitin din ang mga ito nang manipis, pantay at maganda.
• Kahit na ang mga produkto na may hindi pantay na ibabaw at isang malaking bilang ng mga bahid ay posible upang linisin ang pilot. bilang matipid at simple hangga't maaari.

Ang hanay ng mga peeler na ipinakita ngayon sa mga istante ng tindahan ay kamangha-manghang. At madalas na ang mga taong hindi pa gumamit ng mga piller bago nawala sa sobrang kasaganaan at hindi alam kung ano ang pipiliin. Samakatuwid kailangan mo munang pag-aralan ang pangunahing assortment at ang mga uri nito.

Ang lahat ay simple dito - ang peeler ay maaaring maging domestic at pang-industriya. Sa unang kaso, mayroon itong isang compact na laki at madaling magkasya sa kamay. Hanggang sa kamakailan lamang, ipinakita lamang sila sa isang autonomous na bersyon, iyon ay, nilinis nila ang mga produkto sa pamamagitan ng manu-manong pagkakalantad. Ngunit kamakailan lamang, isang awtomatikong modelo ang lumitaw sa merkado na nagpapalabas ng mga prutas at gulay sa sarili nitong, nang walang interbensyon ng tao. Ang ganitong piloto ay gumagana mula sa pagkonekta sa elektrikal na network.

Ang mga pang-industriya na tabletas ay higit na malaki at palaging electric lamang, dahil ang mga ito ay idinisenyo upang linisin ang isang malaking bilang ng mga produkto nang sabay-sabay, at imposible itong gawin nang mabilis nang manu-mano.

Sa loob ng mahabang panahon, ang mga matipid na kutsilyo ay ginawa ng isang espesyal na haluang plastik. Tanging ang mga bahagi ng paggupit ay metal sa kanila. Ngunit ang mga naturang piller ay madalas na nakabasag nang mabilis, kaya't nagpasya ang mga tagagawa na i-upgrade ang mga ito.

Samakatuwid, ang isang metal peeler ay lumitaw sa mga istante na may isang plastik na interspersed sa hawakan - kinakailangan para sa isang mas maginhawa at malakas na pag-aayos ng piller sa kamay. Tulad ng sa nakaraang bersyon, ang kutsilyo ay gawa sa metal - matalim na hindi kinakalawang na asero.

Ang ceramic peeler ay lumitaw sa mga istante ng medyo kamakailan, ngunit agad na naging napakapopular. Ito ay maginhawa, matibay na ginagamit, ay may kaakit-akit na hitsura.

Kadalasan, mayroong dalawang mga pagpipilian - na may isang nakapirming o may isang lumulutang na talim. Ang pangalawang pagpipilian ay itinuturing na mas kanais-nais, dahil ang tulad ng isang matipid na kutsilyo ay maaaring gamitin hindi lamang para sa paglilinis ng mga produkto, kundi pati na rin para sa paghiwa sa kanila, pati na rin para sa paghahanda ng mga pinggan - sa larawang inukit.

Ang tip mismo ay maaaring maging alinman sa makinis o may maliit na ngipin. Bilang karagdagan, ang mga blades ay matatagpuan pareho sa gilid ng tagasilip - kung gayon ito ay patayo, at sa itaas na bahagi nito - ang naturang isang piller ay pahalang.

Sa pamamagitan ng criterion na ito, ang lahat ng mga piller ay nahahati sa tatlong malalaking pangkat.

• Pamantayang kutsilyo ng ekonomiya. Inilaan lamang ito para sa simpleng pagbabalat ng mga produkto mula sa alisan ng balat o tuktok na layer.

• Double Sided Peeler sa isang dulo ito ay may isang klasikong talim, at sa kabilang dulo ay may isang tuktok na rurok na dinisenyo upang gupitin ang mga depekto mula sa mga produkto, halimbawa, ang mga maliliit na lugar ng mga kulubot na pulp, rot, o peepholes sa patatas.

• 3 sa 1 aparato. Sa pagluluto ng klasiko sa bahay, ito ay ginagamit nang bihirang at mas angkop para sa propesyonal na paggamit. Ang piller ay dobleng panig, ngunit sa isang tabi mayroong isang talim na may matulis na spike sa dulo, at sa iba pang isang maliit na bilog na kutsara para sa pagputol ng mga bola ng gulay o prutas. Iyon ay, hindi lamang isang matipid na kutsilyo, ngunit sa parehong oras isang unan at isang larawang inukit na kutsilyo.

Ngunit hindi sapat na maunawaan ang mga uri ng mga kutsilyo sa ekonomiya, kailangan mo ring piliin ang mga produkto ng mga tunay na pinagkakatiwalaang mga tatak. Tanging sa kasong ito, ang peeler ay hindi lamang maginhawa upang magamit, ngunit tatagal din ng tunay na mahabang panahon.

Bigyang-pansin ang mga sumusunod na tatak.

• Ipinanganak - Aleman na tagasalo. Sa pamamagitan ng paraan, ang tagagawa na ito ay matagal nang positibong itinatag ang sarili bilang tagalikha ng mga de-kalidad na yunit upang mapadali ang gawaing kusina. Ito ay isang manu-manong patayong piloto na may lumulutang na talim ng dobleng panig.Ang kaso ay plastik, ngunit napakalakas at matibay.

• Victorinox - tagagawa Switzerland. Sa una, ang naturang piller ay idineklara bilang isang kutsilyo na idinisenyo upang linisin lamang ang mga kamatis at kiwi. Ngunit salamat sa matibay na talim at maaasahang pag-fasten, ang tulad ng isang peeler ay maaaring magamit para sa iba pang mga gulay, prutas at mga pananim ng ugat. Kutsilyo ng ekonomiya - pahalang na may isang dobleng pag-alis na talim. Ang katawan ay plastik, magaan.

• Webber BE-5288 - tagagawa ng Alemanya. Ang isa pang manu-manong modelo ng isang piller. Nagtatampok ito ng siksik na sukat, magaan na timbang at maginhawang operasyon. Angkop para sa paglilinis ng parehong solidong pananim ng ugat at malambot na prutas at gulay. Ang kapal ng cut layer ay hindi lalampas sa 3 mm. Mayroon itong tatlong blades, na nagbibigay-daan hindi lamang upang linisin, kundi pati na rin upang i-cut ang mga na-peeled na mga produkto na may mga cube. Pinoprotektahan ng rubberized handle ang pilot mula sa pagdulas sa kamay at sanhi ng hindi sinasadyang pinsala.

• Joseph Tri-Peeler - tagagawa United Kingdom. Ito ay isang manu-manong kutsilyo ng ekonomiya. Nagtatampok ito ng multifunctionality, naka-istilong disenyo at kadalian ng operasyon. Mayroon itong tatlong mapagpapalit na kutsilyo, pati na rin isang aparato para sa pagputol ng mga mata sa patatas. Ang kaso ay matibay, hindi nakasisindak.

• Una Austria FA-5120 Puti - tagagawa ng Austria. Ang gayong piloto ay magiging isang kailangang-kailangan na katulong sa kusina, lalo na kung ang pamilya ay malaki. Ang kapasidad ng tambol ay nagbibigay-daan sa iyo upang linisin hanggang sa 1 kg ng hilaw na materyal sa isang pagkakataon. Pinapayagan hindi lamang ang mga produkto ng pagbabalat, ngunit ginagawang posible upang i-cut ang mga ito sa mga guhit. Ito ay compact sa laki at madaling malinis.

• Emerio - Isa pang matipid na kutsilyo na ginawa sa Alemanya. Orihinal na nilikha lamang para sa pagbabalat ng patatas, ngunit ngayon ginagamit ito para sa pagproseso ng iba pang mga pananim na ugat, prutas at gulay. Sa loob lamang ng 2 minuto, lubusan itong nililinis hanggang sa 1 kg ng feedstock.

• AOT bersyon ng p03 - Ang awtomatikong peeler ng Tsino. Ang pagiging kakaiba nito ay namamalagi sa katotohanan na ang isang prutas lamang ang maaaring ma-peeled sa isang pagkakataon. Kasabay nito, ang paglilinis ay nagpapatuloy sa isang spiral, mabilis, mahusay at hindi nakasalalay sa hugis ng pangsanggol. Ang aparato ay madaling gamitin, compact sa imbakan.

Kaya't ang pagpapatakbo ng kutsilyo ng ekonomiya ay hindi lamang matibay, ngunit talagang maginhawa, dapat kang pumili ng isang peeler batay sa mga sumusunod na rekomendasyon.

• Ang integridad ng mga disk para sa paglilinis at ang pagkakaroon ng mga ekstrang bahagi sa kit. Ang richer ng pagsasaayos ng piller ay, ang mas malawak na saklaw ng paggamit nito ay magiging, na nangangahulugang mas madali itong magtrabaho sa kusina. Kung ang kutsilyo ay may mga ekstra na notch, mga kamalian o bitak, kung gayon ang tulad ng isang tagasilip ay hindi magtatagal, at malamang na hindi maginhawa at ligtas na makatrabaho.
• Ang halaga ng pinahihintulutang pag-aasawa sa trabaho. Hindi mahalaga kung gaano ang moderno at mataas na kalidad ang kutsilyo ng ekonomiya, ang isang taglay na may respeto sa sarili ay inamin na makakagawa rin siya ng mga pagkakamali sa trabaho. Mahalagang piliin ang yunit kung saan ang tagapagpahiwatig na ito ay hindi hihigit sa limang porsyento.
• Mga kutsilyo dapat gawin lamang ng hindi kinakalawang na asero. Sa kasong ito, ang paglilinis ay magiging mabilis, de-kalidad, at ang halaga ng basura - minimal.

Kung ang isang awtomatikong kutsilyo ng ekonomiya ay binili, kung gayon dapat itong magkaroon ng isang proteksiyon na kaso, na dapat ay solid at walang pinsala. Mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang mga modelong ang drum, tulad ng mga kutsilyo sa kanilang sarili, ay gawa sa hindi kinakalawang na asero. Siguraduhing tiyakin na ang napiling modelo ay may isang filter ng mesh upang maprotektahan ang mga panloob na mekanismo mula sa dumi. Kung hindi, ang piloto ay mabilis na barado, at ang buhay ng serbisyo nito ay makabuluhang mabawasan.

Tanging isang peeler, napili alinsunod sa mga rekomendasyong ito, ay tatagal ng isang mahabang panahon, at ang resulta ng kanyang trabaho ay mangyaring.

Upang ang nakuha na tableta ay tumagal ng isang mahabang panahon, sa panahon ng operasyon nito, dapat sundin ang mga sumusunod na rekomendasyon.

• Ang mga modelo na may isang static blade ay dapat gamitin alinman sa paghiwa ng mga gulay, prutas at mga gulay na ugat sa manipis na hiwa, o para sa pagbabalat ng mga hilaw na materyales ng pinaka regular at kahit na hugis.
• Kung ang piloto ay may mapagpapalit na kutsilyo, dapat silang maiimbak alinman sa isang espesyal na kompartimento o sa isang saradong kahon.
• Dapat mong hugasan ang matipid na kutsilyo pagkatapos na gamitin. Ang mga blades ay dapat hindi lamang hugasan nang lubusan, ngunit pinatuyong tuyo din bago itago.
• Huwag gumamit ng isang peeler kung ang talim o hawakan ay may mga chips, bitak at malubhang pinsala.
• Ang gamit ay maaaring magamit lamang upang linisin ang mga produktong tinukoy ng tagagawa.

Tingnan kung paano pumili ng isang peeler sa susunod na video.