Hindi mo magagawa nang walang kalidad at maaasahang kutsilyo sa anumang kusina. Ito ay isang mahalagang katangian para sa parehong ordinaryong mga maybahay at mga propesyonal na chef. Kabilang sa mayaman na assortment, na palaging ina-update, kung minsan ay mahirap pumili ng isang karapat-dapat na produkto. Sa artikulo ay isasaalang-alang namin ang mga kutsilyo ng Kasumi ng Hapon nang mas detalyado.
Mga Tampok
Sa Japan, ang isang espesyal na saloobin sa paggawa ng mga kutsilyo ay napanatili. Ang bahaging ito ng kwento ay malapit na nauugnay sa paggawa ng mga kutsilyo, kabilang ang mga kutsilyo sa kusina. Maraming mga obra maestra ang nilikha sa lungsod ng Seki. Ang rehiyon na ito ay sikat para sa paggawa ng mga kutsilyo ng pinakamataas na klase. Sa kasalukuyan, ang parehong mga maalamat na tatak at mga bagong tagagawa ay gumagana dito.
Ang mga kutsilyo sa kusina ng Hapon ay nakatayo laban sa nalalabi sa mga produkto para sa isang mahabang buhay ng serbisyo, tigas na bakal at komportable na paggamit.
Gayundin, pinapansin ng mga eksperto ang isang makitid na detalye ng produktong ito. Karamihan sa mga produkto mula sa bansa ng Rising Sun ay ginawa alinsunod sa pamamaraan ng isang panig na patulis.
Ang mga propesyonal ay sumunod sa mga sinaunang tradisyon sa daan patungo sa mataas na kalidad. Ngayon, ang mga kutsilyo ng Hapon ay matatagpuan sa mga dalubhasang tindahan ng mga gamit sa kusina. Ito ay nagkakahalaga na tandaan na mayroong humigit-kumulang 200 mga uri ng mga kutsilyo ng Hapon. Ang ilang mga eksperto ay sigurado na sa katunayan ay may humigit-kumulang na 800 mga pangalan.Mga 20 kopya lamang ang kilala sa Europa.
Tungkol sa tagagawa
Itinatag ang trademark ng Kasumi Japanese Katsumi Sumikama. Pumasok ang kumpanya sa merkado noong 1998. Ang mga produkto ng tatak na ito ay kumalat sa buong mundo at mabilis na nakakuha ng katanyagan.Ang napakahusay na kalidad ng mga produkto ay nakamit salamat sa propesyonalismo ng mga panginoon, maaasahang hilaw na materyales at pagsunod sa mga tradisyon ng mga siglo na siglo. Ngayon ay maaari nating sabihin nang may kumpiyansa na ang kumpanya ay sumasakop sa isang nangungunang posisyon sa merkado.
Sinasabi ng mga eksperto na ang mga kutsilyo sa kusina ay nagsimulang gawin sa Japan mula noong ika-19 na siglo. Sa oras na iyon ay tinawag silang hocho.
Ginawa sila para sa isang tiyak na produkto (gulay, isda, atbp.). Ang linya ng produkto ay nagsimulang lumawak, na humantong sa hitsura ng mga kutsilyo ng karne. Ang mga tampok ng mga produkto ng tatak sa itaas ay ang mga empleyado ng kumpanya ay gumagamit ng mga espesyal na bakal. Walang mga analogues ng naturang hilaw na materyales sa Europa. Ang katotohanang ito ay nakakaapekto sa katotohanan na Ang mga produktong Hapon ay naging mapagkumpitensya.
Mga kalamangan at kahinaan ng mga Produkto
Ang mga kutsilyo ng kumpanyang ito ay may maraming mga pakinabang, tatahan namin ang mga ito nang mas detalyado.
- Napakahusay na hitsura. Iniisip ng isang pangkat ng mga propesyonal na taga-disenyo sa pamamagitan ng estilo ng mga produkto hanggang sa pinakamaliit na detalye.
- Salamat sa maingat na napiling hilaw na materyales na ginamit sa paggawa, ang mga kutsilyo ay nakakuha ng mga anti-corrosion na katangian. Ang materyal ng mga blades ay lumalaban sa mga agresibong kapaligiran.
- Ang mga bisig ay ginawa sa isang paraan na ang paggamit ng mga kutsilyo ay mabilis at madali.
- Pinahusay ng mga espesyalista ang mga blades, kinakalkula ang eksaktong balanse para sa praktikal na operasyon.
- Ang pagkatalim ng paggupit sa gilid ay nagpapanatili ng mga katangian nito kahit na may masinsinang paggamit.
- Ang mataas na kalidad at tumpak na pagputol ay nakuha dahil sa mga manipis na blades.
- Napakadaling linisin ang mga kasangkapan mula sa mga labi ng pagkain, ito man ay bakal o seramikong mga produkto.
Ang kawalan ay mataas ang gastos.
Ang presyo ng mga produktong gawa sa Hapon ay mas mataas kaysa sa mga produktong Europa. Ang gastos na ito ay dahil sa kumplikadong proseso ng pagmamanupaktura at ang kalidad ng mga hilaw na materyales na ginamit. Bumili lamang ng mga produktong tatak ng Kasumi sa mga dalubhasang tindahan at sa opisyal na website ng tagagawa. Kaya siguraduhin mong makakakuha ka ng isang maaasahang, praktikal at matibay na kutsilyo.
Mga materyales at uri
Ang mga sumusunod na karaniwang serye ay nakikilala.
Palayok
Ang ganitong uri ng produkto ay itinuturing na pinaka makabagong. Ang nasabing mga kutsilyo ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na tibok at tibay ng mga talim. Ang pangunahing tampok na nakikilala ay ang mataas na kalinisan.
Kapansin-pansin na ginawa ni Kasumi hindi lamang ang mga kagamitan sa pagluluto mula sa mga keramika, kundi pati na rin mga instrumento para magamit sa industriya ng medikal.
Sa kusina, ang paggamit ng naturang mga produkto ay napaka-maginhawa. Perpektong pinutol nila ang iba't ibang mga produkto, pinapanatili ang kanilang hugis. Ang mga Ergonomics at mataas na estetikong katangian ay magkahiwalay na nabanggit.
Titanium
Ang susunod na uri ng produkto ay matagumpay na pinagsama ang mga katangian ng keramika at bakal. Para sa paggawa ng mga aparato gamit ang mga espesyal na molybdenum-vanadium na bakal. Ang mga kutsilyo ay pinahiran ng titanium para sa higit na pagiging maaasahan.
Ang pagkatalim ng mga talim ay tumatagal ng maraming buwan, kahit na may masinsinang paggamit.
Ang kulay ng mga blades ay maaaring naiiba: asul, pilak o ginto. Kinakailangan din ang pag-spray ng Titanium upang maprotektahan ang pagkain mula sa hindi kasiya-siyang lasa ng metal. Ang materyal na ito ay hindi reaksyon sa acid o alkali, dahil sa kung saan ang lasa ng mga produkto ay nananatiling hindi nagbabago. Para sa paggawa ng mga humahawak ay gumagamit ng polypropylene, lumalaban sa mataas na temperatura.
Damasco
Ang asero sa Damasco ay ginamit sa paggawa ng mga kutsilyo nang medyo matagal. Ang serye sa Damasco ay itinuturing na pinaka sikat na linya ng tatak ng Hapon. Ang 16 layer ng materyal na naglalaman ng carbon ay inilalapat sa base ng produkto (sa bawat layer, ang porsyento ng nilalaman ng gas ay naiiba). Ang mga pamamaraan na ito ay nagpapataas ng lakas ng patas. Para sa hawakan, pinili ng mga eksperto ang nagpapatatag na kahoy.
Mga kagiliw-giliw na solusyon
Kung gusto mo ang eksklusibo at kagiliw-giliw na mga kasangkapan sa kanilang hitsura, inirerekumenda namin na bigyang-pansin mo ang mga sumusunod na serye.
Hammer
Ang itaas na bahagi ng talim ay pinalamutian ng isang hindi pangkaraniwang at nagpapahayag na pattern na ginagaya ang mga epekto ng anvil.Bilang karagdagan sa diskarte sa disenyo, pinagkalooban ng mga eksperto ang mga kutsilyo mula sa seryeng ito na may pag-andar at pagiging praktiko.
Ang mga pattern sa talim ay gumaganap hindi lamang isang aesthetic, kundi pati na rin isang praktikal na pag-andar, hindi kasama ang pagdikit ng pagkain.
Para sa paggawa ng mga tagagawa ng hawakan ay pinili ang polimer. Ang gilid ng kutsilyo ay nagtrabaho sa pamamagitan ng dobleng panig na talasa.
Obra maestra
Ang mga produkto mula sa seryeng ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang orihinal na pattern na inilagay sa talim. Ito ay mga produktong premium. Ang Knife humahawak mula sa seryeng ito ay gawa sa mikarta.
Saklaw ng aplikasyon
Sa pamamagitan ng saklaw ng aplikasyon, ang mga sumusunod na pagpipilian ay nakikilala:
- unibersal at nakabalot na kutsilyo;
- mga produkto para sa paghiwa sa manipis na piraso;
- kutsilyo para sa mga produktong panaderya;
- mga modelo para sa paglilinis at paghiwa ng mga produkto;
- mga produkto para sa paggawa ng sushi;
- mga propesyonal na kutsilyo para sa mga luto (chef knives).
Ang impormasyong ibinigay ay makakatulong sa paggawa ng tamang pagpipilian, depende sa gawain at lugar ng paggamit ng mga kutsilyo.
Sa opisyal na website ng tatak ay makahanap ka ng isang malawak na pagpipilian ng mga produkto: natitiklop, taga-disenyo at iba pang mga kutsilyo ng pinakamataas na kalidad. Maaari ka ring mag-order ng isang hanay ng mga kutsilyo sa kusina at nakatayo para sa kanila.
Mga pagsusuri sa customer
Sa kalakhan ng network, madali kang makahanap ng maraming mga pagsusuri tungkol sa mga produkto ng Japanese brand na Kasumi. Ang mga customer ay nagbabahagi ng mga opinyon ng gumagamit tungkol sa produkto. Halos lahat ng mga nagmamay-ari ng mga kutsilyo ng Hapon ay napansin ang mataas na kalidad ng mga kalakal. Maginhawa itong gumamit ng mga kutsilyo, anuman ang pinutol ng produkto, ang pangunahing bagay ay ang pumili ng tamang halimbawa.
Sa mga negatibong pagsusuri, tanging ang isang mataas na presyo ang nabanggit. Gayunpaman, ang naturang gastos ay lubos na makatwiran, na binigyan ng mga aesthetic at praktikal na mga katangian ng mga kutsilyo ng Hapon.
Sa susunod na video, malalaman mo ang tungkol sa mga katangian at proseso ng paggawa ng mga kutsilyo ng Kasumi.
