Mga kutsara ng pilak: kung paano pumili at maayos na pangangalaga?

Ang mga kutsara ng pilak ay itinuturing na isang kinakailangan sa bawat tahanan kung saan nakatira ang mga bata. Sa aming artikulo sasabihin namin sa iyo kung paano pumili at maayos na pag-aalaga sa cutlery, pati na rin kung bakit mayroong isang tradisyon na ibigay sa kanila sa mga sanggol, at kung ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga kutsara ng pilak.

Ang mga espasyo na gawa sa naturang metal bilang pilak ay lumitaw sa sinaunang Roma at Greece. Noong Middle Ages, tanging marangal na mamamayan at korte ng hari ang gumagamit ng katulad na cutlery. Nakakuha sila ng isang mas malawak na sirkulasyon ng kaunti mamaya - sa Renaissance. Pagkatapos ay lumitaw ang pasadyang magbigay ng "mga Kristiyanong apostol" sa pagdadalaga ng isang bata, sila ay gawa sa pilak, at ang mga pinagputulan ay pinalamutian ng imahe ng Birhen, Jesus Christ at mga anghel.

Ang mga mayaman na diyos ay nagbigay sa kanilang mga anak ng mga diyos ng isang pares ng mga kutsara, at ang mga bata mula sa pinaka-tanyag na pamilya ay nakatanggap ng isang buong pilak na hanay ng 12 item. Ayon sa kaugalian, ang bata ay binigyan ng isang kutsara na may imahe ng apostol, na kung saan ay natanggap niya ang kanyang pangalan. Gayunpaman, hindi lahat ay makakaya ng gayong regalo, kung kaya't lumitaw ang kilalang pariralang parirala "Ipinanganak na may isang kutsara ng pilak sa kanyang bibig", na nangangahulugang ang isang tao ay ipinanganak sa isang pamilya na may napakataas na materyal na kita.

Sa mga oras na baroque, ang iba pang mga pagpipilian para sa dekorasyon ng mga kutsara ay unang lumitaw - mga pattern ng ornate, landscapes, at iba pang mga larawan ay nagsimulang mailapat sa kanila.

Sa Russia, ang naturang cutlery ay lumitaw sa pagtatapos ng unang milenyo. Kaya, noong 998, ang mga retinue ni Prinsipe Vladimir ay natanggap ang mga kutsara na ito bilang isang regalo para sa pag-ampon ng Kristiyanong pananampalataya at ang kumpletong pagtanggi sa paganismo.

Sa ating bansa, ang isang kutsara na gawa sa pilak ay palaging itinuturing na napakahusay at mamahaling kasalukuyan - ipinakita hindi lamang para sa hitsura ng unang ngipin, kundi pati na rin para sa pagpasok ng bata sa gymnasium, at ipinakita din bilang isang regalo sa mga bagong kasal. Ang pinakamayaman na pamilya ay nakolekta ng mga kubyertos na pilak bilang isang dote para sa kanilang mga anak na babae - ayon sa kaugalian na ipinasa ito mula sa ina hanggang anak na babae mula sa salinlahi.

Halimbawa, sa simula ng huling siglo, isang pares ng mga kutsara ng Faberge sa auction ni Christie ang umabot ng $ 8,000, at isang kutsara na ginawa ni Fedor Ruckert ay nabili ng halagang $ 12.5,000.

Sa buong mundo, ang Alahas na pilak ay lubos na itinuturing. Kaya, ang Robbe & Berking ay naghahatid ng mga produkto nito sa korte ng mga Arab sheikh at ang Queen of England sa loob ng mahabang panahon. Hindi gaanong tanyag na mga produkto ang mga tatak na Robert Freund, Franz Schnell Halle, pati na rin si Herbert Zeitner.

Mataas na rate ng English brand silverware William Suckling, Ridley Hayespati na rin ang mga produkto ng ilang mga negosyo sa Denmark. Kabilang sa mga masters ng Russia, ang mga kapatid na Grachev, Ovchinnikov, Sazikov at, siyempre, si Faberge ang pinakatanyag - marami sa kanila ang nakaraan ay mga supplier ng pinggan para sa korte ng imperyal ng Russia, ang papel na ito ay kagalang-galang at prestihiyoso, samakatuwid ang mga pinggan ng mga tatak na ito ay karaniwang naka-brand na may isang espesyal na marka sa pagkilala. Sa kasalukuyan, hinihingi ang mga produkto ng pabrika ng Argentina.

Ngayon, ang mga presyo para sa gawain ng mga masters na ito ay hindi matatawag na langit-mataas, maaari silang payagan hindi lamang ng mga milyonaryo. Halimbawa, ang isang kutsara ng pilak na may gilding, pinalamutian ng imahe ng Birhen, taga-gawa ng Danish na si A. Michelsen, na ginawa noong 1916, ay ibinebenta sa halagang $ 230, sa pangkalahatan, ang presyo ng cutlery mula sa master na ito ay nag-iiba mula 50 hanggang 600 dolyar.

Ang mga antigong pilak na pilak na ginawa noong ika-18 ng ika-19 siglo ay medyo mas mahal, at isang hanay ng mga kagamitan sa pilak na gawa sa 6 na kutsara at tinidor, na ginawa noong 1855 ng sikat na alahas na si Hippolyte Thomas, ay inaalok para sa isa at kalahating libong dolyar - ang bigat ng set ay higit sa isang kilo, lahat mga kasangkapan na pinalamutian ng monogram ng may-ari.

Ang pagkakaroon ng isang sample sa anumang produktong pilak ay nagpapahiwatig ng halaga at marangal na pinagmulan. Kung lumiliko tayo sa mga numero, ipinapakita ng pagmamarka kung anong porsyento ng pilak ang nasa mga item. Halimbawa, Ang halimbawang 925 ay nangangahulugan na ang nilalaman ng pilak ay hindi mas mababa sa 92.5%, at ang mga elemento ng alloying ay nagkakahalaga ng hindi hihigit sa 7.5%, madalas na ginagamit ang tanso.

Alinsunod dito, ang pinakamahal na kutsara ay 999 halimbawa: naglalaman ito ng halos walang mga impurities; ang mga produktong ito ay palaging may maliwanag na pilak na tint at hindi nagpapadilim sa paglipas ng panahon. Kasabay nito, ang purong pilak ay isang ductile metal. Sa panahon ng paggamit, ang mga kutsara ay madaling yumuko, at pagkatapos ng maraming taon ang mga maliit na gasgas at nicks form sa kanilang ibabaw, tulad ng isang kutsara ay napakadali masira.

Ang mga sponon na gawa sa pagsubok na haluang metal 925 ay kumakatawan sa pinakamainam na kumbinasyon ng lakas ng makina at katangian ng pilak na pag-iwas. Ang mga alloys ng iba pang mga sample ay nagpapanatili ng lakas, ngunit maging madilaw habang ginagamit ito.

Ito ay kilala na sa Pransya ay gumagawa ng mga ginupit na pilak na 950 at 900 mga halimbawa.

Maraming mga kutsara ng pilak ay may mga hallmarks; isang mahusay sa marami sa kanila ang kilala. Ang katotohanan ay sa bawat bansa sa isang naibigay na panahon ay mayroong isang sistema para sa pagmamarka ng pilak. Halimbawa, sa Alemanya hanggang sa 1988, ginagamit ang maraming sistema ng mga halimbawa, at sa Amerika hanggang sa araw na ito ay ginagamit ang isang karat. Sa mga mas lumang kagamitan, karaniwang 3-4 o higit pang mga hallmarks. Kaya, ang mga kutsara ng Russia na ginawa sa ikalawang kalahati ng huling siglo ay mayroong 5 na character:

• isang digital na pagtatalaga na nagpapakita ng proporsyon ng pilak sa mga spool (karaniwang mga metal 84, 88, pati na rin ang 91 mga halimbawa);
• taon ng pagsubok (halimbawa, 1854);
• ang pangalan ng tatak ng panginoon na may tatak ng produkto (kadalasan lamang ang kanyang mga inisyal ay inilalagay);
• ang tinanggap na pagtatalaga ng silid ng assay (halimbawa, para sa Moscow ito ay si George ang Tagumpay);
• mga tanda ng master na gumawa ng aparato.

Ang mga antigong European spoons ay mayroong sariling indibidwal na sistema ng pagba-brand. Kaya, sa mga produkto ng mga panginoon ng Ingles maaari kang makahanap ng isang leon na may itinaas na paw - ito ay isang palatandaan na ang kutsara ay gawa sa sterling pilak (925), at sa mga produktong ginawa mula 1783 hanggang 1890. kasama, bukod dito, maglagay ng isang selyo ng tungkulin, pati na rin isang imprint ng imahe ng pinuno ng hari na naghahari sa oras na iyon.

Ang mga pakinabang ng pilak ay kilala mula pa noong unang panahon. Ito ay pinaniniwalaan na ang tubig na nakikipag-ugnay sa metal na ito ay nagiging pagpapagaling, nakakagamot mula sa maraming mapanganib na karamdaman. Ang mga basag na gawa sa metal na ito ay malawakang ginagamit sa iba't ibang kultura at relihiyosong ritwal, at ang pagiging kapaki-pakinabang ng pilak ay nakumpirma sa pananaliksik na pang-agham.

Napag-alaman na ang metal ay may kakayahang pumatay ng mga microbes, at ito ay pilak na nagpapakita ng mga tampok na bactericidal nito sa isang mas malaking dami. Ang pagsunod sa kanya ay tanso at ginto. Kung mayroon kang isang kutsara ng pilak, pagkatapos ay maaari kang palaging gumawa ng pilak na tubig. Upang gawin ito, kailangan mo lamang ibababa ang isang ordinaryong kutsara at mapanatili sa temperatura ng silid nang halos isang araw.

Ang pilak ay may kakayahang sirain ang higit sa 700 mga uri ng bakterya, habang ito ay 1750 beses na mas epektibo kaysa sa karbohidrat acid, 3.5 beses na mas epektibo kaysa potassium permanganate, klorin at furatsilin, nang walang pagpindot sa mga kapaki-pakinabang na microorganism. Kapansin-pansin na ang bakterya ay hindi nagkakaroon ng paglaban sa pilak, samakatuwid, kahit na may matagal na paggamit, nananatili itong epektibo sa paglaban sa pathogen microflora.

Ang mga tampok na ito ay ginawa ang tradisyon ng pagbibigay ng isang kutsara ng pilak na "bawat ngipin" na may kaugnayan - ang paggamit ng mga nasabing aparato para sa pagpapakain sa mga sanggol ay nagdudulot ng walang sakit na pag-iipon, paglaki at isang mahusay na gana sa bata, ang mga ionic na particle ng marangal na metal na ito ay nagbabawas sa pag-unlad ng bakterya, mga virus at iba pang mga nakakapinsalang microorganism na nakatira sa pagkain, ang bibig lukab at tiyan ng isang tao.

Gayunpaman, ang pilak na paninda ay may mga drawbacks:

• sa pakikipag-ugnay sa mga produkto ng karne at legume, ang mga kutsara ng pilak ay nagsisimulang dumilim, samakatuwid, ay nangangailangan ng patuloy na pangangalaga;
• dahil sa tumaas na thermal conductivity, ang mga pilak ay kumakain ng mabilis, halimbawa, isang kutsara na naiwan sa isang baso na may tubig na kumukulo sa isang segundo ay nagiging sobrang init na halos hindi ito mapulot;
• ang mababang-pilak na pilak ay sa halip malutong at, kung hawakan nang walang bahala, nagsisimula na masira;
• Ang mga ginupit na pilak, kapag ginamit nang madalas, ay nagiging mas payat at mas madaling kapitan ng mekanikal na stress.

Ang pilak ay madalas na nalilito sa cupronickel. Siyempre, kung bumili ka ng isang bagay sa isang tindahan, ang lahat ay malinaw, ngunit kung ikaw, kapag sinusuri ang mga bagay na minana mula sa iyo, makahanap ng isang ginupit na pilak, napakahalaga na maunawaan kung ito ay anumang halaga. Ang biswal na cupronickel ay napakahirap upang makilala mula sa pilak sa bahay, ngunit kung sumunod ka sa ilang mga rekomendasyon, kung gayon ang iyong gawain ay lubos na pinasimple.

• Tingnan nang mabuti ang sample. Kung mayroon kang isang kutsara mula sa cupronickel, pagkatapos dito makikita mo ang pagdadaglat ng ISC, nakatayo ito para sa tanso, nikel at zinc - ang mga metal na ito ang pangunahing sangkap ng haluang metal. Sa pilak na mga kutsara ay tatayo ang pinaka-karaniwang pagsubok, na binubuo ng ilang mga numero.
• Kumuha ng isang kutsara sa tubig nang halos isang araw. Ang isang produktong pilak ay hindi magbabago sa hitsura nito, habang ang cupronickel ay nagsisimulang mag-oxidize at kukuha ng isang maruming berdeng kulay.
• Kung mayroon kang isang lapis, maaari mong gamitin ito: kuskusin lamang ang ibabaw - Ang pilak ay mananatiling hindi nagbabago, mapapansin mo ang isang madilim na lugar sa mga ibabaw ng cupronickel.
• Subukang tantyahin ang masa ng kutsara, ilagay ito sa mga kaliskis - Ang pilak ay dapat mas mabigat kaysa sa cupronickel.
• Kung bumili ka ng isang produkto, pagkatapos ay isipin ang presyo nito.. Kung inaalok ka ng pilak sa isang mababang gastos, ito ay isang magandang dahilan upang isipin - posible na sinusubukan mong linlangin ka.
• Makisali sa iyong sariling pakiramdam ng amoy; ang cupronickel ay maaaring matukoy ng amoy ng tanso. Upang gawing mas malinaw ang aroma, mas mahusay na kuskusin nang kaunti ang kutsara.
• Gumamit ng regular na yodo: tumulo ng kaunti sa isang kutsara at lugar sa maliwanag na araw - Ang isang madilim na mantsa ay dapat lumitaw sa produktong pilak. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ay mayroon ding disbentaha: kailangan mong gumastos ng maraming enerhiya upang linisin ang iyong kutsara.
• Maaaring magamit ang Chrompeak sa halip na yodo. Ang pilak ay dapat magbigay ng isang pulang reaksyon, at mas mataas ang sample, mas puspos ang lilim.

Sa kabila ng katotohanan na ang bawat isa sa mga pamamaraan sa itaas ay nauugnay sa mga manggagawa, napakahirap na makilala ang pilak mula sa cupronickel sa mga kondisyon sa domestic. Kung kailangan mo ng 100% na kumpiyansa, makatuwiran na lumiko sa mga propesyonal na mga alahas, mga restorer o mga antigong nagbebenta - bibigyan sila ng isang tumpak na pagtatasa hindi lamang tungkol sa komposisyon ng aparato ng metal, ngunit makakatulong din upang malaman ang tinatayang petsa at gastos ng pagmamanupaktura.

Ang mga espasyo ngayon ay inisyu sa pinakamalawak na assortment - maaari silang magkaroon ng iba't ibang mga hugis, shade, iba't ibang laki at layunin.

Ang mga pangunahing uri ng mga kutsara ay may kasamang 4 na pagpipilian.

• Ang kainan. Ang mga aparatong ito ay angkop para sa pagkain ng mga likidong cereal at mga unang pinggan mula sa isang mataas na mangkok, pati na rin para sa pamamahagi ng mga salad at iba pang meryenda. Sa Russia, ang dami nito ay humigit-kumulang 18 ml.
• Dessert. Ang aparato ay ginagamit para sa mga matamis na pinggan at pastry na inihahain sa maliit na mga plato, pati na rin sa malalim na mga tasa para sa mga sabaw at sopas. Ang laki nito ay halos 10 ml.
• Silid ng tsaa. Ang layunin nito ay upang ihalo ang asukal sa isang baso ng tsaa, bilang karagdagan, madalas itong ginagamit para sa mga dessert. Ang dami ng tulad ng isang kutsara ay 5 ml.
• Tindahan ng Kape. Ang kutsara na ito ay 2 beses na mas maliit kaysa sa isang kutsarita, ang dami nito ay tumutugma sa 2.45 ml at kumpleto itong ginagamit na may maliit na mga tasa ng kape.

Nagpapalabas din sila ng mga pandiwang pantulong.

• Bar. Ito ay isang bagay na may isang haba ng hawakan na hugis ng spiral, sa dulo ng kung saan inilalagay ang isang maliit na bola. Ito ay angkop para sa paghahanda ng iba't ibang mga smoothies at cocktail na binubuo ng ilang mga layer.
• Bouillon. Ito ay pinahaba o bilog, ngunit sa halip malalim, ginagamit ito para sa mga likidong pinggan.
• Bottling. Ginagamit ito para sa pagbuhos ng mainit na pinggan at paglalagay ng mga pangunahing pinggan sa mga plato.
• Sarsa. Nag-iiba ito sa maliit na sukat at itinuro ang ilong.
• Kutsarang absinthe. Ang layunin nito ay upang magdagdag ng asukal sa malakas na inuming may alkohol na ito.
• Kulot. Ginagamit ito para sa pagkalat ng jam, jam at mousses mula sa isang karaniwang mangkok o garapon sa maliit na indibidwal na mga saucer.
• Kutsara para sa patatas. Biswal, medyo nakapagpapaalaala sa mga tubers.Sa magkabilang panig ay may tinatawag na "mga tainga" - pinipigilan nila ang pagbagsak ng mainit na pinakuluang o inihurnong patatas kapag inilapat sa mga plato.
• Kutsara para sa pampalasa. Ang layunin nito ay malinaw mula sa pangalan. Karaniwan ito ay may isang compact na laki at palaging may mga panimpla sa kinatatayuan.

Ang kalusugan ng isang tao, lalo na ang pinakamaliit na miyembro ng pamilya, ay pinakamahalaga, samakatuwid, kapag bumili ng isang kutsara na gawa sa pilak, dapat kang maging maingat. Kung balak mong ipakita ang isang kutsara eksklusibo bilang isang souvenir, kung gayon ang isang magandang dekorasyon ay sapat na, ngunit kung magpasya kang magbigay ng isang regalo na gagamitin para sa kasunod na pagpapakain, tanungin ang nagbebenta para sa isang sanitary certificate.

Kapag gumagamit ng isang kutsara, hindi ka dapat magkaroon ng kaunting pagdududa na ang produkto ay ang pinakamataas na kalidad at pag-andar. Ang pagiging tunay ng sertipiko ay ang pangunahing katibayan na ang paggamit ng cutlery ay hindi nagbigay ng banta sa buhay ng sanggol. Kinumpirma din ng dokumentong ito na ang produkto ay gawa sa isang environment friendly na haluang metal gamit ang isang standardized na proseso.

Ang anumang kalidad ng kutsara ng pilak ay dapat matugunan ang mga sumusunod na pamantayan:

• magkaroon ng isang scoop ng isang bilugan na hugis, nang walang anumang mga chips at iba't ibang uri ng mga notch, na madalas na humantong sa pinsala sa mauhog lamad ng bibig at dila ng sanggol;
• ang hawakan ay dapat na maging komportable hangga't maaari, kanais-nais na mayroong ilang mga iregularidad sa mga gilid, papayagan nila ang mumo na magsagawa ng isang mas matatag na mahigpit na pagkakahawak;
• ang laki ng kutsara ay dapat na ganap na matugunan ang mga katangian ng edad at taas ng sanggol;
• ang metal ay dapat na pinakamataas na kalidad.

Gayunpaman, hindi lahat ng coatings ay kapaki-pakinabang bilang pilak na tubo. Halimbawa, ang pag-gilding sa pilak ay mukhang napakamahal at kamangha-manghang, ngunit dahil dito lahat nawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pilak mismo.

Minsan, upang bigyan ang metal ng isang mas malaking pag-iilaw, pinahiran ito ng rhodium. Ito ay isang marangal na metal na magagawang protektahan ang cutlery mula sa mga epekto ng mga solusyon sa kemikal at pinsala sa makina. Ang pilak na may isang katulad na patong ay mukhang napaka-kahanga-hanga, at ginagawang din ang metal lalo na lumalaban sa kaagnasan. Ang Rhodium pilak ay nagpapanatili ng pandekorasyon na mga katangian ng metal sa loob ng mahabang panahon, gayunpaman, ang pagkamatay ng mga virus na may bakterya na nakikipag-ugnay sa naturang mga kutsara ay hindi nangyari.

Ang ilang mga pilak na kutsara ay barnisan. - hindi ginagamit ang naturang cutlery para sa inilaan nitong layunin, nagsasagawa sila ng eksklusibong pandekorasyon at pag-andar ng souvenir. Ang barnisan ay inilalapat lamang sa pilak upang matiyak ang pangmatagalang imbakan nito, pinapanatili ang patong ng pilak, tulad nito, pinipigilan ang oksihenasyon at patina, ngunit kapag nakikipag-ugnay sa pagkain ay naglalabas ng mga nakakalason na sangkap dito.

Kasama rin sa mga produktong Souvenir mga kutsara ng pilak na pinahiran ng pilak na mobile. Ang ganitong uri ng patong ay mukhang maluho, ngunit hindi pinapayagan ang buong pilak na ipakita ang mga katangian ng pagpapagaling nito.

Ang lahat ng mga uri ng coatings, maliban sa pilak 999, higit sa lahat ay binabawasan ang mga nakapagpapagaling na katangian ng metal, pinipigilan ang pagtagos ng mga ions sa pagkain, at ang lahat ng ito ay ginagawang walang saysay ang cutlery mula sa isang medikal na pananaw.

Sa kanilang hitsura, ang mga kutsara para sa isang bata, para sa mga kalalakihan at kababaihan ay naiiba.

Sa ngayon, ang pagpili ng mga produktong pilak na pangangalaga ay mahusay - maaari mong laging makahanap ng tamang produkto sa anumang tindahan ng hardware o alahas, ngunit ang tradisyonal na tanyag na ibig sabihin ay ginagamit ng ating mga lola at mga lolo sa lola ay napakapopular din.

• Napakahusay na naglilinis ng mga pilak na haluang metal na ammonia. Upang gawin ito, isawsaw lamang ang mga kutsara para sa isang oras sa isang solusyon ng alkohol na halo-halong may tubig sa isang ratio na 1 hanggang 10. Kung wala kang oras na maghintay, magbabad ng basahan sa isang solusyon ng ammonia at simulang punasan ang produkto nang masidhi hangga't maaari, hanggang sa mawala ang mga spot. Tandaan na ang talahanayan ng pilak na may blackening ay samakatuwid ay hindi inirerekomenda.
• Upang maibalik ang sikat ng pilak, ang isang patatas na sabaw ay napatunayan nang mabuti ang sarili. Upang mapupuksa ang kadiliman, kailangan mong maglagay ng isang kutsara ng pilak sa loob nito sa isang quarter ng isang oras, at pagkatapos ng maikling oras na ito ay magiging bago ang aparato.
• Nililinis nang maayos ang pilak na sitriko acid. Maglagay ng isang kutsara sa puro solusyon nito sa loob ng ilang minuto, at sa lalong madaling panahon ito ay muling lumiwanag na may isang malamig na pag-iilaw.
• Ang mga kutsara ng pilak ay maaaring malinis ng abo ng tabako. Upang gawin ito, ihalo ito sa tubig, pakuluan ang nagresultang komposisyon ng kutsara, pagkatapos kung saan ang cutlery ay dapat na punasan nang lubusan. Bilang kahalili, maaari mong ihalo ang abo sa lemon, at gamutin ang produkto sa komposisyon na ito.
• Ang isang mabuting epekto ay ibinibigay ng baking soda, lalo na kung maraming mantsa ang lumitaw sa isang kutsara. Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon dito ay simple - kailangan mo lamang kumuha ng basa na tuwalya, mag-scoop ng isang maliit na soda at punasan ang mga lugar ng polusyon hanggang sa mawala ang mga ito.

Para sa kung paano linisin ang kubyertos (cupronickel, pilak, hindi kinakalawang na asero) at iba pang mga kagamitan, tingnan ang video sa ibaba.