Mga kutsara ng Cupronickel: ano ito, makinabang at makakasama

Ang pangangailangan para sa kamangha-manghang mga cutlery ay palaging mataas, sa kabila ng fashion, ang regalong ito ay palaging itinuturing na katayuan. Anuman ang pamumuhay ng pamilya na pinamumunuan, isang magandang talahanayan na ihahatid ay palamutihan ang anumang holiday. Depende sa badyet at panlasa, ang mga aparato na gawa sa pilak, cupronickel o nickel silver ay binili.

Ang Cupronickel ngayon ay hindi tanyag na ito ay 50 taon na ang nakakaraan, ang haluang metal na ito ay ginagamit sa paggawa ng hindi lamang pinggan, kundi pati na rin ang alahas. Dahil sa paglaban nito sa kaagnasan at panlabas na pagkakahawig sa pilak, ang cupronickel ware ay napaka-pangkaraniwan sa oras. Ang komposisyon ng haluang metal ay binubuo ng mga sumusunod na elemento:

• hindi mas mababa sa 70% tanso;
• hindi hihigit sa 30% nikel;
• tungkol sa 1% mangganeso at bakal.

Mas maaga pa ay kasama ang zinc sa loob nito, ngunit ngayon ang isang materyal na may tulad na komposisyon ay tinatawag na nickel silver, kung saan ang murang z ay bahagyang pumalit ng mamahaling nickel. Ang Cupronickel ay hindi maayos na naglilipat ng kahalumigmigan, ay may mababang thermal conductivity.

Ang mga set ng tsaa at mesa na gawa sa pilak ng nikel ay napaka-pangkaraniwan sa USSR. Maraming mga pabrika ang gumagawa ng mga katulad na produkto. Walang nag-iisip tungkol sa mga pakinabang at pinsala sa mga cutlery na ito. Gayunpaman, dahil maraming iba't ibang mga metal sa komposisyon, hindi nakakagulat na ang kanilang regular na paggamit ay humahantong sa mga epekto sa kalusugan. May isang opinyon na, kung ginamit nang hindi wasto, ang cupronickel ay nakakaapekto sa kalusugan.

Kabilang sa mga pakinabang ng naturang pinggan, ligtas nating makilala:

• tibay, lakas;
• presyo ng badyet;
• maganda at katayuan sa hitsura;
• hindi napapailalim sa kaagnasan;
• dahan-dahang kumakain, kaya ito ay maginhawa upang magamit.

Mayroon ding mga kawalan sa mga aparato mula sa cupronickel:

• magdilim at nangangailangan ng maingat na pag-aalaga;
• kung ang mga aparato ay walang patong, maaari silang magbigay ng layo ng metal sa aftertaste;
• hindi magamit sa pagluluto.

Tulad ng para sa kalusugan, posible na mapinsala ang katawan gamit lamang ang mga produktong cupronickel para sa pagluluto. Sa panahon ng pag-init, ang oksihenasyon ng tanso ay naglalabas ng ilang mga lason na nakikipag-ugnay sa iba't ibang mga produkto. Samakatuwid, imposible na magluto ng pagkain sa oven o sa kalan sa mga pinggan ng cupronickel. Ang mga benepisyo sa kalusugan ng paggamit ng mga kutsara ng cupronickel ay regular na maliwanag. Ang isang maliit na bilang ng mga molekulang metal ay hindi lumalaban sa bakterya tulad ng pilak, ngunit kailangan ito ng katawan. Upang madagdagan ang ingestion ng mga sangkap tulad ng iron, nikel, tanso, sapat na upang patuloy na kumain ng pagkain na may mga kutsara ng cupronickel at tinidor.

Ang mga kagamitan sa ginto at pilak ay hindi lamang masyadong mahal, ngunit marupok din. Ang mga tsaa at cutlery na gawa sa mga haluang metal ay mas matibay at hindi gaanong maganda. Ang mga kutsara, tinidor, kutsilyo at iba pang mga aparato ay may selyo, isang stamp sa anyo ng isang inskripsyon na nagpapahiwatig ng ilang impormasyon. Kadalasan ang mga ito ay mga titik sa anyo ng mga pagdadaglat at numero. Ang mga item na ginawa sa USSR at Russia ay may mga sumusunod na mga marka:

• ISC - ang pag-decode ay nangangahulugang isang komposisyon ng nikel-pilak na isang analogue ng cupronickel;
• kung nakasulat MELCH, MN - nangangahulugan ito na mayroon kang tsaa o kagamitan sa mesa na gawa sa cupronickel;
• STAINLESS sa isang kutsara - nagpapahiwatig ng hindi kinakalawang na asero;
• AL - aluminyo.

Bilang karagdagan, kapag ang pilak o gilding, ang mga karagdagang pagmamarka na may tanda ng kaukulang metal ay itinalaga din. Ang pagmamarka ng ISC ay ginagamit sa paggawa ng hindi lamang kubyertos, kundi pati na rin mga alahas, kagamitan, at mga kabit. Tumatakbo ito para sa tanso, nikel, zinc. Ang pilak na nikelado ay pinahiran ng pilak, upang walang smack o amoy ng metal. Kinakailangan ng Soviet GOST ang sumusunod na proporsyonal ng mga sangkap ng haluang ISC para sa mga cutlery at mga aparato ng tsaa;

• tanso mula sa 60%;
• nikel mula sa 13%;
• sink mula sa 18%.

Ang inskripsiyon na ISC 15-20 ay nangangahulugang tiyak na ratio ng porsyento - 15% nikel at 20% na zinc, ang halaga ng tanso sa ganitong paraan ay hindi isang problema upang makalkula. Ayon sa GOST, ang isang patong na lapad ng 24 mm ay tinutukoy din para sa mga tinidor, kutsara, pangsamak, tureens, trays at pinggan, 18 mm para sa isang may-hawak ng tasa.

Kadalasan makikita mo ang mga marking ZiD at ZiSh sa vintage cutlery, ito ang pagtatalaga ng lugar ng paggawa ng mga set:

• ZiD - sila. Dzerzhinsky;
• Zish - itanim ang mga ito. Shevchenko (may mga talaan sa Ukrainiano).

Una sa lahat, ang pilak ay isang purong metal, ay hindi naglalaman ng anumang mga dumi, ang cupronickel ay isang haluang metal na may higit na lakas. Sa panlabas, ang mga ito ay halos kapareho, kaya ang pagkakaiba sa kanila ay hindi madali. Una sa lahat, kailangan mong maayos na isaalang-alang ang kutsara.

Ang pangunahing pagkakaiba:

• ang pilak ay malinaw na mas mabigat kaysa sa cupronickel;
• sumasalamin ng ilaw nang maayos;
• habang lumilipas ang oras ay nagiging mapurol;
• mas mahusay ang pagsasagawa ng kuryente at init, mas mabilis ang pag-init;
• mas mahal ang pilak;
• ang tatak ng produkto, kung ito ay tunay, sa pilak ay isang pagsubok, sa cupronickel - mga titik.

Kung may pag-aalinlangan, isawsaw ang isang kutsara sa yodo, sa tubig, o kuskusin gamit ang lap lap. Ang anumang mga pagbabago sa kulay ay nagpapatunay na mayroon kang haluang metal. Ang amoy ng metal ay nagpapahiwatig din ng pagkakaroon ng isang haluang metal, dahil ang pilak ay walang amoy, kuskusin ang produkto nang sapat upang madama ang aroma. Maaari mong hawakan ang produkto ng isang karayom, kung mayroong isang gasgas, ito ay isang haluang metal.

Ang pag-aalaga sa mga kutsara ng cupronickel ay medyo mahirap, lalo na dahil madalas na nagdidilim ang cupronickel. Upang maiwasang mangyari ito, kailangan mong maayos na alagaan ang cutlery. Kung maitim sila, hindi ka dapat mawalan ng pag-asa, maaari mong ibalik ang mga ito sa kanilang orihinal na estado sa kanilang sarili.

Maraming mga kadahilanan para sa pagdidilim, ang uri ng produkto at kung paano ito naka-imbak ay mahalaga. Ang pangunahing dahilan:

• ang mataas na kahalumigmigan ay isang tunay na kasawian ng mga kutsara ng cupronickel, samakatuwid sila ay nakaimbak sa mga tuyong lugar, at pagkatapos ng paghuhugas ay lubusan silang nalinis;
• hindi wastong pag-aalaga, bilang pagkain, mga sangkap na nagbabago ang hitsura ng aparato sa paglipas ng panahon ay maaaring makapasok sa maliliit na bitak.

Para sa paglilinis ng mga madilim na kutsara mula sa cupronickel, ginagamit ang iba't ibang paraan at pamamaraan. Ang mga ito ay perpekto para sa regular na paglilinis, pati na rin para sa mga lumang lugar.

• Foil. Karamihan sa mga madalas na ginagamit kasabay ng asin at soda. Ang foil ay inilalagay sa ilalim ng lalagyan, kung saan matatagpuan ang mga item na nangangailangan ng paglilinis. Ang mga ito ay ibinubuhos ng soda-saline at ipinadala sa apoy nang mga 15-20 minuto. Pagkatapos nito, ang sunog ay pinatay, at ang mga produkto ay naiwan sa tubig hanggang sa ganap silang cool, pagkatapos ay lubusan silang hugasan at punasan na tuyo ng isang malambot na tela
• Espesyal na paraan. Maaari silang mabili sa mga kagawaran ng pang-ekonomiya ng mga supermarket, maginhawang gamitin, magagamit sa iba't ibang uri: gel, pulbos, solusyon. Ito ay pinaka-maginhawa upang gamitin ang mga produktong likidong uri at mga espesyal na wipe. Ang mga ito ay mahusay sa paglilinis ng mga nakasasakit na sangkap, ngunit maaari silang makapinsala sa isang hanay ng mga kutsara. Inirerekomenda na bumili ng mga produkto na sobre ang aparato pagkatapos gamitin, protektahan ito mula sa kahalumigmigan.
• Soda at suka. Ito ay isa sa mga pinaka-badyet na paraan, lalo na dahil ang parehong mga produkto ay magagamit sa halos anumang kusina. Mga 50 g ng soda ay natunaw sa isang litro ng tubig, kung gumagamit ka ng suka - 1 kutsarita bawat 200 ml. Pagkatapos ang halo na ito ay hadhad gamit ang isang tela, hugasan, punasan tuyo.
• Mga Decoction. Ang pinakasikat na mga decoction para sa pagbabalat cupronickel ay patatas, bawang, at shell. Ang shell ng dalawang itlog ay inilalagay sa tubig (1 litro) at dinala sa isang pigsa, ang isang madilim na produkto ay binaba doon. Makalipas ang ilang minuto, lumabas sila at naligo, pinunasan. Ang sabaw ng patatas ay itinuturing na medyo hindi gaanong agresibo, mas mahusay na angkop para sa pana-panahong paglilinis.
• Ammonia. Ang 4 na kutsara ng alkohol ay idinagdag bawat litro ng tubig, at sa mga produktong komposisyon na ito ay hugasan kahit na may mga malubhang dumi.

Kadalasan, pagkatapos ng mga pamamaraan, ang mga kutsara mula sa cupronickel ay kumukupas upang maibalik ang nawala na kinang, gamit ang iba't ibang mga pamamaraan:

• toothpaste o pulbos - ang mga produkto ay simpleng hadhad gamit ang isang produktong inilalapat sa isang cotton pad;
• patatas - kailangan mo ng kalahati ng mga hilaw na gulay na ugat, na ginagamit upang punasan ang cutlery;
• pasta - ilagay ang mga appliances sa isang pan na may pinakuluang pasta sa loob ng 20 minuto, iwanan ang tubig sa kawali, pagkatapos hugasan at tuyo, at itapon ang pasta.

Upang ang mga kutsara ng cupronickel ay mapanatili ang kanilang orihinal na hitsura sa loob ng mahabang panahon at hindi madalas na nangangailangan ng paglilinis, dapat sundin ang mga sumusunod na patakaran:

• huwag mag-imbak ng mga aparato sa mga lugar na may mataas na kahalumigmigan sa isang saradong kahon, mas mahusay na balutin ang bawat isa sa kanila ng film na may grade na pagkain;
• Huwag gumamit ng mga agresibong produkto ng pangangalaga ng klorin, tulad ng White;
• hugasan lamang ang mga kasangkapan sa cupronickel sa pamamagitan ng kamay; hindi sila maaaring hugasan sa makinang panghugas.

Para sa kung gaano kadali ang linisin ang cupronickel sa loob ng dalawang minuto, tingnan ang susunod na video.