Narinig ng lahat ang pagkakaroon ng isang kutsara ng dessert, ngunit kakaunti ang nakakaalam kung paano ito naiiba sa iba, at kung paano gamitin ito nang tama. Kilalanin natin nang mas mahusay ang aparatong ito.
Paglalarawan
Upang hindi makakuha ng gulo, pagkakaroon ng isang partido sa hapunan, kailangan mong malaman ang layunin ng pangulong elementarya at isipin kung paano sila tumingin.
Ang isang kutsara ng dessert, tulad ng iba pa, ay binubuo ng isang scoop, na mas maliit kaysa sa isang kutsara, ngunit mas malaki kaysa sa isang kutsarita, at isang pinahabang hawakan na komportable na hawakan ng tatlong daliri. Palamutihan ng mga aparato ang lahat ng mga uri ng mga pattern, bigyan sila ng isang orihinal na hugis. Para sa banal na pagkain ng sopas o sinigang, ang aparato na ito ay hindi angkop.
Ang kutsara ng dessert ay idinisenyo para sa masarap na pinggan at lahat ng mga uri ng goodies - napatunayan din ito sa pangalan nito. Kinakailangan kung saan ihahatid ang ice cream, mousses, puddings, cream, sambucas at soufflés.
Maluwang
Mayroong 2 uri ng mga kutsara ng dessert - Amerikano at Ingles. Ang pangalawa ay mas pamilyar sa amin, ang dami nito ay 10 ml. Ang kapasidad ng isang kutsara ng Amerikano ay higit pa, ngunit hindi ng marami - eksaktong 1 ml. Ang laki ng dessert na kutsara ay 18 cm.
Tulad ng para sa kapasidad, pagkatapos ay sa kutsara ng dessert ay mag-type ka:
- 10 ML ng tubig at gatas;
- 9 ML ng pulot;
- 10 ML ng suka;
- 11 ml ng gatas ng gatas;
- 14 ml mababang taba na kulay-gatas.
Ang dami ng mga produktong bulk na magkasya sa isang kutsara ng dessert:
- 3 g ng pulbos na asukal;
- 5 g ng asukal;
- 6.5 g ng asin;
- 4 g tuyo na lebadura;
- 5 g ng harina;
- 5.5 g ng kakaw;
- 4 g ng bigas;
- 7 g ng beans;
- 4 g ng kanela;
- 8 g ng mga pasas;
- 9 g ng pulot;
- 12 g ng sitriko acid.
Iba-iba
Ang isang kutsara ng dessert ay maaaring magkakaiba-iba ng mga uri. Para sa halos bawat dessert, mayroong isang espesyal na kutsara, na maginhawa upang kumuha at kumain. Gamitin ang mga sumusunod na pinggan na may isang espesyal na kutsara:
- asukal - scoop sa anyo ng isang scoop;
- mga sarsa - kumain kasama ang isang aparato na may isang pinahabang ladle;
- sabaw - isang mas malalim at bilugan na kutsara;
- mga cocktail at malambot na inumin - na may mahabang hawakan;
- sorbetes - hugis-parihaba, na may nakatiklop na mga gilid at isang pinaikling hawakan;
- ang pulot ay kinolekta gamit ang isang espesyal na kahoy na scoop sa hugis ng isang maliit na bariles na may mga puwang sa diameter;
- olibo at olibo - na may mahabang hawakan at isang butas sa scoop, mula sa kung saan ang marinade ay dumadaloy pabalik sa garapon;
- absinthe - ang kutsara para dito ay ang hindi pangkaraniwan, ng isang kakaibang hugis na may hugis-parihaba na mga buto-buto at masalimuot na mga butas, upang ito ay maginhawa upang maglagay ng isang asukal sa loob nito at ibuhos ang malamig na tubig, na dumadaloy sa isang manipis na stream sa inumin;
- prutas - para sa isang abukado, ang scoop ay nasa anyo ng isang hugis-itlog, para sa kiwi - bilugan, at para sa suha - pinahabang pinahabang may notches sa mga gilid.
Ang cutlery ng dessert ay ginawa mula sa iba't ibang mga materyales.
Ang pinakasimpleng mga magagamit na mga plastik, para sa mga espesyal na okasyon - mula sa cupronickel at pilak. Ang isang hanay ng mga tulad na kutsara na may mga pattern na hawakan at may itim na pagpipinta - isang buong piraso ng art na alahas - ay magiging isang karapat-dapat na regalo para sa isang kasal o anibersaryo.
Sa pagbebenta may mga item para sa setting ng talahanayan na gawa sa iba't ibang mga materyales.
- Kahoy. Ginagamit ang mga ito sa mga biyahe, paglalakad. Ang mga ito ay magaan, matibay, maginhawa silang kumain ng mainit na pagkain. Ang mga pinturang kahoy na kutsara ay nagsisilbi upang palamutihan ang interior at bilang isang instrumentong pangmusika ng Russian folk.
- Plastik Banayad, murang ngunit maikli ang buhay, mabuti para sa isang piknik. Tanyag sa mga cafe ng kalye ng tag-araw: bawasan ang posibilidad ng pagkalat ng mga impeksyon sa bituka.
- Aluminyo. Sila ang pinaka-karaniwang sa pagtutustos, ngunit ngayon sila ay isang bagay ng nakaraan. Mayroon silang hitsura ng nondescript, marupok at hindi ligtas para sa kalusugan.
- Mula sa hindi kinakalawang na asero. Ito ang pinakakaraniwang materyal. Ang mga kutsara mula dito ay magaan, aesthetic at ligtas.
- Keramik. Kadalasang ibinebenta nang kumpleto sa mga tasa ng souvenir, na may mga set para sa pampalasa.
Hindi tulad ng iba pang mga uri ng mga kutsara
Ang paghahambing ng mga item na ito, Mayroong maraming mga tampok na nakikilala.
- Ang isang kutsara ng dessert ay mas malaki kaysa sa isang kutsarita, ngunit mas maliit kaysa sa isang kutsara. Ang pagkakaiba ay ang mga sumusunod: 15 ml ng tubig ang pumapasok sa silid-kainan, at 5 ml sa silid ng tsaa.
- Ang haba ng cutlery ay 20 cm, ang tsaa ay 15, at ang dessert na 18 cm.
- Ang cutlery ay inilaan para sa pagkain ng mga pangunahing mainit na pinggan. Kung ikukumpara sa iba, ang isang kutsarita ay ginagamit kapag uminom ng maiinit na inumin: pukawin ang asukal, kumuha ng jam mula sa isang plorera. Ang isang kutsara ng dessert ay kakailanganin sa isang matamis na talahanayan kasabay ng isang dessert fork upang tikman ang mga sweets at delicacy.
- Lokasyon sa mesa. Sa unibersal na bersyon ng paghahatid, ang kutsara ng dessert ay inilalagay kasama ang dessert fork sa harap ng plato, at ang tsaa at pagkatapos ay ang silid-kainan ay inilalagay kaagad pagkatapos ng mga kutsilyo sa kanang bahagi.
Paano pumili?
Ang mesa ng talahanayan ay maaaring mabili nang paisa-isa o sa isang set.
Mas mainam na bumili ng mga kutsara sa isang malaking network ng pamamahagi. Ito ay isang garantiya na hindi ka bibili ng mga kalakal mula sa anumang mababang kalidad o kahit na mapanganib na haluang metal.
Kapag pumipili ng isang produkto, siguraduhing magbayad ng pansin sa isang bilang ng mga puntos.
- Ang hitsura ng kutsara. Dapat ito ay sa tamang form, hindi magkaroon ng labis na pampalapot, dents at nicks. Ang pagguhit ay dapat mailapat nang pantay, nang hindi umaalis sa mga marka sa mga kamay.
- Amoy. Ang isang normal na kagamitan ay hindi dapat magkaroon ng isang kahina-hinalang amoy ng pintura, metal o plastik.
- Ang laki ng kutsara ay dapat sumunod sa pamantayan: ang lalim ng scoop ay 10 mm, ang maximum na kapal ay hindi hihigit sa 4 mm.
- Ang mga pattern na may pintura at pininturahan ay may isang sertipiko ng kalidad. Siguraduhing itanong kung mayroon ang nagbebenta.
Ang mga kutsara ng iba't ibang mga metal ay may sariling mga katangian, pati na rin ang iba't ibang mga gastos.
Hindi kinakalawang na asero
Sa mga tindahan maaari kang makahanap ng mga pinggan na gawa sa iba't ibang mga metal na hindi natatakot sa kaagnasan, huwag magpadilim sa paglipas ng panahon, huwag ipahiram ang kanilang sarili sa mga agresibong detergents at magkaroon ng isang kaakit-akit na ilaw. Maaari itong maging mga instrumento na gawa sa ordinaryong bakal o isang haluang metal na nickel-chromium.Mababa ang presyo nila.
Kapag bumili ng mga kasangkapan na gawa sa nikel, tandaan na ang metal na ito ay maaaring maging sanhi ng malubhang alerdyi. Kung ikaw ay madaling kapitan ng sakit na ito, kumuha ng isang produkto na may isang label na ginagarantiyahan ang kawalan nito sa komposisyon ng materyal.
Ang mga produktong mula sa "puwang" o "medikal" haluang metal, na may sobrang lakas at ganap na kaligtasan ng pagkain, ay may mataas na gastos.
Mula sa pilak
Ang mga kagamitang pilak ay may isang antiseptikong epekto. Ang mga kutsara ay palaging pinalamutian nang hindi pangkaraniwang at maligaya, kaya ginagamit ang mga ito para sa paglilingkod sa mga espesyal na okasyon. Ang pagbili ng isang kutsara na gawa sa pilak sa pamamagitan ng isang alahas ay isang mamahaling kasiyahan, at ang pagbili nito sa isang tindahan mula sa tagagawa ay lubos na makatotohanang kung nais mo.
Ang minus ng mga produktong pilak ay ang pangangailangan para sa maingat na pangangalaga.
Hindi ka dapat gumamit ng pilak na kutsara ng palagi: ang labis na labis na pag-iipon ng katawan na may mga i silver ay hindi kanais-nais.
Mula sa cupronickel
Ang mga produktong Cupronickel ay mas matibay at mas mura kaysa sa pilak. Ang mga ito ay mas madaling kapitan ng mga epekto ng oras, ngunit kailangan din ng maingat na pangangalaga.
Ginawa ng plastik
Ang mga plastik na kutsara ay ginawa mula sa friendly na kapaligiran, abot-kayang at murang materyal. Para sa higit sa 20 taon na nasakop nila ang pampublikong pagtutustos. Ang mga ito ay magaan, komportable, at ang mga bisita ay hindi kumuha ng mga ito bilang isang souvenir, dahil ang kanilang gastos ay mura.
Mula sa kahoy
Ang gastos ng mga produktong kahoy ay mababa, at ang kalinisan sa kapaligiran ay hindi nagdududa. Gumawa ng mga kutsara ng linden. Ang mga kutsara na hindi pinahiran ng pintura at barnisan ay pinahahalagahan, ngunit hindi gaanong matibay.
Gawa sa keramik
Mababa rin ang presyo ng mga produktong ceramik. Ang mga ito ay pandekorasyon sa likas na katangian, hindi kanais-nais na kainin ang mga ito. Mas mainam na huwag kumuha ng maliwanag na kulay na mga instrumento: ang mga pintura ay maaaring naglalaman ng tingga at tanso.
Imbakan at pangangalaga
Upang maghatid ng kagamitan sa mesa sa loob ng mahabang panahon, kailangan nila ng pangangalaga at wastong pag-iimbak. Ang pangunahing bagay ay upang mapanatili at malinis ang mga kutsara sa isang hiwalay na lalagyan o anumang maginhawang drawer.
Ang pagsasama-sama ng mga ito gamit ang mga kutsilyo at tinidor ay hindi katumbas ng halaga. Ang makinis na tuktok na ibabaw ng mga kasangkapan ay sisimulan.
Ito ay totoo lalo na para sa mga kutsara ng pilak - ito ay isang napaka malambot na materyal. Mag-imbak ng mga kagamitan sa pilak sa mga packaging ng papel at mga kahon ng karton ay hindi inirerekomenda. Ang hitsura ng mga produkto ay lalala mula sa asupre na nilalaman sa karton. Ang mga aparatong pang-Holiday ay pinakamahusay na nakaimbak sa isang kahon o linen bag na idinisenyo para sa kanila.
Ang mga patakaran para sa pag-aalaga sa cutlery ay medyo simple.
- Maipapayo na hugasan agad ang mga kutsara pagkatapos gamitin. Ang mga ito ay hugasan ng isang likido na naglilinis at isang malambot na espongha. Hindi kanais-nais ang paggamit ng mga magaspang na nakasasakit na produkto para sa mga produkto na may makintab na ibabaw ng metal.
- Isang malumanay ngunit epektibong paraan upang polish: abo, pulbos ng ngipin, patatas na almirol.
- Ang Orthophosphoric acid, na matatagpuan sa mga carbonated na inumin na Fanta, Coca-Cola at Sprite, ay makakatulong na ibalik ang perpektong hitsura sa mga aparato. Iiwan lang ang mga kasangkapan sa soda para sa isang habang, pagkatapos ay banlawan ng malamig na tubig at punasan ang tuyo na may tela ng koton.
- Ang mga produktong bakal ay maaaring hugasan sa isang makinang panghugas kung wala silang mga plastik na hawakan. Ang mga item mula sa iba pang mga materyales: plastik, kahoy, mahalagang mga metal, keramika - ay hugasan ng kamay.
- Bago mag-load ng mga kutsara sa makina, siguraduhin na malinis ito. Ang mga labi ng pagkain sa mga aparato ay dapat na alisin muna gamit ang isang espongha.
- Kung may mga mantsa sa embossing at pandekorasyon na mga nota sa mga kutsara ng bakal, natanggal ang mga ito gamit ang isang solusyon ng soda at sitriko acid: 2 litro ng mainit na tubig, 2 tbsp. kutsara ng sitriko acid. Ang mga aparato ay nalubog sa komposisyon at iniwan ng 20 minuto sa isang kasirola sa sobrang init.
- Upang ang mga kutsarang bakal na hindi kinakalawang na asero ay walang kulay-abo na patong, sila ay hugasan sa isang solusyon: 4 l ng tubig bawat 0.4 tasa ng chlorine bleach. Ang mga aparato ay muling magningning kung sila ay punasan ng isang tela na pinatuyo sa isang solusyon ng 10% ammonia at tubig sa isang ratio ng 1: 9.
- Ang mga plastik na kasangkapan ay lubusan na hugasan ng mainit na tubig, ngunit huwag pakuluan. Ang pansin ay binabayaran sa kantong ng mga plastik na bahagi na may metal. Madalas itong nag-iipon ng grasa at dumi.
- Ang mga gamit sa Cupronickel ay nalinis ng tisa, pulbos ng ngipin, mga malambot na bakuran ng kape.Maaari mong punasan ang alkohol o vodka. Inirerekomenda ang mga produktong may gilding na punasan ng suka ng alak o ordinaryong puti ng itlog.
- Matapos ang anumang produkto, ang pinggan ay lubusan na hugasan at punasan nang tuyo, kung hindi man ay madidilim ang mga kutsara.
- Ang silverware ay hugasan ng isang solusyon ng baking soda, sitriko acid at sodium chloride. Ang sakit ng ngipin o pulbos ay makakatulong din sa pagpapanumbalik ng sikat sa mga instrumento.
- Upang alisin ang itim na plaka mula sa mga kutsara, makakatulong ang ordinaryong paghuhugas ng gilagid. Kuskusin nang lubusan ang mga madilim na lugar sa isang eraser at makikita mo muli ang sparkle ng pilak.
- Ang gruel ng tisa at ammonia ay naglilinis ng pilak: maghanda ng isang halo ng 1 bahagi ammonia, 10 bahagi ng tubig at idagdag ang tisa na pulbos upang makakuha ng isang manipis na kulay-gatas na pagkakapare-pareho. Ilagay ang produkto sa isang kutsara at kuskusin ito. Mula sa itim na plaka ay walang bakas.
Mula sa video na ito matututunan mo kung paano palamutihan ang isang kutsara ng dessert na may luad na polimer.