Ang isang mahalagang katangian ng bawat kusina ay isang aparato kung saan ang mga produkto ay pinutol, tinadtad, tinadtad para sa karagdagang paggamit sa pagluluto.
Ang modernong merkado para sa mga produktong kusina ay may malawak na pagpipilian ng mga cutting board. Maaari silang maging plastik, silicone, kahoy, mula sa natural at artipisyal na bato, at kahit na baso, na kung saan, ay itinuturing na isa sa pinaka maaasahan at matibay.
Sa artikulong ito, pag-uusapan natin ang huling pagpipilian, tungkol sa kung paano pumili ng tamang kagamitan, at kung paano ito aalagaan.
Mga Katangian
Kabilang sa lahat ng mga uri ng pagputol ng mga ibabaw, isang glass cutting board ang isa sa pinakabagong mga imbensyon, na medyo kamakailan ay lumitaw sa merkado at mabilis na nakakuha ng katanyagan sa mga mamimili.
Ang ganitong mga produkto ay magkakaiba - malaki at maliit, makapal at payat, payat at kulay.
Para sa kanilang paggawa ay maaaring magamit bilang ordinaryong baso, at mauntog, mas matibay at maaasahan.
Ang kagamitan para sa pagputol ng mga produkto ay matatagpuan sa iba't ibang laki:
- 60x40 cm;
- 29x29 cm;
- 30x40 cm;
- 30x52 cm;
- 45x30 cm;
- 25x25 cm.
Tulad ng para sa kapal ng produkto, mas malaki ito, mas gumagana ang produkto, mas mahaba ang buhay na mayroon ito.
Kalamangan at kahinaan
Tulad ng anumang iba pang kagamitan sa kusina, ang isang glass cutting board ay may parehong mga pakinabang at kawalan. Isaalang-alang natin ang positibo at negatibong mga tampok ng katangian ng kusina na ito.
Kasama ang mga plus:
- Ginawa ito ng eksklusibo ng materyal na friendly na kapaligiran na hindi nakakapinsala sa kalusugan ng tao;
- ang salamin sa ibabaw ay medyo madaling alagaan;
- ang ibabaw ay hindi naubos;
- equipping sa apat na goma pads-binti na matatagpuan sa reverse working working ng ibabaw, sa kanilang tulong ang produkto ay maaasahan na dumikit sa ibabaw ng mesa at hindi madulas;
- kaakit-akit na hitsura, isang malawak na hanay ng mga solusyon at mga form sa disenyo;
- pangmatagalang operasyon.
Maraming mas kaunting mga minus, ngunit magagamit din ito:
- pagkasira - baso ay tulad ng isang materyal na maaaring madaling masira nang walang pag-iingat;
- kapag gumagamit ng isang salamin sa ibabaw, ang kutsilyo na kung saan ang mga produkto ay pinutol ng mga mapurol;
- kapag ang paghiwa, hindi kasiya-siyang tunog ay ginawa, na, sa pamamagitan ng paraan, ay maaaring madaling magamit.
Paano pumili?
Ang pagputol ng salamin sa salamin, tulad ng anumang iba pang kagamitan sa kusina, kailangan mong pumili ng dahan-dahan, responsable, na ibinigay ng mga espesyal na pamantayan.
- Laki. Ito ay nakasalalay sa layunin ng produkto. Halimbawa, ang isang board na may sukat na 20x40 cm ay angkop para sa paghiwa ng mga produktong tinapay.Ang isang malawak na board ay kinakailangan para sa mga isda at karne.
- Ang kapal ng board.
- Pormularyo, na maaaring hugis-parihaba, bilugan, na may mga sulok at wala sila. Sa kasong ito, bumuo ng iyong sariling kaginhawaan at kaginhawaan.
- Disenyo ng disenyo. Ito ay ganap na nakasalalay sa mga kagustuhan ng gumagamit. Kung ang pagkakaisa sa kusina ay mahalaga sa iyo, pumili ng isang board na perpektong timpla sa interior at estilo ng kusina. Kadalasan, kapag nagpapalamuti ng isang glass board, ang mga artista at taga-disenyo ay gumagamit ng iba't ibang mga diskarte sa pagguhit. Sa board ay maaaring mailarawan ang mga hayop, ibon, bulaklak, gulay, prutas, landscapes, buong pintura ng genre. Ang ganitong produkto ay maaaring maging isang dekorasyon ng silid, bigyan ito ng isang espesyal na highlight.
Mas mainam na magkaroon ng maraming mga pagpuputol ng tabla sa kusina: nang hiwalay para sa tinapay, karne at isda.
Ito ay angkop at tama sa mga tuntunin ng kalinisan.
Paano mag-aalaga?
Ang pagputol ng salamin sa board ay itinuturing na isa sa pinaka maginhawa at picky na aalagaan. Kinakailangan lamang na sumunod sa ilang mga simpleng patakaran at rekomendasyon ng mga espesyalista.
- Isinasaalang-alang ang katotohanan na ang iba't ibang mga produkto ay pinutol sa ibabaw ng paggupit, ang iba't ibang mga bakterya at microorganism ay maaaring patuloy na mangolekta dito. Samakatuwid, ang board ay kailangang hugasan nang maayos gamit ang isang espongha pagkatapos ng bawat paggamit sa maligamgam na tubig kasama ang pagdaragdag ng sabong naglilinis. Ligtas na makinang panghugas.
- Paminsan-minsan, hindi bababa sa isang beses sa isang linggo, kailangan mong disimpektahin ang board na may suka na pagkain. Ang masamang hininga ay maaaring alisin gamit ang lemon juice, baking soda at asin.
- Pagkatapos hugasan, punasan ang produkto ng lubusan na tuyo.
- Itago ang kagamitan sa isang tuyo at tuyo na lugar.
Kapag bumili ng isang pagpuputol ng ibabaw ng kusina na gawa sa baso, mas mahusay na huwag i-save.
Ang mas murang produkto, ang mas mabilis na panahon ng pagpapatakbo nito ay magtatapos, at kakailanganin mong bumili ng bago.
Bigyan ang kagustuhan sa isang maaasahang tagagawa na ang mga produkto ay hinihiling ng consumer at may mga sertipiko ng kalidad. At, siyempre, maging isang maingat na gumagamit, huwag ihulog ang board, dahil maaari itong mag-crack o masira.
Tungkol sa mga board ng pagputol ng salamin ay makikita sa video sa ibaba.