DIY cutting board: mga pamamaraan ng pagmamanupaktura

Ang isang cutting board ay isang mahalagang katangian sa kusina ng bawat maybahay. Tila hindi mahirap ang pagpili ng isang board, ngunit pagdating sa mga pagkuha, hindi gaanong simple: ang mga modelo sa merkado ay maaaring hindi magkasya sa loob, o masyadong malaki (maliit), o ang materyal ay hindi maaasahan.

Ang mga plastik na board ay napakapopular dahil sa kanilang magkakaibang mga kulay at kaakit-akit na gastos, ngunit Kamakailan lamang, nagkaroon ng pag-uusap tungkol sa mga panganib ng plastik na nakikipag-ugnay sa pagkain, at marami ang napahiya. Siyempre, walang sinuman ang mga katanungan tungkol sa mga likas na materyales, ngunit hindi laging posible na makahanap lamang ng mga naturang board na matutupad ang lahat ng mga kinakailangan ng hostess. Mayroong isang paraan out - upang makagawa ng isang cutting board gamit ang iyong sariling mga kamay! Ito ay sapat na upang stock up sa kahoy, ang mga kinakailangang mga guhit at ilang kaalaman, at sa iyong kusina magkakaroon ng isang kahanga-hangang piraso ng kasangkapan sa iyong sariling paggawa!

Kung mayroon kang kaunti o walang karanasan sa kahoy, ang unang punto na kailangang linawin kaagad ay ang pagpili ng mga species ng puno para sa hinaharap na pagputol ng board.

Una kailangan mong malaman kung paano eksaktong gagamitin mo ang board? Para sa prutas? Isda? Karne? Mga salad? Inirerekomenda na magkaroon ng magkahiwalay na mga board para sa iba't ibang mga produkto. Dahil ang parehong haba at kapal ay ganap na naiiba - pareho para sa praktikal at culinary dahilan.

Kaya, para sa karne kailangan mong magkaroon ng isang siksik na napakalaking board, dahil, halimbawa, kailangan mong gumamit ng palakol kung plano mong magluto ng isang steak, at ang isang manipis na lupon ay masisira pagkatapos lamang ng ilang paggamit.Para sa pagputol ng mga isda, ang payat na kahoy ay angkop, dahil ang kutsilyo lamang ang gagamitin.

O baka gusto mong gumawa ng isang board ng dekorasyon sa bahay? Ang mga board ay hindi palaging kinakailangan para magamit sa pagluluto - madalas na sila ay mga hand-made na dekorasyon upang mabigyan ang interior ng mas rustic style. Kung gayon, pagkatapos ay kailangan mo lamang na tumuon sa mga kagustuhan ng hitsura bilang isang plano para sa isang proyekto ng sining, dahil pagkatapos ay iguguhit mo lamang ang modelo ayon sa ideya, at ang modelo ng FC o FSF multilayer plywood ay angkop na angkop - ito ang pinaka simple, abot-kayang at matibay na mga materyales.

Kung alam mo na ang board ay gagamitin ng maraming beses araw-araw, pagkatapos ay dapat na isinasaalang-alang na ang lakas ng mga materyales ay hindi ang huling kriterya. Ang lupon ay dapat makatiis sa pang-araw-araw na mga naglo-load.pati na rin ang mga epekto ng tubig kapag banlawan mo ito pagkatapos uminom.

Hindi lahat ay interesado lalo na sa mga sandali tulad ng epekto ng mga pagbabago sa temperatura sa kusina o labis na kahalumigmigan. Ngunit gayon pa man, ang board ng pagputol ay gawa sa kahoy, at hindi bawat lahi ay angkop para sa kusina - ang ilan ay maaaring mag-swell at mag-crack, at imposible na magtrabaho sa isang deformed na ibabaw. Ang kaakit-akit na playwud, halimbawa, ay hindi pantay na angkop para sa pagputol ng karne, dahil ang patuloy na pagkakalantad ng point ay hahantong sa mga dents at bitak. Kahit na ang pinakamahal na playwud ay madalas na nagagawang. Kaya kung aling kahoy ang magiging mas mahusay?

Mabuti at murang mga pagpipilian mula sa isang saw cut ng mga breed na ito:

1. Si Cherry
2. beech;
3. puno ng pino;
4. oak;
5. birch;
6. akasya.

Siguraduhing itakda ang mga parameter na kailangang gabayan sa paggawa ng mga board. Kailangan mong isaalang-alang ang laki na magiging pinaka-maginhawa para sa iyo upang gumana - Alam mo lamang kung anong hugis ng ibabaw ang magiging pinakamainam para sa pagtatrabaho sa pagkain.

Malinaw na ang karaniwang lohika - para sa mas malinis na paglilinis ng karne, para sa mga gulay at mas maliit na prutas - gagana din.

Ito ay nagkakahalaga din na isasaalang-alang kung gaano karaming mga tao ang lutuin nang paisa-isa.

At din ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa mga tiyak na sukat ng kusina o ang lugar kung saan gagamitin mo at iimbak ang iyong board. Magkakasya ba ang isang malaking board sa kusina? Maginhawa bang gamitin ito sa desktop?

Ang pamamaraan ay napaka-simple, at hindi magiging sanhi ng mga problema kahit para sa pinaka-baguhan na masters. Kailangan mo lamang sundin ang ilang mga simpleng hakbang upang maayos, at magkakaroon ka ng isang magandang board ng pagputol.

Narito ang isang handa na maginhawang pagguhit na isinasaalang-alang ang panulat, kung saan maaari mong mai-hang ang board, at dalhin ito upang ilipat ang mga tinadtad na produkto sa kawali o sa pinggan.

Ang hawakan ng board, upang hindi ilipat ang sentro ng grabidad, ay dapat na kasama ang paayon na axis ng board.

Ang pagguhit ay nagpapakita ng birch bilang isang materyal - ito ay matibay, lumalaban sa kahalumigmigan at malulugod sa pagproseso.

• Gupitin ang birch (o ang iyong punong pinili). Upang maproseso ang template, ang isang regular na hacksaw na may maliit na ngipin ay kapaki-pakinabang. Kaya madali itong putulin ang kinakailangang puno. Ilipat ang template sa isang kahoy na ibabaw, at gupitin kasama ang mga linya.
• Pagdidikit. Ang bawat panginoon ng bahay ay dapat magkaroon ng ilang uri ng nakasasakit tulad ng isang paggiling, mga balat, o marahil mayroong isang espesyal na makinang paggiling na magproseso ng mga gilid ng board nang propesyonal. Tandaan na sa mga kadahilanang pangkaligtasan ay kinakailangan na gumiling ang lahat ng mga gilid ng iyong board upang ang lahat ng mga burrs at pagkamagaspang ay nawala. Pagkatapos ng isang culinary eksperimento, walang nais na magkaroon ng mga splinters sa bawat daliri, tulad ng mga maliliit na slivers sa mga produktong cut. At ang mga biswal na hilaw na gilid ay mukhang walang kamalayan.
• Mga butas ng pagbabarena. Ngayon ay kailangan mong gumawa ng isang butas sa hawakan ng board upang ma-hang ito sa carnation mamaya.Ang tanging bagay - huwag gawin ang butas na napakaliit, kung hindi man ay magiging mahirap na ibitin ang produkto. Maaari kang maging malikhain, at gumawa ng isang espesyal na clip o stick stick - ang pangunahing bagay ay ang board ay hindi nagsisinungaling sa mesa, kumuha ng puwang, ngunit maayos na nakabitin at nagdaragdag ng kagandahan sa interior. Ngunit kung paano ito i-hang, magpasya ka.

Ngayon lahat ay nakasalalay sa iyong aesthetic panlasa. Maaari mong palamutihan ang board na may isang masalimuot na pattern, maaari mo lamang iguhit ang mga linya o tuldok, ngunit pagkatapos nito dapat mong takpan ang board na may barnisan, kung hindi man kapag una kang nakikipag-ugnay sa tubig, ang lahat ng mga pattern ay hugasan. Huwag limitahan ang iyong sarili sa pantasya, lumikha ng mga natatanging inskripsyon at mga guhit na magpapasaya sa iyo habang nagluluto.

Bigyang-pansin ang isang pamamaraan tulad ng decoupage. Gagamitin mo ang isang bahagi ng cutting board para sa inilaan nitong layunin, at palamutihan ang pangalawa. Para sa decoupage kailangan mong bumili ng mga acrylic paints at gouache ng anumang mga kulay na gusto mo (o marahil mayroon kang isang ideya para sa mga tiyak na mga kulay na kinakailangan), mga napkin ng papel na may isang pattern, pva glue, brushes, foam goma, papel de liha at barnisan upang takpan ang ibabaw pagkatapos kung paano handa ang lahat - upang pagsamahin ang resulta.

Walang kumplikado sa diskarteng decoupage, at ang masalimuot na pangalan ay hindi dapat nakalilito. Ang mga simpleng hakbang ay bumaba sa mga sumusunod:

• proseso na may papel de liha ang buong ibabaw ng board;
• alisan ng balat ang isang napkin na may larawan sa dalawang bahagi, gupitin ang dekorasyon;
• mag-apply ng acrylic paint sa bahagi kung saan ilalagay mo ang napkin;
• pindutin ang pattern mula sa napkin hanggang sa ibabaw, magbasa-basa muna ito sa tubig;
• pagkatapos ay palamutihan ang natitirang bahagi ng ibabaw - magpinta ng isang bagay na may mga pintura, isawsaw ang isang bula ng goma sa acrylic, halimbawa, kulay ng ginto, hubugin ang mga gilid - magbibigay ito ng isang tiyak na lumang hitsura;
• Tapusin ang dekorasyon sa pamamagitan ng patong ng buong ipininta na bahagi ng board na may barnisan. Alalahanin na ang barnisan ay dapat mailapat lamang sa gilid na pinalamutian natin, at hindi sa buong board, dahil ang pagputol sa isang varnished na ibabaw ay magiging walang katotohanan - ang barnisan ay madurog, at lahat ng mga pagsisikap ay walang kabuluhan.

Iyon lang. Walang kumplikado, ngunit ano ang isang resulta! Isang magandang kusina board na ginawa lalo na para sa iyo, sa iyo at para sa iyong mga pangangailangan. Ano ang maaaring maging mas maganda?

Tingnan kung paano gumawa ng isang cutting board gamit ang iyong sariling mga kamay sa susunod na video.