Silicone baking mat: kung paano pumili at gamitin?

Ang silicone baking mat ay isang bago sa kusina na nakakuha ng espesyal na katanyagan sa mga nagluluto. Tiyak na nahaharap ka sa mga sitwasyon kung saan, tila, nagawa na ang lahat, at hindi posible na mawala ang form ng pastry nang hindi lumabag sa integridad nito.

Ang ganitong mga kagamitan sa kusina bilang isang silicone rug ay idinisenyo upang malutas ang problema sa itaas.

Ang silicone baking mat ay isang moderno at produktibong item. Sa kasamaang palad, maraming mga maybahay, tulad ng lutuin, ang nagtatanong sa kaligtasan nito. Sa katunayan, ang mga walang prinsipyong tagagawa ay maaaring gumawa ng mga naturang produkto kasama ang pagdaragdag ng mga nakakapinsalang sangkap na maaaring makapinsala sa kalusugan.

Ang Raw Raw at mga lutong produkto ay hindi nakadikit dito. Pinoprotektahan ng non-stick layer ang pinggan; ang mga produkto ay hindi nasusunog sa pagluluto.

Ang mga nasabing kagamitan para sa pagluluto sa oven ay hindi mabibigo, iyon ay, hindi ito gumanti sa iba pang mga sangkap at, pinaka-mahalaga, ay hindi naglalabas ng mapanganib na mga nakakalason na sangkap. Ito ay nagkakahalaga na tandaan iyon Ang paggawa ng silicone cookware ay isang proseso ng high-tech na may mahigpit na mga kinakailangan. Ito ay gawa sa kuwarts na buhangin at goma na hindi natural na pinagmulan.

Ang materyal ay dapat na lumalaban sa init upang mapaglabanan ang pagkakaiba-iba ng temperatura mula sa 40 hanggang + 230 degree, hindi upang maging sanhi ng mga alerdyi.

Bawat taon, ang mga kagamitan sa silicone ay nagiging mas at matatag na itinatag sa aming kusina.

Maraming mga maybahay ang naglalagay pa rin ng kalamangan at kahinaan sa mga kaliskis. Ang kaunlarang pag-unlad ay hindi kapani-paniwala.

Mauunawaan namin ang mga merito ng silicone rugs.

• Ginagawa nitong posible na mabawasan ang pagkonsumo ng langis at taba sa pagkain sa isang minimum.
• Ang silicone ng grade ng pagkain ay ganap na hindi nakakasama sa kalusugan.
• Lumalaban sa pagpapapangit, hindi napapailalim sa kaagnasan.
• Ang paghurno, karne, isda ay pantay na inihurnong.
• Hindi ito sumipsip ng mga amoy, nang walang takot maaari itong magamit para sa iba't ibang sangkap.
• Ang produkto ay unibersal. Hindi ka lamang maaaring maghurno, ngunit igulong din ang kuwarta.
• Hindi ito nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa pagpapanatili.
• Ang malambot na materyal ay madaling maimbak.
• Matibay Maramihang paggamit, hanggang sa ilang daang beses.
• Kaakit-akit na presyo.

Tulad ng tungkol sa mga pagkukulang, halos wala silang praktikal.

Napapansin namin ang ilang mga kahinaan.

• Hindi makatiis ng temperatura sa itaas ng 240 degree.
• Hindi ito napapanatili kapag pinainit. Payagan ang isang maliit na palamig bago kumuha ng oven.
• Hindi angkop para sa pagluluto sa mga electric at gas stoves.

Ang modernong merkado para sa pinggan ay napuno ng pagkakaiba-iba nito. Ang mga kakayahang umangkop na kagamitan ay mas mahal kaysa sa mga kagamitan sa metal, ngunit huwag magsinungaling sa mga istante sa mga tindahan.

Ang paglipad ng pantasya ay walang limitasyong. Bagaman ilang taon na ang nakalilipas ay ginamit silang eksklusibo ng mga propesyonal na espesyalista sa pagluluto. Ang isang kapaki-pakinabang na karagdagan sa produkto ay isang alpombra na may pagmamarka.

Ang isang functional na kabit na nagbibigay-daan sa iyo upang gupitin ang hugis ng tamang sukat.

Maaari itong maging mga bilog ng iba't ibang mga diametro o isang tagapamahala sa iba't ibang panig ng sheet sa sentimetro at milimetro.

Salamat sa mababang mga gilid, ang kuwarta ay hindi dumaloy, at ang tapos na cake ay maaaring greased na may cream o jam at lulon sa isang roll.

Ang pagbubungkal ay nagbibigay ng kalidad ng pagluluto. Pinapayagan ng mga Microperforated ban ang mas mahusay na pagtagos ng mainit na hangin. Mahusay na magluto ng mga cake, tinapay, cookies, pizza sa kanila.

Ngunit ganap na hindi naaangkop para sa batter, jellied pie, charlotte, meringue.

Nakamit ang mataas na tibay dahil sa espesyal na fiberglass na kung saan ito ay pinahiran.

Maaaring makatiis ng mga temperatura mula -60 hanggang +250 degree. Nababaluktot pa, ngunit mas matipid.

Ang bersyon ng pagluluto na ito ay iniharap sa magkahiwalay na mga seksyon, na nagbibigay-daan sa iyo upang makagawa ng mga kulot na cookies o maayos na meringues.

Salamat sa mga recesses, maginhawa upang punan ang kuwarta, na pinapanatili sa isang distansya.

Kasama sa heat-resistant rugs ang silicone baking tray na angkop para sa pagluluto ng karne, isda, at mga pagkaing gulay.

Kapag nagluluto, ang nagresultang taba ay hindi nakikipag-ugnay sa mga produkto, kaya ang pagkain ay hindi gaanong caloric.

Ang kaluwagan ng isang baking sheet ay nagpapabuti sa pagpapalitan ng hangin, ang mga produkto ay pantay na inihurnong.

Karamihan sa mga chef ay kumbinsido na maaari kang magluto ng isang culinary obra maestra sa anuman. Gayunpaman, upang mapagtanto ito sa isang maikling panahon at nang walang mga peligro ay tila posible lamang sa paggamit ng mga de-kalidad na at hindi mapanganib na mga kagamitan.

Kadalasan nakuha namin ang mga gamit sa kusina nang sapalarang, nang hindi lumingon. Sa mga pantal na pagkuha, ang mga benta ay nagtutulak sa amin. Subukan nating alamin ang nangungunang tagagawa ng mga silicone rugs.

Ang isang pinuno sa mundo na nagdadalubhasa sa paglikha ng mga confectionery at mga produktong panaderya, pati na rin ang kagamitan para sa paggawa ng sorbetes. Ang kumpanya ay gumagawa ng higit sa 7 libong mga item, na kung saan tungkol sa 100 mga elemento ng silicone para sa pagluluto ng hurno.Ang mga produkto ay tanyag kapwa sa mga propesyonal na mga panadero at pastry chef, pati na rin sa mga mahilig sa homemade pastry.

Sa una, ang kumpanya ay gumawa ng mga plastic container para sa industriya ng panaderya. Nang maglaon, pinalawak ang assortment nito, nagsimula silang gumawa ng mga katangian at karagdagang kagamitan para sa mga panadero at confectioner.

Ang mga pangunahing produkto ay silicone banig at pagluluto ng pinggan, machine para sa tartlet, tsokolate pagkikristal at iba pa.

Ang linya ng tatak ng produkto ay kinakatawan ng hindi pangkaraniwang mga substrate ng silicone at mga baking tins, maluho na kagamitan na gawa sa matibay na metal, kumportable na aluminyo at mga pansing bakal.

Ito ay isinasaalang-alang ang tagagawa at ang antas ng presyo ng mga mamimili, na nagbibigay para sa paghihiwalay ng mga pangkat ng produkto sa pamamagitan ng gastos at teknikal na mga katangian.

Ang isang pang-internasyonal na tatak na nagdadalubhasa sa mga gamit sa bahay at mga hindi stick na lalagyan.

Sa linya ng produksyon, ang mga basahan at mga pinggan sa pagluluto na gawa sa silicone, ceramic pinggan, carbon steel ay sumasakop sa isang espesyal na lugar.

Isa sa mga nangungunang tagagawa sa mundo ng mga polymer na substrates at mga hulma ng premium.

Ang mga produkto ay nilikha batay sa fiberglass at silicone na grade-food, na makatiis sa isang mahabang buhay ng serbisyo at mga makabuluhang pagbabago sa temperatura.

Ang mga tagagawa ng mga produktong ito ay matatagpuan sa China. Sa kabila ng pag-aalinlangan tungkol sa kalidad ng mga kalakal mula sa Tsina, ang pagsuporta sa silicone ay nakakatugon sa mataas na mga kinakailangan sa teknolohiya.

Ang Pyramid Pan ay isang bagong bagay o karanasan na nagpapahintulot sa mga mapanganib na sangkap at taba na hindi manatili sa mga produkto sa pagluluto.

Ang isang patuloy na pagbuo ng kumpanya na nakikibahagi sa pagbuo ng hindi pangkaraniwang at abot-kayang mga kalakal ng mamimili, na idinisenyo upang lumikha ng buhay ng lahat ng mas madali at mas komportable.

Ang silicone sheet na "Baker" ay idinisenyo hindi lamang para sa pagluluto sa hurno, pagmamasa ng masa, kundi pati na rin para sa pagyeyelo at pagpapanatili ng mga pagkaing kaginhawaan sa freezer.

Ngayon sa mga tindahan ng hardware ng iba't ibang mga modelo ng mga substrate ng silicone para sa pagluluto ay iniharap. Sa ganitong iba't ibang maaari kang mawala.

Samakatuwid, ang batayan ay dapat lamang na may mataas na kalidad na hilaw na materyales.

Isaalang-alang ang pinakamahalagang mga nuances na dapat mong bigyang pansin kapag pumipili ng isang sheet para sa pagluluto ng hurno.

• Magpasya sa isang layunin, suriin ang iyong mga gawain at inaasahan upang pumili ng isang mas kumikitang katangian ng isang kusina.
• Kapag bumibili, huwag masyadong tamad na mag-sniff ng isang silicone mat. Ang isang matalim, hindi kasiya-siya na amoy ay dapat na alerto, mas mahusay na tanggihan agad ang gayong bagay.
• Maging alerto sa masyadong maliwanag na kulay ng produkto. Ang mga mapanganib na sintetikong tina ay maaaring naroroon sa ito.
• Ang pagmamarka ay nangangailangan ng malapit na pansin. Dapat itong ipahiwatig ang tagagawa, ang mga coordinate nito, ang materyal mula sa kung saan ito ginawa, kasama ang kinakailangang icon na "para sa pagkain", klase ng kaligtasan. Kung hindi ito ang kaso, huwag mag-atubiling ilayo ito, malamang na ito ay isang pekeng.
• Kung maaari, subukang baluktot ang sheet. Hindi dapat magkaroon ng mga puting marka sa mga fold. Ang kanilang edukasyon ay nagmumungkahi na ang silicone ay maraming hindi kinakailangang mga impurities.
• Ang mga mahahalagang parameter ay hugis, sukat at kapal. Ang mga hugis ay magkakaiba: bilog, parisukat, hugis-parihaba. Ang laki ay marami. Ang lahat ay nakasalalay sa mga sukat ng pinggan. Kung tungkol sa kapal, mas mahusay na huwag mag-skimp at bumili ng mas makapal na banig. Kaya siguraduhin mong hindi masusunog ang iyong mga paboritong paggamot.

Ang paggamit ng silicone backing ay hindi limitado sa baking roll, tinapay, cookies at cake.

Ang mga lutong dumplings na may mga seresa ay maghihintay sa linya sa freezer nang hindi sumunod sa ibabaw.

Upang magamit ang imbentaryo ng kusina sa pang-araw-araw na buhay ay kasing dali ng mga peras sa pears.

Ang mga pagpipilian sa gamit sa kusina ay kinakatawan ng isang panig at dalawang panig. Ang una ay may dalawang ibabaw - makintab at matte.

At samakatuwid ang tanong ay lumitaw - kung aling panig ang ilalagay. Ang sagot ay simple: ang mga produkto ay dapat ilagay sa makintab na bahagi, ang matte ay inilalapat sa baking sheet. Ang pangalawang uri ay mas functional, ang magkabilang panig ay maaaring mapatakbo.

Anumang mga kagamitan na humihiling ng pangangalaga. Kaya't siya ay maaaring tumagal hangga't maaari. Ang silicone mat, sa kabila ng pagiging simple nito, ay walang pagbubukod. Ang maling paggamit ay hahantong sa pagkabigo.

Ang mga hindi kumpletong rekomendasyon para sa operasyon nito ay magbibigay-daan sa iyo na gumamit ng isang napakahalagang katulong sa kusina nang mahabang panahon.

• Huwag magluto sa produkto kaagad pagkatapos ng pagbili; kinakailangan ang paggamot sa init. Pinainit ito sa oven sa loob ng maraming oras sa isang baking sheet sa temperatura ng 230 degree.
• Ilagay lamang sa isang maayos at matigas na ibabaw (baking sheet, frying pan). Sa anumang kaso ay hindi dapat ilagay sa grill ng oven o grill. Iwasan ang direktang sunog.
• Pinapayagan na gamitin sa microwave.
• Hindi na kailangang mag-lubricate ang silicone mat, ito ay may mga di-stick na katangian.
• Ang patong ay napaka-sensitibo sa anumang pinsala sa mekanikal. Mahigpit na ipinagbabawal ang pagputol o pagtusok sa ibabaw. Nalalapat ito sa mga brushes ng metal.
• Ito ay kanais-nais na hugasan ang produktong polimer nang walang mga detergents, o mas gusto ang alkalina, dahil ang sangkap na ito ay maaaring sirain ang gumaganang ibabaw ng materyal.
• Bilang isang panuntunan, ang mga labi ng mga pinggan dito ay hindi masusunog, malinis lamang ng isang mamasa-masa na espongha o banlawan ng tubig. Kung ang produkto ay naging masyadong marumi, ibabad ito sa isang maikling panahon, at pagkatapos matuyo ito ng isang tuwalya.
• Huwag tiklop ang sheet nang maraming beses - ang mga creases ay nabuo na nagbibigay ng hindi gaanong produkto. Itago ito sa isang rolyo.

Sa kanilang mga pagsusuri, ang mga opinyon ng mga gumagamit ay nahati. Ang ilan ay neutral tungkol sa pagbabago sa pagluluto, lalo na para sa mga baking pans na may mga piramide. Ang isang tiyak na bahagi ay itinuturing silang walang kabuluhan. Ngunit sa pangkalahatan, mas positibong puna.

Ang baking sheet ay "laging handa" para sa operasyon, hindi ito kailangang sukatin at ituwid, lubricated. Ang bagay na ito ay ang susi sa masarap na pinggan.

Kabilang sa mga pagkukulang, napansin ng mga gumagamit ang isang hindi gaanong mahalagang depekto sa pagmamanupaktura sa pagmamarka ng mga sheet, na maaaring magkaroon ng pagkakaiba, halimbawa, sa mga tins ng cake para sa mga cake. Gayunpaman, ang mga ito ay hindi gaanong kahalagahan na sila ay simpleng tinanggal.

Ayon sa mga pagsusuri, mariing inirerekumenda ng mga mamimili na ang bawat isa ay bumili ng nasabing kailangang-kailangan na kagamitan sa kusina na mahilig maghurno ng mga lutong pinggan ng iba't ibang pagiging kumplikado. Ito ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pang-araw-araw na paggamit.

Maaari mong malaman kung paano maaaring maging kapaki-pakinabang ang silicone baking mat mula sa video.