Skimmer: layunin, uri at pagpipilian

Ang bawat maybahay sa kusina ay may isang buong arsenal ng iba't ibang kagamitan. Ang isa sa mga mahahalagang tool na makakatulong sa paghahanda ng ilang pinggan ay ang slotted kutsara. Ang pamilyar na kutsara na may mga butas ay kinakailangan para sa pagluluto ng mga dumplings at dumplings. Nakakatulong ito sa ibang mga sitwasyon.

Nag-aalok ang mga modernong tagagawa ng iba't ibang mga modelo na naiiba sa hugis, materyales, atbp Pinapayagan ka nitong pumili ng tamang pagpipilian para sa anumang okasyon. Isaalang-alang ang mga tampok ng aparatong ito nang mas detalyado.

Ang hitsura ng Skimmer malaking kutsara na may mga butas. Maaari itong maging mga bilog na butas, paayon na mga puwang o isang mesh surface. Ang aparatong ito, bilang panuntunan, ay may mahabang hawakan. Ang pangalan ng gadget sa kusina ay hindi lilitaw ng pagkakataon. Maraming mga tao ang nag-iisip na ang aparato ay tinatawag na isang slotted kutsara sapagkat ito ay madalas na ginagamit kapag nagluluto ng pagkain sa kumukulong tubig na gumagawa ng ingay.

Tulad ng nakikita mo mula sa literal na pagsasalin, madalas na ang aparato ay ginagamit sa pagluluto upang alisin ang bula sa panahon ng pagluluto. Gayunpaman, ang hanay ng application ng isang espesyal na kutsara ay hindi limitado sa ito.

Ang Skimmer ay maaaring magamit sa iba't ibang mga sitwasyon:

• alisin ang bula at sukat kapag nagluluto ng isda, karne, atbp.;
• madali at mabilis na alisin ang pinakuluang pagkain mula sa tubig, habang ang pag-decanting ng tubig mula sa kanila;
• kumuha ng mga semi-tapos na mga produkto (dumplings, dumplings, meatballs, repolyo ng roll) mula sa mainit na sabaw o sarsa;
• gamitin upang lumikha ng isang masarap na agahan sa anyo ng mga hinulaang itlog;
• filter ang mga produktong gawa sa kulay-gatas (keso, cottage cheese, butter);
• upang kunin ang mga prutas at berry mula sa compotes, inasnan na mga gulay mula sa mga lata;
• upang makakuha ng mga produkto mula sa isang malaking halaga ng langis (halimbawa, pranses na pranses);
• iangat ang mga lids sa labas ng tubig na kumukulo pagkatapos isterilisasyon;
• mag-apply sa proseso ng pagluluto ng ito na Uzbek pilaf.

Minsan ang isang slotted kutsara ay nalilito sa isang ladle, ngunit mayroon ang mga aparatong ito hindi lamang panlabas, kundi pati na rin ang mga pagkakaiba sa pagganap. Ang ladle ay isang malaking malalim na kutsara. Ang Skimmer ay flatter. Ang unang tool ay may isang solidong ibabaw ng trabaho. Ang pangalawa ay dapat magkaroon ng mga butas.

At sa wakas, ang sabaw ng sabaw ginamit para sa pag-scooping up likido (sopas, compote, atbp.). Ang Skimmer, sa kabaligtaran, ay nagmumungkahi pag-draining ng labis na likido sa pamamagitan ng mga butas sa materyal.

Ang mga pangunahing kinakailangan para sa mga gamit sa kusina ay tibay at kabaitan sa kapaligiran. Ang mga skimmer ay nakikipag-ugnay sa pagkain, kaya kapag pinainit, hindi sila dapat maglabas ng anumang nakakapinsalang sangkap. Batay dito, pumili ang mga tagagawa ng maraming mga materyales para sa paggawa ng mga naturang item.

Ang ganitong mga produkto ay partikular na malakas at matibay. Maganda rin ang hitsura nila. Ang materyal ay huminto sa matagal na pagkakalantad sa mataas na temperatura, hindi nababago, at lumalaban sa mekanikal na stress. Gayundin hindi ito reaksyon sa acid na nilalaman sa ilang mga produkto, ay hindi nakakaapekto sa lasa ng mga pinggan.

Medyo karapat-dapat na bagay. Ang mga kalamangan at kawalan ng mga naturang produkto ay katulad ng mga katangian ng mga hindi kinakalawang na asero. Ang mga aluminyo skimmer ay mura sa kabila ng kanilang pagiging maaasahan at kadalian ng paggamit.

Ang nasabing mga gadget sa kusina ay mas matibay kaysa sa metal. Ngunit kinalulugdan nila ang mga maybahay isang iba't ibang mga maliliwanag na kulay. Ang mga produkto ay lumalaban sa mataas na temperatura, hindi sumipsip ng mga amoy. Sa pakikipag-ugnay sa pagkain at mainit na likido, hindi nila nawawala ang saturation ng mga shade.

Ang mga produktong silicone kamakailan ay lumitaw sa merkado, ngunit na pinamamahalaang upang makuha ang pag-ibig ng maraming mga mamimili. Ang materyal ay high-tech, ganap na ligtas para sa kalusugan ng tao. Ang mga skimmer na gawa sa silicone ay napakaganda at sa parehong oras medyo matibay.

Ang scheme ng kulay ng mga produkto ay magkakaiba. Tamang-tama ang mga ito para magamit sa mga di-stick stickware. Hindi nila sinisira ang proteksiyon na layer. Ang mga accessory ay maaaring hugasan pareho nang manu-mano at sa makinang panghugas.

Ang mga dyimmer ng titan ay hindi ginagamit para sa pagluluto. Ang mga ito ay mga espesyal na sobrang matibay na produkto na ginagamit sa pangingisda sa taglamig. Gamit ang tulad ng isang tool, ang balon ay nalinis ng yelo. Ang disenyo ng item ay katulad ng isang gadget sa kusina. Kadalasan ay nilagyan ito ng isang hawakan na gawa sa polyurethane foam para madali gamitin. Tinatanggal din ang panganib na mawala ang tool kung hindi mo sinasadyang ibagsak ito sa tubig.

Ang mga skimmer ng Chef ay magkakaiba sa laki, hugis, disenyo at layunin. Ang ganitong mga kagamitan sa kusina ay maaaring gawin ng isang materyal o dalawa. Ang all-metal ay itinuturing na pinaka matibay at matibay. Sa kasong ito, ang hulma na hawakan ay kadalasang ginawang mas makapal kaya't hindi gaanong pinainit at pinapayagan nang ligtas na magamit ang produkto.

May mga pagpipilian na may mga espesyal na pagsingit ng goma o silicone. Pinipigilan ng mga nasabing bahagi ang aparato mula sa pagdulas sa kamay. Mayroong mga modelo na may kahoy na hawakan. Ang mga produktong plastik at silicone ay maaari ding gawin ng parehong materyal o maging composite.Halimbawa, maaari itong isang kumbinasyon ng isang gawa sa silicone na ibabaw at isang hindi kinakalawang na asero na hawakan.

Ang hugis ng mga bagay ay nag-iiba rin. Kabilang sa mga naturang aparato, mayroong mga modelo na kahawig ng isang malaking kutsara, isang bilog na ladle at kahit isang spatula. Tulad ng para sa bilang at laki ng mga butas, maaari ring mag-iba ang mga parameter na ito. Mayroong mga modelo na may malalaking butas. Mayroong mga aparato na may isang mesh o pinong ibabaw ng mesh.

Walang malaking pagkakaiba sa pagitan ng mga propesyonal na skimmer at kagamitan sa bahay. Anyway kapag pinipili ang kagamitan sa kusina, dapat na isaalang-alang ang layunin nito. Ang hugis ng produkto ay nakasalalay dito.

Halimbawa, perpekto ito para sa mga pansing dumplings. slotted slotted skimmer. Ang ilang mga maybahay ay gumagamit din ng tulad ng isang kutsara na may pagbubutas upang pukawin ang sopas o inihaw. Ang katotohanan ay ang mga butas ay lumikha ng isang tiyak na pagtutol, kaya ang panganib ng likidong pagkalat sa kawali ay nabawasan.

Ang mga kutsara na may maraming maliliit na butas ay angkop para sa pag-alis ng bula. Ang bersyon ng mesh sa kasong ito ay magiging maginhawa din. Ang mga pinong modelo ng mesh ay angkop para sa malalim na taba. Ang ganitong mga produkto ay madaling nakukuha ang mga patatas, at isda, at mga donat.

Kung gusto mo ang lutong luto ayon sa tradisyonal na mga recipe sa isang espesyal na ulam, kakailanganin mo ang isang espesyal na skimmer para sa isang kaldero. Maaari niyang pukawin ang isang obra sa pagluluto sa proseso ng paglikha, at ilatag ang natapos na ulam sa mga plato.

Pagpili ng isang slotted kutsara bigyang pansin hindi lamang ang nagtatrabaho ibabaw, kundi pati na rin sa hawakan. Dapat maging komportable ito. Kung maaari, hawakan ang aparato at tiyaking hindi ito mawawala. Bigyan ang kagustuhan sa mga modelo na may mahabang hawakan. Ginagawa nitong madaling alisin ang mga produkto mula sa mga kaldero na may mataas na dingding.

Ang average na haba ng hawakan ng naturang aparato ay 15 sentimetro. Kung ang kagamitan ay ginagamit sa isang pagtatatag ng serbisyo sa pagkain kung saan ang pagkain ay luto sa malaking lalagyan, ang figure na ito ay maaaring umakyat sa 1 metro.

Kung ito ay isang kasangkapan sa bahay, isaalang-alang kung paano mo ito maiimbak. Maginhawa ito kapag mayroong isang espesyal na butas sa hawakan ng tool, na nagpapahintulot sa iyo na i-hang ito sa may-hawak. Ang isang built-in na loop ay isa pang pagpipilian para sa paglakip ng isang skimmer sa isang riles.

Kapag bumili ng isang slotted kutsara, bigyang pansin ang mga rekomendasyon para sa pag-aalaga sa produkto. Sa makinang panghugas, hindi lahat ng mga kasangkapan ay maaaring malinis, kahit na pinapayagan ng karamihan sa mga modernong modelo ang paggamot na ito. Ito ay nagkakahalaga din na isasaalang-alang iyon ang mga produktong ginawa mula sa parehong materyal ay mas madaling malinis kaysa sa mga aparato na binubuo ng isang ibabaw ng trabaho at isang hawakan na nakakabit dito. Ang dumi ay maaaring mag-clog sa mga kasukasuan sa pagitan ng dalawang mga materyales, na kung saan ay medyo mahirap tanggalin.

Kung hugasan mo ang pinggan sa pamamagitan ng kamay, ang mga ordinaryong non-abrasive detergents ay angkop. Upang linisin ang mesh at fine mesh ibabaw, maaari kang gumamit ng isang malambot na naylon brush na may makapal na bristles. Kung ang mga butas ay malaki, ang isang simpleng espongha ay maaaring sapat.

Ang mabuting ugali ng paghuhugas ng mga gamit sa kusina kaagad pagkatapos gamitin ay maaaring gawing mas madali ang iyong buhay. Kung may pumipigil sa iyo mula sa paglawak kaagad ng produkto, ang taba at iba pang mga labi ng pagkain ay maaaring matuyo, at gagawin nitong mas mahirap ang proseso ng paglilinis. Sa sitwasyong ito, ang tubig ng sabon ay makatipid sa iyo. Ang isa ay kailangang magbabad lamang ng produkto sa loob ng 10-15 minuto, at pagkatapos ay linisin ito ng isang brush.

Tulad ng para sa imbakan, nakasalalay ito sa personal na panlasa. Kung ikaw ay tagataguyod ng minimalism at mas gusto mong itago ang lahat ng mga kagamitan sa kusina sa loob ng headset, maaari kang mag-imbak ng mga skimmer sa isang drawer. Siyempre, bago mo alisin ang produkto, dapat mong punasan itong tuyo o hintayin itong ganap na matuyo nang natural.

Maraming mga modernong maybahay ang ginusto na gumamit ng mga riles ng rehas. Ang mga ito ay mga compact na disenyo na nakadikit sa isang pader o nangungunang mga cabinet sa kusina. Sa riles mayroong maraming mga kawit na nagbibigay-daan sa iyo upang mag-hang ng iba't ibang mga aparato. Dito maaari mong ilagay hindi lamang magkakaibang mga skimmer, kundi pati na rin mga ladle, pala at iba pang mga kapaki-pakinabang na kagamitan.

Ang isang pagsusuri ng hugis na scoop na may skimmer ay naghihintay sa iyo pa.