Lahat ng Kailangan mong Malaman Tungkol sa Mga Paninindigan ng cake

Tiyak na naaalala ng lahat ang sandali kung ang lahat ay naghihintay sa pambihirang kagandahan at mahusay na lasa ng cake, kapag sa taas ng holiday dinala nila siya sa mesa. Ang impression ng mga goodies ay maaaring sirain sa sandaling ito kung ang cake ay mukhang hindi nakakaakit at nakatayo sa ordinaryong karton o isang simpleng plato. Upang ang mga bisita ay masisiyahan sa dessert, maaari mong ihatid ito sa isang kawili-wiling magagandang stand ng cake. Pagkatapos ang pinaka-chic cake ay magiging maganda ang hitsura sa isang orihinal o katangi-tanging paninindigan.

Ang cake stand ay isang tray o isang bilog na plato sa binti. Ang lapad at laki ng cake ay maaaring magkakaiba - mula sa mga maliliit na cake sa cake hanggang sa malaking plato para sa isang matangkad na keyk sa kasal. Karaniwan, ang mga trays ay bilog, mas madalas na hugis-parihaba o parisukat. Ang paninindigan ay maaaring:

• solong-level o multi-level (para sa isang malaking multi-tiered wedding cake);
• flat tray sa isang mababang binti;
• isang tray sa isang mataas na paa;
• umiikot;
• sa anyo ng hindi;
• may takip o simboryo;
• magarbong.

Ang mga materyales para sa mga kinatatayuan ay maaaring maglingkod:

• baso;
• porselana;
• metal
• isang puno;
• plastik;
• keramika.

Noong nakaraan, ang mga plain plate, trays o karton blanks ay ginamit bilang mga baybayin para sa mga cake at pastry. Ang ganitong mga dessert ay hindi mukhang napaka-presentable, kaya't ang hitsura ng mga kahon ng cake at kung ano ang gumawa ng buhay na mas madali para sa mga confectioner. Ang mga cake sa mga baybayin ay maganda ang hitsura sa larawan at sa katotohanan. Bilang karagdagan, ang mga sweets ay mas maginhawa upang mag-transport sa isang espesyal na kahon ng cake kaysa sa karton o sa isang kahon.May mga paninindigan para sa imbakan at mga form para sa pagdala - mayroon silang isang matibay na takip na nagsasara ng cake nang walang gaps.

Ang isang epektibong cake-box para sa dessert ng kasal ay makakatulong hindi lamang maihatid ang cake na ligtas at tunog, ngunit nakakagulat din ang mga bisita.

Ngayon, ang pagpili ng mga kawili-wili at magagandang baybayin sa dessert ay napakalaking.

• Kadalasan sa mga tindahan na mahahanap mo mga kahon ng plastic cake. Ang materyal na ito ay may magaan na timbang at mababang gastos. Ang mga plastik na mangkok ay maaaring magkaroon ng iba't ibang mga hugis at pandekorasyon na mga detalye. Bilang karagdagan, ang gayong paninindigan ay mura. Angkop siya para sa isang katamtaman na pagdiriwang sa bilog ng pamilya.

• Kahoy matagal nang nasa moda ang mga baybayin. Ang kahoy ay napupunta nang maayos sa baso o keramika. Ang kumbinasyon ng cake bar na ito ay perpekto para sa isang holiday sa estilo ng "putol" o "eco". Mayroon ding mga pagpipilian na gawa sa natural na kahoy - nakita ang cut trunk, ginagamot at pinahiran ng isang ligtas na matte varnish. Ang cake box na ito ay mukhang lalo na kahanga-hangang ipinares sa isang angkop na disenyo ng dessert.

• Tumayo ang salamin - din ang isang karaniwang pagpipilian. Maaari itong kasama o walang takip. Kung ang cake-bar sa binti ay ganap na ginawa ng transparent na salamin, mula sa isang distansya ay tila parang lumulutang ang cake sa hangin - napakaganda. Ang ulam mismo na may isang talukap ng mata ay maaaring nasa anyo ng isang plato na may mga gilid o isang direktang tray na walang mga limiters.

• Mga Labas na cake na Bar - Ito ang ilang mga flat plate na matatagpuan sa iba't ibang taas. Karaniwan ang mga ito ay matatagpuan sa mga sangkap ng metal. Ang nasabing isang kahon ng cake ay maaaring nasa anyo ng isang puno, bulaklak, puso, at iba pa. Ang ganitong mga pagpipilian ay pinili para sa malalaking kasal kung saan kinakailangan ang isang malaking bilang ng mga dessert.

• Ang isa pang pagpipilian para sa kasal ay isang kahon ng cake para sa isang palawit na dessert. Ang disenyo na ito ay mukhang kamangha-manghang: isang malaking metal na stand na may tatlong mga tier ay dadalhin sa bulwagan kung saan ginanap ang pagdiriwang. Ang mas mababang tier ay may maliit na plate na plate, ang pangalawa ay isang maliit na mas malaki at ang ikatlo ay mas malaki. Maaaring mayroong higit sa tatlong mga tier - sa kahilingan ng mga customer. Kaya, ang cake ay matatagpuan baligtad at tila nakabitin sa hangin.

• Ang mga klasikong pagpipilian sa three-tier ay angkop para sa anumang talahanayan. Ang ganitong paninindigan ay mukhang tatlong mga plato ng iba't ibang mga diametro - mula sa mas malaki sa mas maliit na isang metal na hawakan ng hawakan sa gitna. Sa mga nasabing pinggan maaari kang maglagay ng muffins, muffins at cake, o isang cake na pinutol sa mga malinis na piraso.

• Spinning cake - isang dapat na magkaroon ng anumang pastry chef. Mas mabuti kung ang pagpipiliang ito ay gawa sa matitigas na plastik na pagkain, kahoy o acrylic. Sa ganoong paninindigan ay maginhawa upang takpan ang cake na may cream at palamuti. Mayroon ding maganda, solemne mga pagpipilian na may umiikot na ulam - ang dessert ay maginhawa upang i-cut, at ang bawat tao ay maaaring pumili ng piraso na gusto niya.

• Ang pinakasimpleng ceramic cake racks na may isang spatula Ang mga ito ay isang ordinaryong flat plate na may malaking diameter. Ang spatula ay karaniwang gawa sa parehong materyal tulad ng plato. Para sa mga hapunan sa pamilya at pista opisyal ang pagpipiliang ito ay ang pinaka-angkop.

• Mayroon ding tinatawag na mga pagpipilian sa camping cake - mula sa ordinaryong grade grade plastic tulad ng mga lalagyan. Ang paninindigan na ito ay may maginhawang takip na may mga snaps. Sa tulad ng isang lalagyan, madaling magdala ng isang buong cake nang hindi masisira ito.

• Mayroon ding mga pagpipilian sa paggamit ng cake mula sa karton. Karaniwan ang mga ito ay kinakailangan upang maihatid ang isang cake mula sa isang punto patungo sa isa pa, ngunit ang paghahatid ng dessert sa naturang ulam ay isang masamang kaugalian.

Ngayon, ang mga tindahan ay nagbibigay ng isang malaking bilang ng mga nakatayo para sa mga cake at pastry. Ang ilang mga modelo ay popular sa mga confectioner sa bahay para sa trabaho, at ang ilan ay ginagamit bilang pinggan para sa paghahatid ng dessert sa mesa.Para sa paggamit ng bahay, ang mga baybayin na gawa sa matigas na plastik, baso, acrylic o kahoy ay madalas na napili. Mas gusto ng mga Confectioner ang pinakasimpleng mga modelo, ngunit may isang umiikot na ulam.

Ang ganitong isang cake-mangkok ay kinakailangan para sa trabaho - upang masakop ang mga cake at pastry na may cream at palamuti. Matapos ang trabaho ay natapos, ang dessert ay inilipat sa isang karton na substrate o isang magandang paninindigan sa binti na may ulam na hindi umiikot.

Ang isa pang sikat na modelo ay bilog na cake bar na may mababang mga kulot na gilid. Sa gayong tray, ang parehong mga cake at isang buong cake na may maliliit na dekorasyon ay mukhang mahusay. Ang mga magagandang transparent na kahon ng cake na may isang takip na takip sa isang set ay madalas na makikita sa mga window ng display sa mga tindahan ng pastry. Karaniwan sila ay gawa sa baso, timbangin ng maraming, ngunit tumingin kamangha-manghang.

Ang pinakasimpleng mga lalagyan na plastik na bilog na cake na may takip, na nagsasara sa mga latch, ay hinihiling. Sa naturang lalagyan, posible na mag-transport ng dessert nang walang mga problema, nang walang takot para sa kaligtasan nito. Ang mga two-o three-tier na mga istante na may isang metal core sa gitna ay angkop para sa hiwa cake, pati na rin para sa mga cake at Matamis. Sa isang maliit na kapistahan, ang gayong kit ay magiging malugod na malugod. Bilang karagdagan, ang paninindigan na ito ay matatagpuan sa pagbebenta sa anumang supermarket o sa isang tindahan na may mga pinggan.

Ang pagpili ng isang kahon ng cake ay nakasalalay, una sa lahat, sa layunin kung saan ito binili. Kung ikaw ay isang confectioner, hindi ka kakailanganin ng isang tumayo, ngunit marami. Ang una ay para sa pagpapatakbo, isang simpleng modelo ng umiikot na may isang matatag na mekanismo. Ang pangalawa ay para sa mga litrato o paghahatid ng dessert. Maaari itong maging isang magandang modelo ng salamin na may takip, isang kahon ng cake na gawa sa natural na kahoy, isang pinagsama na bersyon.

Mayroon ding mga espesyal na baybayin na idinisenyo para sa magarbong cake. Ang mga ito ay gawa sa ilaw ngunit matibay na acrylic, ay may maraming makinis at sapalarang nakaayos na mga saucer ng iba't ibang mga diameters, isang gitnang baras at mga rod sa mga saucer. Ang "strung" ng cake sa mga rod at sa tapos na form na parang lumulutang sa hangin. Para sa paggamit ng bahay, maaari kang mag-opt para sa mga istante, simpleng mga binti ng baso sa mga binti o sa isang patag na mababang ulam na may spatula. Sa mga nasabing pinggan, ang cake ay madaling i-cut at maglingkod.

Malinaw na ang baso, seramik, pinggan ng porselana ay mabubuhay nang mas mahaba (kung hindi masira o madulas), maaari silang maipasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon at hindi nila mawawala ang kanilang kaugnayan. Ang magandang metal ay tumatagal din ng mahabang panahon, kung maayos na pinangalagaan.

Ang mga baybayin ng plastik at acrylic ay hindi magtatagal, dahil sa paglipas ng oras na ang mga bakas ng kutsilyo ay nabuo sa materyal, ang mga matigas na ulo ay maaaring hindi malinis. Ang parehong napupunta para sa kahoy. Ang mga karton na pinindot na cake ng pinggan ay dapat gamitin lamang nang isang beses.

Tingnan kung paano gumawa ng iyong sariling cake-box sa susunod na video.