Mga plastik na board ng pagputol: mga tampok at pagpipilian

Kusina sa pagputol ng kusina - isang item na laging nasa kamay ng isang mabuting maybahay. Ito ay dinisenyo para sa pagputol ng iba't ibang mga produkto, karne ng baka, isda. Minsan ang mga chopping boards ay ginagamit upang maghatid ng lutong pagkain. Noong nakaraan, ang mga produktong kahoy ay nanaig sa arsenal ng mga maybahay, ngunit ngayon ang pagpili ng mga materyales ay mas malawak. Sa pagbebenta maaari kang makahanap ng mga modelo ng kahoy, salamin at plastik.

Ang de-kalidad na mga plastik na board para sa kusina ay gawa sa polypropylene o polyethylene. Ang dalawang uri ng plastik na ito ay hindi nakakasama sa kalusugan ng tao. Sa pakikipag-ugnay sa pagkain, hindi nila binibigyan sila ng mga nakakapinsalang sangkap na nakakalason.

Ang ilang mga tagagawa ay nag-aalok ng mga modelo ng isang espesyal na patong na antibacterial. Ang ganitong "shell" ay nagdaragdag ng kalinisan ng produkto at nagpapalawak ng buhay nito.

Ang anumang modelo ng mga plastik na board ay may ilang mga pakinabang:

• paglaban sa pagsipsip ng mga halamang amoy;
• isang balakid sa pagbuo ng mga nakakapinsalang microorganism;
• magaan ang timbang;
• aesthetics - iba't ibang mga modelo sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng kulay ang ibinebenta;
• kadalian sa pag-alis - pinahihintulutan na hugasan ang isang produkto ng anumang mga detergents, ang paghuhugas sa makinang panghugas ay posible;
• tibay at pagiging maaasahan (nalalapat sa mga item na gawa sa de-kalidad na plastik);
• makatwirang presyo.

May mga pagpuputol ng mga plastik na board at ilang mga kawalan.Halimbawa, kung ang isang produkto ay gawa sa mababang kalidad na plastik, ang ibabaw nito ay maaaring maging gasgas kapag nakikipag-ugnay sa isang kutsilyo. Dahil sa nasabing pinsala, ang item ay nawawala ang mga katangian ng kalinisan sa paglipas ng panahon - nagsisimula itong "sumipsip" ng mga likas na amoy, at sa ibabaw nito ang pagpaparami ng mga microorganism na mapanganib sa kalusugan ay nangyayari. Ang mga murang mga produktong plastik ay hindi matatawag na praktikal at matibay.

Ang isa pang disbentaha ay ang "takot" ng mataas na temperatura. Nalalapat ito sa parehong murang at mamahaling mga modelo. Ang mga mainit na pinggan ay hindi dapat ilagay sa isang bagay na plastik, kung hindi man mawawala ang kaakit-akit na hitsura nito.

Nag-aalok ang mga tindahan ng malawak na hanay ng mga plastic cutting boards. Ang iba't ibang mga modelo ay naiiba sa kanilang hugis, sukat, mga scheme ng kulay, mga tampok ng disenyo. Sa pagbebenta may mga produkto ng mga sumusunod na form:

• parisukat;

• hugis-parihaba;

• bilog;

• hugis-itlog.

Bilang isang patakaran, ang mga modelo ng kulay ay may maliwanag at mayaman na mga kulay. Maaari silang maging parehong monophonic at may iba't ibang mga imahe: prutas, berry, landscapes, bulaklak, larawan na may iba't ibang mga katangian ng kusina. Maaari kang pumili ng mga maliliit na laki ng mga produkto o malalaking board na gawa sa makapal na plastik. Ang huli ay makatiis ng malubhang mekanikal na stress, ngunit imposible pa ring i-chop o i-chop ang karne sa kanila.

Gumagawa ang mga tagagawa ng mga board para sa pagputol ng mga produkto na may o walang mga hawakan. Ang mga modelo na may isang may-hawak ay mas maginhawang gamitin. Mayroon ding mga board sa stand para ibenta. Karaniwan, ang gayong mga hanay ay ginaganap sa isang solong pangkakanyahan na disenyo.

Depende sa modelo, ang mga plastic board ay maaaring:

• nilagyan ng dalubhasang mga pindutan ng goma upang maiwasan ang pagdulas kapag pinuputol ang mga produkto;
• maging kagamitan sa isang lalagyan na idinisenyo upang maglabas ng tinadtad na mga gulay, prutas, karne at iba pang mga produkto;
• may mga "grooves" upang mangolekta ng labis na likido;
• magkaroon ng isang proteksiyon na "shell" na proteksiyon;
• nilagyan ng thermal protection (ito lamang ang mga modelo na maaaring magamit bilang isang mainit na paninindigan).

Dahil sa napakalaking pagpili ng mga domestic at foreign plastic boards para sa pagputol, kung minsan ay mahirap gawin ang tamang pagpipilian at makakuha ng isang de-kalidad at madaling gamitin na modelo. Narito ang pangunahing mga parameter na dapat mong bigyang pansin kapag pumipili.

Ang isang board ng pagputol ng kusina ay hindi ang pinakamahalagang "tool" sa arsenal ng isang modernong maybahay. Gayunpaman, kung wala ito, magiging problema sa pagluluto ng pagkain nang hindi nasisira ang countertop sa lugar ng pagtatrabaho ng headset. Kapag pumipili ng isang item, mahalaga na hawakan ang iyong produkto. Hindi ito dapat maging mabigat at napakalaki, kung hindi man ay magiging abala na gumamit ng nasabing item.

Ang pinaka "tumatakbo" na mga sukat ng mga board:

• 20 * 30 cm;
• 30 * 40 cm;
• 30 * 50cm.

Ang paggamit ng malalaking item, pati na rin ang mga maliliit, ay hindi palaging komportable, samakatuwid Ito ay nagkakahalaga ng pagpili ng pinakamainam na laki para sa iyong sarili.

Ang hugis ng board ay napili depende sa mga personal na kagustuhan, ngunit ang mga nakaranas ng chef ay naniniwala na ang pinaka-maginhawang item ay may isang hugis-parihaba na hugis. Ang mga kulay at hitsura ng produkto ay napili din ayon sa kanilang nais. Upang hindi malito kung aling board ang inilaan para sa kung aling produkto, maaari kang bumili ng mga produkto sa anyo ng mga gulay, prutas o isda para sa pagputol ng mga kaukulang produkto.

Kung ang kaginhawaan ay mahalaga, kagustuhan ay dapat ibigay sa mga modelo na may mga hawakan, recesses o mga espesyal na recesses na idinisenyo upang mahigpit na pagkakahawak ng produkto. Ang mas maginhawa ay ang mga modelo na nilagyan ng isang nakabitin na butas at "mga grooves" para sa pagkolekta ng likido na lumabas kapag pinuputol ang mga produkto.

Pagpili ng isang cutting board, dapat tumanggi na bumili ng murang at pinong mga item. Bilang isang patakaran, upang mabawasan ang gastos ng naturang produkto, ang mga tagagawa ay gumagamit ng mababang kalidad na hilaw na materyales para sa paggawa nito.Ang resulta ay isang hindi maaasahang lupon, na sa lalong madaling panahon ay kailangan ng kapalit.

Ang anumang kusina sa kusina ay dapat na maayos na maingat. Ang ganitong mga hakbang ay palawigin ang buhay ng serbisyo nito at makakatulong din na maiwasan ang pagpapalaganap ng mga nakakapinsalang microorganism sa ibabaw ng paksa. Ang mga plastik na board ay maaaring hugasan sa makinang panghugas o sa pamamagitan ng kamay gamit ang isang espongha at sabon sa paglalaba o isang dalubhasang naglilinis. Pagkatapos ng paghuhugas, ipinapayong punasan ang produkto ng tuyo.

Maaari kang gumamit ng mga tagapaglinis ng tindahan o soda upang linisin ang board. Ang suka (kakanyahan 9%), lemon slice o bikarbonate ay makakatulong upang mabilis na matanggal ang amoy. Ibinebenta ang mga ito sa halos anumang grocery store at, sa kabila ng mababang presyo, ay epektibo. Upang linisin ang produkto o alisin ang hindi kasiya-siyang amoy, kailangan mong ibabad ang board sa tubig na may suka sa isang ratio na 1: 1, rehas na may lemon o lutong pasta mula sa soda at tubig.

Tingnan ang susunod na video para sa mga benepisyo ng mga plastic board.