Peps at salt mill: mga uri, tatak, pagpili at operasyon

Ang paningin lamang kung paano ang mga butil ng asin at mga butil ng paminta ay lupa, na nagiging isang mabangong pulbos, ay maaaring mapabuti ang gana. At kung idagdag mo na ang mga pampalasa sa lupa ay may natatanging lasa at aroma, kung gayon ang pangangailangan na bumili ng isang mill para sa kanila ay magiging halata. Paano pumili ng isang kagamitan sa kusina, ano ang hahanapin at kung paano ito maipapatakbo nang tama?

Ang mill and salt mill ay isang accessory sa kusina na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng durog, sariwa at mabangong asin at paminta. Posible ito dahil sa ang katunayan na ang mga pampalasa ay tinadtad mismo bago ito magamit sa ulam. Ang paglalarawan ng aparato ay karaniwang bumabanggit sa mga kaso at mga millstones, na gumiling pampalasa, asin.

Ang pangunahing bentahe ng mga gilingan ay ang pagkakataon na makakuha ng isang mas mabango, masarap na panimpla at pinong asin. Walang alinlangan, pinapabuti nito ang lasa ng mga inihandang pinggan. Tulad ng alam mo, ang mga sili at iba pang mga condiment ay pinakamahusay na natuklasan kapag paggiling. Ang pagbili kahit na ang pinakamahusay na handa na pampalasa, hindi ka makakakuha ng isang katulad na epekto. Samakatuwid, ang gilingan ay ang pagpili ng mga gourmets, pati na rin ang mga taong nagmamalasakit sa kanilang kalusugan.

Pinoprotektahan din ng mills ang paminta at asin mula sa paghahalo ng mga amoy, kahalumigmigan.

Ito ang mga accessories ng angkop na sukat at disenyo na mukhang mas kaakit-akit sa mesa kaysa sa karaniwang mga shaker ng asin at mga shaker ng paminta. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong makilala ang sambahayan, paghahatid at propesyonal na mga modelo. Maiiwasan ng gilingan ang pag-iwas ng mga pampalasa at asin sa talahanayan - kahit na bumagsak ang aparato, hindi sila mawawala.

Sa wakas ang paggiling paminta at magaspang na asin ay mas mura kaysa sa pagbili ng isang tapos na tinadtad na produkto. Bilang karagdagan, ang mga sariwang lupa pampalasa ay may mas malinaw na panlasa ng paleta, mas mabango sila, na nangangahulugang mas kaunti ang kanilang pagkonsumo.

Ang mga mills ay maaaring magamit at magamit muli. Ang una ay isang produktong plastik na may paminta, asin o iba pang mga panimpleng pinagputulan nito ng tagagawa. Maaari mong dalhin ang accessory sa kondisyon ng pagtatrabaho sa pamamagitan ng pag-twist ng takip. Karaniwan ang lakas ng tunog ay hindi lalampas sa 30-50 g. Ang mababang presyo, kakayahang magamit at iba't ibang mga pampalasa ay pinapopular sa produkto. Gayunpaman kapag natapos na ang asin o paminta, ang kiskisan ay kailangang itapon. Hindi magamit muli ang mga lalagyan.

Ang mga magagamit na item ay karaniwang ibinebenta nang walang pampalasa sa loob. Ang mga modelong ito ay na-disassembled at binubuo ng isang lalagyan kung saan ibinuhos ang asin o paminta, mga millstones, isang lalagyan kung saan ang produkto ng lupa ay naipon, isang panlabas na kaso at isang takip.

Ang mga mills para sa asin at paminta ay maaaring magkakaiba sa materyal ng paggawa ng katawan, laki at disenyo, pati na rin ang uri ng istraktura ng drive.

Manu-manong pinapatakbo ang mill sa pamamagitan ng pag-on ng palipat-lipat na bahagi o isang espesyal na hawakan. Sa kasong ito, ang mga ngipin ng aparato ay umiikot din, paggiling ang mga nilalaman.

Ang gayong pagkilos ay simple, at marami kahit na nagbibiro lamang na tinatawag itong meditative. Ang tanging bagay ay ang masyadong siksik na butil (halimbawa, ang Himalayan salt) ay mahirap na gumiling nang manu-mano. Ang ilang mga modelo nilagyan ng isang function para sa pag-aayos ng antas ng paggiling (sa pamamagitan ng paghigpit o pag-loosening ng takip ng takip). Manu-manong, maaari mong mas tumpak na masukat ang kinakailangang bilang ng mga pampalasa.

Ang isang katulad na gawain ay isinasagawa nang walang pagsisikap sa bahagi ng isang tao sa pamamagitan ng electric drive. Pindutin lamang ang pindutan upang makakuha ng asin at paminta ng nais na paggiling. Ang mga modelong ito ay gumagana sa baterya o baterya. Inirerekomenda sila para sa paggiling ng isang malaking bilang ng mga pampalasa, makaya sa paggiling ng kahit na siksik na asin ng dagat.

Sa mga de-koryenteng aparato, posible na ayusin ang antas ng paggiling sa pamamagitan ng pagtatakda ng mga tagapagpahiwatig sa scale kung kinakailangan. Walang alinlangan, ang "mga plus" ng isang elektronikong aparato ay ang kakayahang mabilis at madaling gumiling nang higit pa paminta at asin. Gayunpaman, ang gastos ng naturang mga aparato ay mas mataas kaysa sa mga mechanical analogues.

Gayunpaman, mayroon ding isang propesyonal na kiskisan ng kamay. Ito ay karaniwang nakikilala sa pamamagitan ng isang mas malaking dami para sa pagtulog ng asin o paminta, isang matibay na kaso at mga millstones ng metal.

Nagsasalita tungkol sa mga uri ng accessory na ito, ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight ng isang modelo na nagbibigay-daan sa iyo upang gumiling kaagad 2 uri ng pampalasa o pampalasa at asin. Dobleng panig ng kiskisan mukhang isang hourglass, isang hiwalay na uri ng pampalasa ay ibinubuhos sa bawat isa sa mga guwang na bahagi, maaari silang gumiling nang walang paghahalo.

Ang kaso ng kiskisan ay madalas na gawa sa acrylic, hindi kinakalawang na asero o kahoy.

Mga modelo ng plastik Karaniwan na ginawa mula sa isang transparent na grade ng pagkain. Salamat sa ito, ang kaso ng accessory ay magaan at transparent. Dapat pansinin na sa naturang mga modelo ng mga plastik na millstones ay madalas na ginagamit. Ito, siyempre, binabawasan ang gastos ng kiskisan, ngunit walang tanong ng tibay at pang-matagalang operasyon.

Mga Modelong Acrylic maaaring magkaroon ng isang maliwanag na disenyo, na nagiging isang tunay na dekorasyon ng kusina. Madali silang mapanatili - maaari silang hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo o punasan ng isang mamasa-masa na tela. Ang acrylic ay hindi nakakapinsala sa mga tao, pinapayagan para sa pag-iimbak ng pagkain.

Madali ring alagaan ang produkto, ngunit dapat mong protektahan ito mula sa matagal na pakikipag-ugnay sa tubig, punasan itong tuyo pagkatapos hugasan.

Ang isang puno ay isang kaaya-aya na pandamdam na pandamdam, isang marangal na hitsura. Kung plano mong gamitin ang accessory din bilang isang pandekorasyon elemento ng kusina, pagkatapos ay sa pinakamahusay na paraan magkasya ito sa klasikong interior. Ang ibabaw ng gawaan ng kahoy ay maaaring matte o barnisan, sa unang kaso Mahalagang protektahan ito mula sa polusyon, ang hitsura ng mga madulas na bakas, dahil hindi ito magiging madaling alisin ang mga ito.

Gayunpaman, ang mga analogue ay mas maaasahan at matibay. mula sa keramika at hindi kinakalawang na asero. Naturally, ang isang mill na may tulad na mga millstones ay may mas mataas na presyo. Ang mga ceramic millstones ay maaaring tumagal ng hanggang sa 5-7 taon, metal - hanggang sa 10 taon.

Kung nais mong bumili ng isang mill na tatagal ng mahabang panahon, ay papahalagahan ang kalidad ng paggiling at isang naka-istilong disenyo, ito ay nagkakahalaga ng pag-aaral tungkol sa mga pinakatanyag na tatak na gumagawa ng accessory na ito.

Ang pangunahing bentahe ng mga produkto ng tagagawa na ito ay ang pagkakaroon ng mga espesyal na millstones. Ang mga ito ay gawa sa hindi kinakalawang na asero ayon sa patentadong pormula, mayroong mekanismo ng dobleng hilera na gear.

Salamat sa ito, ang accessory ay makaya kahit na sa siksik na asin, magsisilbi ito ng higit sa isang taon. Gayunpaman, ang ilang mga gumagamit ay hindi gusto ang katotohanan na ang kaso ay ginawa sa mga bersyon ng kahoy at acrylic. Ang una ay sumisipsip ng mga amoy, tungkol sa pangalawa mayroong isang opinyon na ang acrylic ay hindi masyadong matibay.

Ayon sa kaugalian, ang rating ng naturang mga accessories ay pinangunahan ng mga tagagawa mula sa Italya. Ang kumbinasyon ng mataas na kalidad at naka-istilong disenyo ay ang timaan ng mga mill mill ng tatak na ito.

Ang isa pang produkto ng tagagawa ng Italyano, isang accessory na maaaring tawaging isang gawa ng sining. Ang katawan ng gilingan ay gawa sa abo at porselana. Gayunpaman, ang panlabas na pagiging kaakit-akit ay hindi lamang plus. Ang aparato ay nilagyan ng matibay na mga millstones ng metal na matatagpuan sa 2 hilera. Pinapaliit nito ang dami ng basura sa panahon ng paggiling at ginagarantiyahan ang pangmatagalang operasyon ng accessory.

Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa mga produkto ng tatak na ito kung nais mong bumili ng isang mill para sa asin at paminta nang isang beses at para sa isang buhay. Nagbibigay ang tagagawa ng isang panghabang-buhay na warranty sa paggiling na kagamitan. Ang katawan ng produkto ay gawa sa plastik at metal, ang disenyo ay kahanga-hanga: naka-istilong, moderno, ergonomiko.

Ang koleksyon ng tatak ay may mga modelo na nagpapahintulot sa iyo na giling ang asin at paminta nang sabay. Ang kaso ay gawa sa transparent na salamin at bakal; ang mga millstones ay seramik.

Ang gilingan ng bahay na may isang mekanismo ng koryente ay nakapaloob sa isang beech case na nababad sa wax ng gulay. Binibigyang diin nito ang likas na texture ng kahoy at pinoprotektahan ang pambalot mula sa masamang epekto. Gumagana ito mula sa network, na nagpapakita ng isang bilis ng paggiling hanggang sa 100 gr. / minuto.

Electric mill para sa asin at paminta sa isang hindi kinakalawang na asero na kaso na may mga gilingan ng metal, patalasin ng isang pamamaraan ng laser. Nagpapakita ang modelo ng lakas, pagiging maaasahan at tibay.

Para sa paggamit sa gabi mayroong isang backlight. Ang aparato ay tumatakbo sa 4 na baterya.

Kamay na gawa sa kamay na gawa sa baso at may isang tuktok na metal. Maginhawa itong hawakan ng kamay, mukhang naka-istilong sa kusina. Sa isang pagkakataon pinapayagan kang mag-load ng hanggang sa 100 gramo. pampalasa.Ang mga millstones ng metal at ang kakayahang ayusin ang antas ng paggiling ay ilang higit pang mga puntos na pabor sa modelong ito. Ang isang mahusay na pagpipilian sa isang abot-kayang presyo.

Ang isa pang uri ng mekanikal na accessory sa kategorya ng gitnang presyo. Ang kaso ay ginawa sa 2 bersyon. Mayroon itong maliit na insert na salamin na gawa sa bakal, na nagbibigay ng disenyo ng aparato ng isang eleganteng hitsura. Bilang karagdagan, mayroong isang kahoy na katapat. Bilang karagdagan sa materyal ng paggawa, naiiba sila sa hugis, laki. Ang mga millstones ay pareho sa parehong mga modelo - keramik. Mayroong isang pagsasaayos ng antas ng paggiling.

Kapag bumili, dapat kang magabayan ng maraming pamantayan.

Ang pagpili ng isang partikular na produkto ay nakasalalay sa mga kondisyon ng pagpapatakbo. Ang mga modelo ng metal ay maaaring maging kalawang kung mailagay sa mga lugar na may mataas na kahalumigmigan. Ang isang kahoy na analogue ay mabilis na mawawala ang pagiging kaakit-akit at pag-andar sa naturang mga kondisyon. Bilang karagdagan, ang kahoy ay sumisipsip ng mga amoy, kaya ang mga produkto na may tulad na katawan ay hindi maaaring maging unibersal, iyon ay, sa parehong gilingan maaari mong gilingin lamang ang parehong uri ng paminta, halimbawa.

Ang mga baso at ceramic accessories ay medyo marupok; maaari silang masira kung hit o bumagsak. Gayundin hindi sila dapat hugasan sa sobrang init ng tubig, na nalantad sa magkakaibang mga temperatura.

Ang pangunahing mekanismo ng kiskisan ay millstone. Mas mainam na agad na iwanan ang pagbili ng mga produkto na may mga elemento ng plastik dahil sa kanilang pagkasira. Gayunpaman, kung ang accessory ay maaaring magamit, kung gayon walang point sa overpaying para sa mas matibay na ngipin.

Para sa mga magagamit na produkto, ang mga ceramic o metal millstones ay ginustong.. Ang huli ay ang pinakamahusay na pagpipilian. Bigyang-pansin ang mga tampok ng mga millstones - sa perpektong, dapat silang mag-ayos ng ngipin sa 2 hilera. Sa pamamaraang ito ay maaaring makamit ang mataas na kalidad at hindi basurang paggiling.

Para sa paggiling ng malalaking dami ng asin at paminta, paggiling makakapal na dagat o Himalayan salt, mas makatuwiran na bumili ng isang elektronikong bersyon. Ang paggamit nito ay makatipid ng oras at pagsisikap. Ang pinakamahusay na kaso - metal, plastik na basag mula sa mga panginginig ng boses na nangyayari sa panahon ng operasyon.

Kung hindi na kailangang paggiling ang mga naturang produkto, sapat na ang isang manu-manong modelo.

Ang ganitong kiskisan ay dapat maging komportable sa kamay, hindi mabigat, hindi pop out. Ang mga millstones ay dapat ilipat nang madali at pantay-pantay. Kung sa isang pagkakataon kailangan mong giling ang isang medyo malaking bilang ng mga pampalasa, kung gayon mas mahusay na pumili ng mga modelo na may isang hawakan.

Para sa gamit sa bahay Huwag bumili ng isang labis na matindi na aparato. Mabilis at hindi makatarungan ang mga kamay, pagod, mas maginhawa kung kinakailangan upang punan ang isang bagong batch ng mga gisantes ng paminta o butil ng asin. Ang pinakamabuting kalagayan - 30 cm o kapasidad 80-100 gr.

Ang antas ng paggiling ay isang karagdagang tampok na magagamit sa mamahaling gaganapin sa kamay at sa halos lahat ng mga elektronikong modelo. Maaari mong baguhin ang tagapagpahiwatig na ito, pagtatakda ng halaga sa isang espesyal na scale (elektronikong bersyon) o pag-apid / pag-loos ng tornilyo sa takip ng accessory (kamay ng kiskisan).

Maaaring magkaroon sila ng hindi maaasahang plastik na mga millstones ng plastik o maging ganap na wala sila. Maaari rin itong isang dobleng kiskisan, sa katunayan ang pagkakaroon lamang ng isang hanay ng mga millstones. Ito ay lohikal na ang paggamit nito para sa 2 uri ng pampalasa ay hindi gagana.

Bago bumili, dapat mong subukan ang kilos ng kiskisan: ang isang kalidad ng accessory ay hindi jam o mag-scroll.

Ang paggamit ng kiskisan ay madali.Kung ito ay isang beses na modelo, buksan lamang ang accessory at i-on ang gulong. Ang mga pampalasa o asin ay iwiwisik mula sa gilingan. Kapag ang mga ito ay nasa sapat na dami sa ulam, dapat mong ihinto ang pag-on ng gulong, i-turn over at isara ang gilingan.

Sa Internet maaari kang makahanap ng mga tip sa kung paano buksan at muling magbalot ng isang disposable mill. Sa prinsipyo, posible ngunit huwag i-flatter ang iyong sarili - pagkatapos ng 2-3 beses ng paulit-ulit na paggamit na "hindi awtorisado", ang mga millstones ng gilingan ng gilingan, nagsisimula na sakupin ang aparato.

Pagkatapos nito, kailangan mong simulan ang pag-on ng knob o simulan ang electromekanismo. Kung sapat na ang paminta sa lupa at asin, itigil ang mga hakbang na ito.

Mahalagang gamitin ang gilingan lamang para sa inilaan nitong layunin, nang hindi sinusubukan ang paggiling ng kape, cereal, at din ng mga madulas na sangkap (mga buto, mani).

Ang magagamit na mga mechanical mills ay dapat hugasan pagkatapos ng bawat pag-alis ng laman. Ang mga millstones ay hugasan ng cool na tubig at matuyo nang lubusan. Ang mga kaso ng metal, plastik at acrylic ay maaaring hugasan nang walang takot sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ang pangunahing bagay - pagkatapos ay punasan ang tuyo. Hugasan lamang ang mga counterparts sa kahoy kung sakaling may kagipitan.

Bilang karagdagan, ang naturang kiskisan ay hindi maaaring maging unibersal, yamang ang materyal ay sumisipsip ng mga amoy, iyon ay, kung ang isang uri ng paminta ay lupa sa loob nito, hindi mo dapat gamitin ito para sa isa pang pampalasa kahit na matapos na kumpleto ang laman.

Tingnan ang paminta at salt mill para sa isang pangkalahatang-ideya.