Mug sieve para sa pag-sift ng harina: mga tampok, pamantayan at pamantayan sa pagpili

Alam ng bawat maybahay na ang pagluluto ay isang maselan na bagay. Walang mga trick, lalo na ang pagluluto sa hurno. Upang maghurno ng masarap, malabay na tinapay o mabangong buns, kailangan mong pag-alis ng harina. Sa kasamaang palad, maraming mga tao ang tumanggi sa prosesong ito. Ang tradisyonal na pamamaraan ng lolo ay hindi kasiya-siya. Ang mga mekanikal na taba ng sala ay nakaligtas.

Ang sinumang kailanman ay gumagamit ng isang taba ng sieve ay siniguro ang isang host ng mga pakinabang sa iba pang mga form ng cookware.

Ang simpleng aparato, na imbento ng aming mga ninuno, ay hindi nawala ang kaugnayan nito hanggang sa araw na ito. Ang kakanyahan ay nananatili, ngunit ang panlabas na imahe ay nagbago. Ang mga tindahan ay nagtatanghal ng iba't ibang mga pattern: isang salaan-tabo, sa anyo ng isang kono, isang colander-sieve na may isang hawakan, isang salaan na may pingga o isang umiikot na hawakan. Ang lahat ay nakasalalay sa mga pangangailangan ng lutuin.

Kabilang sa mga pakinabang ay maaaring mapansin sa isang numero.

• Tinatanggal ang mga dayuhang bagay at dayuhang mga partikulo (mga bug, flour worm, starch plate, atbp.).
• Mas maaga o mas bago, kahit na ang pinakamataas na kalidad ng mga hilaw na materyales ay caked at mamasa-masa, na bumubuo ng mga bugal. Ang pag-save ay tumutulong upang mapupuksa ang mga ito, na ginagawang mas pare-pareho ang pare-pareho. Pagyamanin ang harina na may oxygen, na binibigyan ng porosity.
• Kakayahan. Ang aparato ay maliit. Hindi ito aabutin ng maraming espasyo sa kusina.
• Pagiging simple. Ang ilang mga mabilis na paggalaw at walang pagyanig sa isang salaan ay sapat na.
• Multifunctionality. Sa paggawa ng mga produktong panaderya at Matamis, na gagamitin para sa pag-iimbak hindi lamang harina, kundi pati na rin ang iba pang mga maluwag na sangkap (kakaw, pulbos na asukal, almirol, pampalasa). Gamit ang isang salaan tabo, maginhawa upang magluto ng mga piraso ng isda at karne.
• Matulin. Salamat sa form, ang mga nilalaman ay hindi umikot sa mga gilid, ang pagkonsumo ay minimal.

Hindi maraming mga pagkukulang. Ang lahat ay nakasalalay sa materyal na ginagamit ng tagagawa. Ang isang metal tabo ay maaaring kalawang sa paglipas ng panahon, at isang plastik na tabo ay maaaring pumutok. Ang ilang mga tandaan na ang isang tagsibol ay maaaring jam. Ngunit ang lahat ng mga nuances na ito ay nakasalalay sa kung paano gamitin ang tabo at alagaan ito.

Ngayon, ang mga tagagawa ay gumagawa ng mga tarong mula sa iba't ibang mga hilaw na materyales.

Ang kahoy ay itinuturing na klasikong, ngunit sila ay nagiging mas mababa at mas kaunti. Ang mga ito ay hindi gaanong praktikal at may kakayahang sumipsip ng lahat ng uri ng mga lasa, na negatibong nakakaapekto sa paggawa ng mga produktong panaderya.

Ang isang pagpipilian sa badyet ay isang plastic sifter. Madali itong gamitin, nang hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan na ginagamit. Ang plastik ay dapat na grade ng pagkain, na may makinis na ibabaw, walang amoy at labis na mga kasukasuan.

Ang mga sieves ng metal ay may pinakamahusay na mga katangian. Natatanging tampok - tibay at tibay. Ang pagpapapangit ng kaso at mga elemento ng istruktura ay hindi kasama. Madaling linisin at mabilis na dries. Mahalaga ito lalo na sa mga nangangailangan ng paggamit ng mga karagdagang sangkap.

Ang pangunahing pagtutukoy ay ang pagiging simple ng mekanismo. Sa bahay, ginagamit ang mechanical, manual sieves. Ang taba ng salaan ay ang pinakasimpleng, ngunit kinakailangang aparato, na madaling matagpuan sa mga tindahan ng hardware. Hindi sinasadya na pinili lamang ng mga maybahay ang tulad ng isang modelo, isinasaalang-alang ito ang pinaka maginhawa sa pang-araw-araw na buhay.

Ito ay dinisenyo upang ang anumang maybahay ay madaling makayanan ang isang salaan na tabo. Ang disenyo ay kahawig ng isang regular na tabo na may o walang isang talukap ng mata, na tinitiyak ang higpit. Para sa kaginhawaan, ang salaan ay maaaring mailagay sa isang baligtad na takip.

Ang isang salaan na may mga blades ng metal sa hugis ng isang bituin at isang espesyal na recess ay ipinasok sa halip na sa ilalim, na pinapayagan ang proseso ng pag-sieving na mas mahusay. Ang ilalim ay doble o triple. Ang baso ay may sukat na sukat na may mga dibisyon mula 50 hanggang 250 mg, kung saan madaling matukoy ang kinakailangang halaga ng harina.

Ang hawakan-pingga ay binubuo ng dalawang seksyon na may isang tagsibol, na kumikilos ng isang umiikot na mekanismo. Ang balde ay komportable na hawakan sa iyong kamay, na ginagawang mas kaunting oras ang trabaho at mas pinabilis. Ang Flour ay ibinubuhos, sa pamamagitan ng di-makatwirang pagpindot sa hawakan ng mga blades ay nakatakda sa paggalaw. Ang mga sangkap na bulk ay dumadaan sa salaan, na pinalabas sa ibang lalagyan o sa board. Ang sobrang basura sa pagsubok ay nananatili sa bilog.

Sa pamamagitan ng pagbili ng isang bagong kagamitan sa kusina, inaasahan ng anumang maybahay na magtatagal siya ng maraming taon at magdadala lamang ng benepisyo, nang hindi nagiging sanhi ng anumang kaguluhan. Ang maganda at nagliliwanag na hitsura ng baguhan ay nakalulugod sa mata. Ang unang paggamit ng isang taba ng salaan ay nagpapalabas ng mga positibong emosyon lamang at ang pagnanais na magluto ng mas masarap na pinggan.

Upang mapanatili ang salaan, dapat itong alagaan, sundin ang mga pangunahing patakaran ng pangangalaga at operasyon.

• Hugasan pagkatapos ng bawat paggamit. Madali ang paglilinis ng isang mahalagang katangian ng utensil ng lutuin. Ito ay sapat na upang banlawan ng maligamgam na tubig. Maaaring hugasan sa makinang panghugas.
• Siguraduhing hugasan ang salaan sa mainit na tubig at sabon bago gamitin, banlawan at punasan ang tuyo.
• Para sa paghuhugas, pinakamahusay na gumamit ng isang likido na naglilinis at isang regular na espongha.Sa anumang kaso inirerekumenda na gumamit ng mga metal na damit na panloob, mga produkto ng klorin at mga maluwag na sangkap na may maliit na nakasisirang mga partikulo.
• Banlawan ang salaan upang ang mga microparticle ng sabon ay hindi mananatili sa salaan, na maaaring mahulog sa kuwarta sa hinaharap.
• Patuyuin ang salaan pagkatapos ng bawat hugasan. Kaya maaari mong maiwasan ang limescale at mantsa.
• Ang mga mantsa ay maaaring lumitaw sa mga pinggan habang ginagamit. Madali silang matanggal gamit ang isang solusyon ng mesa suka o sitriko acid.
• Inirerekomenda na mag-imbak sa isang tuyo at malinis na lugar.

Ito ay nangyayari na ang mekanismo ng yunit ay sumira, isang tagsibol ay lumipad. Kadalasan ito ang nangyayari kung bumagsak ka ng isang taba ng salaan. Ang mekanismo ng produkto kapag bumabagsak ay inilipat, ang harina ay nagsisimula sa pag-ayos ng mabagal at mahina. Hindi ko na tatanggalin pa ang aking paboritong panala, at pagkatapos ay may isang pagpipilian lamang - ipasok ang tagsibol at ibalik ang katangian ng kusina. Kinakailangan na maingat na hilahin ang salaan mula sa tabo, maabot ang pangkabit na pingga at ibalik ito.

Kapag nakuha ang isang mahalagang bagay sa pagluluto, isaalang-alang ang ilang mga nuances.

• Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa disenyo. Ang assortment ay medyo mayaman. Ang pagpili ay pulos indibidwal. Ang lahat ay nakasalalay sa kung gaano kadalas kailangan mong gumamit ng screener.
• Ang gastos ng item na ito ay karaniwang mababa, at ang bawat hostess ay kayang bilhin ito.
• Kapag pumipili, dapat mong isaalang-alang ang sukat, kapasidad at laki ng salaan. Tumutok sa iyong mga pangangailangan at sa mga produktong nais mong gamitin sa pagluluto.
• Ang mga cell ay maaaring gawin ng polyamide, bakal o kapron. Ang bawat isa ay may sariling katangian. Mura si Kapron, ngunit maikli din ang buhay. Ang Kapron ay nawasak ng mga sinag ng ultraviolet, kaya mas mahusay na iimbak ang produkto sa isang aparador. Ang polyamide ay maaaring sag sa paglipas ng panahon, na kung saan ay lubos na nakakabagabag. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang hindi kinakalawang na asero salaan.
• Mas gusto ang mga unibersal na modelo na pagsamahin ang maraming mga tampok na maaari mong pag-ayos hindi lamang ang pangunahing sangkap.

Ang isang manu-manong mug-sieve ay hindi lamang isang kailangang-kailangan na katulong sa iyong kusina, kundi pati na rin isang naka-istilong elemento ng disenyo ng kusina!

Sa susunod na video, malalaman mo kung paano maayos na tipunin ang mga detalye ng isang tabo ng sala ng harina.