Paano gumawa ng mga hulma ng cupcake gamit ang iyong sariling mga kamay?

Sa kusina ng halos bawat kasambahay, maaari mong makita ang isang malaking bilang ng iba't ibang mga kagamitan sa pagluluto. Kabilang sa mga ito, maaari kang makahanap ng mga baking dish. Ngayon ay pag-uusapan natin kung paano gumawa ng mga homemade muffin tins.

Ang mga pinggan sa pagluluto ng cupcake ay maaaring gawin mula sa iba't ibang mga materyales. Kadalasan, ginagamit ang mga base na cellulose para dito. Ang pinaka-karaniwang mga pagpipilian ay naproseso na papel ng pagkain, papel na gawa sa parchment.

Lahat ng mga materyales na ginamit para sa paggawa ng mga hulma, dapat sumailalim sa espesyal na paggamot. Gagawa ito ng mga ito na lumalaban sa kahalumigmigan at bilang matibay hangga't maaari.

Gayundin, pagkatapos ng gayong pamamaraan, magagawa niyang ma-absorb ang lahat ng labis na taba sa pagluluto.

Ang silicone coated food paper ay itinuturing na isang mahusay na pagpipilian para sa paggawa ng mga muffins. Mula dito madali mong makagawa ng mga pinggan na may iba't ibang laki at hugis.

Maraming mga maybahay ang sumusubok na palitan ang mga tindahan ng bakeware ng lutong bahay. Ngayon maraming mga magkaroon ng amag para sa mga muffins na maaaring gawin sa bahay:

• mga muffin baking paper molds;
• mga pinggan ng foil;
• magkaroon ng amag para sa mga cupcakes na may butas;
• hugis ng tulip;
• silicone pinggan;
• pinggan na gawa sa silicone sealant.

• Una kailangan mong maghanda ng isang maliit na garapon ng metal o baso. Sa diameter, dapat itong tumutugma sa ilalim ng hulma sa hinaharap. Pagkatapos nito, sa pergamino na may isang lapis at tagapamahala, kailangan mong gumuhit ng maraming mga guhitan. Ang kanilang lapad ay dapat na mga 10-13 sentimetro.
• Sa buong haba ng mga guhitan gumawa ng maliit na serif. Pagkatapos ang mga parisukat ay pinutol mula sa pergamino kasama ang mga linya. Ang lapis ay malumanay na mabura sa isang pambura.
• Ang cut square ay dapat ilagay sa itaas ng garapon sa gitna. Ang materyal ay pinindot nang mahigpit sa base, baluktot ang mga gilid nito. Kaya gawin sa bawat piraso ng pergamino na gupitin.
• Inirerekomenda ang bawat hulma na ibabad sa isang maliit na halaga ng langis. Pagkatapos nito, inilatag sila sa isang baking dish. Ang handa na masa ay ibinuhos sa kanila at ang lahat ay ipinadala sa oven.

• Una kailangan mong maghanda ng maraming mga tasa na magagamit. Mula sa isa sa mga ito kinakailangan upang i-cut ang ilalim hanggang sa kinakailangang lalim. Kasabay nito, kinakailangan upang gupitin ang isang piraso ng hugis-parihaba na hugis mula sa foil. Kailangan itong nakatiklop sa kalahati.
• Ang nagresultang parisukat ng foil ay maingat na nakalagay sa ilalim ng baso, sa ilalim ng kung saan ay hindi pinutol. Ang materyal ay dapat pindutin nang mahigpit sa bagay, baluktot ang mga gilid nito.
• Ang ilalim ng iba pang gupit na baso nang maaga ay inilalagay sa tuktok ng foil. Nang hindi inaalis ito, kailangan mong putulin ang natitirang mga gilid. Ngunit kailangan mong mag-iwan ng tungkol sa 1-2 sentimetro.
• Kung gumamit ka ng isang tasa ng baso, pagkatapos ay mas mahusay na kumuha ng isang masikip na nababanat na banda bilang isang limiter. Ang mga gilid ng mga hulma ay nabuo mula sa natitirang bahagi ng foil. Sa huli, kung ninanais, ang mga form ay maaaring palamutihan ng pandekorasyon na papel.

• Ang pagpipiliang ito ay angkop para sa paggawa ng isang malaking dessert. Maaari itong gawin ng foil. Ang isang malaking rektanggulo ay pinutol mula sa materyal na ito. Ang piraso ay doble upang makagawa ng isang dobleng parisukat.
• Ang foil ay inilalagay sa isang bilog o parisukat na ibabaw ng isang mas maliit na sukat. Ang mga gilid ng materyal ay malumanay na yumuko at bumubuo ng mga siksik na dingding ng hinaharap na hugis mula sa kanila.
• Ang isang maliit na butas ng pag-ikot ay pinutol sa gitna. Ang materyal sa paligid nito ay unti-unting nakabalot, na bumubuo ng mga dingding.

Ang pagpipiliang ito ay perpekto para sa pagluluto ng mga maliliit na cupcakes.

• Una, ang mga maliliit na seksyon ng isang parisukat na hugis ay pinutol ng pergamino. Ang kanilang panig ay dapat na humigit-kumulang na katumbas ng taas ng hinaharap na mga hulma, na pinarami ng dalawa (kasama ang diameter ng pinggan).
• Ang bawat parisukat ay idinagdag muna mula sa itaas, at pagkatapos ay sa ibaba. Kaya, ang materyal ay dapat na nakatiklop sa apat na pantay na bahagi. Sa bawat natanggap na linya ng fold na may isang lapis, kinakailangang tandaan ang mga serif na may distansya na tumutugma sa radius ng bawat hugis. Dapat itong masukat mula sa sentro ng punto sa papel.
• Upang mas mabilis at madali ang trabaho, maaari mong ilagay ang baso sa gitna ng sheet ng pergamino. Pagkatapos nito, gumawa ng apat na serif sa mga gilid nito na may isang lapis.
• Upang mabigyan ang sheet ng nais na hugis, kailangan mong gumuhit ng ilang karagdagang mga linya na may isang lapis. Upang gawin ito, dapat itong baluktot sa direksyon mula sa minarkahang punto ng ilalim ng baso hanggang sa gilid ng sheet sa isang anggulo ng 25-30 degrees. Dapat itong gawin nang una sa isang panig ng mga gitnang guhitan.
• Pagkatapos nito, ang sheet ng parchment ay naka-on sa kabilang panig at ang parehong fold ay ginawa mula sa mga gitnang guhit. Ngayon ay maaari kang bumuo ng mga hulma, maayos na baluktot ang mga lugar kung saan ang mga linya ay minarkahan ng isang lapis. Maaari silang mabura sa isang pambura.
• Una, ang sheet ng parchment ay nakatiklop sa isang tabi. Pagkatapos, ayon sa pangalawang liko, ang materyal ay nakatiklop sa kabaligtaran na direksyon. Sa huli, dapat kang makakuha ng isang rhombus.
• Ang iba pang tatlong mga linya sa sheet ay baluktot sa parehong paraan. Makakatulong ito sa wakas na bumubuo ng isang hugis ng tulip mula sa materyal.

Kadalasan, para sa paggawa ng naturang mga porma sa bahay, gumagamit sila ng isang espesyal na compound ng materyal.

Ang nasabing isang base ay magiging katulad ng goma, maaari itong magamit sa halip na ordinaryong silicone material.

• Una kailangan mong maghanda ng isang lalagyan ng plastik. Dapat itong walang mga bitak at walang mga gasgas. Sa loob nito ay inilalagay ang isang bagay na gawa sa plaster o plastik. Ang form sa hinaharap ay itatapon mula dito.
• Pagkatapos ay kailangan mong kumuha ng buhangin o isang tuyo na halo. Ibinubuhos sila sa isang lalagyan ng plastik.Kasabay nito, lubusang gamutin ang item gamit ang langis ng gulay o tubig na may sabon.
• Ang item sa lalagyan ay dapat na puno ng handa na silicone mass. Pagkatapos nito, ang lalagyan ay selyadong may takip. Sa form na ito, umalis ang lahat sa loob ng 15 minuto.
• Kapag lumipas ang oras, ang lalagyan ay binuksan at maingat na i-disassembled. Pagkatapos ng ilang minuto, ang silicone halo ay hindi na dapat manatili sa mga kamay. Ang hugis ay pinutol kasama ng isang clerical kutsilyo.

Sa kasong ito, maaari mong gamitin ang anumang silicone sealant.

Ito ay kinatas sa isang hiwalay na plato. Kailangan mong paghaluin ang isang maliit na patatas na almirol dito. Ang nagresultang masa ay lubusan na niniting.

Ang paghahanda ay dapat na greased nang maaga gamit ang langis ng gulay o isang simpleng cream ng kamay. Ang natapos na silicone halo ay inilalagay sa loob nito at iniwan sa form na ito hanggang sa susunod na araw. Sa araw, ang masa ay maaaring ganap na tumigas at maalis ang form.

Sa loob ng ilang oras, ang halo ay dapat na ganap na matatag. Pagkatapos nito, tinanggal ang workpiece. Sa dulo, ang nagresultang hugis ay maaaring higit pang pinalamutian ng pandekorasyon na papel.

Kapag pumipili ng tamang materyal para sa paggawa ng hulma, isaalang-alang ang ilan sa mga tampok sa iyong sarili. Alalahanin na ang mga silicone pinggan ay hindi magpapahintulot sa iyo na gumawa ng mga dessert na may isang crust. Ngunit sa parehong oras ay mula sa tulad ng isang magkaroon ng amag na pinakamadaling makuha ang natapos na ulam. Ito ay sapat na upang yumuko nang kaunti ang produkto upang ang mga cupcakes ay nasa plato.

Tandaan din iyan Ang silicone ay may mahusay na mga di-stick na katangian. Maaari ka lamang gumamit ng isang cookie grasa bago maghurno. Maaari itong magamit para sa lahat ng mga uri ng kalan (gas, electric, induction).

Bilang karagdagan, ang naturang materyal ay hindi dumikit sa kuwarta at madaling sinisipsip ang lahat ng labis na taba. Ang mga hulma na ito ay tumingin aesthetically nakalulugod sa mga cupcakes.

Kung nais mong mas mabilis ang mga workpieces, pagkatapos ay dapat mong gumamit ng isang malaking diameter ng pan na may isang flat na takip para dito. Kung hindi, maaari kang kumuha ng isang tray ng metal.

Ibuhos ang tubig sa isang palayok at dalhin ito sa isang pigsa. Pagkatapos ang mga hulma sa hinaharap ay kailangang ilatag sa isang mainit na takip o tray. Ang mga gilid ng papel na sulatan ay magiging tuyo halos kaagad.

Kapag gumagawa ng mga ganyang kagamitan, tandaan mo iyon ang taas ng bawat produkto ay dapat na bahagyang mas malaki, dahil sa panahon ng proseso ng pagluluto ay babangon ang kuwarta. Kinakailangan na tama kalkulahin ang diameter ng mga workpieces. Maaari kang gumamit ng isang bilog na tasa para dito.

Tingnan sa ibaba para sa kung paano gumawa ng mga foam na muffin na hulma.