Fench press: ano ito at kung paano gamitin ito?

Sa kusina ng anumang maybahay, palaging mayroong maraming mga aparato na maaaring mapadali ang gawain ng paghahanda ng pagkain at inumin, pati na rin maging isang interior dekorasyon. Ang pindutin ng Pransya, na ngayon ay isang tanyag na kagamitan sa kusina, maaari ring maiugnay sa ganitong uri ng produkto dahil ito ay compact at maginhawa, at pinaka-mahalaga - halos lahat ng miyembro ng pamilya ay makayanan ito; walang mga espesyal na kasanayan na kinakailangan dito.

Ang pindutin ng Pransya ay idinisenyo para sa paggawa ng serbesa ng maiinom: tsaa o kape. Dapat itong pansinin kaagad na sa aming bansa ang kasangkapan sa kusina para sa pinakamaraming bahagi ay kumikilos bilang isang tsarera para sa tsaa, habang sa Estados Unidos ng Amerika, pati na rin sa Europa, ang isang pindutin ng Pransya ay ginustong para sa paggawa ng kape. Gayunpaman, ang isa ay hindi mabibigo na sabihin na ang kape na inihanda sa tulad ng isang hindi pangkaraniwang paraan ay magkakaiba mula sa isang malakas na inumin na inihubog sa isang espesyal na dinisenyo na makina ng kape o Turk.

Ang paglalarawan ng paghahanda ng isang inumin gamit ang isang pindutin ng Pransya ay medyo simple. Kaya, kailangan mo munang ibuhos ang tsaa (maaari mong gamitin ang mga sheet, granules, atbp.) O ground coffee sa isang baso ng baso ng isang tsarera. Pagkatapos nito, ang tuyong sangkap ay dapat ibuhos ng mainit na pinakuluang tubig.

Kaagad na simulan ang pag-ubos ng inumin ay hindi katumbas ng halaga. Una kailangan mong maghintay ng 5 minuto hanggang sa maiinom ang inumin at ang tubig ay puno ng panlasa, at pagkatapos ay sa tulong ng isang piston kailangan mong pisilin ang hindi kanais-nais na pag-ulan. Upang gawin ito, kailangan mong pindutin nang husto sa plunger - ito ay mahuhulog, at ang sediment (mga butil ng kape o mga dahon ng tsaa) ay rammed sa ilalim ng flask.

Sa pangkalahatan, ang isang pindutin ng Pransya ay isang uri ng takure para sa paggawa ng serbesa sa lahat ng uri ng inumin. Ang disenyo nito ay binubuo ng maraming mga mahalagang elemento:

• salamin sa salamin;
• isang filter;
• plunger (isang espesyal na piston, na kinakailangan para sa pag-ikot, nilagyan ito ng isang maliit na laki ng hawakan, na pinadali ang proseso ng operasyon nito).

Kung pag-aralan mo ang aparato ng aparatong ito nang mas detalyado, maaari mong makita na, anuman ang tiyak na modelo ng aparato, ang pindutin ng Pransya ay may ilang mga unibersal na katangian na nananatiling hindi nagbabago. Kaya, halimbawa, ang isang baso ng baso, na siyang pangunahing kapasidad ng isang kasangkapan sa kusina, ay hindi maaaring magbago ng lapad, ngunit maaari itong magkakaiba sa dami. Kaya, mapapansin na ang mas mataas na takure, mas capacious ito (at kabaliktaran).

Ang pangunahing lalagyan ng baso ay karaniwang inilalagay sa isang espesyal na kaso. Ang kaso ay maaaring gawin ng iba't ibang mga materyales (halimbawa, metal o plastik). Ang takure ay mayroon ding takip, na nagbibigay ng pinakamabilis na paggawa ng serbesa ng tsaa o kape. Ang isang plunger ay nakadikit sa takip na ito, na gumagalaw nang patayo at kumikilos bilang isang pindutin para sa pag-ikot.

Sa ilalim ng plunger na ito (na mahalagang isang ordinaryong piston) mayroong isang mesh na kumikilos bilang isang filter, isang maliit na laki ng elemento na gawa sa bakal, at isa ring tagsibol na bolted.

Ang isang pindutin ng Pransya ay ginagamit upang gumawa ng mga inumin: una sa lahat, tsaa at kape. Upang makagawa ng kape sa makinang ito, dapat sundin ang isang tiyak na pagkakasunod-sunod:

• pakuluan ng tubig;
• ibuhos ang kape sa isang pranses na pranses ng Pransya;
• ibuhos ang kape na may tubig na kumukulo;
• maghintay ng isang habang;
• dahan-dahang ibinaba ang ibaba ng piston;
• ibuhos ang inumin sa mga tasa.

Ang mekanismo para sa paggawa ng tsaa sa yunit na ito ay magkatulad.

Sa kabila ng katotohanan na ang kagamitan sa kusina ay medyo sikat sa isang malawak na hanay ng mga mamimili, ang pindutin ng Pransya ay hindi itinuturing na isang mainam na aparato para sa paggawa ng mga maiinit na inumin. Mayroon itong parehong positibo at negatibong katangian. Isaalang-alang ang mga kalamangan at kahinaan ng pindutin ng Pransya nang mas detalyado. Upang magsimula sa, dapat tandaan na ang bilang ng mga pakinabang ay makabuluhang lumampas sa bilang ng mga negatibong panig. Kadalasan, itinatampok ng mga gumagamit ang mga sumusunod na positibong katangian ng ganitong uri ng kasangkapan sa kusina:

• makatwirang presyo - ang mga kinatawan ng pinaka magkakaibang mga pangkat ng lipunan na may iba't ibang mga antas ng kita ay maaaring bumili ng isang pindutin ng Pransya;
• kadalian ng pangangalaga at pagpapanatili - Ang katangian na ito ay lalong mahalaga para sa mga maybahay;
• walang pag-iinuman sa inumin - ang pag-aari ng pindutin ng Pransya na ito ay dahil sa pagkakaroon ng isang metal filter na epektibong nakaya sa gawain nito;
• pagiging compactness - ang aparato ay magkasya kahit na sa pinakamaliit na kusina, ay hindi sakupin ang isang malaking halaga ng puwang at kalat ito;
• pagkakaiba-iba ng inumin - Hindi lamang maaari kang gumawa ng tsaa at kape gamit ang kasangkapan, maaari mo ring ayusin ang antas ng lakas ng inumin ayon sa iyong nais.

Gayunpaman, sa kabila ng mga positibong katangian, ang kagamitang ito ay mayroon ding negatibong mga tampok. Kabilang dito ang:

• marupok na materyal - ang baso ay madaling masira, kumamot o masira, kaya ang aparato ay nangangailangan ng isang maingat na saloobin;
• mekanikal na prinsipyo ng operasyon: ang proseso ng paghahanda ng isang inumin ay nangyayari sa pamamagitan ng mga pagsisikap ng tao, at hindi awtomatiko;
• ang pindutin ng Pransya ay walang pag-andar ng pag-init ng tubig samakatuwid, upang ihanda ang inumin kakailanganin mo ang mga karagdagang kagamitan sa sambahayan, at hindi nito mapapanatili ang mainit na inumin.

Depende sa materyal ng paggawa ng kaso, mayroong maraming mga uri ng mga pagpindot sa Pransya:

• baso;
• metal;
• keramik;
• plastik;
• mula sa hindi kinakalawang na asero.

Gayunpaman, ang mga pagkakaiba ay maaaring hindi lamang sa materyal ng paggawa, kundi pati na rin sa aparato. Kaya, halimbawa, ang ilang mga aparato ay maaaring may malakas na dobleng pader.

Ngayon sa merkado mayroong isang malaking iba't ibang mga pagpindot sa Pransya. Iyon ang dahilan kung bakit mahirap mag-navigate sa tulad ng isang malawak na hanay ng mga aparato. Tutulungan ka ng aming rating na piliin ang pinaka-angkop na modelo.

Nag-aalok ang tatak ng Danish Bodum sa mga customer nito ng iba't ibang mga aparato ng iba't ibang kulay at volume. Ang mga aparato ay komportable sa pagpapatakbo at matibay.

Ang mga pagpindot ng Pranses mula sa Bialetti ay may mataas na kalidad at malawak na kilala sa mga mamimili. Ang isa sa mga pangunahing bentahe ng aparato ay ang pagkakaroon ng matibay at maaasahang paghawak.

Ang tatak na ito ay gumagawa ng isang malawak na hanay ng iba't ibang pinggan at mga kagamitan sa kusina. Kilala rin siya para sa paggawa ng de-kalidad na mga pagpindot ng Pranses. Ang mga pasilidad sa paggawa ng tsaa at kape ay kaakit-akit at moderno sa disenyo.

Sa kabila ng katotohanan na ang tatak na ito ay Intsik, mayroon itong isang medyo mabuting reputasyon. Ang mga pagpindot ng Pranses ng tagagawa na ito ay hindi lamang functional at praktikal, ngunit kaakit-akit din mula sa isang aesthetic point of view.

Ang pangunahing bentahe ng kumpanyang ito ay ang abot-kayang presyo nito.

Ang tatak na ito ay nakakuha ng pag-ibig at pagkilala hindi lamang sa mga mahilig sa kape at tsaa, kundi pati na rin sa mga klase ng klase ng chef na gumagamit ng mga aparato ng Röndell sa kanilang mga restawran.

Kapag naghahanda ng inumin sa isang aparato mula sa Vitesse, maaari mong tunay na matuklasan ang katangi-tanging lasa ng malakas na kape o ang kaaya-ayang aroma ng herbal tea.

Ang pagpili ng isang de-kalidad na pindutin ng Pranses na ganap na maisasagawa ang mga pag-andar nito, pati na rin maglingkod sa iyo nang medyo, ay mahirap. Iyon ang dahilan kung bakit bumili ng isang aparato dapat kang magbayad ng espesyal na pansin sa ilang mga puntos.

• Una sa lahat, pinapayuhan ng mga eksperto na bumili lamang ng isang pindutin ng Pransya ng mga tatak na na pinamamahalaang upang patunayan ang kalidad ng kanilang mga produkto at magkaroon ng isang mabuting reputasyon. Napag-usapan namin ang mga ito sa itaas.
• Mahalagang bigyang-pansin ang pagiging maaasahan ng pag-fasten ng flask sa loob ng aparato. Kung ito ay stagger o hindi sapat na mahigpit na mahigpit, dapat mong tumanggi na bumili ng naturang aparato.
• Suriin ang hitsura ng flask. Dapat itong gawin ng mataas na kalidad. Suriin ang kalagayan ng baso: hindi ito dapat magkaroon ng mga gasgas, chips o iba pang pinsala.
• Suriin na ang mesh na kumikilos bilang isang filter ay umaangkop sa snb laban sa bombilya. Dapat itong ilipat nang malumanay at maayos, nang walang anumang mga jerks.

Upang tamasahin ang masarap na inumin na inihanda mo ang iyong sarili sa tulong ng pindutin ng Pranses, ang isang bilang ng mga simpleng patakaran ay dapat sundin sa panahon ng pagpapatakbo ng aparato.

• Para sa paggawa ng serbesa ng kape, gumamit lamang ng mga magaspang na butil. Ang katotohanan ay ang pindutin ng filter ng Pransya ay hindi magagawang humawak ng kape na naging maayos ang lupa. Sa gayon, ang iyong inumin ay hindi magiging malinis at uniporme, ngunit magkakaroon ng pag-ayos.
• Dapat kang gumawa ng maraming kape hangga't maaari kang uminom nang paisa-isa.Kung ang inumin ay tatayo sa pindutin ng Pransya nang mahabang panahon at magluto ng mahabang panahon, pagkatapos ito ay magiging mapait at hindi kasiya-siya sa panlasa.
• Huwag masyadong masigasig sa paggamit ng isang piston - huwag pisilin ang lahat ng likido hanggang sa huling pagbagsak.
• Upang lubusan hugasan ang aparato, dapat itong i-disassembled, at pagkatapos hugasan - maayos na tipunin. Ang kettle ay maaaring hugasan pareho nang manu-mano at sa makinang panghugas (gayunpaman, dapat itong hiwalay na nabanggit sa mga tagubilin para sa paggamit at pagpupulong).
• Tulad ng nabanggit sa itaas, ang isang pindutin ng Pransya ay maaaring magamit kapwa para sa paggawa ng tsaa at paggawa ng kape. Gayunpaman, kung plano mong maghanda ng iba't ibang mga inumin, kung gayon para sa mas mahusay na gumamit ng iba't ibang mga aparato. Kung hindi man, maaaring lumitaw ang isang hindi kasiya-siyang aftertaste at amoy mula sa ibang inumin.

Sa gayon, sinuri namin ang lahat ng mga tampok, kalamangan at kawalan ng tulad ng isang tanyag na aparato na idinisenyo para sa paggawa ng mga maiinit na inumin tulad ng isang pindutin ng Pransya. Ngayon, ang nasabing unit ay matatagpuan sa halos bawat kusina. Ito ay napakapopular sa mga nakababata pati na rin sa mas matandang henerasyon. Pinapayagan ka nitong mabilis at madaling maghanda ng masarap na inumin para sa iyong sarili, sambahayan at panauhin.

Tingnan kung paano gumawa ng kape gamit ang isang Pranses na pindutin sa susunod na video.