Sa modernong mundo na may mataas na bilis, halos walang libreng oras na natitira upang magsagawa ng isang buong seremonya ng tsaa. Samakatuwid, ang isang kamangha-manghang aparato para sa paggawa ng tsaa ay binuo: isang gongfu teapot.
Konstruksyon
Ang disenyo ng lahat ng mga uri ay batay sa ideya ng isang seremonya ng tsaa ng Tsino, na nagsasangkot ng isang paraan ng paggawa ng tsaa gamit ang makitid na pamamaraan. Ang pamamaraang ito ng paggawa ng serbesa ay nakakatulong upang mas mahusay na buksan ang dahon ng tsaa at ibigay, at, samakatuwid, saturate ang inumin na may marangal na lasa at mayaman na aroma. Ang unang gongfu teapots ay may isang simpleng disenyo sa anyo ng 2 tank: isang panloob na bombilya at isang panlabas na daluyan.
Ang panloob na prasko ay karaniwang gawa sa transparent na plastik na may pagbubukas na may isang strainer sa ibaba. Ang mas mahal na mga modelo ay gumagamit ng salamin na lumalaban sa init. Ang panlabas na daluyan ay gawa sa baso at nilagyan ng isang plastik na hawakan para sa madaling paghawak.
Ang panloob na daluyan ay naka-install sa labas upang mayroong isang agwat sa pagitan ng mga ito para sa tsaa na may serbesa.
Noong 1989, naimbento at pinatawad ni Kamjove ang balbula ng kanal ng panloob na bombilya. Ito ay lubos na napabuti ang mga gongfu teapots at pinasimple ang kanilang operasyon. Ang tsaa ay niluluto sa panloob na prasko, at matapos ang proseso, pindutin lamang ang pindutan o i-on ang pingga (depende sa modelo) sa takip ng produkto, at ang natapos na tsaa ay ibinuhos sa isang panlabas na lalagyan sa pamamagitan ng isang bukas na balbula. Mayroong 2 uri ng mga balbula ng alisan ng tubig:
- may tagsibol;
- na may isang pag-load.
Sa unang embodiment, ang balbula ay bubukas sa ilalim ng pagkilos ng mekanismo ng pingga kapag ang pindutan ay pinindot at isara muli sa ilalim ng presyon ng compressed spring kapag ang pindutan ay inilabas.Sa pangalawang kaso, ang balbula ay nagbubukas din gamit ang isang mekanismo ng pingga, at magsara sa tulong ng isang pag-load na nakaunat sa isang lubid at konektado sa isang mekanikal na mekanismo ng balbula. Ang hanay ng mga uri ng modelo ay limitado sa mga volume mula 350 ml hanggang 1500 ml.
Mas mababa sa 350 ml ay hindi maaaring gawin para sa mga kadahilanang istruktura, dahil dapat mayroong puwang sa pagitan ng mga flasks upang maubos ang brewed tea.
Mga modelo
Ang pinakalawak na kinakatawan sa merkado ng Russia ay 3 tagagawa ng mga gongfu teapots: Runying, Kamjove, SAMA DOYO. Ang mga kumpanyang ito ay gumagawa ng isang malawak na hanay ng kanilang mga produkto.
Runying T-Series 500 ml
Ang katawan ng takure ay ginawa sa hugis ng trapezoidal na gawa sa baso na lumalaban sa init. Upang maubos ang brewed tea, ang isang tatsulok na spout ay ibinibigay sa itaas na bahagi ng daluyan. Ang panloob na prasko ay gawa sa mataas na kalidad na transparent na plastik, na ginagawang posible upang makita ang pagiging handa sa panahon ng proseso ng paggawa ng serbesa.
Ang tuktok ng takure ay nilagyan ng isang takip ng plastik, na mahigpit na naayos na may isang latch. Ang isang pindutan ay ibinibigay sa talukap ng mata upang alisan ng tubig ang inihandang inumin mula sa panloob na prasko sa labas ng lalagyan.
Kapag pinindot ang pindutan, ang balbula ng tagsibol ay isinaaktibo at ang inumin ay pinatuyo.
Kamjove TP-140 (300 ml)
Ang pinakamaliit na gongfu teapot. Ay isang ergonomic na aparato, kabilang ang teapot, salaan, chahai. Ang panlabas na daluyan ay gawa sa heat-resistant cylindrical glass.
Ang serbesa ng paggawa ng serbesa na may takip ay gawa sa de-kalidad na transparent plastic. Ang pindutan para sa pag-draining ng brewed tea ay matatagpuan sa takip ng panloob na prasko. Naka-install ito sa panlabas na daluyan upang ang takip ay nakasalalay sa mga gilid ng panlabas na daluyan. Ang pagtanggal ng panloob na baso, ang panlabas na tangke ay maaaring magamit bilang isang tabo na may isang hawakan para sa pag-inom ng tsaa.
Sama A-14 (900 ml)
Ang pinakasikat na modelo ng tipot sa Russia. Ang kakayahang magamit nito ay dahil sa pagkakaroon ng disenyo ng teapot, sieves, stewing. Pinapayagan ng malaking dami na magamit ito para sa mga seremonya ng tsaa sa isang kumpanya ng maraming tao.
Ito ay isang teapot glass na lumalaban sa init na may isang basong panloob na bombilya. Sa tuktok ng panlabas na lalagyan mayroong isang tatsulok na spout para sa pag-draining ng tsaa. Sa kabaligtaran ay isang plastik na hawakan. Ang plastik na takip ay mahigpit na naayos. May isang pindutan upang maubos ang tsaa mula sa teapot.
Sa kettle na ito, maaari kang magluto ng anumang uri ng tsaa. Ang paggamit nito ay kasiyahan.
Paano gamitin?
Upang lubos na tamasahin ang aroma ng tsaa, kailangan mong maayos na ihanda ito. Pinapayagan ka ng Tipot na magluto ng tsaa upang ito ay ganap na binuksan at binibigyan ang lahat ng mga sustansya at aroma nito. Una kailangan mong pumili ng isang grado ng tsaa. Para sa pagluluto sa gongfu, ang pinaka-angkop na puer ng Tsino o Taiwanese oolong. Ang paraan ng tsaa ay inihanda sa tipot ay tinatawag na pagbuhos.
- Ibuhos ang ilang tuyong produkto sa panloob na prasko.
- Ipasok ito sa panlabas na daluyan ng takure.
- Ibuhos ang tsaa gamit ang isang maliit na halaga ng tubig na kumukulo at agad itong alisan ng tubig. Ang unang tsaa, ang tinatawag na teknikal, ay nagbibigay-daan sa iyo upang banlawan ang dahon ng tsaa at gisingin ito para sa seremonya ng tsaa.
- Sa ikalawang oras, ibuhos ang tubig na kumukulo sa panloob na basahan at takpan. Payagan ang inumin na magluto ng ilang minuto at pagkatapos ay pindutin ang pindutan at ibuhos ang tsaa sa tsaa.
- Ulitin ang pamamaraang ito nang maraming beses. Ito ay ganap na ihayag ang lasa at aroma ng tsaa at makamit ang kinakailangang lakas. Salamat sa pagbubuhos ng paraan ng paggawa ng serbesa, ang dahon ng tsaa ay wala sa mainit na tubig sa loob ng mahabang panahon at hindi bumubuo ng mga nakakapinsalang sangkap.
- Mula sa teahouse tea ay ibinubuhos sa mga mangkok.
Ang sumusunod na video ay naglalarawan kung paano gumagana ang ketong ng gongfu.
