Hindi kinakalawang na kaldero na kaldero

Ang iba't ibang mga uri ng mga kalakal na hindi kinakalawang na asero ay ligaw na popular sa mga maybahay na Russian. Ang ganitong mga produkto ay may maraming mga positibong katangian at kabilang sa pinaka praktikal na gagamitin.

Ang saklaw ng mga kagamitan sa kusina ay patuloy na nagbabago at nagdagdag ng mga bagong produkto na ginawa mula sa iba't ibang mga materyales. Ang mga kalidad ng kaldero na gawa sa hindi kinakalawang na asero ay mananatiling popular sa mga nakaraang taon. Ang ganitong mga produkto ay may maraming positibong katangian na pinahahalagahan ng maraming mga maybahay.

Ang mga gamit sa kusina ng asero ay may parehong positibo at negatibong katangian. Una, isaalang-alang kung ano ang mabuti para sa isang hindi kinakalawang na asero pan.

• Ang pangunahing bentahe ng naturang mga produkto ay ang kanilang pagkawalang-kilos. Ang hindi kinakalawang na asero ay hindi pumasok sa anumang uri ng reaksyon sa pagkain. Sa ganitong mga pinggan hindi na kailangang mag-aplay ng isang espesyal na proteksiyon na patong.
• Ang haluang metal ay kumakain sa lalong madaling panahon, kaya ang mga kasambahay ay hindi kailangang maghintay nang matagal para sa pagpuno ng mga pinggan. Kailangan ng isang minimum na oras.
• Ang hindi kinakalawang na asero ay sikat para sa hindi pagwawasto. Sa pakikipag-ugnay sa tubig, ang materyal na ito ay hindi kalawang at hindi nawawala ang mga pag-aari nito, kaya maaari kang magluto sa naturang ulam nang walang takot na malapit itong mabigo at hindi magiging angkop para magamit.
• Ang mga tahanang hindi kinakalawang na asero ay lumalaban sa iba't ibang mga acid. Ang komposisyon ng bakal na pagkain ay hindi natatakot sa mga acidic at alkalina na kapaligiran.Posible na gumamit ng nasabing pinggan para sa paghahanda ng iba't ibang mga compotes, juices o brines. Dito hindi ka maaaring mag-alala tungkol sa paglitaw ng oksihenasyon.
• Ang mga bakal na bakal ay may mahusay na tibay. Mahirap iwanan ang makina na pinsala sa naturang mga produkto. Ang mga nasabing pinggan ay hindi natatakot sa mga gasgas o chips. Ang hindi kinakalawang na asero ay hindi nagpapainit, tulad ng cast iron.
• Dahil sa katangian ng pag-agas ng hindi kinakalawang na asero, posible na gumawa ng mga pinggan ng iba't ibang mga hugis. Maaari itong maging isang pamantayan o isang advanced, na-update na modelo.
• Ang hanay ng mga naturang produkto ngayon ay kapansin-pansin sa iba't-ibang. Maaari kang pumili ng de-kalidad na kagamitan sa bakal para sa bawat panlasa, kulay, pitaka at mga kinakailangan sa consumer.
• Ang mga hindi kinakalawang na kawali ng bakal ay maaaring magamit sa iba't ibang uri ng mga kalan. Maaari itong maging gas, electric, induction at iba pang uri ng mga gamit sa sambahayan. Sa mga pinggan ng bakal, maaari mong mai-save nang malaki sa koryente o gas, dahil ang mga kalan ay maaaring patayin ng ilang minuto bago makumpleto ang pagluluto. Ang lalagyan ay magpapanatili ng isang mataas na temperatura sa loob ng ilang oras at ang mga produkto sa loob nito ay hindi magiging cool kaagad.
• Ang hindi kinakalawang na asero ay madaling mapanatili. Ang materyal na ito ay maaaring malinis ng mga hard brushes at sponges. Hindi magkakaroon ng mga gasgas dito.
• Karaniwan, ang pagkain sa naturang mga lalagyan ay hindi nasusunog, sapagkat nagbibigay ito ng isang siksik na ilalim. Maraming mga may pan na may brand na walang patong na patong.
• Sa mga naturang lalagyan maaari kang magluto ng iba't ibang pinggan. Walang mga limitasyon sa paggamit ng ilang mga produkto.
• Ang hindi kinakalawang na asero ay isang matibay at materyal na lumalaban sa pagsusuot, samakatuwid, ang mga pan mula dito ay nakuha nang naaayon.
• Kadalasan, ang mga naturang pan ay may mga lids na gawa sa espesyal na salamin na lumalaban sa init. Dahil sa ganoong detalye, ang mga hostess ay may pagkakataon na sundin ang pagluluto ng ulam nang hindi inaangat ang talukap ng mata.

Ang mga pakinabang ng naturang mga kaldero ay marami. Iyon ang dahilan kung bakit ngayon sila ay napakapopular. Ngunit may mga produktong bakal at kahinaan.

• Ang ganitong mga produkto ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mababang antas ng kapasidad ng init. Ang hindi kinakalawang na haluang metal ay karaniwang hindi maiinit sa mga temperatura na lumampas sa 100 degree. Ito ay isang mahusay na kalidad, dahil ang proseso ng pagluluto ay isinasagawa sa mga kondisyon ng banayad na mga kondisyon ng temperatura. Ngunit, sa kabilang banda, ang gayong mga pan ay hindi angkop para magamit sa oven o sa simmering mode (maliban sa mga espesyal na mga modelo na may branded na dinisenyo para sa naturang paggamit).
• Nakikilala ang mga nasabing pinggan at hindi pantay na pag-init. Ang problemang ito, tulad ng inilarawan sa itaas, ay matagal nang malutas - pinahihintulutan na gumamit ng isang espesyal na pamamahagi ng init sa ilalim at pader.
• Ang mga kawali ng bakal ay nakikilala sa pamamagitan ng mabilis na paglamig. Ang hindi kinakalawang na asero ay tumatagal ng nakapaligid na temperatura sa isang maikling panahon. Ang mga nilalaman sa naturang mga kagamitan din ay hindi maiiwasang magsimulang magpalamig. Nangyayari ito nang mas mabilis kaysa sa mga kaldero na gawa sa aluminyo o iron iron.
• Sa isang bakal pan, bihirang posible na magluto ng pagkain (lalo na magprito) nang walang maraming taba. Ang mga produkto ay mananatili sa ilalim at mga pader kung may kaunting likido. Posible ang pagsunog ng pagkain. Kung naghahanap ka ng perpektong pan para sa pagprito, kailangan mong maghanap ng mga espesyal na produkto ng bakal.
• Ang mga biglaang pagbabago sa temperatura ay maaaring makapinsala sa hindi kinakalawang na asero pan. Hindi inirerekomenda na agad na muling ayusin ang mga pinainitang pinggan sa ref. Ang isang malamig na palayok ay hindi dapat sunugin agad.
• Kadalasan pagkatapos ng hindi kinakailangang sobrang pag-init sa mataas na init, ang mga dingding o sa ilalim ng mga kaldero na hindi kinakalawang na asero ay natatakpan ng dilaw o madilim na mga spot, na mahirap mapupuksa.

Ang mga modernong kaldero na gawa sa isang materyal na lumalaban tulad ng hindi kinakalawang na asero ay mainam para sa pagluluto ng iba't ibang pinggan. Kung balak mong magluto ng mga gulay sa naturang lalagyan, inirerekumenda na ilagay ang mga produkto sa mga malamig na pinggan. Sa panahon ng pagluluto, mas mahusay na huwag iangat ang takip upang ang likido ay hindi sumingaw.

Sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero kaldero maaari kang magluto ng mga sopas, sopas ng repolyo o borscht. Ang ganitong mga produkto ay hindi lamang patunayan na praktikal na ginagamit. Maaari mong maiimbak ang natapos na ulam sa kanila at muling ayusin ito sa istante ng ref (pagkatapos ng pan ay pinalamig hanggang sa huli, kung hindi, maaari mong seryosong mapinsala ang parehong pinggan at refrigerator).

Ang nasabing mga produkto ay hindi gaanong angkop para sa Pagprito.. Kung walang langis o taba sa tulad ng isang lalagyan, posible na maghanda ng ulam, ngunit maaari itong magsunog, naiiwan ang mga bakas. Sa mga bakal na bakal, ang pagkain ay magprito nang mas mahaba.

Kapag pumipili ng isang angkop na palayok na hindi kinakalawang na asero na kapaki-pakinabang sa kusina, kailangan mong bigyang pansin hindi lamang ang disenyo nito, kundi pati na rin sa laki nito.

Inirerekomenda na bilhin ang naturang mga modelo ng mga pan ng bakal na may ilang mga parameter ng kapal ng pader. Ang mga bahaging ito ng mga lalagyan na hindi kinakalawang na asero ay dapat mag-iba mula sa 0.5 hanggang 1.2 cm.

Ang pag-andar at kapaki-pakinabang sa kusina ay magiging mga kaldero ng bakal, ang dami ng kung saan ay 2-2.5 o 3 litro. Ang dami at pangkalahatang sukat ng napiling kawali ay dapat ding nakasalalay sa bilang ng mga tao sa pamilya, ang mga sukat ng kalan kung saan ihahanda ang pagkain.

Dapat mong matukoy nang maaga kung gaano kataas ang isang palayok na bakal na kailangan mo. Sa pagbebenta maaari kang makahanap ng mga produkto na may taas na 13, 14, 15 cm.May mga mas malaking pagpipilian din. Halimbawa, ang mga malalaking kaldero, ang dami ng 10 o 15 litro, ay maaaring mag-iba sa taas na 26 o 30 cm. Ang parameter na ito ay nakasalalay sa kapasidad ng produkto.

Ang saklaw ng kalidad na hindi kinakalawang na asero kaldero ngayon ay kapansin-pansin sa iba't-ibang. Maraming mga kilalang tatak sa merkado, nag-aalok ng mga pan ng iba't ibang laki at disenyo sa pagpipilian ng mga customer. Alamin natin ang ilan sa mga kumpanya na gumagawa ng mga sikat at hinahangad na kagamitan sa kusina.

Ang mga produkto ng trademark ng Katun ay popular sa Russia. Ang kumpanyang ito ay nag-aalok ng isang pagpipilian ng mga mamimili ng maraming iba't ibang mga pinggan na gawa sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero. Hindi lamang ito mga kaldero ng iba't ibang laki at dami, ngunit din mga bowls ng bakal, buong hanay ng mga pinggan, ladles at marami pa.

Iniiwan ng mga mamimili ang karamihan sa mga positibong pagsusuri tungkol sa mga produkto ng tatak. Maraming mga tao ang nakakaakit sa mga kaldero na bakal ng Katun dahil hindi ito masyadong mahal at matatagpuan sa maraming mga saksakan.

Sa Russia, ang mga dayuhang kagamitan ay gumagawa ng de-kalidad na bakal na pinggan ng tatak ng Gourmet. Ang mga kagamitan ng produksiyon na ito ay may isang capsular bottom at mahusay na buli. Nagbigay ng mga pans ng gourmet mabilis na pag-init at isang mahusay na hindi nakadikit na epekto. Dahil sa naturang mga katangian sa mga produkto, maaari kang magprito ng mga produkto nang walang takot na sila ay magsunog at mag-iwan ng isang paso sa mga dingding at ibaba.

Ang mga takip ng gourmet pan ay nilagyan ng mga takip na salamin na lumalaban sa init. Pinapayagan na patakbuhin ang mga lalagyan sa isang oven. Ang mga hawakan ay gawa sa de-kalidad na plastik, lumalaban sa mga kondisyon ng mataas na temperatura.

Ang isang kilalang tagagawa ay nag-aalok ng mga customer ng isang chic seleksyon ng mga bakal na kaldero. Inaalok ang mga modelo para sa parehong mga amateurs at tunay na mga propesyonal.Sa assortment mayroong mga malalaking dami ng de-kalidad na mga pan na may isang nakabalot na ibaba, na binubuo ng ilang mga layer.

Ang mga produktong Tefal ay may isang matagumpay na karagdagan - silicone humahawak. Hindi lamang sila maginhawa upang magamit sa pagluluto. Hindi sila nagpapainit kapag nakalantad sa mataas na temperatura. Hindi sinasadyang sunugin ang iyong sarili sa naturang mga panulat na hindi gumagana. Ang ilang mga pans ay walang patong na patong.

Ang mga pinggan ng malaking tagagawa ng Aleman na ito ay kabilang sa klase ng premium. Mahal ang mga pansamantalang pans ng bakal ngunit ang kanilang gastos ay naiintindihan - ang mga produkto ay hindi magagawang kalidad, pagiging praktiko at maalalahanin na kaakit-akit na disenyo, tungkol sa kung saan ang maraming mga tagagawa ay hindi nag-iisip.

Bigyang-pansin ang sikat na espesyal na serye ng mga kaldero ng bakal na Aleman.

• Solea. Ang serye ay kinakatawan ng mga kaldero na may sukatan, isang built-in sieve, na nanggaling sa madaling gamiting kapag kumukulo ng pasta. Ang takip ay nakalakip sa ulam na ito nang mahigpit at matatag hangga't maaari, dahil sa kung saan ang likido ay hindi tumagas sa ibabaw ng kalan kapag nagluluto.
• Orihinal na koleksyon ng pro. Ang mga bot na kasama sa linyang ito ay idinisenyo para sa mga propesyonal na chef.
• Intensa. Ang mga produkto mula sa linya ay may dalawang antas ng attachment ng takip (upang mapanatili ang singaw sa loob ng pinggan at hayaan ito kapag kinakailangan). Ang mga modelong ito ay may built-in na paagusan. Upang gawing mas madaling maimbak ang mga pan na ito, naiiba ang mga ito sa isang korteng kono.
• Fiamma. Sa mga modelong ito, hindi lamang sa ilalim, kundi pati na rin ang mga dingding ay may mga katangian ng pag-iimbak ng thermal. Mayroon silang isang kaakit-akit at eleganteng disenyo, na pinahahalagahan ng maraming mga maybahay na bumili ng pinggan na ito.

Sa ilalim ng pangalang ito, ang mga pinggan na gawa sa Ukrainian ay ginawa. Ang paggawa nito ay isinasagawa sa mga pabrika ng China. Ang mga pan ng brand ay mura, ngunit hindi ito nakakaapekto sa kanilang kalidad. Ang mga pangunahing tampok ng Maestro cookware ay ang:

• ang kakayahang pumili ng iyong paboritong kulay;
• ang pagkakaroon ng isang kalidad na takip na gawa sa salamin na lumalaban sa init;
• napaka komportable na hawakan na ginawa sa anyo ng malinis na kalahating singsing;
• ang pagkakaroon ng isang sukatan sa pagsukat sa panloob na bahagi ng tangke ng asero.

Ang mga produkto ng domestic brand ay pinili ng maraming mga maybahay na nais gawin ang pag-iingat sa bahay. Ang mga hanay ng paggawa na ito ay kinabibilangan ng 5 mataas na kalidad na kaldero ng bakal na may iba't ibang dami at mga heat-resistant glass lids. Ang ilalim ng pinggan ay siksik at binubuo ng ilang mga layer.

Gumagawa ang tagagawa hindi lamang ng mataas na kalidad, ngunit magagandang pinggan na may maliwanag at orihinal na disenyo. Ang mga kaldero ng bakal na calve ay hindi nawala sa kusina, dahil mukhang naka-istilo at modernong. Bilang isang pandagdag, ang mga pinggan ng tatak na ito ay nilagyan mataas na kalidad na hindi patong na patong.

Ang mga produktong tatak ay ginawa sa USA. Ang mga bot ay nilagyan ng isang malakas na ibaba-layer na ibaba at isang tanso na tanso. Ang mga pader ng mga produkto ay gawa sa perpektong makintab na hindi kinakalawang na asero.

Ang mga pinggan na bakal ng sikat na tatak na Hoffmann ay may mahusay na kalidad, mahusay na mga katangian ng lakas at isang mahabang buhay ng serbisyo. Ngunit ang produkto ay mayroon ding isang sagabal - ang dumi ay naiipon sa paligid ng mga riveted na panulat ng mga kawali.

Ang mga hanay ng mga bakal na bakal mula sa tatak na ito ay mangyaring anumang hostess. Ang kumpanya ng Aleman na ito ay gumagawa ng mga de-kalidad na produkto na may isang natatanging katangian - ang pagkakaroon ng isang limang-layer na ibaba. Ang mga pusa ay nilagyan ng mataas na kalidad na mga glass lids na hindi "natatakot" ng mataas na temperatura. Ang mga lids ay may isang labasan ng singaw.

Ang mga hawakan ng mga branded na pan na gawa sa Aleman ay gawa sa bakal at lumalaban sa init. Ang lahat ng mga tangke ng Blaumann ay may nagtapos na scale. Sa pamamagitan nito, ang proseso ng pagluluto ay pinasimple.

Ito ay isang Austrian brand na ang mga produkto ay ginawa sa China. Ang mga kaldero ng bakal na Peterhof ay isang malaking assortment. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na kalidad. Nilagyan ng isang tatlo o limang-layer na kapsula sa ibaba. Ang mga hawakan sa mga kaldero ay hindi welded, ngunit ligtas na nakakabit ng mga rivets. Ang mga hawakan ay gawa sa bakal.

Ang mga kalidad ng mga pan ng bakal mula sa sikat na Pranses na tatak na Cristel ay popular at mahusay na hinihingi. Dalubhasa sa tagagawa ang paggawa ng praktikal at multi-functional na mga kaldero, ang dami ng kung saan ay maaaring hanggang sa 12 litro.

Dapat din nating pag-usapan ang tungkol sa bagong serye ng pag-aayos ng Casteline, na may mga tampok:

• Ang mga pans ay nilagyan ng malakas na mga hawakan ng bakal na cast na nakadikit sa mga dingding ng base na may mga rivets;
• ang ilalim ng produkto ay natipon mula sa tatlong mga layer at may mga katangian ng pag-iimbak ng thermal;
• ang mga pader ng kaldero ay tatlong-layer.

Kung plano mong bumili ng isang de-kalidad na bakal na pan, dapat mong piliin ito nang tama, nakatuon sa isang bilang ng mga pangunahing pamantayan.

• Kailangan mong tingnan ang label ng mga hilaw na materyales mula sa kung saan ang mga produkto ay ginawa. Ito ay ipinahiwatig alinman sa ilalim ng kawali o sa kahon ng kumpanya. Ang unang bilang ay ang halaga ng chromium, ang pangalawa ay nikelado. Ang mas maraming kromo sa produkto, mas mataas ang kalidad nito. Ang pinakamatibay, walang pigil at praktikal na mga pan ay minarkahan ng 18/10. Kung hindi man, ang haluang metal na ito ay tinatawag na medical steel.
• Ang mas makapal na mga pader at ilalim ng tangke ay, mas pantay na ito ay magpainit. Ito ay nagkakahalaga ng pagpili ng mga kaldero na may isang ilalim na mas makapal kaysa sa 3 mm at pader - higit sa 0.5 mm. Ang perpektong solusyon ay magiging mga modelo na may isang multi-layer sa ibaba.
• Ang isang mahusay na kawali ay nakikilala sa pamamagitan ng ligtas na screwed hawakan. Hindi sila dapat welded. Mas mahusay na pumili ng mga modelo na may mga may hawak na guwang o silicone. Ang mga bahagi na gawa sa kahoy at plastik ay mabilis na mag-init. Kung bumili ka ng isang pan na may mga humahawak ng plastik, pagkatapos dapat silang maging lumalaban sa init. Maipapayo na ganap na iwanan ang pagkakaroon ng mga elemento mula sa naturang mga materyales.
• Ang takip ay dapat na magkasya sa kawali at magkasya sa laki nito - ito ay isang garantiya na sa panahon ng pagluluto walang "lalabas" ng mga limitasyon ng mga pinggan sa kalan. Ang pinakamahusay ay mga heat-resistant glass lids na may isang outlet ng singaw.
• Isaalang-alang ang mga functional na modelo na may isang capsular na three-layer bottom. Ang itaas at mas mababang mga layer ng mga specimens ay gawa sa bakal, at ang gitnang isa ay gawa sa aluminyo o tanso. Sa ganitong mga kaso, ang pag-init ay isinasagawa sa isang maikling oras at pantay, at ang init ay pinananatiling mahabang panahon.
• Suriin ang mga napiling produkto mula sa lahat ng panig. Ang ibabaw ay dapat na makinis, nang walang nakausli na mga lugar. Walang mga spot, walang mga gasgas, walang mga chips na dapat makita.

Ang unang paggamit ng isang bagong kawali na gawa sa bakal ay inirerekumenda na mai-back up sa mga hakbang sa paghahanda. Una, hugasan ang produkto ng maligamgam na tubig at isang espesyal na sabong panghugas ng pinggan. Pagkatapos nito, ang kawali ay dapat na hugasan at punasan upang maging tuyo ito. Kung ang mga spot ay nabuo sa lalagyan sa unang paggamit, hindi ka dapat mapataob.Maaari silang matanggal na may 4.5% table suka o sitriko acid.

Ang ganitong mga produkto ay napaka "hindi gusto" asin. Dahil dito, ang hitsura ng mga peligro ng peligro ay kapansin-pansin na lumala. Kung ang asin ay idinagdag sa isang hindi pinapainit na likido nang hindi pinupukaw ito, ang mga spot ay bubuo sa ilalim ng produkto. Upang maiwasan ang hindi kanais-nais na mga kahihinatnan, ang asin ay dapat idagdag sa pamamagitan ng pagpapakilos. At ang tubig ay hindi dapat malamig, ngunit kumukulo.

Subukang huwag kalimutan ang mga kagamitan na gawa sa bakal ay hindi sunog, kung nagmamalasakit ka sa buhay ng serbisyo nito. Dahil sa malakas at matagal na pag-init, ang mga lalagyan ay maaaring magdidilim o makakuha ng mga lugar ng bahaghari na sasamsam sa hitsura at kalidad ng produkto.

Ang mga pot ay dapat hugasan ng isang espongha gamit ang likido na naglilinis. Kung nasusunog ang pagkain sa lalagyan, pagkatapos ay ibuhos ang mainit na tubig at ang napiling sabong naglilinis dito. Iwanan ang pinggan upang tumayo kasama ang isang "pagpuno". Pagkatapos nito, posible na mabilis at madaling alisin ang mga labi ng adhering ng pagkain gamit ang isang espongha. Hindi inirerekumenda na gumamit ng mga espesyal na metal na washcloth at nakasasakit na paglilinis ng mga compound na naglalaman ng murang luntian.

Tingnan kung paano pumili ng isang palayok mula sa isang hindi kinakalawang na asero sa susunod na video.