Ang paggawa ng mga pinggan para sa talahanayan ng bakasyon gamit ang iyong sariling mga kamay

Kapag nagtatakda ng talahanayan para sa paparating na holiday, upang lumikha ng naaangkop na kapaligiran, mahalaga na bigyang-pansin ang palamuti ng mga pinggan. Alam ang ilan sa mga subtleties ng dekorasyon ng pagkain, maaari kang gumawa ng isang tunay na obra sa sining ng culinary mula sa mga simpleng produkto. Hindi alam ng lahat kung paano gumawa ng mga pinggan para sa maligaya talahanayan gamit ang kanilang sariling mga kamay.

Ang isang magandang dinisenyo na talahanayan ay maaaring bigyang-diin ang kapaligiran ng holiday. Maaari mong mangyaring ang mga panauhin na may mga pinggan na hindi lamang isang kamangha-manghang panlasa, kundi isang magandang hitsura din.

Sa pagluluto, mayroong isang hiwalay na direksyon sa artistikong pagputol ng mga prutas at gulay - larawang inukit. Ang lahat ng mga bouquets para sa dekorasyon ng mesa ay maaaring mabuo mula sa mga produktong pinutol ayon sa isang tiyak na teknolohiya. Upang i-cut ang mga kumplikadong elemento, kinakailangan ang mga matalim na kutsilyo na may iba't ibang laki ng talim.

Bukod sa mga produkto mismo at mga tool sa kusina, para sa isang magandang dekorasyon ng maligaya talahanayan, ang mga sumusunod na aparato ay kinakailangan:

• mga skewer para sa paghahatid;
• Mga ngipin
• mga napkin.

Ang proseso ay medyo masakit, napapanahon, kaya maging mapagpasensya at pre-kalkulahin kung kailan at anong ulam upang magsimula sa isang oras o sa iba pa.

Ang isa sa mga pinakatanyag na paraan upang palamutihan ang mga pinggan ay ang palamutihan ng mga bulaklak na nakatiklop mula sa mga piraso ng gulay. Ang isang kutsilyo na may isang makitid na talim ay kailangang i-cut ang mga gulay sa manipis na mga plato.Ang core ng bulaklak ay nabuo mula sa isang plato ng maliit na diameter na baluktot sa isang tubo. Mula sa natitirang manipis na hiniwang gulay, kailangan mong gumawa ng mga petals.

Ang natapos na bulaklak ay naayos sa base na may isang palito. Ang mga sumusunod na gulay ay madalas na ginagamit upang lumikha ng gayong dekorasyon:

• Mga kamatis
• mga pipino
• mga beets;
• labanos o labanos;
• karot.

Gamit ang mga simpleng produkto, maaari kang lumikha ng mga orihinal na dekorasyon para sa mga pinggan sa holiday. Ang mga berde o itim na olibo, mga berdeng sibuyas at kampanilya na paminta ay gumagawa ng magagandang mga puno ng palma. Upang makabuo ng isang puno ng palma, kailangan mong ilagay sa isang skewer upang maghatid ng olibo. Ang mga dahon ng puno ay maaaring gawin mula sa berdeng mga sibuyas o mula sa mga malutong na hiwa ng kampanilya.

Mula sa mga gulay at prutas, maaari kang lumikha ng mga nakamamanghang figure ng hayop o cartoon character. Kung ang mga berdeng ubas ay naka-pin sa base ng isang peras na may mga ngipin, at ang mga itim na ubas ay inilalagay sa isang makitid na gilid, nakakakuha ka ng isang maliit na parkupino. Ang mga mata ng isang parkupino ay maaaring mabuo mula sa maliliit na piraso ng itim na ubas. Maaari kang gumawa ng isang poodle sa labas ng kuliplor.

Upang palamutihan ang mga matamis na pinggan, maaari kang gumawa ng mga maliliit na larawan ng mga prutas at berry. Ito ay sapat na upang i-cut ang prutas sa mga hiwa ng nais na hugis at bumuo ng isang imahe mula sa nakuha na mga piraso. Mula sa mga strawberry, pati na rin mula sa mga gulay, maaari kang bumuo ng magagandang bulaklak.

Ang pakwan ay maaaring maglingkod bilang isang basket para sa salad ng prutas o iba pang matamis na pinggan. Una kailangan mong outline ang hawakan ng basket sa alisan ng balat ng berry. Pagkatapos ang mga hindi kinakailangang bahagi ay pinutol sa pakwan at ang pulp ay tinanggal.

Sa maligaya talahanayan palaging may karne, isda, keso, prutas at gulay na hiwa. Kahit na ang ganitong mga simpleng produkto ay maaaring maihatid nang maganda sa mga panauhin. Ang mga hiwa mula sa iba't ibang uri ng mga gulay mismo ay mukhang maliwanag. Mula sa mga gulay, maaari kang gumawa ng mga bulaklak o magdagdag lamang ng mga gulay.

Upang lumikha ng isang magandang cut ng karne, ang lahat ng mga produkto ay dapat i-cut sa manipis na piraso. Halos ang mga transparent na hiwa ng mga sausage at pinakuluang baboy ay sapat na upang maikalat nang maganda sa isang plato sa anyo ng mga tubes, bulaklak o iba pang paraan.

Ang mga hiwa ng keso ay dapat ihain sa isang malaking flat plate. Inirerekomenda na pagsamahin ang iba't ibang mga lahi ng keso, gupitin sa hiwa ng iba't ibang mga hugis. Sa gitna ng ulam, kaugalian na maglagay ng isang maliit na kasirola o mangkok na may pulot. Ang sopistikadong kumbinasyon ay magiging kamangha-manghang.

Ang isang cut ng isda ay maaaring magsama ng isa o higit pang mga uri ng isda. Maaari itong i-cut sa iba't ibang mga paraan, depende sa iba't-ibang at dami. Ang isang kumbinasyon ng bahagyang inasnan na salmon at pinausukang halibut ay magiging maganda ang hitsura.

Maraming mga salad ang mukhang medyo kaakit-akit at hindi nangangailangan ng karagdagang dekorasyon. Gayunpaman, maaari kang palaging gumawa ng ilang mga trick ng orihinal na disenyo at baguhin ang pamilyar na ulam na lampas sa pagkilala. Halimbawa, ang isang herring salad na pamilyar sa lahat sa ilalim ng isang fur coat ay maaaring mailatag sa hugis ng isang isda o pinalamutian ng mga carrot rosas.

Dapat itong alalahanin na para sa mga dekorasyon ng salad ay mas mahusay na gamitin ang mga produktong iyon na bahagi ng ulam o napunta nang maayos sa lahat ng mga sangkap. Mayroong maraming mga pangunahing prinsipyo para sa isang magandang disenyo ng salad:

• Ang mga puff salad ay maaaring mabigyan ng iba't ibang mga form: geometric na mga hugis, hayop, halaman. Para sa kaginhawahan, maaari kang gumamit ng mga espesyal na pinggan o iba pang maginhawang aparato (halimbawa, kulot na mga kahon ng plastik mula sa mga cake).
• Sa tulong ng ilang mga produkto maaari mong bigyan ang ulam ng isang kawili-wiling lilim.Halimbawa, maaari kang makakuha ng isang asul na tint kung ang juice mula sa pulang repolyo ay idinagdag sa lutong kanin.
• Ang mga figure o bulaklak na gawa sa gulay o prutas ay magiging isang mahusay na palamuti ng isang maligaya na ulam.
• Kapag gumagawa ng mga salad, huwag kalimutan ang tungkol sa mga pinggan kung saan ihahain ang ulam. Ang isang maliwanag na pinalamutian na salad ay magiging hitsura nang mas mahusay sa plain o transparent na discreet na pinggan.

Sa talahanayan ng Bagong Taon at Pasko, halos palaging isang inihurnong ibon. Maaari itong maging manok, pato, gansa o pabo. Ang inihurnong laro mismo ay mukhang medyo nakaginhawa at kaakit-akit, ngunit medyo pangkaraniwan.

Para sa isang magandang paghahatid ng mga pangunahing pinggan sa maligaya talahanayan, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na ideya:

• Ang buong inihaw na manok ay maaaring mailagay sa isang plato na pinalamutian ng litsugas at mga kamatis ng cherry. Ang isang ibon sa mga piraso ng pinya o de-latang prutas ay magmukhang mas exotic.
• Ang pato ay tradisyonal na inihurnong may mga mansanas. Ang mga mansanas sa kasong ito ay maaaring gamitin hindi lamang para sa pagpupuno ng ibon, kundi pati na rin bilang isang dekorasyon para sa ulam. Maaari kang maghurno ng ilang buong prutas upang palamutihan ang mga ito ng isang maligaya na ulam.

• Ang isang plato na may inihurnong gansa ay maaaring palamutihan ng mga gulay (litsugas, perehil) at hiwa ng lemon. Ang isang orihinal na ibon ay magiging pinalamutian ng mga berry o prutas: ubas, cranberry, mansanas, kiwi, dalandan o strawberry.
• Ang mga komposisyon ng culinary ng inihurnong pabo na may mga berry at prutas ng iba't ibang kulay ay napakaganda.

Bilang karagdagan sa magandang disenyo ng mga pinggan, kailangan mong maayos na itakda ang talahanayan. Ang cutlery ay dapat na inilatag nang walang simetrya. Ang mga pinggan ay dapat ilagay sa isang tuwid na linya o sa isang bilog kung ang mesa ay may isang bilog na hugis. Ang Napkins ay maaaring hindi lamang isang praktikal na item, kundi pati na rin isang elemento ng palamuti, kung maganda silang nakatiklop.

Ang setting ng talahanayan ay maaaring gawin sa ilang tukoy na istilo: tumuon sa oras ng taon o ang tema ng holiday. Kinakailangan na sumunod sa isang maayos na kumbinasyon ng mga shade at mga hugis.

Tingnan kung paano palamutihan ang isang maligaya talahanayan sa susunod na video.