Förvånande är att pastaen är inte så enkel: du behöver pasta av hög kvalitet, en kastrull med åtminstone non-stick beläggning, och helst måste du servera den färdiga skålen på en speciell serveringsplatta för pasta.
Sådana rätter skiljer sig något från vanliga soppplattor, eftersom de är mycket djupare och har mycket breda fält.
I artikeln kommer vi att överväga hur man gör rätt val av en tallrik för spaghetti så att den inte bara tjänar under en lång tid, utan också står i kontrast till resten av diskarna, och är det möjligt att servera bara pasta på sådana tallrikar, eller är de universella.
funktioner
Många kommer omedelbart att notera att plattans utseende är ovanligt: fälten är breda, det finns ett urtag inuti. Men det här är hemligheten - så pastaen kommer att vara varm länge, och stora fält ger "utrymme" för gaffeln att spola spaghetti.
På italienska restauranger kan du se hur olika såser och kryddor placeras på plattorna.
Plattor med mycket djup botten finns på marknaden - det är också av praktiska skäl, nämligen: mer bekväm lindning av pastan. En liten del överförs precis till denna urtagning, så att du där fritt kan vrida dig med en gaffel utan att förstöra huvudskålen i plattan. Många använder ett hack för såser.
typer
Det finns flera sorter av pastaplattor.
Fördjupad
I höjd når de flesta plattor 5 cm och 35 cm i diameter. Storleken är därför individuella när du köper, fokusera bara på dina egna aptit och familjemedlemmar.
Med såsbåt
En rund platta är inte det enda alternativ som tillverkare kan behaga. Många gillar en tallrik för spagetti med en såsbåt, som redan är inbyggd i diskarna.Det här är väldigt bekvämt eftersom du inte alltid vill lägga till hela såsen på en gång.
Storleken och formerna på pastarätter varierar mycket, så du kan välja en modell för varje smak och budget.
Med två fack
De påminner något om saxar, de skiljer sig bara i tillämpningsprincipen, men de har också två fack - för spagettin själva och för sidamat enligt önskemål. Många lagar till och med olika rätter, och i ett avsnitt kan de hälla soppa, och i det andra - pasta eller till exempel spaghetti och dessert - det finns ingen gräns för kombinationer!
Det är värt att notera att plattan för pasta inte är ett tillägg till andra rätter, utan ett helt oberoende element, och du måste lägga den omedelbart på ytan där du ska äta, och inte på brickor eller underlägg. Detta är en av de grundläggande reglerna för att servera sådana rätter, och det ser mycket imponerande ut.
Hur "passar" in i interiören?
Många hemmafruar plågas av frågan om hur man hittar en platta som inte kommer att stå ut mycket med sin fångenskap i motsats till köket eller den befintliga servicen. Gå först genom avdelningarna i bordsartiklarna och titta på de universella modellerna och diskarna från tillverkaren som du redan köpte tidigare för huset - oftast kan du hitta en tallrik i samma färgschema och stil som din, eftersom många märken producerar serie rätter i en stil.
Om det inte finns något liknande i din tillverkares produkter, välj bara vit - det är universellt och kommer att kombineras med absolut alla rätter. Hatplattor ser bra ut på bordet i vita och svarta färger eller i pastellfärger.
Försök bara att undvika tryck och teckningar, särskilt om du redan har rätter med viss inredning. Om du fortfarande såg en vacker platta med ett mönster och definitivt vill köpa den, fråga en konsult om färgens kompatibilitet för prydnad av disk med mikrovågsugn - Vissa färger får inte placeras i mikrovågsugnen, eftersom de glittrar och mönstret deformeras.
material
"Mössor" är tillverkade av flera material: lergods, keramik och porslin. Naturligtvis finns det billiga som är gjorda av plast, men det diskuteras om farorna med plastskålar på kroppen. Ja, och en plastprodukt för pasta ser lika billig ut som den kostar och har en något barnslig leksaksutseende, så den är definitivt inte lämplig för seriösa fester. Men porslin är mycket lätt och hållbart, men rekommenderas inte för uppvärmning i en mikrovågsugn.
Det mest rationella valet är en glasplatta. Den är motståndskraftig mot temperatureffekter, hållbar och lätt att rengöra.
Nya modeller av spagettiplattor började produceras av glaskeramik. De kombineras enkelt med en mängd olika rätter och står inte i kontrast till hemmiljön, eftersom de nästan alltid finns i svart och vitt.
De bästa modellerna
Här är plattmodellerna som du bör vara uppmärksam på. De obestridda favoriterna hos många erfarna kockar och entusiastiska hemmafruar är flera märken.
- Bormioli rocco. Deras pastaplattor i porslin har en mångsidig design. Höjd 5 cm, diameter 25 cm. De kan bestrålas med en mikrovågsugn och läggas i diskmaskin.
- Revol - Fransk tillverkare. Hans "hattar" är också ganska mångsidig, med breda platta sidor, diameter 27 cm, höjd 4,5 cm. Många gillar utseendet på plattorna - porslin, med en kontrast av glans och matta ytor.
- Diamante. De producerar underbara glaskeramiska pastaplattor. Det enda är att de är inredda, och du måste se om diskarna kommer att kombinera med befintliga element i ditt kök.
- Rosenthal fabrikat 29 cm fyrkantiga pastaplattor. Om formuläret passar dig kommer kvaliteten inte att misslyckas.
Sluta inte din sökning bara på ovanstående modeller, ta en titt på de många andra plattorna som finns på marknaden för köksredskap. Det viktigaste är att detta verkligen är ett användbart förvärv för värdinnan, eftersom du inte kan begränsa dig till att endast servera pasta. På sådana tallrikar kan du servera både huvudrätter och soppor, och kakor och andra desserter ser särskilt chika ut! Sådana rätter kommer aldrig att vara överflödiga i köket!
I nästa video kan du titta på en annan typ av pastaplattor gjorda av Glister av stenkeramik.
