Kulminationen med varje bröllop är kakan. Hans nygifta väljer ansvarsfullt inför den högtidliga händelsen. I den här artikeln kommer vi att överväga alternativ för en söt behandling utan mastik, och också överväga alternativ för hur man kan dekorera en produkt stilfullt och kreativt.
För- och nackdelarna med dessert
En bröllopstårta utan mastik är ett ganska populärt alternativ för olika stilar av firandet. Det kallas också naken kaka, eftersom kakorna inte är täckta med någonting och alla lager visas. De viktigaste fördelarna inkluderar:
- Möjligheten att skapa en mängd olika dessertalternativ. För att göra detta bör du vända dig till professionella konditorer, som gärna förverkliga de nygifta önskemålen. Du kan skapa ett litet alternativ för ett blygsamt bröllop eller göra ett riktigt mästerverk för ett stort antal gäster. Allt beror på dina önskemål och funktioner.
- Naturliga ingredienser ingår vanligtvis i behandlingen.. De orsakar inte negativa reaktioner i kroppen. Färgämnen och kemi är förbjudna här. Aktivt använda frukter, grönsaker. Den faktiska trenden var att dekorera kakan med färska blommor. Du kan välja rätt färgschema och skapa en snygg komposition.
- originalitet. En läcker dessert uppskattas också för sin ovanliga utföringsform. Kontrasten mellan kakor och olika lager gör kakan attraktiv, aptitretande och naturlig.
- tillgänglighet. Du kan göra ett sådant verk av kulinarisk konst på egen hand. Det finns många recept som du kan göra en original efterrätt med. Det kommer att vara nödvändigt att göra en foundation, en grädde. Till och med en nybörjare kan göra detta, medan bara en professionell kan hantera mastik.
- Användarvänlighet. En bröllopstårta utan mastik smälter inte ens vid den hetaste temperaturen, så du kan inte oroa dig för efterrättens säkerhet.
Med alla de positiva aspekterna finns det också nackdelar med en sådan söt produkt. Trots att kakan kommer att vara kortfattad stöder den inte vikten bra. Du kan inte sätta socker eller chokladfigurer på det. Det är vanligt att dekorera sådana nakna kakor med färska blommor. De kan innehålla farliga oätliga element. Det är därför det är viktigt att uppmärksamma speciella kapslar som skiljer växterna och matbanden.
Om du inte är rädd för de eventuella nackdelarna med en sådan tårta, bör du tänka på dess sammansättning, design och form i förväg.
Storlekar och former
När det gäller formuläret, här kan du välja en mängd olika alternativ. Standardmodellerna kommer att vara runda desserter, även fyrkantiga, rektangulära. Allt beror på dina idéer och kreativitet. Överväg alternativen.
Enkel nivå
Det vanligaste och mest populära alternativet är en kaka med en nivå. Här kan du visa all din fantasi, använda nödvändiga ingredienser, fyllningar, grädde. Dekorera en kulinarisk produkt baserad på dina egna preferenser och semestern. En sådan tårta kan vara ett ekonomiskt alternativ för dem som har en liten budget.
tudelad
Om du vill unna dig en mängd olika smaker, omfattning eller bara för att förverkliga din dröm, kan du beställa en kaka i två lager. Det är värt att notera att de kan placeras både tillsammans och på separata stativ. Naken kakor gillar inte tunga belastningar i form av dekor. Därför, när du skapar en två-lags tårta, kan du använda hjälp av specialleverans, den kan också vara elegant inredda.
tre-storied
Sådana alternativ tillämpas vanligtvis om bröllopet hålls i stor skala och många gäster är inbjudna. Det är viktigt att varje deltagare i firandet fick en bit läcker bröllopstårta. Den tredelade versionen ser ganska imponerande, trendig och attraktiv ut. Det omfattar ett brett fält för fantasi och dekoration. Här kan du framgångsrikt använda färska blommor eller använda en mängd olika bär och frukt. Alternativ på stativ kommer att se bra ut. De kommer att minska belastningen på produkten, låta dig aktivt dekorera den och längst ner kan du ordna muffins som stilfullt dekorerar din söta skål.
Med muffins
Det var en trendig trend att göra muffins, inte kaka. Det här är sådana små kakor som också kan vara intressant dekorerade, vilket kommer att uppmuntra alla som kom till semestern. Det är bekvämt att ta sådana alternativ med dig för fältregistrering. Du kan skapa ovanliga figurer av de nygifta på en stativ, dekorera dem med temat för semestern och välja rätt ton.
Ofta beslutar nygifta att kombinera denna modetrend - kakor med en klassisk tårta, som också kan ha flera nivåer. På de övre delarna av stativet kommer en kaka utan mastik att vara, och nedanför finns små originella muffins, designade i lämplig stil. Så du kan trevligt överraska gästerna och njuta av en läcker dessert.
arter
Efter att ha bestämt att ditt bröllop ska dekoreras med en snygg tårta utan mastik bör du bestämma om dess komponenter. Varje söt produkt är baserad på kakor och grädde. Välj dem enligt dina önskemål. Tänk på de viktigaste sorterna.
yoghurt
Yoghurtkaka kan vara ett välsmakande, hälsosamt och dietiskt alternativ. För beredningen används lämplig kräm med yoghurt. Du kan förbereda en sådan söt produkt själv eller beställa den på betrodda konditorier från proffs. Efterrätten är dekorerad med färska blommor, olika dekorativa element, bär. Detta alternativ kommer att uppskattas av alla semestergäster.
Sponge
Delikat kaka innehåller svampkakor. I grund och botten kombinerar de framgångsrikt med olika krämer, så de har en tät struktur.Du kan skapa en specifik form av kakan, dekorera den med kreativa figurer och andra föremål. Du kan laga en kex själv genom att hitta rätt recept.
kräm
En sådan efterrätt kan tillagas med olika kakor. Ett viktigt inslag - alla lager är generöst täckta med ett stort lager av grädde. Den mest använda svampbasen. Det är tätare och inte smälter. Och du kan med framgång använda puff- och våffeldeg. Sådana alternativ är optimalt söta, de ger en känsla av fullhet. Du kan vara säker på att inte en enda gäst kommer att förbli hungrig.
När det gäller smycken, här kan du använda frukt, blommor, små ätbara figurer, marsipan. Kremen kan vara choklad, ostmassa, gräddfil. Välj vad du gillar.
Med grädde
Grädde är ett bra alternativ till mastik. Med deras hjälp blir desserten öm, elegant och luftig. En ytterligare fördel är budgetkostnaden för detta alternativ. Det viktigaste är att överlåta allt till händerna på professionella inom sitt område. Använd kexkakor för fyllningen. Grädde kommer att kombineras väl med kondenserad mjölk, keso, sylt, bär.
Designalternativ
En vacker bröllopstårta orsakar alltid beundran och positiva känslor, inte bara bland de nygifta, utan också bland gästerna på firandet. Jag skulle vilja skapa en originalversion som kommer att komma ihåg för dess smak och kreativa utförande. Tänk på några idéer. Med isbildning. En naken tårta ser inte alltid kreativ ut. Ofta har många en oemotståndlig önskan att dekorera en söt produkt på många sätt. Så du kan använda isläggningen. Det är tillverkat av smör, kakao, kondenserad mjölk och smälter över låg värme. Denna procedur är ganska enkel.
Du kan göra glasyren själv. Detta kräver inga speciella kulinariska färdigheter. Du kan visa all kreativitet genom att applicera glasyr på kakan. Till exempel kommer chokladytan att framgångsrikt dekoreras med pärla, kristallpärlor, du kan använda kokosnöt, bär, delar av frukt, vissa grönsaker.
- Fruktkaka. Detta alternativ tillåter dig också att visa din fantasi och fantasi. Du kan beställa dessert eller laga den själv. Dessert kan ha en nivå eller vara stor i kvadratisk form. Det finns många recept, men basen är densamma - frukt. Vanligtvis används en mängd olika alternativ: bananer, apelsiner, körsbär, jordgubbar. En tårta med bär som verkar falla av den kommer att se kreativ ut. Färska blommor bör dock inte användas här.
- Tårta med färska blommor. Enkelhet och minimalism, lyx och skönhet - det är så sådana desserter kan beskrivas. De lockar uppmärksamhet med deras originalitet, ömhet, naturlighet. För dekor kan du använda växter från din egen trädgård som odlades specifikt för konditorer. Det är värt att notera att kakan är dekorerad med blommor bara några timmar innan servering. Innan detta är arbetsstyckena placerade i specialbehållare. Välj rosor, orkidéer, prästkragar eller andra växter. De kan arrangeras i små kaskader, spridda slumpmässigt över hela produkten, dekorera utrymmet mellan kakans lager.
För dig som uppskattar minimalism kan du placera en levande dekoration ovanpå desserten. Det ser snyggt och snyggt ut. Basen kan till exempel vara vit och blomman är lila, blå eller röd.
kostnaden för
Många nygifta är intresserade av priset på en elegant och välsmakande efterrätt. Här kan du inte ge ett entydigt svar, eftersom den slutliga kostnaden för produkten kommer att påverkas av en mängd olika faktorer: fyllning, sammansättning, tid som används för att förbereda beställningen, dekorelement. Ju mer naturlig produkten, desto dyrare blir den. Om du vill göra en magnifik stilfull dekoration genom att lägga till färska blommor, band, pärlor, kommer detta också att bli dyrt.
Den avgörande faktorn är vikten på kakan. För att mata 10-15 gäster med en söt skål räcker en nivå per 1 kg.Detta alternativ kan göras billigt i alla godisaffärer. Om du vill spara ännu mer kan du köpa efterrätt via ett globalt nätverk. Beräknad pris är 1 500 rubel per 1 kg.
Om du vill göra en tårta i flera nivåer, kommer följaktligen mängden att ökas proportionellt. Till exempel kan en kaka på fem till sex kilogram kosta 10 tusen rubel eller mer.
Nu vet du vad det finns alternativ för bröllopskakor utan mastik, hur man kan dekorera en festlig efterrätt på ett vackert och intressant sätt och till och med spara. Om du lagar mat själv, var uppmärksam på alla produkternas färskhet. Detta är förmodligen en av de viktigaste indikatorerna på framgången för varje kaka.
Förlita beredningen av bröllopsdesserter är endast till betrodda konditorer och organisationer. Det är värt att diskutera beställningen personligen med befälhavaren i detalj för att undvika eventuella problem. Låt bröllopsdesserten göra ditt familjeliv ännu vackrare, smakligare och sötare.
Se hur du gör en bröllopstårta utan mastik med dina egna händer i nästa video.