Allt om rostfritt stål bestick

Sedan gamla tider har människors liv förändrats från år till år, verktyg, hushållsartiklar, porslin och naturligtvis köksredskap, särskilt bestick, har förbättrats. Nu hittar du inte ett hus där det inte finns någon sked eller gaffel i rostfritt stål, eftersom detta är en nödvändig sak för varje familj. Låt oss försöka fördjupa din kunskap om denna fråga, förstå själva konceptet ”rostfritt stål”, dela hur man använder bestick korrekt och hur man rengör det.

1932 uppfann det tyska företaget WMF en speciell legering av stål, krom och nickel. Metaller användes i vissa proportioner. Föreningen hade 18 delar krom och 10 delar nickel. Företaget fixade formellt denna komposition, och den fick namnet Cromargan eller legering 18/10. WMF började producera bestick av denna legering.

Det var ett genombrott i tillverkningen av köksredskap: metall gav de rostfria stålprodukterna en distinkt glans, förhindrade rost. Trots framstegen är det denna sammansättning som är det bästa alternativet för tillverkning av köksprodukter. Skedar och gafflar i rostfritt stål har en silverfärgad färg och är hygieniska att använda.

En uppsättning bestick av rostfritt stål är vanligtvis designad för 6 personer, medan den består av 24 artiklar.Naturligtvis räcker inte dessa enheter för en högtidlig och elegant bordsinställning, och de kompletteras av salladpar, en slev för att hälla den första skålen, en gaffel för att skära kött eller fisk, en kniv och en spatel för kakan. Det är vanligt att köpa ytterligare enheter i en enda designstil med samma designlösningar.

Tillverkarna möter alltid kundernas behov. Serveringsverktyg i rostfritt stål tillverkas snabbt, enkelt eftersom legeringen kan ta olika former utan att förlora styrka. Nackdelen med att anskaffa ytterligare enheter är att det inte kommer att vara möjligt att omedelbart plocka upp serveringsvaror i rätt design, de är skräddarsydda. Men den insamlade samlingen kan pågå i ungefär 25 år och glädja dig och dina nära och kära med skönhet och form. Företag och företag som tillverkar rostfria produkter använder ofta ytterligare design:

• silverplätering;

• avsluta med guld;

• konstmålning.

Som regel är standardapparater helt silver, men ibland kan du hitta verkliga designer konstverk. Sådana uppsättningar är lämpliga för dem som har ett färgstarkt kök och vill betona dess ljusstyrka och rikedom ännu mer.

Till exempel kan färgade stålpennor finnas i rostfritt stålprodukter, varvid deras färg är vilken som helst: gul, röd, blå och många andra. Om enheterna köps som en uppsättning, packar tillverkaren varorna med vackert utformade väskor gjorda av läder, metall och sammet. I barnserier dekoreras gafflar och skedar levande och intressant, kompletterade med färginsatser och mönster.

När du väljer objekt från rostfritt stål måste du vara uppmärksam på bekvämligheten med att använda enheten. Längden på skedens handtag ska inte vara för lång, och djupet ska vara grunt, du ska vara bekväm och behaglig att äta.

Många tillverkare är förtjust i att göra bisarra skedar, gafflar och knivar, men sådana enheter är opraktiska, de är inte efterfrågade. Inte särskilt populära är de bestick som på handtagen är alltför dekorerade med stuckatur. Som regel, det skulle vara bättre att välja pennor med ritningar, en liten prydnad eller slipade.

Toppar rankningen för produktion av bestick i rostfritt stål Tyskland.

• fasta Wilkens mer än 200 år brinner för produktion och design av köksartiklar. Tillverkar prestigefylld bestickutrustning i rostfritt stål. Detta företag är världsberömt.

• WMF Company För tillverkning av elbestick använder den patenterade legeringen Cromargan 18/10. Det här företagets produkter kännetecknas av oklanderlig kvalitet, varor produceras i Tyskland, i våra egna fabriker. Många kollektioner har tilldelats för design.

• I det tyska "hjärtat" av att göra knivar, staden Solingen, företaget är beläget Wuesthof, som har varit i drift sedan 1814. Knivar med stadens tecken har erkänts över hela världen i århundraden. Dessutom är enheterna själva, kallad Solingen, några av de bästa.

Italien är känt för sin gästfrihet, så bullriga högtider för släktingar och vänner åtföljs av högkvalitativ bordsuppsättning och en mängd rätter. Sedan antiken har italienska hantverkare varit ledande inom produktion av gafflar, knivar och skedar.

Det italienska företaget EME är en tillverkare av serveringsartiklar av högsta klass. Företaget är specialiserat på produktion av serveringsartiklar för kök och restauranger och är ett av de tio bästa företagen som blomstrar inom denna verksamhet.

Men skapandet av bordsartiklar för bordinställning i Tjeckien har sina egna annaler. En högtidlig händelse kan inte serveras utan högkvalitativ bordsartiklar och andra attribut gjorda i Tjeckien i företaget "Nadoba" (Nadoba). Dessa produkter har varit populära i Europa och därefter i århundraden, har ett underbart rykte och marknadsför för närvarande framgångsrikt sig själva på den stora konsumentmarknaden.

Inhemska metallurgiska fabriker producerar utmärkta och moderna bordsartiklar av olika design. Bland Rysslands tillverkare anses vara mer populära “Nytva”, “Pavlovo”. Den viktiga kulturella och historiska betydelsen är "Pavlovsk fabrik av konstmetallprodukter." Anläggningens huvudmål är att ge kunderna glädjen över ett vackert serverat bord och nöjet att använda apparater.

Anläggningen började driva 1890 och under denna tid fick den förtjänst mer än en pris, respekt för konkurrenter på marknaden och kundens åtagande till produkter. Produkter överensstämmer med GOST, är tillverkade av miljömaterial, tål säkerhets- och komforttest.

Rostfria apparater behöver inte komplicerat underhåll: de får tvättas i en diskmaskin med ett gelliknande tvättmedel.

Om apparaterna är mycket smutsiga, och särskilt för apparater med komplex inredning och små teskedar, dras de i varmt vatten med tvål eller bakpulver och kokas i cirka 20 minuter. Efter en tid rengörs skedarnas och gafflarnas plan med en mjuk borste, särskilt mellan tänderna.

Om ditt bestick är mörkare måste du blötlägga dem i 10 minuter i en klorinnehållande vattenlösning: cirka 1 cup kopp blekmedel per tre liter vatten. Skölj sedan väl i rinnande kallt vatten och torka.

För att ta bort gammalt smuts på bestick måste du blanda det ätliga saltet och flytande tvål till en pasta. För att gnida de smutsiga platserna på enheter med en gammal tandborste och skölj med rinnande kallt vatten. Om smuts inte avlägsnas helt, fukta borsten i vinäger och rasp smutsiga platser. Efter sköljning och torka av.

Förvara skedar, knivar, gafflar i separata lådor, särskilt knivar. Således kommer barn inte att nå enheterna, vilket hjälper till att undvika skador, och diskarna själva behåller sitt ursprungliga utseende under lång tid.

Se hur du rengör rätter från rostfritt stål på 5 minuter i nästa video.