Clay Kettle Tips

Ingen kommer att säga när exakt den första vattenkokaren dök upp. Sedan den tiden har populariteten för denna köksapparat ökat kraftigt. Vattenkokare är olika i form, volym, syfte och, naturligtvis, de är skapade av olika material. Lermodeller sticker ut bland hela sortimentet. Fantastiska produkter skapas av detta speciella material, som kan förvandla varje teselskap till en riktig teceremoni.

De första lera tekannorna började tillverkas i Kina. För produktion användes endast Yixing lera, vars egenskaper möjliggör en längre tid att bibehålla den färska smaken av te. Även nu är dessa tekannor populära över hela världen och har inga motsvarande analoger.

Lera tekannor anses vara den mest användbara eftersom de inte tillåter måsar att utsöndra toxiner.

Nu har Yixing lera blivit ett populärt varumärke som används överallt. Därför kanske tekannan inte är kinesisk, och materialet som används för det är annorlunda, men det kallas fortfarande Ishinsky. I sådana fall tar hantverkarna den gamla tekniken som grund och upprepar designen av berömda dummies.

Varför är lera tekannor så populära? Låt oss se vad deras hemligheter och fördelar är.

• Väggarna i lera tekannor har en porös struktur som gör det möjligt att absorbera tebladoljor i materialet och bilda en speciell film med en unik arom.Med tiden börjar de ämnen som ackumuleras av vattenkokaren att verka på teet, vilket gör att smaken blir mer mättad och förfinad. Även om enheten senare används för att koka vatten kommer känslan av te fortfarande att kännas.
• Varje tekanna tillverkad av yixing lera eller någon annan sort av detta naturliga material är original och unikt. Keramikmästare arbetar på varje modell som lägger en speciell historia och hemlig mening i sina skapelser.
• Lera är ett naturligt material. Under beredningen av kompositionen för vidare arbete utesluts tillsats av konstgjorda komponenter. Lerans sammansättning bör verifieras av tillverkaren och hållas under kontroll av statliga myndigheter.
• En tillverkare som bryr sig om sitt rykte tillåter sig inte att skapa tekannor av låg kvalitet. Många mästare sätter speciella stigmas på sina skapelser som är svåra att förfalska. Enligt dessa märken är det lätt att skilja en högkvalitativ enhet från en lågklassig falskhet.
• Ler tekanna är lätt att ta hand om. Efter användning måste den tvättas utan att använda specialverktyg och torkas.
• Lera, till skillnad från andra material, interagerar med te, avslöjar sin smak fullt ut och gör doften utsökt. Det finns inga analoger till detta material.

Att välja en tekanna är inte en lätt uppgift, särskilt när det gäller lerprodukter. För att välja den perfekta tekannan måste du spendera tid, granska många alternativ och visa maximal omsorg. En vattenkokare som du gillar blir en dekor i köket och gör varje teselskap till en trevlig och avkopplande process.

För att välja rätt tekanna från lera måste du följa ett antal viktiga tips.

• Du skulle gilla designen och formen på tekannan och dess storlek - uppfylla kraven och normerna för tekonsumtion. Det är meningslöst att köpa en liten artikel för en stor familj. Men en stor vattenkokare behövs inte heller för en person. Kineserna anser att den bryggda drycken inte får stå längre än en dag. Efter det skadar det en person.
• Objektet av intresse måste plockas upp för att utvärdera dess proportioner. Handtaget ska inte vara för tunt eller tjockt. De centrala delarna av handtaget och näsan i rätt enhet är placerade i ett vertikalt plan. Den främre delen av tekanna (där näsan är) görs kortare än den bakre med ett handtag.
• Lera tekannor finns i de flesta fall tillgängliga med ett handtag, och mer är inte nödvändigt, eftersom denna design är den mest praktiska. När du köper en enhet måste du ta den i handen så att handtaget är bekvämt att använda.
• En tillräcklig höjd på locket gör att det kan hålla på plats medan du lutar vattenkokaren. I de flesta fall har lock med mönster och tråd en mer infälld form än enkla alternativ.
• I rätt enhet för bryggning av te passar locket tätt mot tekannan längs hela dess omkrets. I detta fall bryggs teet bättre, temperaturen inuti kommer att hållas längre och ketelns drift blir behaglig. För att kontrollera lockets täthet måste du skaka enheten och vrida den. I det första fallet bör inga ljud uppstå, och när du bläddrar i vattenkokaren ska ljudet vara jämnt utan att skramla.
• Detaljerad uppmärksamhet bör ägnas åt enhetens övre kant. Det kan inte finnas några chips, luckor och andra brister. Tjockleken längs hela nederkantens längd bör inte förändras, liksom materialets färg.
• Silen, som är placerad inuti enheten, kan placeras utanför eller inuti halsen. Det första alternativet är mer framgångsrikt, eftersom tebladen inte kommer att täppa till tekannan och förhindra att den doftande drinken kommer in i koppen. För att brygga lite te måste du välja en enhet med lämplig sil.Storleken på hålen ska vara mindre än teerna.
• Det är omöjligt att fokusera på kostnaden, eftersom priserna på lera tekannor är helt partiska. En dyr modell kan vara en obekväm och helt värdelös artikel. Vattenkokaren kommer att vara flera gånger billigare i alla avseenden än sin kära kollega. Därför är det nödvändigt att fokusera endast på yttre egenskaper och dina egna känslor.
• För att kontrollera enhetens kvalitet måste du hälla vatten i den. När det är fullt fyllt får vatten inte hälla genom munstycket och genom locket. När det är lutat ska vattnet hälla ut i ett jämnt skål utan stänk och avbrott.
• Om du lägger enheten upp och ner bör den stå stadigt på bordet, inte svimla ​​och inte rulla över.

Det är inte lätt att välja en bra tekanna, den måste vara perfekt på alla sätt. Eventuella avvikelser i formen kommer att förstöra drinken.

Det är omöjligt att beskriva alla befintliga typer av lera tekannor, eftersom det finns många av dem och klassificeringen är baserad på en mängd funktioner. Till exempel kan formen på anordningen för att brygga en doftande dryck vara rund, fyrkantig och ribbad.

Designalternativ är obegränsade. Kinesiska karaktärer och ornament är särskilt populära. Dessutom kan element av modellering, strass, även ädelmetaller och stenar användas som dekor.

Leranordningar för bryggning av te tillverkas inte bara i Kina. Japanska modeller är också av utmärkt kvalitet och är därför mycket värderade i världen.. Många länder är engagerade i produktion av lera tekannor, men de bästa skapas i Kina av framstående mästare.

Det räcker inte med att välja en lera tekanna av hög kvalitet. Det måste användas korrekt. Endast i detta fall kommer det att ha maximal nytta. Så du blev den stolta ägaren av en ny lera tekanna. Vi ska berätta vad du ska göra härnäst.

• På "jungfru" kan enheten vara sand. Detta är en normal förekomst. Du behöver bara blåsa av den eller skölja av. I alla fall måste den nya vattenkokaren tvättas. Här kan du använda tvättmedel och det är tillåtet att ta en mjuk borste. I framtiden är det tillåtet att endast använda vatten för att rengöra enheten efter användning.

• Vissa experter föreslår att koka vattenkokaren på den långsamaste elden i 40 minuter. Under kokningen kan du lägga till salt eller läsk. Denna procedur tar bort smaken och lukten av lera. Att göra det eller inte är upp till dig. Vattenkokaren ska svalna långsamt, den ska inte slingras med kallt vatten, eftersom den kan spricka eller bli sprucken.

• Enheten placeras igen i vatten och kokas över låg värme. Eventuella teblad tillsätts, även de enklaste och billigaste (3-4 matskedar), och vattenkokaren sjunker i cirka 40 minuter.

• Efter den andra kokningen tas tekannorna ut och läggs ut på en handduk. Han borde "vila" i en timme.

På detta sätt tas vattenkokaren upp och bereds före den första bryggningen.

Se hur du väljer en lera tekanna.