Vattenkokare för induktionskokare: val av typer och subtilitet

En vattenkokare är det viktigaste attributet i ett kök. Den här artikeln kommer att fokusera på att välja en vattenkokare för en induktionshäll. Vid tillverkning av produkter för denna yta används olika material för tillverkning av disk.

Induktionskokaren har en speciell uppvärmningsanordning som skiljer sig från andra kokytor. Därför är inte alla redskap lämpliga för matlagning på en sådan spis. Och vattenkokaren är inget undantag. Material som är lämpliga för induktionskokare:

• keramik;
• värmebeständigt glas;
• rostfritt stål;
• plast;
• emalj.

Det ska vara perfekt smidigt. I bottenkonstruktionen finns en speciell aluminium (mindre ofta koppar) magnetisk skiva. En metallskiva främjar rörelser hos elektroner, varefter det sker en snabb uppvärmning av ytan, vilket inte bara sparar tid utan också el.

Kopparbotten finns oftast i formen av kokkärl och kokkärl, där en längre process för uppvärmning av ytan äger rum. Kopparbotten för sådana skålar kan vara tre- eller femlager. Men när det gäller designen av vattenkokaren är den här typen av botten inte vettig.

För att bestämma vattenkokarens kompatibilitet med induktionsugnen, titta bara på diskens förpackning. Som regel, tillverkarna placerar på förpackningen skylten på induktionshällen - en spiral med flera varv. Du bör också välja rätter vars bottenyta inte skiljer sig från brännarens storlek med mer än 30%.Innan du använder en ny vattenkokare måste du också läsa noga instruktionerna för kaminen. I den indikerar tillverkarna den minsta diametern på de skålar som kokplattan är på.

För att oberoende bestämma om vattenkokaren är lämplig för en induktionskokare är det nödvändigt att dra en magnet längs diskens botten. Med god bottenkvalitet bör magneten fastna på ytan.

Oftast tillverkas produkter för induktionskokare av rostfritt stål. Sådana rätter är mycket populära, enkla att utforma och sköta. När du väljer en vattenkokare från rostfritt stål är det nödvändigt att ta hänsyn till stålens kvalitet. Standardindikatorn börjar med siffrorna 18/10 och högre. Dessa siffror visar användningen vid tillverkning av medicinskt rostfritt stål. Det kallas också matstål. Kvalitetsprodukter från sådant rostfritt stål är märkta med en speciell märkning: AISI 409.

När du väljer köksredskap i rostfritt stål, bör kvaliteten på produktens botten beaktas. Rätter blir snabbt värdelösa om tunn metall användes vid tillverkning av botten och skrov. Det finns modeller av dummies som är utrustade med en inkapslad botten, vilket hjälper till att påskynda uppvärmningen av vatten. Nackdelen med vattenkokare i rostfritt stål är otillräcklig värmekapacitet och ojämn uppvärmning. Bottenytan på en sådan produkt kan bara värmas upp till en temperatur på 100 grader.

Vattenkokare av kolstål (emaljerad) är säkra att använda. Vid produktion av emalj appliceras på en speciell varm metod, följt av värmebehandling. Denna typ av köksredskap har motstånd mot höga temperaturer och god värmekapacitet. Vatten i en emaljskål håller temperaturen länge. Nackdelen är materialets låga hållfasthet: tekannor med emaljbeläggning är rädda för chock och fall.

Glas tekannor har ett estetiskt och elegant utseende. Glas är utrustat med en botten av metall med ferromagnetiska egenskaper, vilket säkerställer att en brännare ingår. Oftast finns det modeller med en tunn metallplatta. Ytan på modeller med tjock metall, kapselbotten värms snabbt upp, vilket leder till snabb kokning av vätskan. Vid tillverkning av glasmodeller används värmebeständigt glas, som tolererar hög temperatur och dess skillnader.

I vissa konfigurationer kommer glas tekannor med kolvar för att brygga te, mer som en te sil. Att brygga te i en glasskål är säkert eftersom det inte finns några värmeelement inuti.

På grund av glasets plasticitet finns det många olika former och modeller som skiljer sig åt i sin ursprungliga design. En glas tekanna är en oumbärlig assistent och passar perfekt in i interiören. Nackdelen är materialets bräcklighet.

En visselpanna för en induktionskokare är lika bekväm som för andra typer av kokytor. En stängd munstycksöppning främjar snabb uppvärmning och kokande vatten, och en hög vissling indikerar omedelbart en kokning. Modeller med visselpipor är mycket hållbara eftersom de är tillverkade av högkvalitativ metall. Dessutom är handtagen på dummies tillverkade av värmebeständigt material och är mycket praktiska.

Visselpipor är av två typer:

• avtagbar;
• täcker lyften när du trycker på knappen.

Den första typen är inte särskilt bekväm. Det finns en risk att bränna dig själv med ånga om du tar handen nära. Locket, som lyfts genom att trycka på en knapp, är bekvämt och praktiskt att använda. Det finns modeller av dummies med en indikator på värmningsnivån. Sådana produkter är mycket bekväma och säkra.Uppvärmningsindikatorn är ett bekvämt alternativ som hjälper till att bestämma kokpunkten och följa tillvägagångssättet för den maximala värmepunkten för vatten.

Listan över de bästa tillverkarna av vattenkokare för induktionskokare är enligt följande.

Det tyska företaget Gipfel tillverkar högkvalitativa och bekväma rostfria produkter. Vattenkokaren är gjord av deras värmebeständiga material, och med ett avtagbart lock kan du enkelt hälla vatten i behållaren och hälla det vid behov i en annan tank. Rostfritt stål gör enheten praktisk och bekväm med hög livslängd. En av de populära modellerna för detta företag kan kallas en 2,5-liters vattenkokare i rostfritt stål, utformad som koppar. Denna ware kommer att tilltala anhängare av minimalism och eleganta saker. En koppar-tekanna kommer att vara ett originalt tillbehör till köket, liksom en bra present till nära och kära.

En annan tillverkare från Tyskland är Fessler. Företagets produkter är av högsta kvalitet. Produktutbudet representeras av olika snygga modeller och olika färger. Husets design är tillverkad av slitstark metall, vilket gör att vattenkokaren inte bara kan användas på induktionshällen utan också på andra typer av kokytor. Handtaget är tillverkat av ett material som är motståndskraftigt mot höga temperaturer, det är omöjligt att bränna dig själv. Också av fördelarna är det värt att notera en god värmekapacitet, vatten behåller temperaturen under lång tid.

Kitchenaid från Amerika tillverkar modeller av vattenkokare för induktionskokare. Materialet är rostfritt stål med en speciell beläggning som förhindrar repor på höljet. Tekanna från denna tillverkare avger inte onödiga krusningar och ljud, och efter kokning varnar den med en speciell signal. Kitchenaid producerar en mängd olika produkter vars utseende kan locka och tillfredsställa alla kunder. Produkterna från denna tillverkare kännetecknas också av deras styrka och hållbarhet. Produkternas livslängd når 20 år.

Den kinesiska tillverkaren Powise Industrial tillverkar originella vattenkokare för induktionskokare. En av de mest intressanta produkterna är en rostfritt stål, som är emaljerad med ett svartvitt mönster. Vattenkokaren i det kinesiska företaget med en volym på 3 liter har en stark kapselbotten, varför vattnet snabbt värms upp. När väskan är uppvärmd, blir det svartvita mönstret färg. Produktens handtag är tillverkat av silikon, som inte värms upp. Denna modell lockar med sin design och originalitet.

Kriterier för att välja en vattenkokare för induktionskokare bör baseras på flera aspekter.

• Produktvolym Valet av en vattenkokare bör baseras på antalet personer i familjen. En produkt med liten volym ger inte bara besvär. Kokande vatten på flera sätt kommer att leda till ett extra slöseri med el.
• Grytans täthet. Locket ska vara tätt stängt och låt inte ånga passera igenom. Annars, när ånga släpps, kan deformation av produkten ske under påverkan av hög temperatur, vilket också indikerar en produkt av dålig kvalitet.
• Dålig vattenpassage från pipen. Det är värt att kontrollera omedelbart hur vatten rinner ut ur pipen. Om vatten rinner i ett ojämnt flöde måste produkten returneras. Som regel gäller sådana rätter under garantiperioden.
• Handtagets design och form väljs individuellt beroende på konsumentens preferenser. Besväret med formen och dålig kvalitet på materialet kan leda till brännskador med ånga eller kokande vatten.
• Vattenkokaren måste vara säker. När du väljer en produkt bör du vara uppmärksam på de tvinnade bultarna på handtagen.Dåligt åtdragna bultar kan skada vattenkokaren när kokande vatten finns i det.
• Näsan bör vara ovanför kroppen, vilket eliminerar spill av vätska. För att hälla vatten från vattenkokaren i koppar bör du välja en produkt med en lång näsa.
• Förenligheten med diametern på produktens botten med dimensionerna på brännaren på induktionsugnen passar ofta inte. För att välja en modell som är lämplig för panelen är det nödvändigt att beakta brännarens yta och diametern på vattenkokarens botten. Det bör inte skilja sig från panelområdet med mer än 30%.

Det är värt att lägga till denna lista valet av emaljfärg på innerytan om du köper en emaljerad produkt. Vitt, grädde, blått, blått och svart är säkert. Andra färger och nyanser är acceptabla för emalj med den yttre beläggningen av kroppen. Köp inte disk med brun, röd och gul färg på innerbeläggningen.

Om du tänker på dessa funktioner är det enkelt att köpa en produkt och bara glädje. Dessutom presenteras hittills modeller från olika tillverkare i ljusa färger och stilfulla mönster för varje smak.

Se vilken typ av köksredskap som kan användas på induktionskokare i nästa video.