Hur sätter man en kniv i en köttkvarn?

En köttkvarn är en hushållsapparat som snabbt "rotade" i köket och blev populär. Idag, med dess hjälp, genomförs många kulinariska processer, halvfabrikat förbereds för vidare användning. Det är svårt att kalla en köttkvarn ett aggregerat svårt i enheten, men ändå kan det uppstå vissa svårigheter. En av de pressande frågorna är hur man sätter in en kniv? Det är vad vi kommer att prata om i den här artikeln. Instruktionerna, som kommer att beskrivas i detalj här, gör det möjligt för användaren att montera enheten utan mycket ansträngning och problem.

Alla köttkvarnar som för närvarande är representerade på konsumentmarknaden, kan delas in i två typer.

• Manuell eller mekanisk. Denna enhet användes också av våra mormödrar. Mekanismen är ganska enkel och enkel - enheten måste monteras och genom att vrida handtaget med hjälp av handen utföra de nödvändiga processerna.
• Electric. En mer avancerad, modern köttkvarn, det är hjärnan till vetenskapliga och tekniska framsteg. Mekanismen för denna enhet är naturligtvis mer komplicerad.

Låt oss titta närmare på exakta vilka detaljer som varje av ovanstående typer består av.

Manuell köttkvarn består av:

• skruvaxel - ett element i form av en stor spiral, under vilken rotation av produkten faller på kniven;
• kniv - det kan vara en skiva eller en fyrvingad propell, den måste vara korrekt installerad, detta gör det möjligt att bearbeta de flesta produkter;
• gitter - har formen av en platt skiva med många hål, ansvarar för slipning av produkten;
• spännmutter - den är vriden på toppen och fäster grillen och kniven på axeln;
• pennor - monterad på en skruvaxel och fixerad med en skruv, det är hon som driver mekanismen.

En elektrisk köttkvarn bör bestå av:

• huvudbyggnaden - i de flesta fall används metall eller plast för dess tillverkning;
• gitter;
• en kniv, medan det finns elektriska köttkvarnar med två knivar, vilket gör det möjligt att utföra arbete ännu bättre och bearbeta produkten;
• fixeringsdisk;
• motor;
• pusher;
• mottagare för produkter;
• skruvaxel.

Här är bara en handhållen enhet som tas i drift av en persons fysiska styrka, och en elektrisk enhet genom att ansluta enheten till elnätet och genom att trycka på en knapp.

För att en hushållsapparat ska fungera korrekt och uppfylla kraven måste den monteras ordentligt. Tänk på hur du gör detta. Monteringsprocessen för manuell utrustning består av följande steg:

• i ett metallhölje måste du placera en skruvaxel;
• fäst kniven och grillen på den tunna änden av skruvaxeln, och på andra sidan handtaget;
• när handtaget är fixerat med en speciell skruv måste du fortsätta med installationen av kniven;
• Därefter måste du fästa gallret, som är fixerat med en spännmutter;
• därefter installeras köttkvarnen helt enkelt på ytan och skruvas fast med en fot på bänkskivan så att det inte glider.

Processen för montering av elektrisk utrustning består av samma steg, endast i slutet av monteringen, i slutstadiet, installeras en lastningsskål. Den stora fördelen med en elektrisk apparat är tillgänglighet av instruktioner för korrekt montering och drift. Om du har frågor om hur du installerar någon av delarna kan du alltid "spionera" nödvändig information.

I de flesta fall används en köttkvarn för att mala kött till köttfärs. Det är därför en av huvuddelarna och komponenterna i mekanismen är kniven, som är ansvarig för kvaliteten på slipning av produkten. Om det inte är korrekt installerat hackas inte köttet. Naturligtvis kommer mekanismen att fungera, med hjälp av en skruv kommer produkten att skjutas till grillen, men processen går inte längre. Överväg att installera en kniv i varje typ.

1. När skruvaxeln är installerad i huset kan du börja fixa kniven. Det måste sättas in i axelns tunnare ände.
2. Av stor vikt är den korrekta placeringen av kniven. Den konvexa sidan bör vara inåt och platt utåt.
3. Därefter fästs skärelementet på grillen.

1. När du har installerat skruvaxeln i huset måste du fixa kniven.
2. Skruvaxeln har två sidor. En, tjockare, är installerad i höljet, men en kniv sätts på den tunna sidan.
3. För att bearbeta livsmedelsprodukter korrekt måste du placera skärkomponenten med den plana sidan utåt.
4. Därefter fästs grillen på kniven.

Som ni ser är installationsprocessen för kniven i båda köttkvarnarna identisk. Det är absolut nödvändigt att göra allt som beskrivits ovan. Den ångrar både den manuella enheten och den elektriska enheten. Eftersom en elektrisk köttkvarn är en moderniserad sak kan den användas för att slipa inte bara köttfärs. Naturligtvis förblir detta en prioritering, särskilt eftersom de senaste modellerna på enheten också är utrustade med olika munstycken som du kan slipa köttet till exempel i kuber. I en elektrisk kvarn kan du också slipa grönsaker, frukt, viktigast av allt, välja och installera munstycket på rätt sätt.

När det gäller den manuella köttkvarnen, är detta en ganska gammal enhet som ändå finns i varje andra hus. Men många hemmafruar fortsätter att använda en handhållen enhet. tyvärr en manuell köttkvarn har inte lika många extrafunktioner och funktioner som sin ”motståndare”.

Se hur du monterar en köttkvarn i nästa video.