Gör-det-själv-sätt att göra en kökskniv

Om du vill skapa en kökskniv med dina egna händer, är den här artikeln skriven specifikt för dig. Att göra knivar är en långsam, ömtålig, omsorgsfull, mångfacetterad, ibland nedslående process. Ett sådant företag kommer att kräva kompetens inom metallbearbetning, träbearbetning och design. Det kommer att kräva mycket tålamod, uppmärksamhet och en allmän förberedelse.

Först måste du rita en framtida ländekniv och cirkel den resulterande formen på grafpapper. Försök att rita en kniv i skala, det vill säga i verklig storlek. Ju färre ändringar du behöver göra i designen, desto bättre.

Nu måste du bestämma hur handtaget ska fästas på kniven. Det finns tre vanliga sätt att hjälpa till att göra en fullständig, delvis eller genom kniv.

Handtaget består av två identiska delar - det är till exempel trädelar. Ett partiellt sätt är när knivbladet fortsätter in i axeln, som sedan döljer handtaget. Handtagsdelarna överlagras på axeln och säkras. Förresten, japanska svärd och sushi knivar tillverkas med denna metod.

En genomgående kniv liknar en delkniv, men fortsättningen av bladet passerar genom hela handtaget så att handtaget kan fixeras med en mutter eller en tråd i den andra änden. De flesta knivar med vikbara handtag är tillverkade på det sättet.

Välj den modell du gillar bäst och börja arbeta.

Naturligtvis är det bäst att använda rostfritt stål för att skapa bladet. Dessutom kommer det att vara bekvämare för nybörjare att göra en kniv av ett snitt (stål).Så du behöver en remsa av metall i storlek 30 till 60 cm.

Utöver detta kommer du att behöva pennmaterial, såsom trä, mycarta, ben, läder, sladd, sten, pärla, elfenben eller meteorit. Naturligtvis är det bäst att använda ett träd för första gången. Trä är ett unikt, vackert och ganska tufft material. Du behöver också speciella nitar och epoxi för att säkra handtaget. Eller så kan du använda en mässingsstång som har gjort speciella stift från den för att fästa.

För att göra detta behöver du följande verktyg.

• Bågsåg med flera blad.
• Lilla bulgariska.
• Borra med en uppsättning borrar.
• Filer av olika former.
• Vise.
• Nödvändigt skydd - specialglasögon, handskar, jacka.

Arbetsalgoritmen består av flera punkter.

1. Skär arbetsstycket för bladet med en bågsåg för metall eller kvarn. Om du har en tjock stålbit, använd en hårbågsåg. Standardblad rekommenderas. Om du klipper bladet av tunt stål tar processen inte mycket tid. Du måste klippa ut rektangeln inuti vilken huvudformen på bladet kommer att ligga.
2. Skär formen på bladet med skaftet för handtaget från arbetsstycket. Detta kan göras med en kvarn med en tunn skiva för metall.
3. Filen skärs med en skruvstång. För att inte skada metallen med teaksvampar, använd träklossar för fastspänning. Om det finns ett bältslipmaskin kan slipning anförtros henne. Metallen kommer att ändra färg under skärning och bearbetning på grund av termiska förändringar som inträffar i stålet. Detta påverkar inte knivens styrka.
4. Slipningskanter. För denna process är det bättre att använda ett hjul med grovt sandpapper så att du försiktigt kan slipa lutningen till mitten av stålet. Slipa den andra kanten på samma sätt tills den är jämn. I processen måste du vara tålamod och försiktig för att förhindra grov behandling. Arbeta med kanterna jämnt för att få en jämn och regelbunden form.
5. Vi borrar hål för nitar. Se till att du använder en borr med samma diameter som axeln eller niten som du planerar att fästa handtaget på bladet. Det kan finnas valfritt antal nitar, så besluta om önskat antal.
6. Vi gör handtaget för kniven och fäster det på bladet.

Innan värmebehandlingen av bladet måste slutföras. Detta är nödvändigt för att få en kvalitetsprodukt till slut. För att avsluta bladet behöver du:

• sandpapper från 60 till 220 mm (du kan använda ett slipskiva och en borr);
• slipblock (även när du använder ett slipskiva);
• Filer.

Detta är det enklaste steget. Du måste börja slipa bladet med det minsta sandpapperet och gå upp till 220. Det viktigaste är inte att spara, för då kommer du ångra repor som inte har tagits bort i tid.

Värmebehandling av bladet är kanske den mest tekniskt svåra delen av hela processen. Du kan använda en kolsmide eller en gassmide för att smide metall.

Nästa steg i härdning är att värma kniven till en lägre temperatur (cirka 400 grader Celsius). Tack vare detta kommer kniven att bli mindre spröd, bibehålla relativ styrka.

Nu behöver du ett tempererat bad. Olja ska användas för stål. Olika ståltyper kräver olika kylningsmetoder - kylning i olja, kylning i vatten, kylning med luft.

Du måste sänka bladet helt i vatten tills det är helt kylt. Det andra du behöver för att härda metallen är en magnet. Det hjälper till att bestämma härdningstemperaturen, vid vilken tidpunkt stålet blir icke-magnetiskt.

Pappersarket som din kniv visas på måste fästas på träklosset och kretsas med en penna. Du behöver bara spåra handtaget, för det är just vi som vi ska klippa ut, så att vi sedan fäster det på bladet. Det är bättre att lämna en marginal runt formen på pennan några centimeter. Du bör få två sådana speglade delar av handtaget, som du senare fäster vid bladet på båda sidor.

När formen på det framtida handtaget har erhållits, använd bandsågen för att klippa formen på ditt handtag.

På handtaget på kniven måste du göra preliminära hålsom nämnts ovan där du sätter i dina stift eller nitar.

Om din kniv är nitad, måste du dränka hålet i rätt djup. Du kan använda en vernierbräda för att bestämma nitnhuvudets storlek, vilket är storleken på borrhålet.

Innan du fortsätter med epoxideringen av bladet och handtaget, forma och slipa två identiska element i handtaget.

Tryck stiften genom de borrade hålen för att sätta trä och metall på plats. Nu kan du fästa kniven med epoxi. Applicera epoxy på den ena halvan av handtaget och anslut den sedan till bladet och den andra halvan av handtaget. Så snart alla delar är anslutna, ta de två klämmorna och dra åt knivens handtag. Låt produkten stå i minst 5 minuter.

På exakt samma sätt som beskrivits ovan kan du göra hemlagade köksknivar från en skivbroms hemma. Här kommer du också att behöva använda en bandsåg, en kvarn, en båndkvarn och verktyg för montering av en kniv.

Skär bladet med en kvarn eller en bandsåg och ge den önskad form. Varmt varmt stål måste kylas, så du måste förbereda ett bad med vatten i förväg.

Nedan kan du titta på videodelen för hur du gör en kökskniv med dina egna händer.