Egenskaper och tips för val av Rondell-knivar

Ingen kökprocess är möjlig utan kniv. Idag finns det olika företag som tillverkar detta skärverktyg. Den här artikeln handlar om Rondell. Det är produkterna från detta märke som är mest populära och har bevisat sig vara högkvalitativa, pålitliga och hållbara köksapparater.

Varumärket registrerades 1988 i Tyskland av den tyska restauratören Gustav Schmidt.

1989 producerades uteslutande stålfat och köksredskap som användes av professionella kockar. 1991 började produktionen av aluminiumprodukter.

Sedan 2001 har Rondell varumärkesprodukter använts mycket aktivt i professionella kök, och sedan 2008 kan märkesprodukter köpas i nästan alla CIS-länder.

År 2010 bekräftade de nationella kockgilde att Rondell-köksredskap och verktyg uppfyller de högsta kvalitetsstandarderna.

Den globala populariteten och den utbredda användningen av Rondell-knivar, inte bara i det professionella köket, utan också i vardagen, beror på ett antal fördelar som ingår i verktyget.

Fördelarna med sådana knivar inkluderar:

• hög tysk kvalitet;
• utrustat med ett gummierat handtag som gör att de kan ligga väl i handen och inte glida;
• hålla en utmärkt balans;
• ge inte efter för korrosion som är tillverkad av rostfritt stål av hög kvalitet;
• attraktivt utseende;
• rimligt pris.

När det gäller minusen talar användarna främst om det höga priset på sådana produkter, liksom behovet av periodisk skärpning. Men om du tittar från andra sidan, måste förr eller senare något skärverktyg skärpa.

Företagets officiella webbplats presenterar olika typer av knivar, var och en är en oumbärlig assistent i köket.

• Universal keramik. Tillverkad av keramik, bladet är skärpt på båda sidor, handtaget är tillverkat av plast. Knivens längd är 12-15 cm, i form som liknar en skärkniv. Bladet är lätt och kort.
• Cooks. Bladet är gjord av keramik, och är slipat på båda sidor, handtaget är tillverkat av plast. Knivens längd är 20-23 cm. Den är utrustad med ett tungt handtag och ett brett blad, skär perfekt grönsaker, örter, frukt, kött, fisk.
• Carving. Längden är 20 cm. Ett långt och brett blad, mittpunkt är karakteristiskt. De skär stora och medelstora grönsaker, stora köttbitar, kyckling, stor fisk.
• För brödet. Längden är 20–23 cm, utrustad med ett långt blad och en räfflad skärkant. Det är dessa egenskaper som gör att du snabbt och effektivt kan skära bröd utan att krossa det.
• För rengöring. Längden är 7–10 cm. Detta lilla föremål med ett kort blad används för att skala grönsaker och frukt.
• Japansk kniv Santoku. Längd - 17–20 cm. Den kännetecknas av en nedsänkt spets och ett förskjutet tyngdpunkt. Med en kniv, hacka, hacka och hacka produkter.

Förutom ovanstående produkter kan du också köpa sådana knivar: för smör, ost, tomater, speciell länd. Sortimentet är ganska stort!

Mycket ofta, istället för att köpa en kniv, föredrar hemmafruar en uppsättning där det finns alla nödvändiga typer. Rondell-märket har också i sitt sortiment knivsatser av 6, 5 och 3 artiklar.

Uppsättningen med 6 artiklar inkluderar:

• kokkniv;
• universell;
• för skalning av grönsaker;
• sax.

I stället för sax kan det finnas någon annan kniv. Satsen säljs på ett stativ, som är det sjätte elementet.

En uppsättning av tre delar inkluderar: kock, universal och en kniv för grönsaker.

De eleganta kollektionerna Espada och Falkata gör det möjligt att enkelt och effektivt skapa dina favoriträtter. Var och en av dessa kollektioner består av fem knivar, var och en är tillverkad i rostfritt stål med dubbelsidig skärpning.

Espada-kollektionen kännetecknas av ett grepp med tre nitar som garanterar produktens hållbarhet. Falkata-kollektionen kännetecknas av närvaron av ett anatomiskt format handtag av mikarta.

Samlingen innehåller sådana knivar:

• för skalning av grönsaker - 9 cm;
• universal - 12 cm;
• Santoku - 14 cm;
• hugga - 20 cm;
• koka - 20 cm.

Det är mycket viktigt att välja rätt kökskniv. Utöver det faktum att han ska göra sitt jobb bra - klippa produkterna perfekt, bör produkten vara bekväm och ligga bra i handen.

När du väljer en kniv måste du ta hänsyn till:

• produktgeometri - det beror på hur väl han skär och slipar produkten;
• ergonomi - Detta kriterium ansvarar för en balanserad och korrekt position i handen.
• stålkvalitet - detta är ett av de viktigaste kriterierna, eftersom produktens livslängd beror på denna indikator.

Detta är de kvaliteter som Rondell-produkter har, vilket framgår av många positiva recensioner.

En översikt över knivsatsen Rondell Espada RD-324 se nedan.