Kniven är ett oumbärligt verktyg. Det används också för att skära bröd, pizza, de städar grönsaker innan du lagar mat, skär kött och fjäderfä ... I den här artikeln kommer vi att prata om Gipfel-knivar.
Om företaget
Gipfel är ett relativt ungt tyskt företag som har tillverkat köksredskap i drygt tjugo år. Under denna tid ockuperade hon fast sin nisch både i världen och på den ryska marknaden. En speciell rad i listan över produkter från detta företag ockuperas av knivar - både enkla och set. De olika modellerna låter dig göra ditt val även till den mest krävande kunden.
Vad ska jag leta efter när jag väljer?
Primärt på bladets material och kvalitet. Gipfel-knivar kan vara tillverkade av keramik, rostfritt stål eller rostfritt stål. Naturligtvis kan den andra typen genomgå korrosion om de inte hålls korrekt (om du inte torkar föremålen i tid efter tvätt). Information om materialet från vilket produkterna är tillverkade anges vanligtvis i produktspecifikationerna.
Den andra viktiga faktorn är bladets form och skärpa. Skäreggen kan vara vågig eller rak (beroende på knivens syfte) och spetsen kan vara rundad eller skarp. Gipfels produkter kännetecknas av perfekt skärpa och god balans.
Produktdesign spelar också en viktig roll för att locka till sig konsumenter. Produkterna från detta företag är olika - särskilt i stil och färgscheman för produktdesign. Det finns många alternativ: från den klassiska trä / stålkombinationen till livlig flerfärgad.
Översikt över de mest populära knivsatserna.
indikatorer | STAHLBERG 6654-S | Oljeknivar STAHLBERG-5725-S 16cm | Uppsättning färgade knivar STAHLBERG 6739-S | Ställ in 6757 |
Varumärket | Ståhlberg | Ståhlberg | Ståhlberg | Gipfel |
Bladmaterial | stål | Rostfritt stål 18/10 | 3cr13 rostfritt stål | Rostfritt stål |
Grundfärg | mix | stål | flerfärgad | flerfärgad |
Hantera material | plast | Rostfritt stål | plast | plast |
Antal artiklar | 5 | 2 | 5 | 6 |
Diskmaskin säker | ingen | Ja | Ja | Ja |
samling | Rainbow |
indikatorer | GIPFEL 6650 KOMET-uppsättning | STAHLBERG 6655-S Set | Ställ in 8479 | Ställ in 6665 BARON |
Varumärket | Gipfel | Ståhlberg | Gipfel | Gipfel |
Bladmaterial | Rostfritt stål | stål | keramik | Rostfritt stål |
Grundfärg | Stål / svart | mix | grön | röd |
Hantera material | plast | plast | plast | Rostfritt stål / silikon |
Antal artiklar | 3 | 5 | 4 | 6 |
Diskmaskin säker | ingen | ingen | ingen | ingen |
samling | Komet | Ut ur samlingarna | Baron |
indikatorer | Ställ in 6768 | Ställ in 6697 | Bordsknivar 6253 VEGA | Uppsättning färgknivar 6739 | Ställ in 6770 |
Varumärket | Gipfel | Gipfel | Gipfel | Gipfel | Gipfel |
Bladmaterial | Rostfritt stål | Rostfritt stål | Rostfritt stål | Rostfritt stål 18/10 | Rostfritt stål |
Grundfärg | Vit / röd | Vit / Grå / Röd | stål | flerfärgad | Vit / lila |
Hantera material | plast | Rostfritt stål | Polypropylen med termoplast | plast | |
Antal artiklar | 5 | 6 | 5 | 5 | |
Diskmaskin säker | ingen | ingen | Ja | Ja | ingen |
samling | Ut ur samlingarna | VEGA | Ut ur samlingarna | Picnic |
Funktioner i köksmodeller
Kockknivar kan delas in i flera kategorier:
- för skalning eller skivning av grönsaker;
- skärande bearbetning,
- santoku;
- för biffar;
- för bröd (pizza);
- länden.
Alla av dem skiljer sig från varandra i formen, vilket främst beror på deras syfte. Så, hackning och santoku sticker ut i längd och bredd på bladet, liksom vikt. Vanligtvis är det produkter med en längd på 18-20 cm och med en bladbredd på 2 till 5 cm.
De återstående kategorierna liknar varandra, skillnaderna ligger i små detaljer.
De minsta skärverktygen är traditionellt utformade för skalning och skivning av grönsaker, till exempel strimling av kål. Knivar för bröd kan vara antingen raka eller vågiga, och deras kvalitetskrav för materialet är inte så stränga. I filé- och skärprodukter är skärpningsgraden och formen på spetsen på bladet mycket viktig.
Därför måste du först välja själv vad du behöver för när du väljer en kniv. Om det visar sig att du behöver flera typer av produkter är det lättare att direkt köpa en uppsättning. Ytterligare tillbehör läggs också till några av dem: stativ eller skärbräda.
Kundrecensioner
Konsumenter nästan enhälligt i sin positiva bedömning av Gipfels produkter. De noterar materialets kvalitet och skärpa, skönhet och användarvänlighet. Många användare ger och tar emot sådana knivuppsättningar som en gåva. Enligt deras åsikt är detta inte bara en praktisk, användbar överraskning, utan också estetiskt tilltalande.
Vissa köpare är inte nöjda med instabiliteten hos vissa produkter mot korrosion, men i det här fallet räcker det att torka av knivarna i tid för att förhindra en sådan beklaglig utveckling av händelser.
Sammanfattningsvis kan följande noteras: Gipfel, även om den inte kan skryta med forntida historia, men följer heligt höga tyska kvalitetsstandarder.
Gipfel knivtest se i nästa video.
