Funktioner och modeller av knivar BergHOFF

BergHOFF är en världsberömd belgisk tillverkare av köksutrustning. Företagets sortiment inkluderar rätter, bestick, verktyg, bartillbehör, grillvaror. Dess produkter säljs på alla världsdelar i världen. Butiker och butiker under detta märke finns i 65 olika länder.

Idag talar vi om ett ämne som nödvändigtvis finns i varje hem och utan vilken ingen matlagningsprocess kan undvikas - det är en kniv.

Utbudet av knivar som produceras under detta märke är mycket olika. Först av allt skiljer de sig i tillverkningsmaterialet. Vanligtvis är BergHOFF-blad tillverkade av olika ståltyper. Nyligen har emellertid populariteten för keramiska skärverktyg fått fart. Dessutom efterfrågas modeller tillverkade av kombinerade material - till exempel när bladet är stål men täckt med ett keramiskt skikt.

För blad används stål i olika kvaliteter. Detta material är motståndskraftigt mot korrosion och förhöjda temperaturer. Så rostfritt stål har en blank spegelyta och krom-molybdenstål är en legering av stål med krom, vilket ger en mörkare färg.

Kromade ytor är mer känsliga för mekaniska skador och aggressiva miljöer, därför är priset på sådana produkter något lägre än rostfritt. Produkter av rostfritt stål är särskilt hållbara, har en fin design och lämnar inte smak på maten.

Keramiska köksapparater har också sina fördelar.Som framgår av många recensioner är sådana modeller längre än rostfritt, håller skärpan på skärmen. Dessutom gillar vissa människor dem mer i design. Men i funktionalitet är de sämre än stål. Ett ben kan inte skäras med ett keramiskt blad, men tunna skivor kan skäras vackert.

Det finns flera material för tillverkning av BergHOFF-knivhandtag. Tillverkarna erbjuder exemplar med ett handtag av trä, särskilt slitstark plast och metall. Varje råvara har sina egna styrkor och svagheter. Det finns inga universella tips och varje hemmafru väljer en modell, styrd av sina egna preferenser.

Alla modeller av BergHOFF-knivar på marknaden kan delas in i 12 olika grupper beroende på deras syfte och funktionalitet. Tänk på funktionerna i var och en av dessa grupper.

Denna art finns i flera samlingar.

• Leo. Blad - rostfritt stål belagt med non-stick beläggning, längd 12-18 cm, beroende på den specifika modellen. Handtaget är tillverkat av mjuk halkfri polypropen. Samlingen är gjord i ljusa kontrastfärger.

• Förfalskade. Stålblad och plasthandtag förstärkt med metallnitar. De mest demokratiska av modellerna.

• Essentials. Detta är föreningen mellan ett stålblad och ett trähandtag.

• Gourmet. Ett stycke krom-molybden-vanadium stålblad med ett handtag belagt med polyformaldehyd (plast). Det rekommenderas inte att lämna nära en öppen eld och höga temperaturer. Bladets längd är 12–18 cm.

• Ron. Knivarna i denna serie är gjorda av stål och har en dubbel titanbeläggning i svart med en speciell beläggning mot vidhäftning av bitar. Tungt grepp för optimal balans.

De knivar som samlas in i denna grupp är designade för skivning och skalning av grönsaker och frukter.

• För att klippa ut mitten. Används för att skära äpplen, päron och andra hårda frukter.
• Piller utformad för att försiktigt skala. De kan vara horisontella eller vertikala.
• Rengöring knivar. De kan vara antingen med ett hårt och brett blad eller med en flexibel smal. Representerat i samlingarna Neo, Leo, Eclipse (keramiska serier), Gourmet, Ron (titan-serien).

Rundt blad med ränder på omkretsen. Representerat i samlingarna med Essentials Duet (rostfritt stål), Leo, Squalo (handtag med gummierade antislipskär).

Denna grupp innehåller instanser från flera samlingar.

• Eclipse - ett blad i form av en krökt triangel, med en spetsig eller rundad ände, är utrustad med ett lock med ventilationshål.
• rakt - solida knivar med ett tänkt blad med hål mot stickning, spetsen är gafflad, gafflad.
• Leo - en keramisk analog från föregående kollektion.

Produkter med ett långt rakt blad med en räfflad kant. I gruppen finns modeller från flera kollektioner: Leo, Eclipse, Neo, Ron, Gourmet, Orion (solid, handtag med tre nitar, tillverkad av ABC-plast).

Det mest eftertraktade i köket, så sådana sorter finns i nästan alla befintliga BergHOFF-kollektioner. De kännetecknas av ett upphöjt blad och ett tyngdpunkt som förskjuts mot slutet, så att det är mer praktiskt att klippa brosk och ben. Bladet är tungt och brett. Bladlängd 13–23 cm.

De används för att skära ben från ett stycke, samt för att skära stora biffar. Bladet är flexibelt och smalt. Denna typ av kniv finns i många BergHOFF-kollektioner.

De kännetecknas av ett brett kraftfullt blad med näsan nedåt. På själva bladet kan det finnas fördjupningar eller hål (Essentials) så att skivorna är bättre åtskilda från det. I andra fall kan skäret helt enkelt vara lutande vid bladet.

Denna grupp innehåller alla de mest ovanliga och nymodiga enheterna för olika typer av skärning:

• rutnät för skärning av kuber;
• kniv för att hugga greener;
• knivar för tomater.

De har ett brett rektangulärt blad med ett tjockt blad. Utformad för att skära stora bitar av fisk eller kött. Hatchet är nödvändigt om du behöver klippa ett ben. Följande modeller finns i sortimentet:

• teppanyaki från Cook & Co-kollektionen, handtag - plast;
• väsentligheter med trähandtag;
• Cook & Co-lucka med smet.

Kan hittas i Everslice-kollektionen. Denna serie består av modeller med en titan-PVD-beläggning, vilket ger produkten extra styrka och gör den mer hållbar. Kollektionens design är gjord i en kortfattad svart och grå palett, alla knivar är utrustade med ett skyddande fodral av mjukt material med en lås. Bladet är tunt och smalt med en vass näsa.

Namnet talar för sig själv. Sådana verktyg är lika bra för att skala potatis och skiva biff. BergHOFF har en rad skärverktyg med både raka och räfflade blad.

För professionella såväl som för dem som uppskattar verklig kvalitet erbjuder BergHOFF uppsättningar som består av flera artiklar samtidigt. Det föreslagna urvalet är mycket varierande. För familjefester eller som bröllopspresent erbjuder företaget uppsättningar som uteslutande består av bordsknivar av rostfritt stål för bordsställning och kompletta med andra bestick. Alla säljs i en speciell resväska där det är bekvämt att förvara dem.

Till tjänst för professionella uppsättningar för kocken, även packade i en resväska eller i en väskaså att det är bekvämt att ta med dig till naturen eller till en annan händelse som involverar matlagning. Det finns specialerbjudanden för köket, inklusive flera knivar med olika funktioner. De kan dessutom utrustas med sax för skärande fåglar.

Om du vill kan du också köpa grillresor, till exempel från Geminis-kollektionen. De kommer att uppskattas av älskare av friluftsliv. Förutom köttkniven innehåller satsen en spade, gaffel, tång och en liten borste. Allt detta är förpackat i ett tygfällbart pennfodral, i vilket hållare för varje objekt finns.

En översikt över BergHOFF Coda-knivar kan du se vidare.