I Uzbekistan firas nyåret två gånger. Först firas firandet den 1 januari och sedan den 21 mars. Båda dessa dagar fungerar inte.
funktioner
Nytt år i Uzbekistan firas i europeisk stil sedan sovjettiden. Folket gillade europeiska traditioner. Under firandet dominerar en unik smak i många byar i landet med dekorerade skogsskönheter och jultomten.
Centrum för semesterunderhållning är huvudstaden i staten - Tasjkent. En smart dekorerad julgran ligger på huvudtorget i huvudstaden med namnet Mustakillik. Det finns en rättvis handel i närheten, där du kan köpa julgranar, dekorationer, souvenirer, smaka utsökta rätter och drycker. Invånarna och gästerna i staden deltar i intressanta tävlingar och lotterier, njuter av musikaliska gruppers föreställningar. På nyårsafton samlas Uzbeks och stadsgäster på torget i väntan på midnattsklockor och ett fyrverkeri.
Barnen samlas på semestrar på torget, som ligger bredvid stadens cirkus. Det finns attraktioner, butiker där de säljer godis och leksaker. Varje dag arrangeras föreställningar av clowner, akrobater, jultomten och Snow Maiden.
Jultomten i Uzbekistan heter Korbobo och Snow Maiden kallas Korkiz. Ett transportmedel av jultomten är ett åsna.
Så snart början av december närmar sig, är gatorna i bosättningarna i Uzbekistan dekorerade med kransar och dekorationer. På torgarna, i stora köpcentrum, installeras julgranar. Överallt hänger affischer med grattis.
På semester dekorerar invånare i Uzbekistan huset med en levande eller konstgjord julgran. Det vanligaste dekorationselementet är snöflingor snidade med dina egna händer, fixerade på fönstren.
Och i mars, den 21: e dagen, på vernaljämndagen, firas ytterligare ett nytt år, som är förknippat med klimatförhållandena i staten och verkliga astronomiska händelser. Firandet av denna helgdag markerar en glädjande uppvaknande av naturen, efter att vintern har gått, och tiden för förberedelserna för såddarbete börjar.
Semestern är av forntida iransk ursprung och är förknippad med dyrkan av solen och namnet på den välkända soothsaren Zarathushtra, kallas Navruz, som betyder "ny dag" i översättning.
Vårens nyår är utbredd bland många centralasiatiska nationaliteter. Den största skillnaden mellan Navruz och det europeiska nyåret är att han hälsas under dagen med sin familj. Huvuddagen för firandet är den 21 mars. Nästa månad tar Uzbeks emot gäster och går på egen hand, köper och planterar fruktträd och går på picknick.
I väntan på semestern är det nödvändigt att städa huset. Under 7 dagar tillkännages en subbotnik, under vilken sopor tas bort på gatorna. På morgonen samlar de ett festbord som ska bestå av godis (traditionellt behandlar de varandra), 7 rätter med bokstaven “C”, shurpa, pilaf, melon, sumalak, halim.
Det är vanligt att presentera presenter inte bara för släktingar och vänner, utan också för vänner, även de som inte är muslimer.
I Uzbekistan är det tron att de handlingar som gjordes av en person under Navruz kommer att göras inom 12 månader. Därför försöker de i dag att inte gräla med någon och lever i harmoni.
Semestermeny
Den festliga menyn innehåller nödvändigtvis de nationella rätterna i Uzbekistan. Huvudrätten är pilaf med kyckling eller lamm, väl kryddat med kryddor. På nyårsbordet finns kött och grönsaker, lagman, som är hembakade nudlar på köttbuljong, manti, uzbekiska kakor, dolma, som är fylld kål i druvblad, kazy - hemgjord hästköttkorv, lammig korv.
Halva, tjock fruktjuice som kallas backmes, chak-chak, som är en produkt gjord av mjöl med honung, viskös karamell, nötter och torkad frukt, är godis.
Bland dryckerna på nyårsbordet kan du hitta ayran, sorbetter från rosenblad, granatäpple och druvor. Från alkoholhaltiga drycker: arak, druva eller risvodka.
Traditioner och ritualer
Uzbeks har många traditioner och ritualer förknippade med nyårssemestern. En berömd rit är att bryta gamla plattor som är spruckna eller flisade. Det finns en övertygelse om att en sådan åtgärd hjälper till att bli av med all negativitet som var under det gamla året.
12 druvor förbereds för nästa rit. Med varje slag ska klockan ätas på druvan och göra önskemål. Om en person lyckas göra detta kommer alla önskningar att gå i uppfyllelse.
En vattenmelon läggs alltid på nyårsbordet. Ju sötare och mogen det är, desto mer framgångsrikt blir året.
Firandet av Navruz är också förknippat med vissa traditioner. Mycket beror på personen som kom till huset den dagen. Om han har en lugn och vänlig disposition, har ett gott sinne för humor, ett gott rykte, kommer detta att lycka till huset.
Om hur du firar nyår i Uzbekistan, se videon.
