Förvaring av produkter i behållare är nödvändig för att organisera produkter på hyllorna och för att hålla vissa produkter torra (bovete, havregryn och andra spannmål). Plastmodeller är särskilt populära, som har en låg kostnad och god praktik. Tillsammans med analoger har plast många nackdelar, så det är inte praktiskt att välja det som den huvudsakliga metoden för matlagring.
Hur väljer jag en behållare för produkter?
Glasbehållare
Glas är ett vackert, estetiskt material. Naturligtvis finns det inget behov av att prata om praktiska och hållbarhet: även det tjockaste glaset riskerar att gå sönder om det försiktigt hanteras. Därför måste du komma ihåg att dessa behållare är ömtåliga när du använder glasbehållare.
Dessutom, nackdelarna med glasbehållare inkluderar konstruktionens svårighetsgrad - även de lättaste alternativen väger 100-150 gram. Och det sista minus kan vara priset på glasbehållare - det är relativt högre än plastalternativ.
Fördelen med glas är att det kan värmas upp utan problem i en mikrovågsugn. Dessutom är vilket glas som helst ett säkert material, så ingenting kommer att tas upp i maten som kan skada människokroppen.
Förutom bulk spannmål, kommer glasbehållare att passa bra med de örter som lagras i den (persilja, dill).
Överväg alternativet.
Lagringsbehållare Bodum Presso 1 liter representerar en behållare från transparent glas.Den har en bekväm silikon på platser med kontakt med händerna, en bekväm form, det vill säga allt som hemmafruen behöver för att lagra mat i lufttäta behållare från Bodum. Produkten är avsedd för lösa spannmål: bovete, hercules, havregryn. Burkan har inget överflödigt, och silikoninsatserna är trevliga i design. Borosilikatglas gör modellen lätt, men samtidigt stötsäker.
Keramiska behållare
Keramiska modeller har inte vunnit popularitet bland hemmafruar, eftersom de har ett antal nackdelar. De största nackdelarna med keramik är dess opacitet, bräcklighet och hög vikt. Tillverkarna försöker dekorera keramiska behållare med olika färgscheman och märka dem också för att underlätta användningen (för spannmål, bröd och så vidare).
Hemmafruar väljer keramik, som inte bara uppskattar bekvämlighet utan också utseendet på sådana tillbehör. Keramik är lätt att rengöra, de tar inte upp obehagliga lukt från mat. Dessutom kan keramik skryta med de mest ursprungliga formerna: behållare i form av katter, pudlar och olika djur, färgstarka gjorda av lera bränd vid hög temperatur.
Alternativ: "Clancy Cat" från Pavone på 2,6 liter.
Hela serien med keramiska behållare från varumärket Pavone är dekorerad i stil med djur.
Cat Clancy-modellen har en stor kapacitet, som inte bara lägger ett roligt tillbehör på ett bord eller en hylla, utan också lagrar en stor mängd bulkmat eller kryddor i den. Behållaren kommer särskilt att tilltala de hemmafruar som gillar att dekorera livet med dekorativa tillbehör med goda skäl.
Plastbehållare
En plastbehållare är det mest budgetmässiga och populära alternativet för lagring av en mängd olika produkter: spannmål, ägg, bröd, gröna. Plast låter dig skapa en mängd olika behållaralternativ: avlånga, korta, smala, breda, låga eller höga behållare.
En annan fördel är plastens täthet: locket stänger behållaren tätt och skapar en inre atmosfär av täthet. Det är plastbehållare som är bäst utformade för förvaring av ägg - praktiska urtag hjälper till att placera ett dussin ägg utan risk för oavsiktlig skada.
I butiken kan du se både enskilda modeller och uppsättningar av plastbehållare, så valet lämnas till köparen. En betydande nackdel med denna metod för lagring av produkter är plastens sammansättning. Vissa modeller kan ha en motsvarande lukt som kan överföras till produkter lagrade inuti.
Förutom att plastbehållare är mest mottagliga för förstörelse från den yttre miljön: de kan spricka eller deformeras vid långvarig användning, vilket inte kan sägas om glasbehållare.
Det bör inte glömmas att det är plast tillsammans med skum som gör att du kan skapa isotermiska behållare med många brickor för lagring av ett stort antal produkter samtidigt som värme upprätthålls. Vissa av dem kallas också kylbehållare, eftersom de arbetar i omvändt läge - de lämnar den kalla kylan i ett varmt klimat.
Överväg detta alternativ: en uppsättning från Winner-märketsom innehåller 3 behållare med 1,6 liter vardera.
Genom att köpa plastbehållare kan du säkert ta set - de kommer definitivt att vara praktiska på gården. I detta fall är var och en av de tre behållarna utrustade med ett fönster för att bestämma vad som är lagrat inuti, liksom ett tätt lock för skydd mot den yttre miljön. Modellernas rektangulära form och minimalistiska utformning tyder på att de passar in i alla miljöer, oavsett om det är ett köksbord eller en hylla i ett köksskåp.
Metallbehållare
Järntillbehör ska sorteras direkt och köp endast de som är försedda med rostfria egenskaper. Annars, efter en månad med användning, kommer väggarna att täckas med korrosion, och matlagring rekommenderas starkt inte under sådana förhållanden. Metall är starkare än plast och lättare än keramik och glas, men har ofta en metallisk lukt under de första veckorna av användning. Emaljerad metall är också säker endast tills emaljen har skadats, men om detta händer är det farligt för hälsan att använda tillbehöret.
Metall är inte avsett för en mikrovågsugn, men den är användbar för matlagning i ugnen: den tål höga temperaturer och utsätts inte för deformation, så värdinnan kan baka i sådana behållare.
Alternativ för metallförpackning: Brabantia-företaget, komplett med 3 metallbehållare på 1,4 liter vardera. En uppsättning med tre stålbehållare erbjuder lagring av socker, kaffe och te separat. Varje behållare har en motsvarande inskription, men ingen tvingar någon att lagra dessa produkter inuti. I någon av dem kan du lägga gräs eller spannmål i förvaring.
Den ideala volymen på 1,4 liter (inte liten, men inte särskilt stor) gör att du kan ordna alla 3 behållare, även i ett litet kök. Locket passar tätt mot basen, så att du kan räkna med att de håller färska produkter på lång sikt.
Träbehållare
Träprodukter lockar med sin skönhet. Ristningar kan dekorera en matbehållare med en mängd olika mönster. Osäkerhet är dock gömd bakom skönheten - utan en vecka behandling med speciallösningar börjar trädet ta upp allt det kommer i kontakt med: lukten av lagrat spannmål och fukt som miljön släpper ut.
Dessutom, lock på träbehållare tätar inte utrymmet inuti, så livsmedelssäkerhet måste tas separat. Av dessa skäl bör träprodukter inte användas som behållare för lagring av bulk spannmål eller beredda livsmedel.
Att hitta en träbehållare till salu är svårt. Detta beror på det faktum att ett extremt litet antal människor använder denna metod för matlagring, eftersom den inte har praktiska egenskaper.
I händelse av extrem önskan att använda träbehållare kan du beställa hos närmaste företag, som tillverkar skräddarsydda trätillbehör. De kommer att ta hänsyn till köparens individuella önskemål och göra en container, men det kommer troligtvis att vara ganska dyrt, eftersom manuellt arbete kräver en bra betalning.
Hur du väljer en bra behållare för lagring av produkter, se videon nedan.
