Funktioner för att välja en potatismaskare

Potatismos är en ganska enkel maträtt att tillverka. För att göra sidrätten öm måste du dock prova. En potatismaskare hjälper till att mosa produkten tills den är slät och luftig. Hur man väljer en sådan enhet kommer att diskuteras i den här artikeln.

Potatismaskare är ett speciellt köksredskap. Det låter dig förvandla kokta knölar till en enda mjuk massa. Enheten är enkel att använda och lätt att rengöra. Oavsett sort är kostnaden för produkter låg, vilket är goda nyheter. Nackdelarna med att använda handverktyg är bara tidskrävande produktbearbetning.

Moderna producenter erbjuder olika alternativ för potatismaskiner. Tryckytan är fast eller har hål. I form är det vanligtvis en cirkel, en halvcirkel, en fyrkant, en rektangel, en sicksack. Det kan också vara en metallspiral. Det sista alternativet liknar en visp för vispning.

För att välja en lämplig enhet från ett brett sortiment är det nödvändigt att överväga varje alternativ mer detaljerat.

En träpusher för potatis är känd för många som kallas korrekt en potatismaskare. Produkten är ett fast föremål. De bästa exemplen är enbypushers. Detta träd absorberar nästan inte fukt.Träprodukter kan till och med användas för att bearbeta mycket heta knölar. Enheterna deformeras inte och skadar inte diskarna. Även om du knådar potatis i en skål med bräcklig keramik, kommer det inte att drabbas.

Nackdelen med sådana modeller kan kallas liten arbetsyta. Den här artikeln är inte lämplig om du behöver knåda en stor volym rotgrödor. Också värt att notera träets förmåga att ta upp lukt. Detta problem kan hanteras genom att blöta i kross i en läsklösning.

Aluminiumprodukter är lätta och billiga. Men de har en stor nackdel. I processen för interaktion med produkten går metallen in i en kemisk reaktion med den. För att förhindra detta är produkten belagd med en skyddande beläggning. Med tiden raderas det översta lagret. På grund av detta blir objektet oanvändbart.

Det finns en sak till. Potatismaskaren själv kommer inte att försämras även vid kontakt med mycket varma potatis. Men om du knådar knölar i keramik- eller teflonfat kan du skada det.

Medicinskt rostfritt stål är ett utmärkt material. Ett bra alternativ skulle vara en produkt gjord av material markerad 18/10. Om du bara lagar mat för dig själv eller din familj är liten kan du välja en kompakt potatismaskare med en liten diameter på pressytan. Om du ofta måste bearbeta en stor volym produkt, sicksackplattan är rätt för dig.

De främsta fördelarna med rostfritt stål är motstånd mot extrema temperaturer och en neutral effekt på produkten (det påverkar inte maträttens smak alls). Det är värt att komma ihåg att ett sådant föremål kan skada bräckligt glas och teflonbeläggningen av behållare.

Teflonbelagda metallprodukter tillåter potatismos att kokas direkt på spisen. Sådana anordningar deformeras inte vid höga temperaturer. De är också lämpliga för bearbetning av stora portioner potatis. Det är dock värt att komma ihåg det beläggningen skadas lätt mekaniskt. Dessutom, aggressiva tvättmedel påverkar det negativt.

Lätt och billigt köksredskap i plast finns i en mängd olika former och färger. De kan användas på valfri yta. De kommer inte att kunna skada non-stick beläggningen.

Det finns dock fortfarande fler brister. Med den här apparaten kan du bara mosa en liten del av produkten. plast tolererar inte höga temperaturer (det är deformerat och släpper toxiner). Även material benägen att repor, bryter lätt.

Silikon och nylon av matkvalitet är säkra material. De påverkar inte helt smaken på skålen, ger inte lukt. De är hållbara, motståndskraftiga mot oxidation och värme. Sådana köksapparater kan rengöras i diskmaskinen. De kan användas även om potatisen är i bräckliga keramiska eller teflonrätter.

Endast ett minus - hållbarheten för sådana produkter är 5 år. Efter det kan du inte använda dem. Vid uppvärmning börjar materialet släppa ut giftiga ämnen som är farliga för människor.

Om manuell bearbetning av potatis verkar tröttande för dig kan du uppmärksamma ett speciellt köksverktyg - en press. Enheten liknar en stor vitlöggodget. Det kan göra potatismos lättare tack vare en noggrant genomtänkt mekanism. Med den förvandlas även de hårdaste rotgrödorna lätt till en mild homogen massa.

Den klassiska versionen av pressen innehåller flera element. Detta är en spak, en knådkolv och en behållare med perforeringar i botten. Det finns också två innehavare.På grund av dem är enheten fixerad på behållaren i vilken det planeras placera den färdiga skålen. Vissa modeller har utbytbara interna skivor med olika antal hål med en viss diameter.

Det andra alternativet är utrustat med ett roterande handtag. Denna design liknar en kvarn. Funktionsprincipen här är lite annorlunda. Enheten har en behållare vid vilken det finns hål. I mitten är ett svänghjul med blad. För att mekanismen ska fungera måste du börja vrida handtaget.

Tillverkarna erbjuder gjutjärn, rostfritt stål och aluminiumpressar. Plast används ibland, men sådana modeller anses vara opålitliga eftersom de bryts snabbt. Det bästa alternativet är rostfritt stål. Det är hållbart, motståndskraftigt mot värme och mekanisk skada, oxiderar inte.

Enhetens fördelar är uppenbara.

• Det perfekta resultatet. Potatismos blir luftig utan klumpar. Massans enhetlighet uppnås på grund av de små hålen som finns i huset. De delar potatisen i identiska, mycket små partiklar. Samtidigt kommer luft in i massan, varför den färdiga skålen visar sig vara särskilt öm.
• hastighet. I en enkel rörelse kan du få en hel del av en oklanderligt välsmakande sidodisk. Samtidigt flödar vatten oberoende genom hålen i enheten.
• Användarvänlighet. Du behöver bara sätta potatisarna i pressen och trycka på spaken eller vrida handtaget. Sofistikerad ergonomi minimerar fysisk ansträngning. Det viktigaste är att fylla enheten inte helt utan med 2/3.
• Mångsidighet. Pressen kan inte bara användas för bearbetning av kokta potatis. Med det kan du enkelt göra alla grönsaker och fruktpuréer, mousser, geléer, juice.

För att inte bli besviken på köpet är det bättre att föredra produkter av välkända varumärken som har förtjänat kundernas förtroende. Det är det Gefu, WMF, Rondell, Vitesse, Tupperware, Tescoma. Du kan också lyfta fram flera viktiga kriterier för en bra köksapparat.

• Kvalitet. Arbetsytan måste vara perfekt plan och inte skada. Om det är en press måste spakar och skivor vara ordentligt låsta. Sidorna ska gjutas utan sprickor. Dessutom kan inga kemiska luktar komma från ämnet.
• Storlek. Denna parameter beror på volymen för den bearbetade produkten. Om du lagar mat för två har du tillräckligt med verktyg med en arbetsyta med en diameter på cirka 8 cm. Potatisplanterarens optimala längd är från 30 till 36 cm.
• Vikt. Produkten ska vara lätt och lätt att använda.

Se Smood Dreamfarm potatisgräversyn i nästa video.