Grönsaksskivor är en av de mest användbara apparaterna i köket som hjälper värdinnan att påskynda tillagningsprocessen och hugga försiktigt grönsakerna i jämna skivor. Handmodeller av god kvalitet kan ersätta en hel matprocessor och ta mycket mindre plats. I den här artikeln kommer vi att prata om fördelarna med Borners grönsaksfräsar, överväga de mest populära modellerna och produktrecensionerna och ge tips om hur du väljer och använder produkter.
Märkesbeskrivning
Det tyska företaget Borner har en ledande position inom produktion av köksprodukter. I sortimentets sortiment kan du hitta rätter för matlagning, bestick, skal och mycket mer som hjälper till att göra matlagning till ett riktigt nöje.
Företaget skapades i Tyskland 1956 av Alfred Borner, som uppfann de första köksgallerna med ökad bekvämlighet och tillförlitlighet. Varorna såldes ut inom några timmar efter att de visades i butikshyllorna. Hemmafruar i Västtyskland berömde uppfinningen och tyckte om att använda den.
Gradvis började verksamheten växa, och efter några år flyttade företaget från väggarna i en liten verkstad till en stor fabrik, vars representantkontor dök upp i 54 länder i världen.
Under denna period, under Borner-logotypen, producerades inte bara det berömda rivjärnet, utan också många andra multifunktionella produkter för skärning av grönsaker och frukter med olika munstycken för flera typer av skärning.
Just nu tillverkar fabriken grönsaksfräsar av flera modeller tillverkade med patenterad teknik. Det finns flera konfigurationsalternativ, ytterligare munstycken och ett separat rivjärn för koreanska morötter. Den berömda Borner orange skivan har blivit en riktig hit, som idag har en ledande position inom försäljning över hela världen.
Under mer än 60 år har enheten, tillverkad i staden Landscheid i Tyskland, glatt hemmafruar med sin kvalitet och skönheten i de mottagna diskarna.
För- och nackdelar
Grönsaksskiva Borner har många obestridliga fördelar, vilket bekräftas av hemmafruar runt om i världen. Varumärkets produkter erkänns som ett riktigt riktmärke för tysk kvalitet i kombination med tillförlitlighet och högteknologi. Företagets rivgaller är tillverkade av speciell ABS-plast, vilket har ökat motstånd mot stötar och mekaniska skador.
Den främsta fördelen med Borners grönsaksfräsar är mycket vassa knivar med en självslipande funktion, utformad för att skära cirka 5 ton produkter. Bladen är placerade med bokstaven V, vilket ger enheten unika egenskaper.
Företagsprodukter tillverkade i Tyskland har gummifötter som fixerar rivjärnet på vilken plan yta som helst och förhindrar att den glider. Tack vare denna artikel minskas belastningen på axelbandet och själva arbetet blir säkrare.
Ett av de viktigaste bevisen på den höga kvaliteten på grönsaksfräsarna är 10-årsgarantin från Borner-anläggningen. Vissa hemmafruar har dock använt produkten i mer än 15 år och hävdar att de fortfarande klipper blad för första gången utan några klagomål. Ingen elektrisk modell kan skryta med sådana indikatorer.
Bland Borner-gratrarnas särdrag är det värt att lyfta fram ett högt pris, som i princip är helt motiverat av produkter av högsta kvalitet och lång livslängd.
Knivarna är mycket vassa, så när slarvigt arbete kan skäras allvarligt. Detta bör också beaktas under tillagningen.
arter
Borners grönsaksskivor är ett klassiskt rivjärn med V-formade metallblad tillverkade av rostfritt stål av hög kvalitet. Denna typ av skärelement gör det möjligt att snabbt hugga grönsaker och frukter av hårdhet. Om du installerar ett rivjärn över behållaren kommer skivorna att falla precis där. Bladen sätts in i ramen av gräsgrön, orange, lila eller körsbärsplast.
Produkter skiljer sig i konfiguration beroende på antalet munstycken som styr tjockleken på skivorna.
- Classic. Denna modell har en ram, en uppsättning av tre munstycken med blad och en grönsakshållare som hjälper till att gnugga grönsaker, vilket förhindrar risken för skärning. Tjockleken på de skivade skivorna justeras genom att ändra parametrarna för bladen och utsätta dem för en nivå av 3,5 och 7 mm.
- Trend. Denna grönsaksfräs anses vara en förbättrad version av den tidigare modellen - med en mer robust kropp. Satsen inkluderar: ram, 3 munstycken och en grönsakshållare. Produkten ger skivning i 12 olika varianter. Med Trend får du grönsaker skurna i tunna och tjocka sugrör, stora och små kuber, ringar, skivor och rektangulära staplar i olika storlekar.
- Prima plus. Enheten gör det möjligt att självständigt justera snittets tjocklek, beroende på inställningsläge, det finns fyra totalt. Detta är en annan modell som är en avancerad klassiker. Gummiben ökar modellens stabilitet, ett mer bekvämt handtag fixeras bättre i handen. Denna produkt anses vara en halvautomatisk grönsaksskiva. Detta beror på det faktum att platsen för munstyckena kan ändras direkt under drift och tjockleken på de skivade skivorna regleras av en knapp installerad direkt på kroppen.
Prima plus är bekvämt att förvara, eftersom huvudbladet är lätt att ta bort på en otillgänglig plats. Modellen kan köpas i nyanser av orange, vit och körsbär.
- Profi Mega. Enheten utvecklades baserat på Trend-modellen. Den har ett stålhölje och en valfri noll. Rostfritt stål är mer hållbart än plast respektive mer slagtåligt, denna grönsaksfräs håller ännu längre.Förresten, munstyckena hos Profi Mega och Trend är desamma i storlek, så att de kan installeras i något av dessa fall.
- Optima. En annan förbättrad bild av Borner Classic. En plastbehållare för skivade produkter levereras med detta grönsaksfräs. Ramen är tillverkad av slagfast material. Uppsättningen kan innehålla upp till 12 artiklar, medan du dessutom kan köpa en annan behållare, en låda för lagring av rivjärn, munstycken för skärning av produkter med en tjocklek av 1,6 mm och 1 cm.
munstycken
Med hjälp av munstycken kan du hugga produkter på alla möjliga sätt: ringar, kuber eller sugrör. För att få runda grönsaker bör du installera ett munstycke i apparaten som inte har ytterligare blad. Med sin hjälp kan produkter också skäras i rundade avlånga skivor eller halva ringar. Ett annat alternativ med det här alternativet är en kålkross för borsch eller sallad.
Med hjälp av munstycken med ytterligare blad kan du gnida morötter i remsor, få jämna potatisstänger för pommes frites och mycket mer.
Skivornas tjocklek beror på avståndet mellan tänderna. Kostnaden för varje ytterligare produkt beräknas beroende på priset på själva grönsaksskäraren. Dela upp numret med fem och få det belopp som behövs för att köpa ett munstycke.
Förutom traditionella produkter, i sortimentet av det tyska företaget Borner, kan du hitta ett speciellt rasp som hjälper dig att få det perfekta halmet för att göra koreanska morötter. Roco Classik låter dig hugga inte bara morötter, utan också andra grönsaker eller frukter. Grönsakssnittet låter dig också slipa produkter med små smulor - den perfekta storleken för matlagning av kött, kyckling eller fiskkakor. Modellen finns i orange och vitt.
Hur väljer jag?
När du väljer en eller annan Borner-modell är det bättre att fokusera på hur ofta du använder den. Manuella grönsaksfräsar tillåter hackning av en hel del produkter utan att slöja. Till exempel är en klassisk produkt designad för 3 ton och med Trend graters och Prima Plus kan du bearbeta upp till 5 ton grönsaker och frukt. Titta på kroppsmaterialets styrka: desto starkare det är, desto längre kommer grönsaksskivan att hålla och dess produktivitet blir större.
Tyvärr, som många andra populära apparater av hög kvalitet, har Borners grönsaksfräsar kopior som snabbt går dåligt. Ofta kan du hitta förfalskningar, vars kostnader är mycket lägre än originalen, och följaktligen är kvaliteten lam. För att inte få en billig kopia, försök att köpa Borner-produkter från betrodda säljare eller på företagets officiella webbplats.
Om detta inte är möjligt rekommenderas att du väljer att vara särskilt uppmärksam på ett antal viktiga punkter.
Först och främst studera ramen, munstyckena och bladen själva. De måste vara i perfekt skick, inga flisar, repor eller sprickor. Originalets blad är släta, utan tecken på korrosion, företagets logotyp är på benen. Om munstyckena visar små hål utformade för att sätta in blad, har du en falsk. De ursprungliga produkternas knivar sätts in med en patenterad teknik.
Varje modell är utrustad med en bruksanvisning tryckt på kvalitetspapper med en tydlig streckkod. Kostnaden för riktiga Borners grönsaksskäror börjar på $ 35. Om all information talar om originaliteten hos de sålda produkterna kan du säkert ta det och vara säker på att produkten kommer att tjäna dig i många år.
Drift och underhåll
För att grönsaksskäraren ska fungera under lång tid bör den användas korrekt och tas om hand. Bruksanvisningen är ganska enkel: det nödvändiga munstycket sätts in i rivjärnkroppen, beroende på vilken typ av rotgrödor som skär, produkten ska tas av grönsakshållaren och pressas mot kroppen, svepa nedåt och uppåt med jämna rörelser.
Hackade frukter och grönsaker kommer att falla i behållaren som medföljer satsen. Det kan köpas separat.Munstycken kan bytas under tillagningen med en handrörelse, om du behöver ändra snittformen.
När allt är klart ska du separera munstycket från kroppen och skölja i varmt vatten.
Det rekommenderas inte att tvätta Borner-skal i diskmaskinen, eftersom bladen kan bli tråkiga på grund av varmt vatten.
Försök att inte röra knivarna, eftersom de är väldigt vassa - Du kan allvarligt skära dig själv. Om du sköljer apparaten omedelbart kommer torken av grönsaker inte att torka ut och tvättas lätt av.
Förvaring av grönsaksfräsar av det tyska varumärket kommer inte att orsaka problem. De kan förvaras i en speciell låda som kan köpas till ett separat pris. Alla munstycken och en ram med en grönsakshållare passar fritt inuti.
När alla apparater är inuti är lådan täckt med ett lock. Att spendera pengar är dock valfritt. Munstycken är tyst fästa på enhetens kropp, och hela strukturen kan placeras i en låda eller på en av de övre hyllorna om det finns små barn hemma. Rivjärnhandtaget kan inte bara användas för bekvämlighet, men också som hållare: den kan hängas på valfri krok.
recensioner
Kundrecensioner på Borners grönsaksfräsar är extremt positiva. Användare (både nybörjare och erfarna) är mycket nöjda med kvaliteten på enheterna och hastigheten på att skära grönsaker i jämna bitar. Att arbeta med ett rivjärn är ett nöje, det är bekvämt att använda och gör att du kan hugga produkter på några sekunder. Bladen rostar inte och förblir vassa i många år.
Knivar kan själv skärpa, det vill säga att de blir skarpare i arbetet.
Fallstyrkan och chockmotståndet noteras, vilket mer än en gång räddade de fallande enheterna från brott. Matplast skadar inte människors hälsa, så du kan hugga både frukt och grönsaker med en grönsaksfräs, även för spädbarn.
Hemmafruar hävdar enhälligt det den manuella grönsaksfräsaren för detta företag är mycket bättre än någon elektrisk sort, och när det gäller effektivitet ersätter den en matprocessor. Produktens kompakthet är också mycket glädjande för kunderna, gratrar kan förvaras var som helst, viktigast av allt - på en otillgänglig plats för barn, eftersom vassa blad är mycket farliga.
Naturligtvis fanns det också särskilt snåliga användare som fann några nackdelar även i sådana idealprodukter. Det viktigaste är de höga kostnaderna för uppsättningar, som avsevärt överstiger priserna för kinesiska motsvarigheter. Priserna för tyska varumärkesprodukter börjar på två tusen per uppsättning. Naturligtvis konstaterar alla att Borner-grönsaksskivan är värd varje rubel som spenderas på den och motiverar det helt.
Vissa recensioner talar om faran med att använda ett rivjärn för oerfarna människor, eftersom bladen är mycket vassa, du kan bara arbeta med dem med hjälp av en grönsakshållare, annars kan du få djupa skär. Det finns också de som är missnöjda med det faktum att vissa komponenter måste köpas till ett separat pris, till exempel finns en behållare för skivade skivor endast i Optima-satsen. Detsamma gäller lådan för lagring av produkter, liksom vissa typer av munstycken.
Se raspöversikt i nästa video.