Allt om Star Confectionery Nozzle

Konfektkakor är ibland ett verkligt konstverk, vilket, verkar det, är mycket svårt att upprepa. Men detta yttrande är felaktigt. Med korrekt användning av munstycken kan du ursprungligen dekorera kakan med olika mönster.

Stjärnmunstycket är ett av de grundläggande och obligatoriska för varje konditor. Både en hemmafru som älskar att skämma bort familjemedlemmar med desserter och en professionell som tjänar pengar på att baka kan enkelt klara det.

De ser nästan lika ut, skillnaden är bara i tändernas riktning.

• Öppen stjärna. Munstycken av detta slag hjälper till att bilda magiska symboler på pajer. En öppen stjärna har flera diametrar. Stora används för att skapa ett krämigt moln på toppen av muffins, små används för att dekorera kex, göra hembakade marshmallows eller maräng. Med hjälp av munstycken med mindre diameter kan du göra muffins med ursprungliga blommor, de kallas byggnadsställningar.

• Stängd stjärna. Skillnaden mellan den här typen och den föregående är att tänderna vänds inåt och om du tittar på munstycket ovanifrån kommer det resulterande hålet verkligen att se ut som en asterisk. Denna design ger djupare och mer synliga spår på grädden. Den stängda stjärnan anses vara den mest populära konfektmunstycket, särskilt för dem som ofta förbereder muffins. På samma sätt öppen har denna stjärna också olika diametrar.

Att använda konfektdysor är ganska enkelt. Du måste sätta in den i en konditoriväska, fylla interiören med grädde eller grädde, och sedan behöver du bara sätta på din fantasi och skapa din drömkaka med ett vackert mönster.

Därefter bör stjärnan torkas och torkas noggrant så att det inte finns några vattendroppar, särskilt på metallmodeller, eftersom det kan orsaka korrosion.

Många tror att dekorering av kakor med blommor endast är möjlig med speciella munstycken för kronbladen. Med hjälp av en stängd stjärna kan du också skapa vackra kombinationer av olika färger som visuellt skapar effekten av en stor knopp eller många små.

• I det här fallet är gula och lila och lila och blåklintblommor gjorda av grädde med detta munstycke.

• En stjärna hjälper till att skapa en fluffig struktur, särskilt om kakan är i form av ett djur. Nallebjörns päls är gjord av många poängstjärnor, deras unika form skapar en imitation av ett djurhår. Idén kan användas för att dekorera kakor i form av en kattunge, hund, lejon och andra djur.

• Mini rosetter bildade av glasyr med en öppen stjärna. När blommorna härdar kan de dekorera en muffin eller kaka. Många konditorer tillverkar sådana rosor i stora mängder i reserven: de använder de nödvändiga och resten placeras i frysen. Om det behövs placeras färdiga blommor på kakan och glädjer kunden.

• För att skapa en sådan rolig, ljus och regnbågen tårta, du behövde en kräm i olika färger och en stängd stjärna. Kräm i vackra vågor ligger på kakan, dekorerad från botten till topp. Ett liknande mönster kan skapas i en monokrom stil, och dessutom dekorera med rosor.

• Det är svårt att tro, men alla gränser, monogram och blommor som går längs kakans överkant i klassisk stil är gjorda med bara ett munstycke. Växlande mellan starka och svaga tryck, antingen höja eller sänka konditorväskan, kan du skapa vackra kammusslor både vid basen och i toppen. Blommor bildas i cirkulära rörelser. Denna efterrätt har en elegant look och trots de ljusa nyanser ser den mycket ljus ut.

• Muffins dekorerade med flerfärgad smörkräm visas här. Stjärnorna är riktade i olika riktningar och har tydliga furer. Ett bra alternativ för en barns semester. I mitten är ett vackert blommalternativ, bildat av ett öppet utseende, optimalt för hönefester och kvinnors sammankomster. På höger sida är en muffin med en krämöverdel, dekorerad med ett stängt munstycke. Det visade sig en intressant hatt. Detta alternativ är lämpligt för alla semestrar.

Se hur du använder Star Confectionery Nozzle.