Varje hemmafru vill att hennes kök ska vara extremt praktiskt och bekvämt och spendera så lite tid som möjligt på matlagning och städning. För att göra detta bör du ordna arbetsytan eller ha ett annat namn - ett verk eller en gyllene triangel.
beskrivning
För flera år sedan genomfördes studier - hur många steg tar en kvinna i köket. Som ett resultat blev det känt att varje god hemmafru tar cirka 8000 steg under dagen. Och detta är bara på vardagar och bara i köket. Och föreställ dig om detta är en förberedelse för en familjesemester eller en mottagning av gäster? Allt detta förklarar, som ett resultat av att allvarliga förhållanden och ett särskilt tillvägagångssätt läggs fram när man organiserar ett matrum.
Tillagningsförfarandet bör inte bara ge estetiskt nöje, utan också spara styrka och tid för värdinna. Återigen kommer forskning att rädda.
Forskare från Tyskland på 40-talet av förra seklet arbetade med att lösa det ergonomiska problemet - hur man minskar antalet steg i köket. Frukten av denna forskning var den utbredda arbetande eller gyllene triangeln, vars regel fortfarande utövas. Hur är han? Kökrummet är visuellt uppdelat i tre zoner.
Förvaringsområde
Naturligtvis är detta ett kylskåp vars moderna modifikationer har imponerande dimensioner. Om det inte är lokaliserat vid extrema punkter i rummet kommer det att lägga till dissonans och dela upp arbetsområdet.
Träningszon
Kaminen ska placeras nära arbetsytan, där förberedelse av mat för värmebehandling utförs. Samtidigt det bör inte hindra fri rörlighet så att det inte finns någon risk för brännskador.
Handfat
Egentligen tillbringar här värdinna mest tid när hon är i köket. Handfat anses i viss utsträckning triangelns krona.
Kort sagt är innebörden av arbets triangeln ganska enkel: den visuella sammansmältningen av viktiga köksartiklar - spisar, handfat och kylskåp.
Förvaringsområdet, diskbänken och kokzonen är svängpunkter, som bygger på den kvalificerade strategin för att systematisera det användbara området i köket.
Obligatoriska standarder
För att göra alla rörelser i köket acceptabla för den tid som spenderas och den ansträngning som krävs bör avståndet mellan zonerna inte vara extremt kort, men också långt. Det optimala avståndet är om alla arbetsområden är i hörnen av en likställt triangel. Det är att föredra att lämna ett avstånd mellan sektioner på minst 1,2 meter och högst 2,7 meter.
Det bör dock noteras att dessa standarder skapades i mitten av förra seklet och är mest relevanta för kök med små dimensioner.
För närvarande finns det nästan inget sätt att upprätthålla samma avstånd mellan sidorna av den gyllene triangeln: kök i nybyggda hus finns sällan mindre än 10 m², ofta mer, eftersom de är konsoliderade med mat- eller vardagsrum. Naturligtvis bör man inte glömma det avståndet i triangeln beror på kökets konfiguration och behöver inte alltid vara felfritt detsamma.
Planeringsfunktioner
Låt oss titta på hur du kan organisera en gyllene triangel med olika layouter av möbler i köket under moderna förhållanden.
Rak linje kök
Linjär eller layout i en rad innebär att placera köksuppsättningen längs en väggs längd - i det här fallet blir triangeln en rad på vilken kylskåpet, spisen och handfat placeras efter varandra. Ofta väljs en liknande plan för små eller inte särskilt breda och långa kök. När området faktiskt är litet är det bekvämare att placera ett diskbänk mellan panelen och kylen.
På detta sätt garanteras optimal tillgång till produkter. Du kan snabbt få, tvätta, klippa och sedan laga dem.
Om du väljer en plats för diskmaskinen rekommenderas att du installerar den nära diskbänken för att inte komplicera proceduren för att ladda smutsiga köksredskap. Det är bättre att inte använda den linjära layouten för stora kök, eftersom avståndet mellan zonerna kommer att öka, och rörelsen mellan dem kommer att vara helt obekväm och energikrävande.
Hörnkök
Hörnsköket är antingen L-formigt eller L-format, det beror på köksuppsättningen. Med en sådan möbellokalisering, följ flera rekommendationer för placeringen av triangeln: lämna diskbänken i hörnet, på sidorna av det finns delar av bänkskivan (under bänkskivorna - en diskmaskin).
Sätt sedan en spis och en ugn på en vägg från diskbänken och kylskåp tvärtom.
På denna plats är redskapen praktiska att förvaras i hängande skåp ovan diskbänken och diskmaskinen. Om det inte finns någon önskan att ordna ett diskbänk i hörnet, försök att placera ett kylskåp och en panel med en ugn i två hörn av köket och i mitten - en diskbänk.
Köksbrev P
U-format kök - perfekt för kök med stora bilder, då är den "gyllene triangeln" planerad på tre sidor. Förvarings- och matlagningsområden är anordnade på parallella sidor, och mellan dem finns en diskbänk med diskmaskin och bänkskiva. Denna layout kännetecknas hög komfort och rymlig arbetsyta.
Två-linjes layout
Tvåradiga, parallella eller tvåraders placering av köksmöbler är rationella för breda kök, inte mindre än tre meterannars blir det trångt, obekvämt och svårt att flytta.
Med en parallell layout är det bättre att ordna arbetsytor på två motsatta sidor.
Till exempel, på en sida är diskbänken och panelen, och på motsatt sida är ett kylskåp.
Island layout
Köksö är många hemmafruers dröm, eftersom den ser attraktiv ut och innebär matlagning och läge. Denna layout bör inte väljas för kök mindre än 20 m², eftersom ön visuellt minskar utrymmet. Med denna layout det är mer rimligt att placera panelen på ön, och å andra sidan diskbänken och lagringsområdet.
Självklart kan naturligtvis läggas på ön, bara i det här fallet kommer det att bli extra kostnader för rekonstruktion av kommunikationer.
Köket är ett av husets viktigaste rum. Därför bör dess layout vara maximalt bekvämt. Regeln för den gyllene triangeln är inte en obestridlig sanning. Om du inte vet hur du utnyttjar denna regel väljer du din kombination genom att försöka ordna zonerna i enlighet med ditt projekt.
Om reglerna för att skapa en fungerande triangel, se nedan.
