Liksom alla festliga tillfällen avslutas ett fyrtionde bröllopsdag ofta med en teparty. Vanligtvis förbereds en tårta dekorerad med dekorativa element i röd färg i 40 år från dagen för äktenskapet.
Intressanta idéer
En tårta för ett rubinbröllop måste ha dekorationer i röda nyanser (från skarlakansrött till mörkt körsbär), eftersom dessa färger är traditionella för 40-årsdagen av äktenskapet. Naturligtvis är det inte nödvändigt att designa en festlig efterrätt uteslutande i rött. Intressanta alternativ kan erhållas genom att kombinera basfärgen med vitt, guld, beige, blått, svart eller grönt.
En klassisk rubinbröllopstårta dekoreras vanligtvis med blommor. Till exempel kan röda rosor placeras ovanpå vit kräm. För större pomp kan de kaskaderas. Initialerna på årsdagarna kommer att se organiskt på kakan. Oftast är smycken tillverkade av mastik, men om denna produkt inte är populär bland tillfällets hjältar eller några av gästerna, kan du skapa smycken utan denna ingrediens, och ersätta den med en vanlig kräm.
Varje semester är alltid förknippad med gåvor. Du kan skapa en semesterkaka i form av en presentask. Det räcker med att dekorera det med dekorativa ätliga blommor, bågar och "förpackningar". Du kan utföra en gratuleringsinskrift på engelska eller ryska.
Eleganta par kommer att gilla efterrätt med spetsar gjord av mörk choklad över en snövit krämig bas. Om du lägger till röda detaljer till en sådan tårta blir den verkligen kvällens huvudhändelse. Ett liknande uttryck för den högsta estetiken inom dekoration är ett röd-svart färgschema.Den mörka färgen måste dock användas mycket noggrant för att inte göra den festliga efterrätten till en dyster.
När du presenterar tårta för de närmaste (föräldrar), se till att dess inredning inte bara innehåller röda, utan också gulddetaljer.
Det tros att en gyllene nyans ger mottagarna livslängd och ekonomiskt välbefinnande.
Holiday Cake Recept
Jubileumskakebakning kan beställas vid vilken konfekt som helst, men berömmare kommer att uppskatta om du själv bakar en godbit.
Den minst besvärliga efterrätten som är tillgänglig för handgjord matlagning kallas "Röd sammet".
Du behöver följande ingredienser:
- mjöl - 400 g;
- granulerat socker - 300 g;
- bakpulver - 10 g;
- kycklingägg - 3 st;
- vanilj (efter smak);
- salt - 3 g;
- kefir - 300 ml;
- rött färgämne - 15 g;
- vegetabilisk olja - 200 g.
Först måste du knåda degen. För detta kombineras torra komponenter i en djup behållare. I en separat kopp blandas olja, kefir och färgämne. Du måste blanda dem tills en djup röd färg har erhållits. Slå var och en av de raffinerade äggen och äggen tills ett tjockt skum erhålls. Sedan bör du kombinera dem med kefirmassa, tillsätt de återstående torra produkterna. Allt är blandat.
Tre lika stora kakor kommer från den resulterande volymen. De måste bakas i ungefär en halvtimme vid 170 ° C. Degen läggs ut i en avtagbar rund form (22-24 cm i diameter) täckt med bakpapper. Kakor ska kylas, sedan lindas med matmica och läggas i kylen (helst hela natten). Kräm för blötläggning av kakor kan beredas av kondenserad mjölk och smör eller keso (1,5 paket) med tillsats av vanillin, raffinerat pulver (4 msk. L.) och 2/3 förpackningar med smör.
För att sätta ihop en tårta måste du följa en viss handlingssekvens. För varje tårta måste du klippa av kronan och krossa den för att få smulor. Det kommer att behövas för dekoration. Krämen är nödvändig inte bara för att smöra varje kaka utan också att smörja skålen som kakan ska visa upp på. Efter allmänna montering, med en lång träspatel, bör du smörja in alla sidor och toppen av godisen. Smulta från kakor, du måste strö det från sidorna och toppen. Sammanfattningsvis dekoreras kakan med den resterande grädden med en bakelsspruta.
Om kakan är något gammaldags för dig, kan du göra den kexmuffin.
Om evenemanget hålls utomhus kommer det att vara mer bekvämt att dricka te med sådana muffins.
För att förbereda en läcker dessert behöver du:
- mjöl - 200 g;
- granulerat socker - 200 g;
- kycklingägg - 2 st;
- vegetabilisk olja - ett halvt glas;
- kakao - 10 g;
- kefir - 200 ml;
- smör - ett halvt paket;
- salt - 2 g;
- bakpulver - 5 g;
- rött färgämne - 10 g.
För grädde behöver du dessutom:
- mjukost - 1,5 koppar;
- markraffinerad - ett halvt glas;
- smör - 2/3 förpackningar;
- vaniljesocker - 10 g.
Torra livsmedel måste kombineras. Slå smör och sand separat. Tillsätt sedan ägg medan du fortsätter att slå. Efter detta måste du hälla in vegetabilisk olja, färgämne och kefir. Till slut tillsätt de torra komponenterna och blanda massan väl tills en homogen konsistens erhålls. Den resulterande blandningen läggs ut i muffinsbehållare så att de fylls i 2/3. Baka muffins i en kvarts timme vid en temperatur på 175 grader.
För närvarande är det nödvändigt att förbereda grädden. Smör ska kombineras med vanilj och pulver, tillsätt ost, slå med en mixer.
När muffinsen bakas måste de få tid att svalna. Sedan dekoreras kakorna med den resulterande grädden. För original design kan du också lägga färg till grädden.
För att färdigställa dekoren rekommenderas att dekoren dekoreras med röda bär (efter din smak).
Exempel på originalalternativ
Den flerskiktade kakan dekorerad med lila mastikbågar och snövitfigurer av katter ser ovanlig ut. Även om det inte finns några klart röda nyanser på kakan, betraktas den lila färgen som en variation av den rosa-lila paletten.Dessutom symboliserar denna färg visdom, nostalgi, tålamod, lugn, det vill säga de egenskaper som hjältarna har vunnit under lång tid tillsammans. Om så önskas kan en delikat nyans ersättas med rött. Detta kommer att göra behandlingen ännu mer spektakulär.
Kakan ser original ut, gjord i form av en lyxig mjuk säng, täckt med en quiltad sängäcke med tofsar av guldfärg. Överst är en låda med mastik trimmad med pärlor, i vilken två vigselringar fladderar. Kapsylen är graverad med jubileumens initialer.
Du kommer att lära dig mer om hur du gör och dekorerar en tårta för ett rubinbröllop från nästa video.
