Плоче са поклопцем: карактеристике ракета и овнова, савјети за њихов избор

Одмор је саставни део сваког дома и породице. Током припрема за прославу било које прославе, било да је рођендан или Нова година, свака домаћица се труди за савршенством у апсолутно свему. Веома је важно да је сто постављен правилно, у складу са свим правилима сервирања, да је храна била укусна и топла у време послуживања.

Послуживање посуђа на столу врши се употребом различитих прибора - тањира, фиока и других посуда. Данас је употреба посебних плоча са поклопцима постала веома популарна. У овом ћемо чланку посебно говорити о огртачима (овновима), посебним поклопцима, како их правилно одабрати и када и за која јела можете користити.

Ово је поклопац плоче који се користи за подешавање стола. По изгледу подсећа на хемисферу. Често је могуће посматрати како ресторани послужују јела под таквом флусом, али данас овај атрибут није реткост у кувању. Његова главна сврха примјене је лијепо послуживање топлих грицкалица на столу, уз одржавање температуре јела и спречавање пржења. Такође, овна омогућава да се јело задржи у првобитном облику дуже време. Посуду се једноставно покрије поклопцем и извади у право вријеме.

На продају су сетови, чији су састојци тањир и огртач. Поклопци се такође могу купити засебно или на дрвеном постољу. Могу бити најразличитији и у облику и у материјалима израде.

Одабиром овце (крпа), потребно је размотрити различите факторе који су основни и искључити могућност грешке приликом куповине. Погледајмо поближе критеријуме за избор. Приликом куповине требало би размотрити одређене параметре.

• Пречник и облик производа треба бити изабран, имајући у виду намену овна. Може се користити за заједнички топли оброк и сваком госту сервирати тањир хране одвојено. Стручњаци за постављање стола тврде да је у првом случају потребно узети огрлицу од најмање 24 центиметра, а у другом је довољан пречник од 9-22 цм, а посебно треба обратити пажњу на облик овна. Може бити округла и овална. Облик производа зависи од врсте грицкалица које се служе на столу. Добро је представити јела од поврћа и меса под округлим овном, али овални овна је погодан за рибу и живину. За порционирано сервирање готових јела најчешће се користи огртач округлог облика.
• Висина овна. Ово је још један прилично значајан критеријум од којег зависи количина кондензата који се може сакупити испод поклопца. Што је производ већи, то је већа вероватноћа да капљице кондензације неће доћи на тањур. Високи клош се може користити за топла јела.
• Присуство оловке. На овну мора бити ручка којом можете покрити јело. Израђена је од топлотних изолационих материјала, попут топлотне отпорне пластике или металне легуре. Ово је гаранција да се дршка неће загрејати. Најпожељнија опција је метална дршка, прикладнија је и издржљивија, често се чине и декоративном.
• Материјал од ког је направљен плашт. Поклопи су у већини случајева направљени од метала, али могу се користити и други материјали.

Дакле, у продаји се налазе овчје коже од нерђајућег челика, полиране или четкане. Рам од нехрђајућег челика има неколико предности:

• отпоран на температурне крајности;
• не треба посебну негу;
• издржљив
• издржљив
• лаган и практичан;
• отпоран на разне утицаје - хемијске и механичке.

Брончани ован најчешће се продаје у комплету са тањиром, има изглед хемисфере. Сребрни клош - Ово је прилично скупо задовољство. У већини случајева, спољна површина сребрног поклопца украшена је камењем, рељефом, црнилом.

Порцелан - тежак и масиван покров који има својство дужег задржавања топлоте. Квалитетни порцулански овна је врло поуздан и издржљив. Када бирате такав производ, морате обратити пажњу на глаткоћу и интегритет површине.

Поликарбонат - јефтин материјал, па се производи од њега могу купити по повољној цени за свакодневну употребу код куће. Главна предност пластике је могућност употребе у микроталасној пећници.

Стаклени огртач Изврсно за десерте. Прозирни зидови омогућавају јасно гледање јела. За производњу ове врсте капуљача може се користити каљено стакло, које карактерише чврстоћа и отпорност на високе температуре.

Пахуљице се користе током сервирања и сервирања другог јела и хладног предјела. Најчешће испод овна можете видјети:

• месо и живина;
• читава пилетина, јаребица или патка;
• роштиљ;
• поврће
• касероле;
• јеллиед торта;
• суфле.

Поред горе наведених јела, можете послужити готово све што се може ставити на раван тањир и покрити капицом на врху. За колаче и колачиће можете користити јаке овне. Постоје мале које се лако уклапају чак и у фрижидер.

У следећем видеу ћете пронаћи преглед лепе плоче-лимунске траве са поклопцем.