Све што требате знати о тањирима за десерт

У кухињи сваке домаћице сигурно постоје тањири. Са поуздањем можемо рећи да међу њиховом разноликошћу постоје уређаји дизајнирани за десерте. Тањури за дезерте истичу се из гомиле свијетлим узорцима и шареним узорцима. Њихова разноликост је невероватна. За складну комбинацију са елементима постављања стола, лако можете одабрати права јела за десерт.

У средњем веку у Европи, тачније у Француској, појавила су се јела која нејасно подсећају на модерни тањир. Његова величина и дубина дизајнирани су за истовремено јело више људи. Након неког времена почели су да користе појединачне тањире, а пре тога били су им недозвољени луксуз.

И таква су јела постала раширена у 19. веку. Управо је у то време почела производња шећера, а кувари су почели да се пречишћавају у дезертима.

Тада се шећер и, сукладно томе, јела са његовим садржајем сматрали скупим задовољством. Из тог разлога покушали су украсити тањир на којем се послужује десерт. Већ сада постоји традиција истицања прибора за десерт. Упркос чињеници да је шећер приступачан производ, а ми од њега припремамо јела готово сваки дан, увек бирамо најлепша јела за слаткише.

Тањури за послуживање десерта слични су јелима, као што указује уједначена величина. Пречник вечере је 20 цм, десерт такође, али ово је стандардни модел, а сада је уобичајено одступити од стандарда. Изразита карактеристика је препознатљив декор потоњег.Штавише, не постоје дубоки тањири за ужину, али постоје и тањири за десерте, различитих величина и дубина.

Такође треба разликовати десертни тањир од пита. Његова величина је 18 цм, служи за послуживање хлеба, пецива, пита, колача или воћа.

Квадратни модели не губе препознавање, јелима дају посебан шарм и изгледају необично. У трокутастом тањиру, воће или комад торте такође ће изгледати лепо и оригинално. Сада постоји прилика за куповину десертних јела, украшених јединственим дизајном или узорком.

Десертни тањири најчешће се праве од следећих материјала:

• стакло;
• керамика;
• фајанса;
• порцелан.

Стакло и керамика су најпопуларнији и најпрактичнији материјали. Поред тога, односе се на приступачни ценовни сегмент. Посуђе може бити провидно, у класичним бојама - црна, бела или црвена или било које светле нијансе. Увек изгледа одлично када се сервира, може се користити у микроталасној. Десертне тањири с рељефним узорком изгледају врло оригинално.

Производи од фајанса веома личе на порцулан. Такође имају карактеристичан сјај од матичњака, што се постиже наношењем посебне глазуре. Али са овом сличношћу, земљано посуђе је прилично крхко и има малу отпорност на термичке ефекте. Због тога су јела, укључујући десертна јела, нешто дебља од порцелана или керамике.

Порцуланска посуђа има софистициран и софистициран изглед, а то утиче на њену цијену. Још једна предност је могућност да се храна одржава топлом током дужег времена.

У дубоким посудама за десерте уобичајено је да се на стол стављају бобице, воће и неке врсте кондиторских производа. Међутим, не морају бити округле. Овал или квадрат ће такође изгледати елегантно и свечано на општој позадини.

Мала јела за десерте користе се приликом послуживања слатких пецива, муса, густих десертних житарица, желе и сл. Ако је ово само чајанка, а не пуни свечани оброк, тада можете експериментирати са бојом јела. Образац тањира који одговара тону десерта визуелно појачава његов садржај.

Светала и живописна јела за десерте украс су стола и кухиње у целини. Да не изгубите свој презентативни изглед, помоћи ће вам неколико једноставних савета.

1. Суђе можете заједно са остатком суђа ручно користити специјалним алатима, сунђерама, четкама или у машини за прање судова.
2. Порцулан и земљани производи се плаше излагања високим температурама и абразивним средствима за чишћење. На емајлу се формирају микропукотине којима се премажу, што доводи до површинске деформације.
3. Да би стаклене тањири за дезерте дуго одржавали прозирност и сјај, потребно их је испрати у топлој води, додајући јој мало сирћета или соли.
4. Да бисте уклонили прљавштину са посуђа који имају подигнуту површину, користите четкицу.
5. Након прања, тањири за десерт морају се темељито осушити или обрисати меким пешкиром.

Преглед десертних тањира Јулиа Висотскаиа представљен је у следећем видеу.