Како украсити венчаницу на оригиналан начин?

Према традицији наших предака, родитељи би на венчању требали да упознају младенке испред куће са векном у рукама. Крух представља породичну срећу, плодност. Што је крух богатији и љепши - то ће младенцима бити више среће у породичном животу. Због тога они придају велику важност његовом украшавању.

Обично се у суботу пече свечана свадбена крух. За његову припрему сазване су удате, искусне и срећно удане жене. Веровало се да се кроз руке таквих жена срећа и срећа преносе у породични живот невесте и младожење. Стога, жене и удовице без деце и деце нису биле дозвољене у овом случају. Веровало се да се у овом случају иста судбина може поновити и за младенце.

Детаљи украса и њихово значење:

• Хрпе Вибурнума - суштински атрибут било ког јела за венчање. Од давнина је Калина сматрана бобицом љубави и обиља. Стога се на пита пита у изобиљу. Да бисте припремили такав украс, потребно је разваљати велике куглице и пререзати их на пола. Добивене половине причврстите на површину пита тако да се добију накупине вибурнума.
• Пигтаил, који се налази уз ивицу хлеба, симболизује сунце. Замишљено је да младим породицама осветли пут тако да њихов живот буде ведар и дуг.
• Пшеничне уши значи плодност и богатство у породици.

• Руже симболишу љубав. Њихово присуство на празничној торти савршено ће употпунити цјелокупни украс и учинити производ елегантнијим.
• Листови значе младост. Ово је најлакши предмет за украшавање.

Када припремате питу, у средини направите удубљење за сол. Украшен је различитим елементима. По традицији, младенци морају заједно да стисну оштрицу хлеба, умоче се у сол и једу. То ће значити да су заједно појели килограм соли и убудуће ће имати срећан живот заједно.

Размотрите детаљну припрему сваког елемента украшавања. Материјал за украшавање је исто тесто као и за главну торту.

• Да бисте припремили руже, разваљајте пет кругова пречника око пет центиметара. Корак смо их ширили један преко другог. Затим их заједно смотамо у ролат. Набавите мали ролат. Прережите га на пола. Обе половине окрените и раширите на равној површини. Савијте горње ивице сваког слоја. Испоставило се две прекрасне руже.

• Да бисте направили уши од пшенице морате направити три компоненте. Ово је ухо, стабљика и гране.

1. Да направимо ухо, намотамо малу ролну теста пречника један центиметар. Додирните један крај тако да се формира конус. Правимо резове малим шкарама по целој површини ваљка како бисмо направили трње. Затим мало продужимо ваљак, држећи се за његове крајеве. Резултат је ухо од пшенице.
2. За стабљику морате да разваљате танке штапове теста. Њихова дебљина ће зависити од теста, дужина је око 30 центиметара.
3. Гране израђујемо од танког теста, након што га разваљамо помоћу ваљака. Исеците га на траке ширине један центиметар. На крају трака правимо рез како бисмо добили оштар крај.
4. Повезујемо све елементе заједно. Ставили смо стабљику на хлеб. На горњи део причвршћујемо спикелет. На ивицама стабљике причвршћујемо гране са обе стране у правцу оштрог краја ка шиљку. Ухо од пшенице је спремно.

• Да бисмо припремили листове, изваљамо ромбове различитих димензија из теста. На ивицама ромба ножем изрежите мале делове теста. Требао би бити назубљених ивица. Декорација је спремна.
• Саставни елемент векне су голубови. По традицији, требало би да их буде двоје, јер они симболизују мир и љубав. Можда се чини да је припрема голубова немогућ задатак, али у стварности је поступак врло једноставан. Правимо траке од теста дужине око три центиметра и ширине пола центиметра. На крајевима траке везујемо чворове. На једном од њих ножем нарежемо рез, како бисмо направили кљун, а на другој неколико резова да бисмо направили реп. Исправљајући мало темеља наше голубице. Оштрим предметом нацртајте крила на њему. Пипамо перје малим маказама. Голубови су спремни.

• Често, уместо голубова, векна је украшена лабудовима. Направити их је лако као голубови. Из тијеста разваљајте два тијеста дужине 6 центиметара. Свако од њих потребно је истезати тако да се у горњем делу формира мала куглица (глава), а испод се формира дугуљасти овал (птичје тело). Помоћу игле правимо очи и кљун на глави. На телу стисните крила и реп.

Као такви, принципи и правила за украшавање венчанице не постоје. Али постоје неке традиције које покушавају да се ускладе са дизајном торте. Обично у средини хлеба праве удубљење и постављају схакер. Да би га свечано украсили, користили су се елементи попут ружа, ушију од пшенице.

Уз ивицу пите најчешће се поставља пигтаил или пшеничне уши су постављене у облику малог снопа. Такође можете да користите све врсте гроздова бобица.

Преостали простор штруце је испуњен свим врстама елемената, које су горе поменуте. У последње време често се користе природне бобице, уши пшенице и разни украсни украси. То чини колач не само свечаним и лепим, већ и оригиналним и јединственим. Међутим, треба имати на уму да би све требало бити умјерено. Не треба се замарати и претеривати украсима.

Погледајте како испећи венчаницу властитим рукама у следећем видеу.