Сједање гостију за свадбеним столом важан је организациони тренутак. Психолошка удобност гостију и опште расположење за празник зависе од правилно састављеног плана седења. Стога се овом догађају придаје највећа пажња, а истовремено се узимају у обзир све врсте повезаних фактора.
Главне врсте и распоред табела
Пре него што почнете да планирате и направите план за седење гостију, требало би да одлучите о локацији празних трпеза. Овде постоји много опција, а коју да одаберете зависи од броја гостију, величине сале за банкете и личних склоности младожење и невесте. Пре свега, потребно је испитати место будућег банкета и саставити тачан тлоцрт. Пожељно је приказати разлике у висини пода, локацији прозора, врата и ДЈ стола, као и постојању стубова, њиховој локацији и броју.
Такође треба да питате особље установе какав ће облик и величина бити таблице и да ли управа дозвољава њихово померање. То је због чињенице да су у неким кафићима и ресторанима столови већ постављени узимајући у обзир архитектонски дизајн просторије и практичност особља и није их могуће преуређивати. Ако се менаџер установе не противи премештању табела, тада можете почети са одабиром изгледа њихове локације. Испод су најпопуларније опције локације. међу којима постоје и традиционалне опције и прилично нове, а понекад и неочекиване.
- Класична шема. Ова метода се сматра најједноставнијом и користи се на банкетима са ограниченим бројем гостију. Дворана има један дугачки сто, састављен од неколико малих столова који су један поред другог. Јунаци прилике увек седе поред главе, с младим супружником седи десно од свог супруга, а на обе стране младенци су њихови сведоци и родитељи. Када се гости смештају за заједничким столом, користи се традиционална шема у којој се мушкарци и жене мењају.
- Т-ваи изглед стола је одавно најчешћа опција. Овај аранжман је савршено погодан за свечане банкете за до 25 људи, који се одржавају у малим салама. Невјеста и младожења сједе на челу стола, а слиједе их свједоци и родитељи, а остали гости сједе како желе, јер распоред у облику слова Т доприноси видљивости гостију и омогућава сваком од гостију да их виде и чују готово из било којег мјеста од присутних.
- Метода у облику слова У постављање стола погодно је за бројнија венчања, где број гостију достиже 50 људи. Ово такође укључује аранжман у облику слова В, који се користи у случајевима када број гостију прелази 60 људи. Међутим, код оба начина смештаја морате обратити велику пажњу на седење гостију и ни у ком случају не дозволити то. Овај захтев настаје из чињенице да ће значајан део позваних бити смјештен леђима један до другог. То ће озбиљно ометати комуникацију између блиских људи који нису добили место иза једног "рукава" стола, и натераће их да једу и ћаскају у пола окрета.
Следе европске опције за распоред столова, које су руски рестауратори и организатори догађаја брзо усвојили и почели да се широко користе за свечане банкете. Главна карактеристика европске шеме је постојање одвојених столова у сали, који делују као алтернатива заједничком столу. Ова метода је веома погодна за седење људи у складу са интересовањима, годинама и степеном односа.
Млади супружници такође седе за посебним столом, а за суседним столовима седе и сведоци и родитељи. Међутим, ова иновација, уз обожаватеље, има и противнике који тврде да овај распоред отежава комуникацију гостију за сусједним столовима и ако су довољно удаљени један од другог, у потпуности је своди на ништа. Да би се избегли такви тренуци и не претворило венчање у неколико потпуно независних и да се не преклапају „интересни клубови“, домаћин је позван. А ако је позвани организатор заиста мајстор свог заната, тада ће вешто и правилно моћи да организује заједничка такмичења, игре и квизове и лако ће све госте упознати.
Ако присуство тоста домаћина није предвиђено, постоје одређени ризици да гости који сједе за посебним столовима уопће неће пресијецати за вријеме гозбе и досадит ће им. Стога, приликом избора европских могућности смештаја, мора се узети у обзир тренутак комуникације.
- Италијански начин подразумева распоред четвртастих столова за четири особе, размотано. Столи би требали бити постављени тако да гости са било којег мјеста могу слободно видјети главни стол, за којим ће бити млади. За бољи преглед сто је за младенце постављен на позорници или надморској висини, што им омогућава да слободно комуницирају са гостима, а присутни могу добро да виде и чују супружнике.
- Енглеска верзија подразумева употребу округлих или овалних столова за којима сједи осам људи.Према већини европских психолога, управо овај број људи је најугоднији за комуникацију у ужем кругу. Још једна занимљива метода односи се и на енглески стил, у којем гости седе тако да нико од њих не би требао имати леђа младима. Да бисте то учинили, столице су постављене само на једној страни столова, а публика је смештена у полукругу. Због сличности са распоредом столица у истоименој институцији, метода се звала "кабарет".
- Поставка божићног стола То је просечна верзија између европских и традиционалних метода. У овом случају, млади такође седе за посебним столом, а преостали столови, обично за 8-12 људи, постављају се дијагонално од главног, паралелно један са другим. Гости са оваквим распоредом треба да седе уз две дуге стране стола, док бочни делови остају незаузети.
Уз овај аранжман, централни део банкетне дворане обично остаје слободан, претварајући се у место за игре, такмичења и плесове. Када сређујете "јелену кост", крајеви свих столова треба да гледају на сто младенка и ни у којем случају не обрнуто. Место на коме једна "дугачка страна" стола за госте "гледа" није у реду.
- Амерички начин Распоред се састоји у чињеници да су по ободу собе постављали дуге столове са посудама на њима, а сваки гост долази и бира све што му се свидјело. У средини дворане су постављена два дугачка стола и постављена паралелно једни другима. Гости, појевши своје омиљено јело, седе за било које од њих и једу. У исто време, младенци седе за посебним столом, окомито на двоје гостију. Предност америчке верзије шведског стола је значајно смањење трошкова производа, а недостаци укључују и потребу за самопослуживањем, што многи гости можда неће одобрити.
- Рецепција "буффет" Користи се у случају када организација величанственог банкета није планирана, а пар одмах након регистрације одлази на медени месец. У таквим околностима, идеална опција би била постављање бифе столова без употребе столица. На столовима су обично пића и лагани залогаји, а сам догађај подсећа на кратку забаву.
Начини навођења места
Пре него што започнете са планирањем распореда седења, морате написати комплетан списак гостију и послати им позивнице. Након што добијете одговоре, можете почети са израдом плана. Како би се спречила пометња приликом седења људи и сви брзо пронашли своје место, у предворју банкетне дворане се поставља шарени штанд или сталак са сликом плана за седење. Картице с именима гостију и бројем стола и мјестом укрцавања су приложене уз њега.
Форма информативног плаката и његов изглед морају бити осмишљени унапред, то ће вам омогућити да брзо креирате потребне реквизите и лијепо их нацртате. Дакле, за свадбе у сеоском стилу биће прикладно направити плакат у облику прозора и поставити га на статив. Ако се венчање одржава у винтаге стилу, тада можете узети стилизовани пано и уписати на њега кредом све потребне информације. Занимљива опција би била да на стаклени сталак напишете бројеве таблица и имена гостију маркером.
Међутим, мајстор или постер можете направити не само са списком. То може бити прелепо нацрт план банкета. Према њему, гости ће се лако кретати и знаће у који део собе иду. Поред тога, ако су таблице распоређене у европском стилу, онда се свакој од њих може доделити оригинално име. Сорте вина, називи баштенског цвећа, драгог камења, плесова или сенки могу послужити као опције. Ако је број позваних више од 15 људи, тада морате направити 2-3 идентичне копије и смјестити их на различита мјеста у сали.Ово ће спасити људе да морају стати у ред како би сазнали своје место и допринеће брзом и мирном седењу.
Свака соба на штанду има своју картицу са жељеним бројем или именом госта. Постављају се на столове, а позвани лако пронађу право место и седе. Приликом креирања изгледа картице морате узети у обзир да име госта изгледа много спектакуларније од безличних бројева, па је боље да се збуните и учините их личним. Поред тога, ове картице настављају линију општег стила догађаја и показују гостима колико је свака од њих важна за младе.
Дизајн карата треба да понови дизајн позивница и уско се преплете са декором дворане и трендовима у боји прославе. Имена вршњака региструју се без навођења средњег имена, док је за старије људе обавезно то правопис, али боље је да презиме не пишу у оба случаја. Изузетак је присуство на банкету две или више особа истог имена. У овом случају је правопис презимена неопходан.
Опције дизајна
Штампарија са листом и картицама са именима може се наручити у штампарији, чији ће вам стручњаци помоћи да одаберете прави дизајн који одговара главном стилу и идеји празника. Међутим, штампарија, без обзира колико лепа била, постала је помало досадна и посебно никога више не импресионира, па ако имате слободног времена, боље је да сами уредите реквизите. Домаће картице изгледају много душевније од оних које су штампане на штампачу и гости ће их дуго памтити.
Технологија израде „уради сам“ је следећа:
- Карте 10к10 цм су изрезане из картона и савијене на пола;
- на једном делу је залепљена фигура изрезана из обојеног папира са бројем седишта и стола, а на другом је лепим фонтом написано име госта;
- позадина картице треба да одговара целој шеми боја за празник, а бројеви би требали бити истог спектра боја, али мало тамнији;
- затим су ивице картице украшене сатенском плетеницом која је везана луком и украшена перлицом;
- горњи леви и доњи десни угао оба дела картице украшени су шљокицама, главна ствар је да их нема превише, а не покривају број и име.
Приликом прављења карата потребно је да направите неколико празних копија. Ово ће вам помоћи да брзо закључите име и седнете изненада промењеног госта који је одбио позив раније или нове особе која је дошла са једним од гостију.
Карте можете постављати на различите начине: то може бити класична кућа или срце или круг, одрезан одоздо и ношен на чаши за вино. Ако време и новац дозвољавају, уместо честитке, сваком госту можете ставити малу поклон кутију са именом написаним на врху и некаквим симболичким изненађењем изнутра. Оригами картице, постављене на тањире и украшене слаткишима или цвећем, такође изгледају сјајно.
Правила и савети за планирање
Након што сте изабрали распоред столова и начин означавања седишта, можете почети са састављањем списка: ко ће од гостију седети поред кога. Да бисте то учинили, морате да користите једноставне препоруке, што ће помоћи да се сваки гост што удобније смјести, тако да одабере занимљиве саговорнике и угодно друштво.
- Било који распоред столова, пожељно је да сви гости имају прилику да виде јунаке прилике.
- Родитељи и блиски рођаци седе што је могуће ближе младима, узимајући у обзир старост и степен сродства родбине.
- Ако је на банкету присутна особа високог ранга, препоручује се да седе за посебним столом, што је ближе младенцима. Штавише, не би требало да седе за истим столом са родитељима: то ће довести до чињенице да ће се обојица осећати неспретно и неће ништа заиста јести.Најбоља опција би била да их сместите поред блиских пријатеља младенки. У овом узрасту момци се још увек осећају прилично опуштено, а присуство високих званичника неће им сметати.
- Парови на разводу требају бити смјештени један од другога и свакога од њих треба унапријед упозорити на присуство бившег супружника на банкету.
- Гости који долазе сами, не би требали бити засађени паровима или компанијама старих пријатеља. Боље је наћи такву особу истог усамљеног саговорника, што, међутим, често доводи до нових дугогодишњих познанстава, а вероватно и до успостављања нових односа.
- Нераздвојна компанија колега на страни супружника је боље да седи поред истог пријатељског друштва пријатеља или колега из колеге. Таква два тима по правилу брзо пронађу заједнички језик и проведу време прилично забавно.
- Препоручује се да се за столом наизменично измјењују људи веселог и веселог темперамента са стидљивим и смиреним гостима. У супротном, на неким столовима ће бити олујне забаве, а на другима банкет ризикује да постане тихи оброк. Поред тога, интереси и хобији присутних је такође пожељно узети у обзир.
- Деца, ако их има више од три, по могућности су смештена за засебним столом с храном и пићима прилагођеним њиховом узрасту. То је због чињенице да нису сви гости спремни да их дирне присуство мале деце, а присуство за заједничким столом кикирикија може узроковати нелагоду код многих присутних. Препоручује се чување дечијег стола даље од младенки и звучне опреме. Последња норма је посебно важна, јер је музичка пратња празника често прилично гласна и може наштетити слуху деце.
- Боље је договорити стране госте са људима који мало говоре свој матерњи језик или са гостима који говоре енглески језик.
Правилно седење гостију помоћи ће вам да избегнете непријатне и конфликтне ситуације и омогућиће вам да проведете одмор у пријатељској атмосфери љубави и забаве
Погледајте како правилно седети госте на венчању у следећем видеу.