Сетови прибора за јело: опције, брендови, савети за избор

Особа користи прибор за јело сваки дан. Без њих не можете замислити ниједан оброк. Прекрасан сет прибора за јело претвара обични оброк у праву церемонију у складу са етикетом. Савремени произвођачи нуде много могућности како за свакодневну употребу, тако и за посебну прилику. Овај ће вам чланак помоћи да схватите како користити различите прибор за јело и од чега се праве.

Сви прибор за јело можете поделити у две групе.

1. Помоћни (за општу употребу). На пример, обична кашика за салату или врч.
2. Лична употреба. Ова група укључује виљушке, кашике, ножеве и друге уређаје који су намењени само једној особи.

Комплетан сет прибора за јело укључује следеће предмете.

• Десерт. Дужина му је само 14 цм, а налази се испред плоче.
• Благоваоница (вилица за топла јела). Дужина му је 17-20 цм, налази се лево од главне плоче. Срећом, данас користимо само једну виљушку за сва топла јела, док се у викторијанско доба сет стонских вилица за једну особу могао састојати од 7-10 уређаја.
• Коктел. Сасвим је ретка и налази се десно од плоче или испред ње.
• Салата (вилица за хладна предјела). Дужина му је 14-15 цм. Локација вилице за салату није фиксна. Зависи од тога када ће вам бити послужени хладни залогаји.
• Морска храна виљушка. Дужина му је 14 цм, али структура зависи од тога које јело планирате да користите (на пример, вилица за каменице и дагње има моћнији леви чешањ).Заједничка карактеристика свих морских вилица је да имају само три режња.
• Рибља вилица. Дужина му је око 17 цм.

• Супа (кашика за топла јела). Налази се десно од ножева и тањира.
• Чајница. Ова кашика се може користити за сипање шећера, пробати десерт (осим ако није предвиђена посебна кашика) или мешати крему.
• Десерт. Постављен испред тањира.
• Кафић. Користи се за постављање стола за доручак, а служи се само уз кафу. Ово је најмања кашика у целом сету.

• Сто (нож за топла јела). Користи се за послуживање било којег стола. Дужина му је 23 цм.
• Нож за ужину и хладна јела. Нешто је мањи од столног ножа. Налази се десно од тањира. Занимљиво је да су се ножеви за салату до 1911. године правили искључиво од сребра или уз њену употребу. То је због чињенице да су лимунов сок и сирће, који се користе за облачење салата, нагризали све метале, осим сребра.
• Нож за десерт. Ово је најмањи од свих ножева комплета, налази се испред тањира и служи се вилицом за десерт.

• Нож за маслац. Овај нож је постављен далеко од главних уређаја на тањуру са лепљењем.
• Кашика за ледени чај. Служи се уз шољу чаја. Његова дужина може досећи 25 цм (то је последица висине посебне шољице за такав чај).
• Виљушка за ракове и ракове. Послужује се уз јело и садржи само два режња.
• Игла за јастога.
• Нож за рибу.
• Стеак нож.

По правилу се на сто не ставе више од три врсте прибора за јело. Све остало се доноси по потреби.

Следеће су уобичајене прибор за јело:

• кашика соли;
• тестера за нож;
• кашика за изливање;
• шкаре за грожђе;
• кавијар рамена.

Од чега се праве прибор за јело и који су се материјали раније користили?

Наравно, прво што ми падне на памет је фраза „породична сребрна роба“. Тај се израз појавио као последица традиције давања младенки као миразу прибор за јело. Сматрало се да је лично власништво његове жене и није подложно подели након развода. Такви сетови почели су да се називају породичним због чињенице да је на сваком предмету угравирано женско презиме. А сребро је коришћено за њихово стварање.

За њихово стварање користе се две врсте легура.

1. 800. тест. Име је добио по односу делова легуре: 800 делова - сребро, 200 делова - друга легура.
2. Чисти узорак. Има следећи однос: 925 делова - сребро, 75 делова - друга легура. Предмети направљени од такве легуре имају посебну марку и симбол круне.

Јефтинија опција су сребрни инструменти. Као основу за прскање користите радни комад направљен од хрома и никла. Такви уређаји не хрђају и могу се прати у машини за прање судова. Занимљиво је да сребрни уређаји могу имати само позлаћивање.

Занимљива и скупа опција су уређаји са позлатом. Као основа користе се покривачи од нехрђајућег челика. Испршивање је направљено од чистог злата и мери се у микронима.

Најчешћи метал за прављење јела постао је челик који садржи хром (нехрђајући). Производи од овог материјала имају плавкасту нијансу, отпорни су на корозију и не задржавају мирисе.

Често можете пронаћи производе направљене од хром-никалног челика. Производи из такве легуре имају крем нијансу. Отпорне су на корозију (због високог садржаја хрома) и на киселине (због присуства никла у легури). Такви производи су непретенциозни у нези и често се користе у ресторанима.

Вриједно је одбити куповину алуминијумских уређаја, јер они имају својство оксидације.

Титан је популаран материјал за посуђе за туристе.

Посебну пажњу треба посветити уређајима са декоративним дизајном. Да би се производима пружила естетска привлачност, могу се користити дрво, племенити метали и камење, кости, порцулан, стакло и пластика.

Имајте на уму да је прибор од племенитих метала боље купити у специјализованим продавницама. У продавницама накита или сувенира могу се продавати комплети искључиво као сувенирски производи. У овом случају једење хране уз њихову употребу може бити опасно по живот.

Сетови прибора за јело састоје се од помоћног сета и неколико личних. Број личних уређаја зависи од тога колико људи је комплет дизајниран за: 1, 2, 6, 12, 18, 24, 36. Произвођачи често пакују комплете у кутије, кутије и кутије. А да бисте посуђе лакше чували, можете купити посебне полице и сталке за њих.

Да бисмо лакше анализирали понуде на тржишту, све комплете ћемо поделити на премиум опције и комплете за свакодневну употребу.

Размислите о могућностима за свакодневну употребу.

• Столни сет за 24 предмета марке Гарде. Ово је комплет од нерђајућег челика руског порекла. Садржи 24 предмета (ножеве, виљушке, кашике и кашичице) за 6 особа. Његова цена је око 7.500 рубаља. Производи су лаконског изгледа, благо издуженог облика и млечно мат челичне нијансе.

• Сет прибора за јело "Три". Производи се у Русији, у фабрици у Павловском. Сет укључује 36 предмета (кашика, виљушка и кашичица) за 12 особа. Цена му је око 2.500 рубаља. Прибор за јело израђен од нехрђајућег челика и украшен гравурама са цвјетним мотивима.

• Сет за прибор за јело Готтис Ваве. Такве сетове праве у Кини. Укључују 24 уређаја (кашике, ножеви и вилице за столове) за 6 особа. Направљен од нерђајућег челика. Изразита карактеристика овог комплета био је мали украс у облику округлог удубљења на крају нерадног дела кашике.

• Сет од 48 предмета "Уралоцхка" Нитва. Производи се у Русији и састоји се од 48 уређаја за 6 особа. Производи су направљени од нерђајућег челика са гравурама на дршци. Ово је поклон сет, који се продаје у посебном коферу. Укупни трошак је око 4.000 рубаља.

• Номо сет прибора за јело. Производи га у Португалу компанија Бело Инок. Сет се састоји од 44 уређаја за 6 особа (24 главна уређаја и 20 помоћних). Материјал - нехрђајући челик. Приближни трошак - 11 500 рубаља.

• Сет прибора за јело од стеака Звиллинг. Ово је сет од 12 предмета немачке производње. Одлика ове компаније је та што производи специјализовани прибор за јело за различита јела.

Премиум сетови укључују скупље опције поклона.

• Рома Одисио Солинген сет. У Немачкој га производи Одисио. У сету од 24 уређаја за 6 особа. Производи су направљени од позлаћеног нерђајућег челика. Овај сет се нуди у поклон кутији у облику дрвене кутије. Приближна цена је 25 000 рубаља.

• Свинг Пинтинок 1929 Сет. Ово је комплет италијанског порекла. Садржи 49 прибора за јело за 12 особа. Материјал који се користи је нерђајући челик. Приближна цена је 24 000 рубаља.

• Кинг Сет Сусхи (Могано). У Италији га производи Пинтинок. Састоји се од 24 уређаја за 6 особа. Као главни материјал користи се нехрђајући челик, али дршка је израђена од дрвета.Одлика овог сета је необичан, веома издужен облик прибора за јело. Комплет се продаје у футроли. Отприлике његова цена је 15 000 рубаља.

• Сет за прибор за лице. Производи се у Португалу. Састоји се од 72 главна уређаја за 12 особа и 3 помоћна уређаја. Приближни трошак је 45.000 рубаља.

• Сцхафер сет прибора за јело. Производи се у Турској. Састоји се од 72 основног прибора за јело за 12 особа и 5 помоћних уређаја (лопатица, лонац за супу, обична кашика, обична вилица и кашика с прорезом). Сет се нуди у посебном коферу. Приближни трошак је 25.000 рубаља.

• Сет за прибор за јело Гуи Дегренне КСИ серије. Ово је елитни сет француске производње који се састоји од 24 прибора за јело. Његова одлика била је необична боја бронце. Сет је упакован у једноставну, класичну поклон кутију.

• Серија прибора за јело Аполло. Уређаји су направљени од нерђајућег челика.

Предност гарнитура стола је у томе што нема потребе тражити одговарајуће уређаје. Да бисте одабрали одговарајућу опцију, морате узети у обзир неколико тачака.

1. Не купујте алуминијумске производе. Они су токсични, задржавају мирисе, брзо губе атрактиван изглед и немају довољно снаге.
2. Прибор за јело највишег квалитета израђује се од легура нехрђајућег челика: купроникела (легура бакра, никла и мангана) или никл сребра (легура бакра, никла и цинка). Такви производи су често пресвучени и обележени.
3. Не устручавајте се затражити продавача од сертификата о усаглашености са међународним стандардима ИСО 9001. Само на тај начин можете бити сигурни да је овај производ безбедан за живот и да испуњава све стандарде.
4. Квалитетан производ се не сме огребати, дробити или дробити.
5. Када купујете, обавезно помирите предмет. Квалитетне легуре не задржавају мирисе. Уређај не треба имати никакав мирис.
6. По правилу, познати брендови украшавају уређаје сопственим брендом.

Да би уређаји дуже трајали, потребно је придржавати се неколико правила.

1. Не препоручује се постављање ножева са другим уређајима, јер када их додирнете, сечиви губе оштрину.
2. Уређаји са дрвеним и пластичним дршкама не смеју се остављати у врућој води дуже време.
3. Да би вратили сјај прибором од нехрђајућег челика, морају се опрати прахом, содом или ситним песком.
4. После употребе сребрних уређаја, морају се опрати раствором соде бикарбоне и испрати врућом водом.
5. Не препоручује се чување сребрних уређаја са апаратима од нехрђајућег челика.
6. Мрље на прибору за јело могу се очистити лимунском киселином, а затим обришите уређај сувом крпом са зубним прахом.
7. Приликом прања уређаја не користите металне сунђере јер могу огреботити по површини.
8. Номиналне кашике из сувенирница морају се чувати одвојено од посуђа који користите за јело.

Затим погледајте видео преглед комплета прибора за јело 72.