Сифон за карбонизацију воде: карактеристике, сврха и савети за избор

Неки сматрају да су сифони за карбонизацију воде апсолутно бескорисне и непотребне ствари, које нису ни најмање потребне. Али постоје они који не могу замислити живот без таквог уређаја. У данашње време многи воле сода. Често људи пију таква пића свакодневно. Међутим, није тако прикладно стално трчати до продавнице како бисте напунили соду. Иако су ова пића јефтина, често се праве од не најсигурнијих и најкориснијих састојака. Тада им помажу посебни сифони са којима можете направити сода сами код куће.

На полицама продавница и супермаркета можете срести различите опције соде. Најпопуларнији су брендирани производи богатог и живописног укуса које многи потрошачи обожавају. Међутим, далеко од тога да у њиховом саставу постоје заиста корисни и сигурни елементи који имају благотворан утицај на здравље људи. Често се налазе штетни производи који могу негативно утицати на организам. У овом случају постоји само један излаз - да сами припремите газирана пића код куће.

Да бисте направили укусну и безопасну соду, морат ћете се снабдети не само производима потребним за обликовање доброг укуса, већ и таквим артиклом као што је сифон. Ови кућански апарати дизајнирани су да активно засићују воду гасом. Карактерише их чињеница да делују механички.

Савремени сифони представљени су у великом асортиману. Производе их и мало познати и прилично велики брендови, чији су производи завидне популарности. Вриједно је напоменути да су у припреми укусних домаћих напитака ови уређаји једноставно незамјењиви. Већину ових модела карактеришу следеће својствене квалитете.

• Лавовски део модерних сифона за припрему соде је једноставан за руковање. Разумети како раде није тешко.
• Ови уређаји су издржљиви и поуздани. Чак и уз свакодневну употребу, трају дуго и не пропадају.
• Такве сифоне карактерише и чињеница да обично не заузимају пуно простора, јер сами по себи нису превелики. Поред тога, могу се лако премештати са једног места на друго.
• Принцип рада ових уређаја је прилично једноставан. Многи домаћи занатлије не купују сифоне у трговинама, већ их праве властитим рукама. Често су такви уређаји много јефтинији, али нису мање ефикасни. Главна ствар је учинити све правилно како би на крају сифон био сигуран и поуздан.
• Сви делови присутни у дизајну ових јединица у већини случајева могу се поправити.

Наравно, главне карактеристике сифона за припрему газираних пића могу варирати у зависности од својстава одређеног модела одређеног произвођача. На пример, постоје производи у продаји који имају и једноставан и врло оригиналан дизајн. Ове јединице се разликују по цени. На полицама можете пронаћи и повољне и прилично скупе опције са много додатних функција.

Сифон уређаја за припрему разних газираних пића прилично је једноставан и разумљив. Дизајн овог популарног кућног апарата укључује следеће компоненте:

• посуда под притиском у унутрашњем делу у коме се налази течност;
• сифонска цев, која се протеже од воде укуцане у посуду до гумене жлезде у горњем делу;
• гумена жлезда води до полуге, када се притисне, вода се ослобађа из резервоара;
• цилиндар ЦО2 који се причвршћује на саму посуду под притиском.

Ово је стандардна структура сифона за сода. Већина ових јединица, које се налазе у продаји, имају потпуно исти дизајн.

Пре куповине сифона за припрему многих омиљених газираних пића, вреди се упознати са принципом његовог деловања. Познавајући такве карактеристике овог уређаја, биће га прикладније и лакше користити. Данас су тржишта представљена висококвалитетним и продуктивним сифонима две главне врсте. Размотримо принцип рада једног од њих - класичног апарата.

Такав модел је развијен још 1829. године. Није изгубио популарност све до данас. Наравно, овај сифон је претрпео многе промене, али оне се више односе на његов дизајн, него на функционисање и механизам деловања.

Сифон је капацитетни спремник који се пуни водом, а затим се чврсто и поуздано затвара. Дизајн ове јединице, као што је већ споменуто, укључује вентил (попут капсуле), унутар којег се налази испуна у облику угљен-диоксида. Управо кроз ову компоненту гас продире у унутрашњост затворене посуде. Након тога, она се једноставно раствара у течности унутар контејнера, испуњавајући с њом сав преостали нераспоређени простор.

Чим се притисне ручица, отвара се излазни вентил.Даље, под утицајем притиска, течност се излива у посуђе које сте припремили - у шољу или чашу.

Данас се за припрему укусне соде чине многи модели висококвалитетних и поузданих сифона. Асортиман ових уређаја задовољава својом разноликошћу. Међутим, сви постојећи модели сифона могу се поделити у две главне категорије - класични и сатураторски уређаји. Да се ​​боље упознамо.

Овакве сорте сифона за сода су међу најчешћим. Производе их многи произвођачи. Међутим, различити модели се међусобно разликују не по својој функционалности или механизму, већ само по изгледу - боји, дизајну. За употребу класичног уређаја, поред самог уређаја, морат ћете додатно набавити и специјалне заменљиве конзерве за спреј који у себи садрже угљен диоксид. Прије су се ови други пута користили више пута, али данас им то није постало најјефтиније задовољство.

Главне предности класичних сифона су:

• једноставност и лакоћа рада;
• трајност и поузданост;
• могућност свакодневне употребе;
• мала тежина и скромна величина;
• сви делови се могу поправити;
• пиће дуго задржава свежину и остаје газирано док се посуда не испразни;
• Дозвољено је користити било коју канту за спреј из свих постојећих производних компанија.

Од минуса може се приметити следеће:

• У основи су такве јединице дизајниране за само литар течности, што значи да ћете морати више пута да напуните воду и извршите замену лименке;
• поновно пуњење цилиндара је скупо;
• у току пријаве веома је важно да се придржавају свих неопходних правила.

За припрему соде, такође се користе посебни уређаји звани сатуратори. То је исти сифон за прављење газиране лимунаде, али мало модификован. Ова јединица је развијена 1955. Од тада, програмери стално мењају изглед овог модела и његовог уређаја.

Сатуратори су састављени од пластичног кућишта (понекад се користе и други материјали) у који се убацује цилиндар са угљен-диоксидом. Главна карактеристика овог модела од класичног је његова запремина. Ова опција садржи не 8, већ 425 г ЦО2. Боцу течности завијте у утичницу. Након тога притисните дугме за довод гаса. Значи вода је газирана.

Ако се одлучите набавити на таквој опреми, тада морате имати на уму да за то морате купити боце произведене од истог произвођача као и сам сифон. Ако занемарите ово правило, можда ћете наићи на чињеницу да капацитет једноставно не одговара. Када радите с овим моделом, не треба претјеривати с водом, јер када га излијете изнад одређеног одјељења, постоји ризик да напуните цијелу просторију у којој направите лимунаду. Поред тога, притисак који се ствара током припреме соде може проузроковати кварове у систему као целини.

Главне предности засићиоца су:

• једноставност употребе;
• елегантан и естетски изглед, који може добро да украси постојећу унутрашњост;
• такав модел није потребно стално пунити, јер има цилиндар довољне запремине;
• овај уређај је веома згодан (вода се може чувати директно у боцама, које се одмах могу ставити на сто, на полицу фрижидера или понијети са собом кад негде одете);
• слични модели су врло продуктивни.

Од минуса може се приметити следеће:

• такве јединице су скупе, посебно у поређењу са једноставним класичним опцијама;
• ако је тело боце направљено од пластике и није, на пример, од стакла, тада ће бити подложно озбиљним деформацијама;
• ако не следите упутства, тада гас од 425 грама може бити озбиљна претња;
• можете користити боце произведене од истог произвођача који је произвео сам сифон;
• Ако се користи пречесто, гас ће брзо нестати.

Изаберите сифон за припрему шумеће соде би требало да буде веома пажљиво. Вриједно је слиједити неке једноставне препоруке за добивање не превише скупог и практичног модела. Упознајте се са њима.

• Ако желите да одаберете најпрофитабилнију варијанту сифона, тада следите акције. Ако обратите пажњу на њих, моћи ћете не само да уштедите значајно, већ и да купите уређај са бесплатним сетом конзерви за спреј (сет може да садржи и сируп или било какве адитиве за храну).
• Купујте само маркиране сифоне, а уз њих и маркиране лименке. Ако се не придржавате овог правила, тада можете добити небезбедне уређаје који могу проузроковати повреде.
• Обратите пажњу на квалитет материјала од којих је израђен сифон. Поред тога, мора се ефикасно саставити. Сви саставни дијелови морају бити на свом мјесту и савршено причвршћени. Сифон мора бити израђен од висококвалитетних и густих материјала. Ако је модел направљен од алуминијума, онда га треба третирати посебним једињењем које штити метал од корозије.
• На сифону не сме бити оштећења, огреботина, чипса или других оштећења. Ако сте неко приметили, препоручљиво је да одбијете куповину уређаја. Мало је вероватно да ће трајати дуго или да буде довољно сигурно. То није вредно ризика.
• Ако вам је питање естетике у кухињи важно, тада бисте требали обратити пажњу на дизајн одабраног сифона. Срећом, данас је асортиман таквих уређаја врло разнолик, па одабир савршене опције за било који ентеријер неће бити тежак.
• Купите било који модел сифона из реномираних продаваоница. У нејасним уличним продавницама узимати такве ствари је непожељно.

Није довољно знати како одабрати прави сифон. Морате га правилно користити код куће. Упознајмо се са неким карактеристикама рада овог уређаја за припрему посластица за пиће.

• Да бисте сипали течност у класични сифон, само морате одврнути главу, извадити танку цев са силиконским заптивачем. Цев ће и даље бити дебља у врату - не треба је уклањати. Учините то само кад желите да оперете посуду.
• Течност треба сипати у капацитет засићења само до тражене вредности. Надаље, за карбонатну воду требате само притиснути посебно дугме за плин. Не морате вршити превише кликова како не бисте оштетили боцу, посебно ако је направљена од пластике.
• Канте можете напунити угљен-диоксидом код куће, али то се не препоручује, посебно ако је лименка довољно велика. Данас постоји много компанија које пружају услуге допуњавања и замене ових елемената. Ако купујете мале кертриџе за уређај, онда их мора издати иста компанија.
• Изузетно је обесхрабрено да се током свог деловања сагне над сифоном. Поред тога, деца би требало да се држе даље од ове јединице, посебно ако она функционише. На овај начин ћете заштитити себе и младе чланове домаћинства од озбиљних повреда.
• У сифоне се пуни само хладна и чиста вода.
• Немојте окретати или трести јединицу док сипате течност.
• Не пуните уређај течношћу до највише тачке.

Следећи видео ће показати како користити сифон за карбонатну воду.