Обично се различити облици металних посуда користе за кухање посуђа у рерни. Таква јела су издржљива и издржљива. Али многе домаћице више воле стаклено посуђе. Које су карактеристике таквих јела, како одабрати прави производ, размотрићемо детаљније.
Карактеристике
Стаклено посуђе за рерну врло је популарно међу љубитељима кулинарства. Али многе модерне домаћице још увек се плаше да га користе за печење у рерни, верујући да је превише крхка и несигурна. Али у стварности то није тако. Стаклени калуп може издржати температуре преко 300 ° Ц.
Посуђе направљено од стакла отпорног на топлоту савршен је не само за рерну, већ и за микроталасне рерне. То, наравно, привлачи многе модерне потрошаче, захваљујући којима су такви производи добили признање не само међу домаћицама, већ и међу професионалним кухарима.
Стаклени предмети погодно за кухање месних и рибљих јела. Такође је лако кувати. разне посуде, укључујући биљне. Можеш и ти испећи пите и разне десерте.
Посуђе направљено од посебног стакла отпорног на топлоту може бити веома различито. Може бити квадратна, правоугаона, овална или округла посуда за печење. Облици са ниским странама савршени су за кување тјестенина или отворених колача, а опције са високим странама могу се користити за кување меса, рибе или кекса.
Поред тога, од стакла су направљени пространи печењари, на које је причвршћен посебан роштиљ. По правилу, такав производ има правоугаони или квадратни облик.У таквој тави за печење прикладно је пећи рибу, месо или поврће.
Од трајног стакла отпорног на топлоту израђују се и патке које су опремљене прикладним навлакама. Обично такав производ има дебље зидове од таве за печење или печења. Захваљујући томе јело је идеално печено унутар такве патке и испада да је посебно укусно.
Свако ко воли да припрема јела са порцијама, такође може наћи одговарајућу опцију од чаше. То могу бити мала јела за печење муффина и муффина. У таквим калупима је такође прикладно припремити порционо месо, јела од поврћа или сложене омлете.
За и против
Ватросталне посуде за пећницу сигурно имају своје предности. Због чињенице да су јела потпуно прозирна, лако можете посматрати поступак кувања, што је врло згодно. Готово јело можете сервирати директно у посуди за печење. Различите вишеслојне тепсије изгледају посебно лепо на празничном столу. А ако остане део месног јела или слатког колача, онда га можете очистити у фрижидеру директно у стакленој посуди. Успут, можете јести у микроталасној пећници у истом облику. Веома је згодно.
Засебно, то је вредно споменути било које кувано јело у таквом јелу дуго остаје вруће. И све то захваљујући дебелим стакленим зидовима производа. Поред тога, такви се производи лако перу, јер остаци хране практично не сагоревају и не лепе се на таквим посудама.
Стаклени производи отпорни на топлоту су у потпуности еколошки прихватљиви и сигурни за здравље људи. Током кувања не емитује никакве штетне материје због чега сви производи задржавају свој првобитни укус. Поред тога, ово јело нема премаза тако да не ствара пукотине, огреботине и чипс.
Стаклени производи се с правом могу назвати не само јаким, већ и издржљивим. Лако се чисти, на њему се не формирају каменци или пецкање.. Поред тога, било какво посуђе од стакла отпорног на топлоту не деформише се током времена, што је такође плус. Ако водите рачуна о таквим прибором и поштујете нека правила рада, онда ће вам служити дуги низ година.
Ако говоримо о недостацима таквих производа, то је вредно споменути посуђе направљено од стакла отпорног на топлоту не подноси оштар пад температуре. На пример, ако одмах ставите образац са јелом у веома врућу рерну или ставите готово јело на хладну површину, тада ће се једноставно пукнути.
Неправилно руковање или једноставна неискреност такође могу учинити такво посуђе неупотребљивим. На пример, ако облик падне са висине на камени под, онда ће се и поред чврстоће стакла и даље сломити. Приликом куповине таквих јела, вриједно је запамтити да било који стаклени производ захтева тачан и пажљив став.
Преглед произвођача
Данас постоји много различитих брендова који производе висококвалитетна посуђа од стакла отпорног на топлоту. Дајемо малу оцјену произвођача како бисте могли направити прави избор.
Производи од Симак Сва јела су израђена од висококвалитетног стакла које подноси високе и ниске температуре и издржљиво је. Производи ове марке такође се одликују својим изврсним дизајном који привлачи многе. Велики избор облика и модела је још један плус ове марке. Сви производи су погодни за кување у рерни и микроталасној пећници.
Посуђе од руске марке Вгп такође се успео етаблирати на позитивној страни. Сви производи израђени су од стакла отпорног на топлоту и високе чврстоће, које савршено подноси хемијске нападе и високе температуре.Већина производа ове марке може се користити не само за печење у рерни или микроталасној пећници, већ и за кување на плочи за кухање, укључујући гас.
Паметно кување Такође је познат по својим снажним и издржљивим производима, који су направљени од висококвалитетних материјала. Посуђе ове марке је веома практично и не боји се високих, ниских температура. Било који производ се може прати у машини за прање судова. Ова компанија производи посуђе разних облика и количина.
Како одабрати?
Ако одлучите да купите сет посуђа или само једно судо за печење, тада ће вам требати стручни савет.
- Када бирате производ за кување, дајте предност оним брендовима који су се показали вреднима и увек добијају позитивне повратне информације од потрошача.
- Производ који одаберете треба бити нетакнут, без очигледних недостатака, чипса и пукотина. Ако приметите да је чаша непрозирна, благо замућена и да постоје мали мјехурићи или мрље, онда је боље да одбијете такву куповину.
- На изабраном производу мора бити назначено да је погодан за кување у рерни и микроталасној пећници. Продавац мора имати сва потребна документа која потврђују квалитет производа.
Ако планирате да кувате не само касе или пите, већ и јела од меса, онда је боље одабрати простран облик са прикладним поклопцем.
Услови коришћења
Ако правилно користите стаклени прибор, онда ће вам он служити дуги низ година. Кориштење посуде за печење није тешко, прикладно је испећи пите или пећи месо у њему. Важно је следити нека правила.
- Ни у којем случају не стављајте посуђе у претходно загрејану рерну. Ако јело одмах ставите у врућу рерну, образац ће пукнути. Посуде можете ставити само у хладну пећницу. Поготово ако користите плинску пећ.
- Након што уклоните готову посуду из калупа, не можете је одмах намочити у води. Потребно је да се посуда потпуно охлади, тек тада се може опрати. Ако калуп нема времена да се потпуно охлади, велика је вероватноћа да ће се због температурне разлике појавити пукотине и посуђе бити покварено.
- Након кувања, не журите са уклањањем обрасца. Пустите јело да стоји у рерни око 10 минута. Једном када извадите готову посуду из рерне, не стављајте посуђе на камени цоунтертоп. Обавезно припремите дрвени сталак или само даску за сечење унапред. Уз то, важно је запамтити да површина на коју стављате калуп за вруће стакло мора бити сува.
Посуде се морају темељито осушити и тек тада почињу да се кувају у њему. Ако ставите, на пример, пилетину у калуп, а зидови посуђа остају мокри напољу, настаће пукотине током печења.
Карактеристике неге
Да бисте одржали савршен нетакнут изглед стакленог посуђа, потребно је правилно пазити на сваки предмет. Није тако тешко бринути се о кухињским прибором, главна ствар је следити неколико једноставних правила.
Такво посуђе је врло лако опрати од сагореле масти. За ово није неопходно претходно натопити, јер се свака прљавштина лако и брзо испере. Користите гел или друга течна средства за чишћење и најобичнију спужву за прање судова. Нису потребни абразивни детерџенти или тврде спужве.
У случају да сте оставили прљави облик пре сутра ујутро, тада га требате напунити топлом водом и оставити неко време. Након тога можете га опрати обичним производом и сунђером. Не заборавите да суђе осушите пре него што их пошаљете на чување у ормар.
Такво посуђе мора се правилно складиштити. Стаклене калупе не треба да чувате у усправном положају у орману. Поред тога, не стављајте тешке предмете на обрасце одозго или унутра, јер у супротном постоји велики ризик да ће се на посудама створити пукотина.
О стакленим производима отпорним на топлоту погледајте следећи видео.
