Чаше и чаше за кафу: врсте и нијансе избора

Прелепа презентација је у корелацији са укусом пића. Стога људи често воле одређену кафану не само због правилно скуване кафе, већ и због њеног естетског изгледа. Прекрасне чаше за кафу могу бити у вашој кухињи: то је модерно, а такође чини живот мало светлијим.

Чаше и чаше за кафу нису се појавиле јуче, али недавно су почели да туку традиционалне шољице за кафу. А све више, купац не купује класичну услугу беле кафе у облику мини-шољица са танком дршком, већ чаша и чаша. Модерни етикет за кафу омогућава употребу:

• шоље од 40 до 600-700 мл;
• обичне наочаре или наочаре са двоструким дном;
• чаше различитих облика.

Многи ће рећи да етикет није постао толико строг, али вештина пијења се променила. Раније се сводило на мале шољице из којих су пили не само еспрессо. Данас купац чека испоруку коктела за кафу у удобним, великим чашама. Стога је за еспрессо у ствари потребан минијатурни уређај, али за Америцано - већа шоља у коју ће бити укључено 230 мл пића. Капацитет капућа бит ће нешто мањи - 120-220 мл, али за латте су већ потребне омиљено пиће студената и менаџера, креативних људи и фрееланцера, чаше.

Латте је пиће мале јачине, за које га воле. Данас су посебно популарне латте опције са кремастим укусом и разним преливима. Понекад се овај напитак служи у традиционалној шољи, па чак и у високим чашама, али је пожељнија чаша. Ако са италијанског преведете реч "латте", то ће бити - чаша за послуживање млека. Једном је преливен у високе стаклене чаше.Затим су одлучили да додају мало кафе у млечни производ који је служио као својеврсни прелив. И ова метода показала се успешном - добијена мешавина је названа латте маццхиато, односно млеко од кафе.

Једном када мајстори за припрему кафе примете - ако део кафе накапате танким током у млеко након што је прокува, кафа ће пасти испод пене, па ћете добити тамни слој. Такву лепоту није било могуће сакрити иза зидова шоље, било је потребно стаклено посуђе.

Данас се латте служе у разним контејнерима.

• Традиционалне чаше запремине 150-300 мл. Латте шоља има оловку. Чаша може бити на краткој нози (чаша) и обична. Производ на нози има мањи капацитет.
• Чаше за вино. Чаша нема дршку, запремина таквог производа је до 300 мл.
• Специјална шоља. То су обично порцуланске или керамичке високе шољице елегантног, лаконског облика, нешто слично обрнутом трапезу. На шољи је оловка. Главне боје су бела и крем, смеђе шоље се практично не могу наћи.

Шта ћете одабрати за дом, зависи од вас. Овај професионални бариста има захтеве и стандарде, било који производ ће бити погодан за уживање у пићу у кући. Данас се чаше латте активно купују, а за љубитеље пића представљена је нова верзија таквог спремника, који садржи 360 мл кафе. Пластично прозирно стакло (маркирано) кошта од 300 рубаља, али дански порцулан - 1500 рубаља. Керамичко стакло је јефтиније, али чешће купују стандардне стаклене чаше или чаше са ниском ногом.

Двоструки стаклени термостати имају јасну функцију - дизајнирани су као термос, дуго задржавају топлоту. Дизајн се састоји од спољног и унутрашњег стакла, које су зглобно постављене у пределу врата. Унутрашња шоља има своје зидове, а дно, између два зида - само ваздух. То је ваздушни отвор који изолује кафу изливену такав производ од додира са рукама која држи чашу.

За производњу тако мало необичних чаша отпорних на топлоту користи се специјално боросиликатно стакло. Ово је хемијски отпоран материјал, отпоран је на високе температуре, има низак коефицијент топлотног ширења. Такве чаше се могу ставити у рерну, у микроталасну, замрзивач, пере се у машини за прање судова. Али чак и са овим завидним својствима, стаклене чаше са двоструким зидовима су прилично крхке.

Један од најтраженијих производа у овој серији су шоље за кафу Делонгхи. Компанија је позната по производњи апарата за кафу и прибора за њих, тако да можете рачунати на квалитетан и промишљен дизајн.

Позната и препознатљива опција за послуживање пића је ирска чаша (или чаша за ирску кафу). Таква јела изгледају елегантно, направљена су од стакла отпорног на топлоту, опремљена су дршком и ниском ногом. У таквој чаши често се припремају мирисни коктели од кафе, а капацитет чаше је око 200 мл.

Постоје и друге опције.

• Чаша - Ово је посуђе за мешана пића од кафе. По облику је сличан тулипани, а његова закривљена ивица омогућава вам да на различите начине украсите чашу, држећи се за њу разне ситнице за украшавање. Запремина чаше је велика - до 285 мл.
• Урагано стакло. А овај капацитет више подсећа на елегантну вазу, мада је њена права сврха коктели за кафу прилично велике запремине. Може достићи 650 мл. Захтеви за простор нису строги: све зависи од идеје програмера, од рецепта за мешавину кафе, као и од жеље самог љубитеља кафе.
• Чаше за слојевите коктеле (или Пус Цафе) - издужене облика, елегантне чаше за алкохолне пиће, капацитета до 100 мл.Сам облик посуде доприноси таложењу тешких састојака, па је у њој могуће правити вишеслојне напитке.
• Наоцаре за фраппе. Изгледају прелепо дебели коктели од кафе у којима је увек лед. Запремина једне чаше је 250 мл.
• Чаша старе моде. А ово је једноставно стакло без лица, које се често назива и старомодно. Запремина је до 240 мл.

Шалице за вишекратну употребу са добром еколошком репутацијом имају или бамбусову подлогу или љуску од риже са рециклираном пластиком. Изгледају елегантно, не можете одбити снагу, често су опремљени поклопцем. Пример таквог производа је Хусцупово биоразградиво стакло. Кошта око 1000 рубаља. Чаша је пристојне запремине - 440 мл, тежине скоро 260 г. Направљена је од рижине љуске, која је природни производ. Посуда има одвојиви поклопац од силикона и држач који се може рециклирати. Чаша се може прати у машини за судове и загревати у микроталасној, што је врло згодно.

Конкуренција овом производу може бити био шоља Ецоффее цуп. Кошта мало мање, око 750 рубаља. Може да садржи 400 мл кафе, али по тежини је врло лаган - 125 г. Ова чаша је направљена од бамбусових влакана, па је према томе биолошки разградива. Шалица по изгледу подсећа на обичну шољу за кафу, само што се чини да је њен картон гушћи. Шоље су доступне у различитим бојама и са различитим отисцима. На поклопцу се налази уклоњиви поклопац који спречава да се садржај чаше испрскне.

Ако сте прави познавалац кафе и волите експериментирати са укусима и послуживањем, једва да има смисла одабрати једну од разних чаша за кафу. Купите 2-3 (или више) модела који вас неће ограничити у ситницама кухања и послуживања. Уживање у кафи често је најбољи почетак дана, тако да у овом послу нема ситница.

У следећем видеу видећете чашу Старбуцкс-ове чаше.