У менију барова и ресторана наћи ћете пуно алкохолних и безалкохолних коктела за сваки укус. Коктел је вишекомпонентно пиће које комбинује неколико различитих укуса. Да би послужили тако популарну посластицу користе се посебна јела која се разликују по изгледу и величини. У чланку разматрамо коктел чаше и чаше разних врста.
Врсте наочара
Стаклене посуде необичног облика изненађују разноликошћу. Запамтите да свако пиће има специфичну текстуру, температуру и друге карактеристике. Неки коктели су слојевити, а други се припремају шлагом и мешањем. Чаше за сервирање су развијене узимајући у обзир горе наведене карактеристике пића.
Мартини
Чаша овог напитка назива се и чаша за коктел. Ова врста амбалаже има шармантан и софистициран изглед. Посуда је направљена у облику конуса (троугла) и постављена је на танку и дугу ногу. Запремина чаше може варирати од 100 до 250 милилитара.
Вреди напоменути да се јела овог облика користе не само за мартини, већ и за друга пића на бази вермута.
Ураган
Постоји мишљење да је облик овог стакла изумљен случајно када је једна од пећи експлодирала у ливници. Стаљено стакло које се разбило од јаког ветра попримило је неправилни облик. У преводу са енглеског, назив напитка преводи се као ураган.
Главна карактеристика чаше је широк врат и облик који подсећа на крушку (са заобљењем на дну).
Испод је мала и стабилна нога. Најпопуларнија запремина је 440 мл, међутим у продаји ћете наћи моделе других величина. Произвођачи посуђа почели су да праве чаше урагана на дугим и закривљеним ногама.Наочаре овог типа се такође користе за послуживање егзотичних и тропских коктела.
Маргарита
Ову врсту посуђа не можете мешати са другима због нестандардног облика. Посуда на дугој и уједначеној нози састоји се од два дела: продубљена посуда и широки врат. Чаша је специјално дизајнирана за ово пиће. Ивице посуде покривају ивицу соли или шећера. Верује се да је пловило изумљено у Мексику.
Поцо Гранде
Капацитет пића, што значи „мали гигант“, сматра се универзалним. Посуђе се активно користи не само у ресторанима и другим сличним установама, већ и код куће. Посуда са округлим вратом и заобљеним према доле налази се на равној нози средње дужине.
Ове чаше су погодне за мешана пића и воћне коктеле. У ретким случајевима користе се за кухано вино, па чак и за пиво.
Шоља ирске кафе
Чаша за кафу на ирском извана изгледа попут посуде на компактној и стабилној нози, чија висина не прелази два центиметра. Са стране је мала оловка. Стварајући форму, стручњаци су тражили практично и прикладно чашу. Ирска кафа је врући напитак који се може сагорјети када се конзумира.
Величина посуде може бити различита, зависно од врсте пића и компоненти. Чаше за ирску кафу одличне су за сервирање следећих пића:
- латте;
- врући ударац;
- кафа са додатком алкохола (виски, коњак, рум и друга пића).
Постоје информације да је пиће популарно широм света измишљено у првој половини 19. века. Његов аутор је био Том Схериран, локални бармен. Након тога пронађена је посебна чаша уз помоћ које је било прикладно сервирати и попити пиће.
Коктел чаше
Ако су се раније чаше користиле само за одређену врсту пића, сада постоје многе врсте за послуживање алкохолних и безалкохолних коктела.
Прекидач Тумблера
Прву врсту стакла на којој се зауставимо карактеришу ниски зидови и задебљано дно. Првобитно је дизајниран за испробавање различитих врста алкохолних пића.
Због конвексног облика дна, није се могао ставити на сто. Искусни људи су стално држали чашу у рукама, док су загревали њен садржај. Због тога је арома пића откривена са новом енергијом. Тренутно је ова врста амбалаже значајно проширила своју сврху.
Овални капацитет одличан је за безалкохолне коктеле и сокове.
Цоллинс
Следећа врста јела је добила такво име захваљујући коктел Том Цоллинс. Ово је висока цилиндрична посуда. Запремина варира од 280 до 410 мл. У баровима се такве чаше често користе за обраду гостију воћним соком или содом. Ово практично јело је изврсно за послуживање дугих рукава (великих коктела).
Стара мода
Име овог одрживог и практичног стакла значи „старомодно“. Ово име је повезано са класичним и распрострањеним алкохолним пићем Олд Фасхионед. Ово је мешавина бурбон-а, вискија и шећерне трске. Таква посуда карактерише дебело дно и малу висину зида. Величина може да варира. Често су зидови стакла прекривени текстуром.
Хигхбалл
Следећи приказ има облик конуса и запремина која се може кретати од 240 до 350 мл. Најчешће се таква посуда бира за послуживање пића и коктела без додавања алкохола. За алкохолна једињења се такође користи, али само за оне врсте коктела у којима су компоненте мешане.
Чаша је добила име по истоименом коктелу, који је први пут послужен у високој чаши са стабилним дном.
Латте стакло
Популарни напитак од латте кафе састоји се од неколико слојева. За топлу и ароматичну делицију развијено је специјално Латте стакло.
Често је чаша упарена с малим тањиром, који се користи за десерт.
Облик чаше може бити различит, међутим, и даље постоје одређене карактеристике. Запремина - од 100 до 300 мм.Наочаре су направљене од прозирног материјала тако да је видљив њен садржај. Узак дно шири се до врха. Ради веће практичности, многи су примери допуњени дршком.
Пластичне чаше
С почетком вруће сезоне, популарност коктела са сладоледом и млеком нагло расте. У овој укусној делицији можете уживати не само у кафићима и ресторанима. Често се продаје у преносивим шаторима у парковима и градским трговима. У таквим условима је непријатно да се користе стаклени предмети и други ломљиви материјали.
Тренутно многи произвођачи посуђа за једнократну употребу праве чаше за млечне мућке од пластике.
Ово је јефтин и практичан материјал. Да би пиће било погодно за ношење и пиће, млечни и воћни шејкови продају се у провидним чашама са поклопцем и сламом. На врху поклопца постоји посебан отвор за малу кашичицу или цев. Такве наочаре имају стандардни облик, лагано се шире према горе. Дебљина зида може варирати.
Папирне шоље
Друга врста једнократног прибора за јело безалкохолних пића и млечних колача су чаше од дебелог папира. Материјал се обрађује на такав начин да папир не продире у додиру са течношћу. По правилу, комплет долази са навлаком од танке пластике.
У следећем видеу сазнаћете које чаше се користе у бару и ресторану.
