Карактеристике посуђа обложеног каменом

Камене обложене таве појавиле су се на прозорима економских одељења не тако давно, али одмах су постале популарне код руских домаћица и чак су замениле неке варијанте од ливеног гвожђа и тефлона. Квалитетно посуђе обложено каменом одмах је уважено, али то није једина предност таквих посуда.

Камене обложене каменом су поуздани снажни и издржљиви контејнери који, упркос високој цени, тек добијају на популарности. Домаћице привлаче занимљив дизајн посуђа, његова еколошка пријатност и сигурност. Камен стабилно подноси пад, дуго времена не формира огреботине, материјал се не деформише и има својства против лепљења.

Случај такве посуде је направљен од алуминија обложеног гранитним или мермерним каменом. Ово је најпопуларнија опција. Скупљи примерак израђен је од слоја камене керамике, тежак је и чешће се користи за пирјање него за пржење, али се сматра отпорнијим и издржљивијим. Камене од талог-хлорита од камена су још издржљивије.

Они који не могу да се одлуче за куповину јела обложених каменом, Препоручујемо да се упознате са главним предностима такве таве.

• Премаз укључује само природне сировине, тако да када се загрева, материјал не ствара токсичне компоненте које могу наштетити људском телу.
• Ова роба је веома издржљива, отпорна је на пукотине, деформације и лако подноси тешке услове рада.
• Тава са обложеном каменом може се користити у припреми здравих намирница, јер кување може без уља. Ова храна садржи мање масти, холестерола и канцерогених састојака.
• Равномерна расподјела топлоте помаже у очувању витамина и других елемената који добро користе особи у производима.
• Посуђе се брзо загрева, што значи да се јела припремају брже.
• Ради се о универзалним лонцима који су погодни за било коју врсту штедњака. Поред тога, за њих је лако скрбити. На пример, већина њих је сигурна у машини за прање судова.
• Естетски изглед побољшава емоционално расположење домаћице, што несумњиво утиче на квалитет и укус припремљених јела.

Пре куповине тепсије обложене каменом, важно је проучити недостатке овог производа. Дакле, главни недостатак је висока цена, мада због одличних перформанси. А недостаци укључују и велику тежину: то комплицира процес кухања.

Одлазећи у продавницу посуђа обложених каменом, обратите пажњу на одређене критеријуме.

• Тежина. Квалитетна камена тава увек се одликује великом тежином и дебелим странама. Што је већа маса, равномерније ће посуда дистрибуирати топлоту, а мања је и вероватноћа да ће јело изгорјети. Одаберите узорке са дебљином дна од најмање 6 мм и бочном дебљином од 3,5 мм или више.

• Разноликост. Најквалитетнијом посудом за пржење сматра се посуда од тахохлорита, међутим ово је веома скуп производ направљен у потпуности од камена. Као повољнија алтернатива погодна је примера камене керамике. Најјефтинија опција је производ од ливене легуре алуминија. Квалитет печења у таквој посуди не пати, али послужиће мање од осталих опција.

• Оловке Дајте предност ручкама направљеним од бакарне легуре: сигурне су јер не реагују са премазом и не утичу на квалитет производа. Бакрене ручке су типичне за тахлорит. Узорци алуминијума обично се нуде са гуменим ручкама. Ово је веома згодно, јер такви држачи не испадну из ваших руку и не греју се. Препоручује се одабир уклоњивих ручица.

• Величина. Најпопуларнији су узорци пречника 20, 22, 24, 28 цм. Када бирате величину, крените од броја чланова породице. Такође имајте на уму и јела која ће се најчешће кувати у овој тави. На пример, ако су то палачинке, изаберите мале компактне копије, али ако домаћинства више воле пуњене палачинке, онда купите креп произвођача са ширим кругом. Ако су јела потребна за припрему полутечних јела, тада обратите пажњу на високе пирјане качке.

• Цовер. Искусне домаћице препоручују одабир стаклених прекривача, јер кроз њих се јасно види како се јело припрема. Ако кућа већ има поклопце одговарајућег пречника, нема смисла преплаћивати овај прибор ако се испоручује са шанком. У овом случају, боље је одабрати засебну таву без поклопца.

Од великог значаја је произвођач посуђа. Производе обложене каменом производе и стране компаније и домаћи произвођачи, а по квалитету такви узорци ни на који начин нису инфериорни један другоме. На основу прегледа купаца, можете направити оцену најпопуларнијих произвођача који имају и предности и недостатке.

• Стонелине. Компанија производи универзална јела која су савршена за пржење, пирјање, прављење сосова. Ово су врло естетске посуде, јер прскање камена има фину структуру. Међутим, према запажањима домаћица, након шест месеци употребе посуђе губи својства против лепљења, а производи почињу сагоревати.

• Фиссман. У овом случају, хостесе воле разноликост боја производа. Међу тавама различитих боја можете одабрати копију која се савршено уклапа у специфични кухињски ентеријер. Камени чипови су мермерни. Футрола је направљена од алуминија, тако да нису превише тешки производи. Међу плусима је примећена опрема са уклоњивим ручкама.

• Фисслер. Овај произвођач нуди моделе са високим бочним странама, који вам омогућавају да кувате полутечна јела, супе, ракове, умаке. Висина зидова је од 5 цм. Сама посуђа су веома лепог дизајна, укључујући племенити мат мат у црној, белој или црвеној боји. Међу минусима је и велика тежина.

• Гипфел. Овај произвођач производи алуминијске посуде са високим зидовима: од 5 цм. Асортиман укључује крему за прављење кревета, дизајнирану за посебне сврхе. Ова машина за прање судова се може опрати. Од недостатака се називају ручке које се не могу уклонити, што понекад узрокује непријатности током кувања.

Када користите камене посуде, одбијте употребу гвоздених лопата и вилица, користите само дрвене уређаје. На тај начин ћете максимално повећати радни век посуђа. Већина производа је сигурна у машини за прање судова. али ипак се препоручује давање предности ручном прању: ово ће учинити таву трајнијом.

Избегавајте нагле промене температуре. На пример, не загрејајте храну из фрижидера одмах на шпорету, сачекајте док јело у тави не достигне собну температуру и тек онда је ставите на гас. Још је лакше преношење порције у одвојени контејнер. Такође, немојте стављати врућу посуду под хладну воду: оштра промена температуре прети да створи пукотине и друга оштећења.

Погледајте видеозапис у наставку за предности и недостатке посуђа обложених каменом.