Одвојива посуда за печење: опис, врсте, избор и употреба

Леп, уредан изглед пецива и десерта увелико зависи од јела у којима се јело припрема. Одвојива посуђа за печење служи управо у ове сврхе. Вреди узети у обзир шта је ово јело.

Одвојиви облик погодан је уређај за печење и сластице, чија је главна предност могућност растављања на неколико делова. Након кувања, десерт није потребно вадити из калупа. Да бисте одржали интегритет готовог колача за торту, кекс или друге деликатне кулинарске производе, пажљиво уклоните ивицу производа. Структура овог облика је дно и прстен са бравом. Прстен је уклоњиви део.

У затвореном стању, бравица је чврсто фиксирана, формирајући посуду с дном производа, што елиминише цурење. То се, наравно, односи на добро направљене калупе. Ако купујете производе сумњивог квалитета, препоручује се проверавање цурења. Међутим, квалитетан производ поуздано ће трајати дуги низ година и неће доводити у питање укусна и естетска својства готовог десерта.

Склопиви облик има низ предности. Његова главна предност је пружање естетски исправног облика производа. Овај дизајн је једноставно састављен и растављен, лако се пере. Таква висококвалитетна јела трајаће много година. Подељени калуп можете користити не само за прављење колача, већ и за припрему разних јела: касероле, колачи, као и десерти за које није потребна термичка обрада, на пример, желе.

Већина чврстих производа подноси високе температуре, а колачи које поправљају печени су равномерно. Неки модели имају ознаке на уклоњивом прстену, захваљујући којем се један велики колач може поделити у неколико идентичних слојева торте.

Недостаци овог производа су мали. Пре свега, могу се појавити у неквалитетним производима од крхког материјала. На пример, модели који се могу одвојити од алуминијума, иако су захтевани због ниске цене, погодни су само у случају ретке употребе. При честој употреби, производ направљен од таквог материјала може се покварити. Нажалост, то се може десити тачно током кувања.

То комплицира његову употребу, али следећи методи то поправљају:

• дно можете прекрити пергаментним папиром или фолијом, а затим фиксирати уклоњиви прстен, који спречава цурење, али у овом случају постоји опасност да ивица посуде постане несавршено једнака;
• за другу методу потребан вам је бјелањка, силиконском четкицом коју требате подмазати на мјестима гдје производ тече и потопити у пећницу на неколико минута; протеин формира танки филм и штити од цурења.

Не штедите на калупима и бирајте јефтине производе, иначе печење можда неће бити потпуно успешно и изглед производа ће се покварити.

Облици и величине овог алата за кухање су веома разнолике, наиме:

• основна опција је округли или квадратни облик;
• производи у облику срца врло су популарни и омогућавају да празничном столу дате додир романтике;
• облик за трансформисање састоји се од четири уклоњива дела; материјал од кога се прави такав модел је прилично флексибилан, што вам омогућава да израдите различите облике, причвршћујући све детаље заједно; од трансформирајућег модела можете направити срце, лептир, цвет и било који основни лик.

Пречник производа игра велику улогу, тако да је његов спектар разнолик. Посебно су популарни производи пречника 18, 20, 22 и 24 цм. За веће слојеве колача могу се купити модели пречника 26, 28 или 30 цм. У случајевима када је потребно припремити слојеве колача различитог пречника, подесиви облик је једноставно незаменљив. Пречник се може независно подесити од 16 до 30 цм. За израду колача потребан је висок облик, најмање 6 цм. За прављење пице погодан је производ висок 2 цм. Постоје и виши модели.

Од великог значаја је материјал из кога се прави облик.

• Данас је један од најпопуларнијих материјала силикон. Силиконска посуда са стакленим или керамичким дном може да издржи високе температуре, али не може се користити на отвореној ватри. Силикон није потребно подмазивати уљем, готова јела се лако одвајају од калупа. Вриједно је узети у обзир да с временом облик силикона добије тамнију боју, али квалитет готовог производа од тога неће патити. Добро је фиксиран и савршено штити од тијека теста. Овај производ се лако пере. Тешко је механички оштетити.

• Стаклено дно може имати облик не само силикона, већ и нерђајућег челика. Такав материјал има своје предности.Отпоран је на механичка оштећења, подноси високе температуре, а прозирност материјала пружа могућност увида у спремност дна посуде. Производ се може користити као самостални додатак уместо фиоке за торту. Калупи од нехрђајућег челика су погодни и сигурни за употребу. У процесу кувања не испуштају се штетне материје, производ је трајан и поуздан. Савремени модели често имају противлепни премаз што увелико поједностављује рад. Они су заслужено у великој потражњи. Производ је издржљив, невољно деформисан, подноси високе температуре.

• Алуминијум резервоари, иако су нижи од облика стакла, силикона и челика, али имају и своје предности. Посуђе у алуминијумском производу се брже кува, цена таквог капацитета је за мање величине. Ако говоримо о реткој употреби, тада може бити прикладна и посуда са овим материјалом. Међутим, према њему треба поступати опрезно, заштитити га од механичких оштећења и избегавати излагање екстремно високим температурама.

Различити произвођачи нуде разноврстан асортиман облика, различитих дизајна, пречника и облика. Желите ли купити квалитетну робу, требали бисте се упознати с произвођачима који производе висококвалитетне подијељене калупе за печење.

• Отвара се рејтинг најпопуларнијих произвођача Немачка компанија Веллберг. Компанија је позната по одличном квалитету својих производа, широком асортиману висококвалитетних, разноликих облика. Рецензије купаца ових производа су једноставно одличне. Посуђе не пече у њима, испада добро печено и укусно.

• Квалитетни производи се хвале Руска компанија ТаллеР. Такви производи имају погодну браву на одвојивом делу, сви делови су чврсто фиксирани, одржавајући непропусност садржаја.

• Кинеска марка Ронделл је развијен у Немачкој и познат је широм света. Произвођач прави висококвалитетну робу, производи имају противлепни премаз, служе дуго и лако се чисте.

• Компанија Бохманн позната по својим сетовима. Најпопуларнији је скуп од три облика различитих пречника. Сви елементи комплета су израђени од квалитетног материјала и имају одличне карактеристике.

• Линеа једноставно има огроман број позитивних критика. Компанија се може похвалити високим квалитетом производа и популарношћу међу потрошачима. Калупи се раде са нелепљивим премазом, подносе високе температуре. Они су издржљиви и једноставни за употребу.

• Ветта Има широк распон и ниску цену, али се у исто време не може похвалити искључиво позитивним критикама. Бројни потрошачи тврде да је производ ове компаније нижи од просечног квалитета.

• Компанија Фиссман такође не ужива много љубави купаца. Према неким корисницима, калупи овог произвођача нису чврсто фиксирани, због чега тесто често прати. То поквари производ у целини. Поред тога, производ је тешко опрати.

Да бисте одабрали прави образац, морате одредити колико ће се често користити и у које сврхе. Ако ће јела за кување бити ретка, јефтини су, стандардни стандардни модели који су прикладнији. Ако ће се производи користити често, боље је одабрати производе од јаког и издржљивог материјала.

Када бирате производ, требало би га пажљиво испитати. Клизни део треба да има поуздану браву, али лак за употребу. Ово такође треба узети у обзир при избору подесивог облика, јер брава држи потребан пречник. На површини калупа не сме бити никаквих чипса или деформација. Пожељно је бирати посуде са нелепљивим премазом.Неопходно је да се спречи излагање металних предмета који могу оштетити премаз.

Када се одабере и купи образац, поставља се питање како га правилно користити. Пре свега, морате да проверите да ли цури. Да бисте то учинили, испуните састављени образац водом и посматрајте резултат неколико минута. Ако вода не тече, производ је изабран правилно. У случају пропуштања, боље је користити горње савете. Нови облик треба опрати пре употребе. За прање морате користити благе детерџенте, док не можете дозволити употребу тврдих крпа или стругача. Након прања калупе треба обрисати на суво.

Није тешко саставити производ придржавајући се следећег алгоритма:

1. морате откопчати браву на одвојивом делу и поставити је на дно;
2. одвојиви део мора бити померен, сигурно постављен у посебне уторе на доњој површини и да се причврсти брава.

Након ових манипулација, образац се може користити.

Површина на коју се поставља мора бити равна тако да производ за кухање буде беспрекоран. Након кувања оставите јело неко време да се охлади. За густе колаче требат ће више времена. Танке колаче можете уклонити готово одмах. Када извадите колаче, вриједно их је лопатом мало одмакнути од бочних страна, главна ствар је да радите све пажљиво, покушавајући да не оштетите њихов интегритет. Одвојиви део мора се откопчати и уклонити.

Као и сваки други кухињски апарат, подељена пекача захтева негу, наиме:

• посуду перите тек након што се потпуно охлади, у супротном нагле промене температуре могу негативно утицати на њену површину;
• с нељепљивим премазом производа треба руковати врло њежно и користити само благе детерџенте током прања;
• потребно је темељно опрати све углове и уторе производа, што ће осигурати тачност готовог јела;
• облици у облику квадрата или правоугаоника имају заобљене углове управо да би олакшали негу производа;
• након прања, предмет се мора обрисати сувим;
• Силиконске калупе држите подаље од отвореног пламена.

Рецензије купаца о овом производу већином су само позитивне, јер захваљујући таквом кухињском помоћнику можете брзо и лако скувати огромну количину невероватно укусних и мирисних јела. Када бирате различите моделе, препоручује се читање прегледа купаца о сваком од њих.То ће вам помоћи у навигацији и одабиру најпоузданије ствари. Овај чланак описује моделе различитих произвођача, чије су се карактеристике темељиле на рецензијама стварних потрошача.

Како одабрати право посуду за печење, погледајте у наставку.