Посуђе је важан дио свакодневног живота. Често се препоручује употреба производа немачке производње. Али морате да правилно проучите ову тему да бисте отклонили грешке и проблеме.
Карактеристике, предности и недостаци
О поверењу или неповерењу појединих марки посуђа разговара се врло често и активно. Многе компаније предузимају оригиналне маркетиншке кораке и осигуравају потпуну сигурност својих производа. У ствари, врло често постоје производи ниског квалитета прерушени у звучна имена. Разговор о „белој листи“ немачког посуђа вреди започети чињеницом да само неколико фирми заправо има производњу у Немачкој. Стручњаци су открили да од њемачког алуминијског прибора свих врста, немачке фабрике чине највише 6%.
На другом месту је сегмент нехрђајућих производа (отприлике 1%). У осталим категоријама удио правих њемачких јела је још мањи. Стога је проналажење правих производа изузетно тешко. Ако из заграда ставите оно што је намењено професионалној употреби, мораћете да се ограничите на веома мало марки.
Важно: велика већина, заиста, немачких компанија лоцира своју производњу у Кини - међутим, строга контрола омогућава висок квалитет.
Преглед произвођача
Широку популарност у нашој земљи освојили су производи марке Волл. Пуно име ове компаније је Норберт Волл. Производе ливене тепсије са посебно издржљивим премазом против лепљења. У поређењу са конкурентима, нон-стицк таве Норберт Волл су најнапредније. Производња посуђа под овом марком наставља се од 1979. године, а све ово време активно су уведена иновативна решења.
Метални посуђе од метала има понекад груб, али добро осмишљен дизајн. Дефинитивно ће нагласити главне предности готовог производа:
- дуг радни век;
- висок квалитет;
- одлична функционалност.
Норберт Волл Манагемент је посвећен пружању максимална отвореност информација.
Производи се могу сматрати добром алтернативом. Фисслер такође дуго познато домаћим потрошачима. Руска дистрибутивна организација РАМО, која представља ову немачку компанију у Руској Федерацији, има веома широку дистрибутивну мрежу. Није тешко купити Фисслер производе чак и изван руске престонице. Сам бренд познат је од 1845. године, а 2007. године је у Немачкој препознат као најнапреднији.
Фисслер посуђе је направљено коришћењем савремених технолошких достигнућа. Разни модели константно освајају солидна међународна такмичења.
Компанија има још дужу историју. Звиллинг. Његово пуно име је Звиллинг Ј. А. Хенцкелс. Његове фабрике раде од 1731. године.
Дуго времена су се под таквом марком производили само ножеви. Међутим, од почетка КСКСИ века, компанија је почела да обраћа више пажње на посуђе и прибор за кухињу. Да би се проширила производња, поред стварања сопствених капацитета, купљена су и готова предузећа бренда Стауб, Демеиере. Али квантитативни раст није циљ сам по себи - компанија се увек брине о стабилном квалитету.
Ако вам из неког разлога обично не одговарају обична посуђа од челика или калаја, можете обратити пажњу на производе марке Силит. Постоји од 1920. године и непрекидно је у то време показивао велико интересовање за најновије техничке иновације у индустрији. Сада се издвојите модели са оригиналним стаклокерамичким премазом Силарган. Заједничке предности Силита су:
- беспрекорни ниво квалитета;
- укупна еколошка и санитарна сигурност;
- равнотежа у раду;
- јединствени дизајн.
Међутим, трошкови производње такве марке су веома значајни.
Испоруке у Русију су и даље релативно мале, а прилично је тешко купити прави Силит.
А ако се фокусирате на потражњу у самој Немачкој, тада бисте радије имали производе ВМФ Сами их Немци купују свуда - не само у продавницама компанија, већ и у обичним супермаркетима.
Важно: у нашој земљи ВМФ прибор се готово никада не налази, а они обично путују у ЕУ због тога.
Ова предност је разумљива и објашњава се:
- одличан дизајн;
- достојан квалитет;
- одлична функционалност.
Компанија послује од 1853. године. Са најновијим колекцијама можете се упознати на званичном вебсајту.
А ту је брига СКК појавила се релативно недавно. Производња у њеним погонима почела је 1985. године. Попут Волл-а, и овај се прибор за јело прави ручним уливањем.
Сви готови производи обложени су изузетно јаким нелепљивим слојем. У нашу земљу се испоручује само алуминијски посуђе од СКК-а.
Модели направљени од ливеног гвожђа и нехрђајућег челика нису званично увезени у Руску Федерацију.
Ако су потрошачима потребни резервоари од ливеног алуминијума, обратите пажњу за марку БАФ. Компанија је концентрисала своју производњу у Фисцхбацху.
Производи БАФ-а не могу се похвалити изузетним дизајном. Понекад се то сматра искрено незахтевним, али масивни дизајни су веома високог квалитета. БАФ послује скоро 100 година и сада поседује потпуно савремену технологију. О овој марки сведочи одлична репутација.
Пажња такође заслужује ЕЛО производикоје се производе 85 година. Овај бренд је добро познат у Русији и може се купити у било којем домаћем хипермаркету. Право немачко порекло не омета одржавање угодних цена за ЕЛО производе. Компанија ради врло пажљиво и строго прати квалитет.
Што се тиче Беем производа, чак и ако су почели да се производе много касније од ЕЛО производа, то не прави проблеме.
Хамбуршка фабрика послује од 2012 Стахлберг. Компанија примењује најсавременије технологије и производи:
- таве
- канте;
- двоструки бојлер;
- Котлићи
- грејачи хране;
- фонди и многе друге ставке.
Бецкер - назив за Немце који значи "пекар". Асортиман марке укључује готове сетове јела и његове појединачне сорте за припрему различитих јела.
Директно у продавници компаније можете наручити робу са испоруком широм Русије.
Такође треба поменути производе АМТ Гастрогусс, који укључују:
- обичне таве и палачинке;
- вокс;
- роштиљи;
- паприке и лонци;
- патке и таве.
Сви производи су направљени од првокласног алуминијума. Укупан број артикала у асортиману досеже неколико стотина.
Довршите преглед на марки на одговарајући начин Зиллингер. Строго говорећи, ово није немачка, већ аустријска компанија.
Али квалитет производа није лошији од производа других фирми поменутих.
Правила избора
Избор квалитетног посуђа за кухињу није тако једноставан као што се чини. Опис свих наведених компанија указује да производе солидне производе. Међутим, морате обратити пажњу не само на марку, већ и на практичне карактеристике. Посуђе од нехрђајућег челика је издржљиво и отпорно на механичка оштећења. Практично се не урушава под утицајем оптерећења.
Од велике користи је дршка направљена од пластике или силикона. Такве ручке су много практичније и удобније од метала. Што се тиче врста челика, најбоља опција је легура са додатком 18% хрома и 10% никла. Управо овај састав смањује вероватноћу корозије на минимум. Никал-хром челик не реагује хемијски на компоненте хране.
Важну улогу играју својства дна. Вишеслојно дно помаже да се загревање још уједначи и дуже задржи топлота. Биће веома добро ако пакет садржи корицу. Прозирни поклопци су посебно практични (олакшавају контролу кухања).
Важно: треба проверити да ли је одређени примерак посуђа прикладан за употребу на индукцијском штедњаку.
То можете сазнати посебним обележавањем. Али да не бисте ризиковали, додатно тестирајте таву или таву магнетом. Неки модели вам омогућавају да сипате воду без пунила - ово је веома корисно за кување тјестенине. Напомена: ако постоји ознака количине течности која се уноси унутра, то вам омогућава да тачније следите рецепт. А када се на врху налази тежак, густ поклопац, топлота и влага ће се боље чувати унутар посуђа.
Материјал је такође важан. Ливно гвожђе већ вековима није застарело и савршено је за пирјање хране. У посудама од ливеног гвожђа производи скоро да не сагоревају. Због спорог загревања и једноличног преноса топлоте, ова легура је идеална за јела са дугим кувањем. Лијевано гвожђе служи као дуго и стабилно. Чак и његова знатна тежина оправдана је невероватним укусом припремљених јела.
Алуминијум је изгубио своју популарност јер се често сматра не баш корисним материјалом. Овај метал је посебно лоше за оштру и киселу храну. Међутим, јела из ње могу се користити за прокухавање млека.
Важно: алуминијумске посуде морају бити дебље. Врло танки зидови се лако оштећују.
Рецензије
Што се тиче појединачних модела немачких јела, онда таве Фисслер Цриспи Церамиц Цлассиц изазивају опречне процене. Иако описује да се челичне сечиве могу користити, то је заправо контраиндицирано. Чак и уз пажљиву примену, чипс се може врло брзо појавити. Међутим, напомиње се да је лако скувати храну у таквим посудама, јер се испоставило да је укусна и здрава. Неће бити посебне потребе за коришћењем сунцокретовог уља.
Напомена: неки потрошачи то кажу овај модел мирно преноси чак и тврде оштрице. Очигледно је да је та разлика повезана са карактеристикама појединачних пошиљки.
Фисслер Цриспи Стеелук Премиум је направљен од доброг поузданог челика, можете да оперете таву без проблема. Али таква се јела не могу сматрати универзалним - на пример, за обичне котлете се изузетно слажу.Приликом припреме других јела морат ћете пажљиво надгледати спремност тако да се храна не придржава дна.
Таве заслужују пажњу Фисслер Солеа. Они у потпуности оправдавају уложени новац, а само са складиштењем поклопца може доћи до неких проблема - потребан је додатни ормар. Ако се изузме овај недостатак, све остало није задовољавајуће.
ЕЛО Пуре Мерцури са специјалним премазом „Термокерамика“ има добру репутацију. У овим дубоким тавама можете кухати као у лонцу. Напомињу да је врло једноставно постићи златну кору. Нелепљиви премаз је врло поуздан и уз пажљиву употребу делује неколико година. Прихватљиво је опрати таву у машини за прање судова и користити обичне металне прибор за јело. Међутим, зидови су, према неким потрошачима, превише танки.
Фисслер Специал Снацк тава од 16 цм са професионалним простирљивим премазом може радити веома дуго. Превлака је такође издржљива. Једини негатив није превелика величина. Овај модел се препоручује за брза јела као што су јаја или пржена мешавина лука и шаргарепе. Резимирајући, можемо рећи да су немачка јела углавном квалитетна, али морају бити изабрана узимајући у обзир нијансе.
Преглед пан АМТ Гастрогусс Погледајте у следећем видеу.