Металне чајнице: врсте, предности и недостаци

Лако је претпоставити да се мала посуда за прављење чаја обично назива чајник.

Постоје многи типови лутака, али данас ћемо размотрити металне моделе.

Дизајн чајника за прављење чаја је прилично једноставан. Ово је углавном округло јело са изливом за пиће и сито за просијавање чајних листова.

У поклопцу чајника постоји посебна рупа. Промовише правилно варење, као и пролазак ваздуха и паре.

Чајници од метала имају своје предности и мане.

Прос су следећи:

• поузданост и трајност;
• метал дуго задржава топлоту;
• атрактиван изглед;
• лагана нега.

Постоје и недостаци:

• премаз неквалитетних метала може реаговати са танинском киселином која се налази у листовима чаја и као резултат тога пиће добија метални укус;
• можете добити опекотине, јер је површина веома врућа, из истог разлога не можете да ставите металне чајнике на сто без сталка.

Данас се чајице за прављење чаја праве од различитих метала, који имају и предности и недостатке. Обично су метални чајници следећих врста.

• Од нерђајућег челика. То је веома јак и издржљив материјал.Челични чајник подноси високе температуре, има атрактиван изглед. Али површина таквог посуђа не може се очистити абразивним производима, јер на њему могу остати огреботине.

• Ливено гвожђе. Завичај лутки од ливеног гвожђа је Древна Кина. Тешке су, јаке и издржљиве, али треба их заштитити од удара. Такве посуде су различитих облика и често су украшене декором. Дебело дно и зидови дуго задржавају топлоту, у потпуности откривајући прави укус и арому јаких сорти чаја, али нису погодни за лагане сорте изузетног укуса. Због тенденције рђе (пошто ливено гвожђе има компоненту гвожђа), такве су посуде премазане емајлом изнутра.

• Емајлирано. То су исти чајници од ливеног гвожђа, али потпуно прекривени емајлом. Његов слој даје посуди још већу снагу. Ове чајнике је лако очистити и имају естетски изглед. Требали бисте знати да емајлирани чајник може пукнути због оштре промјене температуре, не можете у њему кухати воду, не подноси ударце.

• Бакар. Такви чајници нису само посуђе за прављење чаја, већ су и веома лепа, модерна и скупа ствар у унутрашњости. Чајници од бакра могу се млековати изнутра (прекривени танким слојем кала који штити бакар од корозије) и без конзерви. Посуда за бакар добро дистрибуира топлоту и има антисептичка својства. Посуде од бакра препоручује се прање у топлој води без абразивних производа, са нечврстим сунђерама, и обавезно их је обрисати на суво.

• Месинг. Месинг је легура на бази бакра и цинка, са додатком коситра, никла и неких других метала. Такви чајници нису јефтини, али су врло ефикасни, многи од њих су античке мошти. Обично се израђују веома елегантно и имају дрвену дршку. Чајници од месинга су и конзервирана храна од конзерви и не конзервирана. Захтевају пажљиво и осетљиво руковање.

• Никл. Чајници са никлом прекривају лепо и веома су практични. Једноставне су за негу, трајне су и хигијенске природе. Треба их опрати врућом водом.

Да бисте одабрали прави чајни чајник, Приликом куповине треба обратити пажњу на следеће детаље.

• Чајник је најбоље купити у специјализованој продавници у којој се продају квалитетни чајеви и кафа или на повољном продајном месту за посуђе.
• У идеалном случају је потребно да купите неколико чајника различитих величина како бисте чај припремали за свакодневну употребу и у случају да гости дођу. Прва опција може да има запремину од 1 литра, друга - 2 литра или више.
• Прикладан је класични округли чајник, који равномерно распоређује и задржава топлоту, а такође савршено открива укус и арому чајних листова.
• Пажљиво прегледајте резервоар за варење, на њему не сме бити пукотина, пукотина или других оштећења.
• Поклопац треба чврсто да стоји уз чајник и будите сигурни да има мали отвор за испуштање паре.
• Идеалан изљев чајника је густ у дну и танки на крају, треба изгледати према горе и бити чврсто причвршћен на чајник.
• Дршка треба да буде удобна за хватање облика и постављена тако да рука не додирује врући метал.

Укусан и мирисан чај, пио се рано ујутро, енергизира људе на много сати радног дана. Исправно одабран метални чајник помоћи ће вам да припремите овај диван напитак и пружиће вам естетски ужитак од размишљања о његовом изгледу.

Сазнаћете више о металним чајницима гледајући следећи видео.